Доро чичир! Энд бас сайн дарс байдаг
Ведра цамхаг Энэ нь маш ойрхон хот юм Лиссабон Үзэсгэлэнт газруудаар дүүрэн газар байрладаг: ландшафт, түүх, хоол унд, баярын хүмүүс, спорт, 20 километрийн эрэг, наран шарлагын газар.
Мөн 80,000 орчим хүн амтай Энэ нь DOC Lisboa-ийн хамгийн чухал дарс үйлдвэрлэлийн газруудын нэг юм. Энэ нь 2018 оны туршид үүрэг гүйцэтгэсэн нь маш чухал юм Европын дарсны хот хөршийн хажууд Аленкер.
Тоонууд худлаа хэлдэггүй бөгөөд хоёулаа ажилладаг 12,000 гаруй га усан үзмийн тариалан эрхэлдэг бөгөөд жилд 600 сая литр цагаан, улаан, сарнай цэцэглэдэг. далайтай ойрхон тул хүчтэй Атлантын шинж чанартай.
Торрес Ведра ба түүний домогт цайз
ДАРСНЫ НИЙСЛЭЛ ТОРРЕС ВЕДРА, АЛЕНКУЭР
Торрес Ведрасын ашиг тус нь биднийг гайхшруулсан. Түүхийн түвшинд, 1810 онд Наполеон ба түүний цэргүүдийн ялагдал эндээс эхэлж байсныг та мэдэх үү? Энэ нь баярлалаа боловсронгуй хамгаалалтын систем Испанийн тусгаар тогтнолын дайнд ашигласан ** Линхас де Торрес Ведрас** гэж нэрлэгддэг бөгөөд өнөөдөр уулын оройд, хотыг хамгаалж байсан цайзын хажууд орчуулгын төвтэй.
Бид таныг ахиулсан шиг дарс нь динамик элементүүдийн нэг байсан. эдийн засаг, аялал жуулчлалын аль алинд нь.
Яаж үйлдвэрлэдэг бүс нутагт дарс нь мэдэгдэхгүй байсан юм бэ? Тэд Италийн нутаг дэвсгэр Саннио Фаланхина руу дөнгөж шилжсэний гэрч Аленкертэй хамт Европын дарсны хотоор нэр дэвших үеэрээ Тэд Португал болон гадаадад дарсныхоо чанарыг мэдэхийн тулд олон арга хэмжээ зохион байгуулсан.
Мөн энэ хоёр жижиг хотыг тойрон хүрээлэгдсэн байдаг олон зууны турш дарс үйлдвэрлэхэд зориулагдсан түүхэн хотхонууд (фермүүд). Саяхныг хүртэл тэд үйлдвэрлэлийнхээ 90% -ийг дэлхийн бусад улс руу экспортолдог байсан тул Португалид Тэд Douro дарс шиг тийм ч алдартай байгаагүй, тэдэнд атаархах зүйлгүй газар нутаг.
Чокапалхагийн тав дахь
Энэ чиг хандлага өөрчлөгдсөн бөгөөд одоо DOC Lisboa-д харьяалагддаг эдгээр хоёр газар дарсаа бүхнээс дээгүүр тавьж, дарсны аялал жуулчлалын талаар бооцоо тавих.
Энэ нь ** Quinta do Pinto болон Quinta de Chocapalha ** зэрэг үйлдвэрлэгчдийн тохиолдол юм, Alenquer; болон Вале да Капуча, Кинта да Боа Эсперанса нар , Торрес Ведрас хотод. Тэд бүгд өөрсдийн усан үзмийн талбай, байгууламжид зочлох, амталгаа хийх, амтлах ажлыг зохион байгуулдаг дэлхийн дарсны туршлага.
Quinta do Pinto хамгийн их ажилладаг "Дарсыг усан үзмийн талбайд хийдэг" Энэ нь 17-р зуунаас үүсгэн байгуулагдсан бүс нутгийн хамгийн эртний дарсны үйлдвэрүүдийн нэг юм. Бид нэрийн дарсны үйлдвэр гэж хэлж болно, учир нь түүний үйлдвэрлэл маш нягт байна , жилд 150,000-аас ихгүй шил.
Үүнээс гадна энэ нь нэг онцлог шинж чанартай тэдний дарс байгалийн жамаар исгэдэг мөн бетонон саванд нас. Тэд тус бүрийг үүсгэн байгуулагчийн ач зээ нарт зориулж, гэр бүлээ энэхүү урт удаан жилийн уламжлалд татан оролцуулдаг. Тэд амталгаа, үдийн хоол зохион байгуулдаг мөн танайд зочилсон нь ердөө л баримт байгальд хүрээлэгдсэн байшин Энэ нь аль хэдийн үнэ цэнэтэй юм.
Түүний хувьд, Чокапалхагийн тав дахь байгаа цагаасаа хойш "гэр бүлийн төр" гэсэн хочтой Таварес да Силвагийн гэр бүл дарсыг боловсруулахдаа хавцлын бэлд үргэлжилдэг бөгөөд тэд далайн ландшафттай төгс зохицсон дарсны үйлдвэр барьжээ. Монтехунтогийн нуруу.
Түүний дарсууд нь Атлантын далайд ойрхон терроарын тухай ярьдаг зэрэг бага зэрэг өргөтгөсөн арга техникийг ашиглан эдгээр Ромын нутаг дэвсгэрийн өнгөрсөн улаан дарсаа боловсруулах үйлдвэр.
Байгальд хүндэтгэлтэй хандах нь энд байдаг
Энэхүү дарсны үйлдвэр нь Лиссабоны гэр бүлийн усан үзмийн тариалангийн шошготой ** Quinta de Sant'Ana болон Quinta do Monte d'Oiro ** гэсