Амтны хувьд өглөөний цай!
Хэнтэй хэзээ ч тохиолдож байгаагүй Ням гарагт гарч өглөөний цайгаа ууж, баяр хөөртэйгөөр бага зэрэг кофе уугаарай , бараг мэдэлгүйгээр таяг, тортилла шорлогоор үргэлжлүүлээрэй.
Мадридад ийм зүйл байнга тохиолддог, учир нь хүн яаж гэдгийг нь мэдэхгүй. хутгалдаж, өглөөний цайгаа үдийн хоол эсвэл оройн хоолтой хослуулж дуусна, Энэ нь бидэнд ямар ч ач холбогдол өгөхгүйгээр.
Британичууд үүнийг дуудсан өглөөний цай 19-р зуунд АНУ руу экспортолсон. Бид үүнийг үргэлж хийсээр ирсэн бөгөөд үүнийг "өөр тойрог" гэж нэрлэдэг.
Түүний нэр ямар ч байсан, урьд өмнөхөөсөө илүү загварлаг болсон , мөн институци болсон сайтууд байдаг; Үүнийг зөвхөн бид хэлдэггүй, харин олон тооны хоолны хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл, блогууд тэднийг Мадридад өглөөний цайгаа уухад хамгийн тохиромжтой газар гэж дахин дахин сонгодог.
Тиймээс, бид зөвхөн хамгийн их иш татсан зүйлийг сонгон ачаалал руу буцаж, нэг шалгуур үзүүлэлтээр захиалга тогтоохыг оролддог. хүн бүр очиж, авахаар сонгосон компанийн танилцуулга. Мөн эдгээр нь байх болно
ГЭР БҮЛИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨНД ОРОХ
** Карменсита баар **. Удаан хугацааны турш энэ нь Мадридын хамгийн алдартай газруудын нэг байсаар ирсэн - хэрэв хамгийн их биш бол - өглөөний цайгаа ууж, хооллоход тохиромжтой. Та ээжийгээ аваад үзээрэй ээжид чинь таалагдах болно , ялангуяа та түүнд энэ нь сэргээгдсэн таверн шиг, эзэн нь Леон гэр бүлээс гаралтай бөгөөд цэсэнд сайн cecina байхгүй гэж хэлвэл.
Бодит байдал дээр чи дурлах болно Марианна Элизабет Америк хүн бөгөөд гарын доор жинхэнэ бургер авчирсан Жинхэнэ америк өглөөний цайны нууц.
Юу аль нь? Тэдний өндөг Бенедикт , голланд соус болон авокадо, хулд загас эсвэл шаржигнуурт гахайн махны өгөөмөр тусламжийн ард нуугдаж байна. Тэд гар хийцийн чипс дагалддаг, бор (төмстэй бялуу) эсвэл салаттай байдаг. Мөн өдрийн амттангаар (тухайлбал, тэдний маш их эрэлт хэрэгцээтэй луувангийн бялуу), нэг аяга мимоза (жүржтэй кава) болон аварга том кофегоор төгсдөг.
Энэ бол таны өглөөний цай. Хэдийгээр таны бие үүнийг хүсэх юм бол Huevos Rancheros, франц шарсан талх, гамбургер зэрэг бусад хоолыг орлуулж тааруулж болно ... Ундаа, бусад dome сонголтууд Frizzante, Moscatele, Bloody Mary, Michelada эсвэл Screw Driver ("халив", өөрөөр хэлбэл архи, жүржийн шүүс), бараг юу ч биш.
_Сан Висенте Феррер, 51. Баасан, Бямба, Ням гараг. 12.00-16.30 цаг хүртэл. €14. Амралтын өдрүүдэд захиалга өгөх нь чухал. 915 23 80 73 _
Жинхэнэ Америкийн өглөөний цайны нууц
Одоо ээжийнхээ оронд бол Баярын өдрүүдээр үеэлтэйгээ хамт явна , хамгийн сайхан зүйл бол та тэднийг ** Museo Chicote **-д ням гарагийн өглөөний цайгаа идэхээр авч явах явдал юм. Тийм ээ, танд таалагдах нь гарцаагүй.
Яагаад? Учир нь бүх зүйл буфет хэлбэрээр байдаг "Та идэж чадах бүхнээ, ууж чадах бүхнээ" , мөн Бямба гарагийн завгүй шөнө сэргэх нь давуу тал бөгөөд - энэ нь таныг эргэлзэхэд хүргэхгүй. Өглөөний цайны дараа "Ням гараг бол өөр зүйл" хичээлүүд эхэлдэг. Эсвэл яг адилхан: DJ сесс болон олны танил хүмүүс (Бимба Босе, Дэвид Делфин, Марио Вакеризо, Аляска, Абел Арана...) 17:00 цагаас бүжиглэнэ. шөнө болтол.
Гэхдээ эхлээд үүнийг мартаж болохгүй мега өглөөний цай : бри бяслаг, Швейцарийн эмментал, Иберийн хиам, фуэт, утсан хулд шарсан талх, байгалийн хан боргоцой, усан үзэм, мини-өнөөдөр нохой болон мини үхрийн сүүлтэй бургер, тахианы бөөм, бенедиктин өндөг, кичи болон боодол, чихэрлэг болон исгэлэн соустай гиоза, Калифорнийн ороомог ба маки , терияки соустай махан шорлог, улаан жимс, бөөрөлзгөнөтэй кулитай гар хийцийн тараг, бялуу, франц нарийн боов, талхны сагс...
ундаанд зөөлөн, кофе, цай, жүржийн шүүс, хоргүйжүүлэх ус, хүчтэй ундаануудаас Bloody Mary, Mimosa, Kir Royal... Ямар ч үеэл - хичнээн хол байсан ч эсэргүүцэж чадахгүй . Тийм ээ, нутгийнхны хэлдэг Чикот бол телевизийн "echabroncas" тогооч биш гэдгийг түүнд хэлэхээ бүү мартаарай.
Гран Виа, 12. Ням гараг. 13:30-аас 16:30 хүртэл. €25 + НӨАТ. Илүү сайн ном. 915 32 67 37
Ням гараг бол өөр зүйл юм
ХАЛДАГГҮЙ АЖЛЫН ХҮНТЭЙ ЯВАХ
** Холбооны кафе **. Долоо хоногийн турш хотын олон баар, кафед нээлттэй зөөврийн компьютерийг харах нь элбэг байдаг бөгөөд зарим нь бусдаас илүү байдаг. Үүний нэг нь Холбооны кафе, гэрэл гэгээтэй орон зай юм Нордикийн гаралтай, органик хоол Хэт их ачаалалтай байх нь мягмар гарагаас ням гараг хүртэл сайхан өглөөний цай уухтай нийцэхгүй гэдгийг та ойлгох болно.
Тиймээс бидний амьдралд тавтай морил. Тэдэнд аяга үр тариа, шинэхэн шатаасан круассан, серрано хиам, эмментал, лаврын эсвэл бөөрөлзгөнө, маскарпоне нухаш дагалддаг бөгөөд чанамал, зөгийн бал эсвэл вегемиттэй шарсан талх (Австралийн ердийн тос), авокадо, ялзмаг, фета бяслаг, мөөг, утсан хулд, тэр ч байтугай франц шарсан талх, карамельжсан гадил, шоколад, агч сироп.
Энэ зүйл үүгээр дуусахгүй, учир нь тэдний "хамгийн хөнгөн" саналууд Нийслэлд хамгийн их алга ташиж буй гахайн мах эсвэл веган хувилбар гэх мэт янз бүрийн төрлийн бургер нэмж болно. Чихэр, гар хийцийн бялуу, төрөл бүрийн кекс, жигнэмэг...
мөн уух, хоргүйжүүлэх саналууд Томмигийн ногоон үрэл (алим, өргөст хэмх, чиа үр, бууцай) гэх мэт. Мөн энэхүү хоолны баярын дараа, Одоо хэн ажиллаж байгааг харцгаая … Plaza de las comendadoras, 9. Мягмар гарагаас Баасан гараг хүртэл (өглөөний 9 цагаас 13 цаг хүртэл), Бямба, Ням гарагт 9 цагаас 16 цаг хүртэл. Цэс дээр сонгосон хоолны дагуу үнэ (ойролцоогоор €18/€20). 915 32 84 24
АМЕРИКИЙН АМЬДРАЛЫН АРГА ХЭМЖЭЭНД ДУРТАЙ ХҮНТЭЙ ЯВАХ
Бид хэчнээн уламжлалт зан заншилтай байсан ч харцгаая, Бид америкт дуртай , ялангуяа энэ нь жинхэнэ амтыг агуулсан бол. Хэрэв танай компани ийм профайлтай бол өглөөний цайны талаар ямар ч зохиомол зүйлгүйгээр санал болгодог хэд хэдэн сайт байдаг.
Юу Рол Мадрид : чихэрлэг хэсэгт, шанцайтай ороомог (шанцайтай боов), жигнэмэг ба шөл, вафли эсвэл франц шарсан талх. Давстай, гахайн махтай бяслагтай бургер, хулд загас, өндөгний ранчеро, стейк, өндөг гэх мэт. ялагдашгүй чимичанга өглөөний цай . Баримт гэж? "чимичангас" , энэ нь өндөг, будаа, хиам, гахайн мах, хар шош, бяслаг, сайн соусаар дүүргэсэн эрдэнэ шишийн тортиллагаас өөр зүйл биш юм. Маргаашгүй.
Аманиел, 23. € 16 (эхлээд 9 еврогийн шүүс, кофе, хоёр дахь нь 13 евро). Коктейльтой хамт 3 евро илүү. 918 05 79 30
Ммм... вафли
Бид үргэлжлүүлэн ** El Ferry **, нь баар уламжлалт болон далаад оны гоо зүйн Тэд бас мэддэг америк маягийн өглөөний цай ; тэр гарынхаа доор авчирсан Тогооч Пепе Нието Big Apple-д 15 жил орчим амьдарч байгаа. Энэ нь хоёр хавтангаас бүрдэнэ , нэг амтат, нэг чихэрлэг, Бенедикт эсвэл Флорентин өндөг, хулд гравлокс багельс (өөрсдөө даршилдаг), ферри клубын сэндвич, чихмэл омлет, Цезарь салат, нэрс бин, гол шохойн бялуу, франц шарсан талх ...
Цуст Мэри, кава эсвэл мимоза коктейль, кофе эсвэл цай зэргийг дагалдана. Мөн анхаараарай Учир нь сар бүрийн хоёр дахь бямба гариг бүр The Ferry Boppers хамтлагтай дарстай жазз хөгжим тоглодог , жинхэнэ Нью-Йоркийн дуугаар хөгжмийн нотыг тавих.
Сандовал, 12. Бямба гаригт 12.30-16.00, Ням гарагт 11.00-16.00 цагийн хооронд. €16. 91 447 28 88
Амралтын өдрүүдийн өглөө, ялангуяа Чикаго хотоос ирсэн янки аялгатай гурав дахь нь ** The Toast Café**, уламжлалт хэв маягтай, маш тухтай хоолны уур амьсгалтай, хоёр хоолтой өглөөний цай: жүүс, кофеноос гадна. , сонгох зүйл байна хулд загасны багел болон цөцгий бяслаг хооронд , хуушуур (үүнийг шорвог эсвэл чихэрлэг хэлбэрээр үйлчилдэг, жишээлбэл, хушга, бананатай алим, эсвэл чанамалтай самрын тос), өндөг, бенедиктин, ранчеро, сонгодог бургер, шарсан дүпү эсвэл өдрийн омлет. Уунд нь цуст мари, мичелада, мимоза зэрэг сонгодог бүтээлүүд дутагддаггүй.
Фернандо эль Католико, 50. Бямба, Ням гарагт өглөөний 11 цагаас оройн 17 цаг хүртэл. € 14; Цуст Мэри эсвэл Мимозатай хамт 18 евро. 915 49 38 02
Гочито шиг өглөөний цайгаа уу
ХЭРВЭЭ ТА АМАР ХАНГАХГҮЙ ГЛОТОНТОЙ ЯВВАЛ
Энэ нь таныг гайхшруулж магадгүй, гэхдээ brunch гэдэг үг, түүний илэрхийлсэн хэмжээнээс айдаггүй хүмүүс байдаг Учир нь тэд үргэлж, үргэлж илүү ихийг хүсдэг.
Хэрэв таны найз эдгээрийн нэг нь болох нь тогтоогдвол ** Mür Café ** гэх мэт Их Британийн хувцасны чимэг гоо зүй бүхий газар байдаг бөгөөд тэд гурван төрлийн өглөөний цай - бүрэн, бага зэрэг амттай өглөөний цай, бага зэрэг өглөөний цай санал болгодог гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. давстай өглөөний цай - долоо хоногт гурван өдөр, Баасангаас Ням гараг хүртэл.
Иж бүрдэл нь дараахь зүйлээс илүү, дутуу зүйлгүй. кофе, цай, дусаах эсвэл шоколад, жүржийн шүүс, сагс талх (эсвэл ижилхэн юу вэ, Nutella-тай хоёр зүсэм талх, dulce de leche, цөцгийтэй бяслаг эсвэл сараалжтай улаан лооль, DO Brittany croissant болон ердийн жигнэмэг) дээр нь органик гар хийцийн гранолатай нэг шил тараг, Дээрээс нь амтат хоол , өндөг Бенедиктин, хулд, шарсан өндөг эсвэл гайхалтай өндөгнөөс сонгох боломжтой. бүрэн англи өглөөний цай , англи хиам, гахайн мах, ууц, өндөг, шатаасан шош, цусан хиам, цагаан цусны хиам зэргийг үндэслэнэ.
Бүгдийг шарсан талх дагалддаг. Үнэхээр, Та өөр юу хүсч болох вэ? Махны хэсгийг мөөг гэх мэт ногоогоор сольж, цагаан хоолтон болго. Сайхан хэлсэн, учир нь тийм, чи чадна. Гэхдээ дор хаяж хэд хоногийн өмнө захиалга өгөхөө бүү мартаарай.
Плаза Кристино Мартос, 2. Баасан, Бямба, Ням гарагуудад 11:00-16:00. Бүрэн өглөөний цай 22 евро. Бяцхан амтат өглөөний цай 13 евро, бага амттай өглөөний цай 15 евро. Нэг коктейлийн нэмэлт 5 евро. 91 139 98 09
ХЭРВЭЭ ЧИ СЭТГЭГЧТЭЙ ХАМТ ЯВвал
Анхаар, учир нь сээтэгнүүр гэж бид өглөөний цайнд орохдоо амралтын өдөр ч гэсэн дараалал барьснаасаа болоод зөвхөн цэвэршүүлэхийн тулд хоргүйжүүлэх шүүс, бага зэрэг хөх тарианы талх уудаг хүмүүсийг хэлэхгүй. Үгүй Н Бид дүрийнхээ хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үздэг кокетийг хэлдэг маникюр гэх мэт.
За, өглөөний цайгаа ууж болох газар байна, дашрамд хэлэхэд, хумсаа хий . Энэ бол Арчибар , Ням гарагийн төлөвлөгөөнд бие махбодоо жимсний шүүс, кофе, дусаах, шинэхэн хийсэн нарийн боов, түүнчлэн Саламанкагийн хиам, Леоноос cecina, Иберийн chorizo, хулд... янз бүрийн талх, үрж жижиглэсэн улаан лооль зэргээр дүүргэх, Дээрээс нь хоёр чөлөөт өндөгтэй омлет. Өө, бас нимбэгний ус.
Ямар ч хоолны дэглэмд нийцэхгүй, ядаж шинэхэн жигнэсэн хөвөн бялуу эсвэл гар хийцийн шоколадтай жигнэмэг идэхийг хориглодог санал. Гэхдээ маш сайн, маш их хүсэлт тавьсан. Дашрамд хэлэхэд, байрны жижиг хэмжээтэй, өглөөний цайны ээлж бүрт хоёр цаг хүртэл хязгаарлагддагийг харгалзан үзэх нь эргэлзээгүй. захиалах нь дээр.
Travesía del Conde Duque, 5. Бямба, Ням гарагт хоёр ээлжээр: 12, 14 цагт. € 19; 915 59 81 48
Маникюр, чихэрлэг, амттай
АМАРХАН ХОЛБОДОГ ХАМТ АНТАЙ
Вербена баар Энэ нь уламжлалт баар шиг, маш уламжлалт, гэхдээ нэгэн зэрэг орчин үеийн ба китч бүгд нэгэн зэрэг . Энэ бол түүний амжилтын нууц юм. Хэдийгээр долоо хоногийн турш уур амьсгал тайвширч, ням гараг ирж, тэд Монтерагаар дэлхийг өмсөв.
Таягны оройн цагаар өглөөний цайгаа ууж болно , тэд юу гэж нэрлэхээр шийдсэн "Фетен үнээр өглөөний цай" . Өглөөний цай дуудах илүү сайхан арга бий юу? Эдгээр нь долоо хоногт кофе, цай, жүржийн шүүсээр үйлчилдэг өглөөний цайнаас бүрддэг. шарсан талх (растик, хөх тариа, олон үр тариа, хөгц) , тортилла эсвэл нарийн боовны шорлог, Хиам, бяслаг, какаоны цөцгий ... үүнд тэд амралтын өдрүүдэд хиам эсвэл txistorra бүхий өндөг, зүсмэл бялуу нэмнэ.
Тэгээд гэдэс цатгалан, "Өвгөн"-ийг оролдолгүй гадагшаа гарч зүрхлэдэг царайлаг эр хэн бэ гэдгийг харцгаая. , Жин ба сифонтой сонгодог цоргоны вермут. Алив, оролцох газар - бас сайн- дараа нь саваагаар.
Velarde, 24. Feten өглөөний цай €9.5. 91 426 64 91
Хамгийн уламжлалт өглөөний цай
ЭРҮҮЛ НАЙЗтайгаа
Өнөөдөр Ням гараг, чи эрт босохыг хүсэхгүй байгаа ч уухыг хүсч байна сайн эрүүл өглөөний цай , Бид хотын төвд байдаг ч гэсэн хөдөө орон нутаг байдаг, боловсруулсан хүнс нь харгис хэрцгий нээлт гэдгийг санаж байгаа хүмүүсийн дунд. Тиймээс сонгосон сайт нь ** La Bicicleta ** байх ёстой, маш их хүссэн санал , тийм ч их Хэрэв та захиалга өгөхгүй бол гадуур үлдэнэ.
Өглөөний цайг таван хэсэгт хуваадаг: нэгдүгээрт байгалийн жүүс, хоёрдугаарт маш сайн кофе, гуравдугаарт франц нарийн боов, гар хийцийн чанамал, зөгийн балтай талх, мюслитэй грек тараг. Дөрөвдүгээрт, шатаасан өндөгний Casserole. Мөн дуусгахын тулд, учир нь бидэнд өглөөний цайны цэснээс авах зүйлс байсаар байна. амттан, органик хөвөн бялууны нэг хэсэг.
Муу тал нь тэд өглөөний цайгаа хоёр ээлжээр хийдэг, газар 30-хан цэсээр хязгаарлагддаг тул энэхүү тансаг найрыг эдлэх хугацаа ердөө хоёрхон цаг байдаг.
Плаза де Сан Илдефонсо, 9. Ням гарагт 12:00, 14:30. €18. 915 32 97 42
Хоёр дугуйтай, сайхан хоолонд дуртай хүмүүст зориулав
ХЭРВЭЭ ТА АМЬДНАН ХАМТ ЯВвал
Боов шиг юу ч байхгүй чихэрлэг зүйлд галзуурдаг хүмүүст зориулав . Хэрэв таны хамтрагч бол нимбэгний амттан идэхийн тулд хотыг туулах чадвартай хүмүүсийн нэг бол тэднийг маш сансар огторгуй үзэл баримтлалаас санаа авч, бидний нүдийг гайхшруулахаар бүтээгдсэн ** Fonty **-д аваачаарай. нарийн боовны гайхалтай бүтээлүүд , үргэлж шинэхэн хийсэн: хар эсвэл цагаан шоколадтай хагас фреддос, бяслагны бялуу, баноффи эсвэл нимбэгний тартлет нь зүгээр л тансаг юм.
Сайн зүйл нь тэдний өглөөний цайнд байгаа явдал юм амтат сонголтууд нь чихэрлэгтэй ижил түвшинд байна Өлсгөлөнгөөс хамааран хослолууд нь янз бүр байдаг: үхрийн махтай бургер, төмс эсвэл салаттай. тусгай өглөөний цай (Бенедикт өндөг, мөөг болон бэчамелийн соустай амттай тахианы дурдан, бин, өндөгний ранчеро эсвэл проволон, хиамтай омлет хоёроос сонгох боломжтой). Энд бүү дуус, учир нь та нэмж болно нэг хэсэг боов , semifreddo, тараг, жүржийн шүүс, тэр ч байтугай коктейль.
Тэдний аль нэг à la carte brunch хослол эсвэл хувилбарт нь урам хугарах боломжгүй. идэж болох бүх зүйл, зөвхөн Ням гарагт 11:00-16:00 цаг хүртэл.
Кастелло, 12. Өглөөний цай 18-аас 25 евро хүртэл. 917 52 65 83
Хамгийн сайн өглөөний цай-бранч
BRUNCH УРЛАГИЙН МЭРГЭЖИЛТЭНД ЗОРИУЛАВ
Тив хоорондын Мадридыг аль хэдийн тодорхойлсон бүх өглөөний цайны эцэг , магадгүй хэдэн жилийн өмнө нийслэлд хамгийн түрүүнд үзэгдэж байсан бөгөөд үнэ нь яг тийм ч боломжийн биш ч гэсэн хамгийн их сайшаагдсан хүмүүсийн нэг юм. Гэхдээ хүүе, өөртөө хүндэтгэл үзүүлэх нь сайн цалинтай, мөн Тэд нэг бүжигчингээсээ салгаж авдаг.
Энэ нь яагаад хамгийн их алдаршсан бэ? Учир нь энэ нь 200 хүртэлх лавлагаа бүхий цэстэй байдаг далайн хоол, суши, будаа, загас, мах, гар хийцийн нарийн боов, салат, ибери, бяслаг ... Энэ нь зөвхөн хоолонд, учир нь ундаанд - халуун, хүйтэн, архи, согтууруулах ундаа, коктейль, жүүс, дарс ... - жагсаалт эцэс төгсгөлгүй юм.
Мөн энэ бүхэн лангуугаар хүрээлэгдсэн байдаг амьд хоол хийх шоу, уруу таталт цөөнгүй тохиолдолд. Хөөх, "гайхалтай" гэсэн үнэлэмжээс илүү үнэ цэнэтэй гастрономийн үзүүлэнгүүд нь таныг бүгдийг нь мэддэг гэж боддог хамтрагчаа гайхшруулах нь гарцаагүй.
Пасео де ла Кастеллана, 49. Ням гарагт 13:30-16:00 цаг хүртэл. 59.40 евро. 4 хүртэлх насны хүүхдүүд үнэ төлбөргүй; 5-аас 12 хүртэл, €27.50. 917 007 370
Хүүхдийн хөгжөөн дэмжигчтэй өглөөний цай багтсан
*Энэ нийтлэлийг 2015 оны 12-р сарын 21-нд нийтэлсэн.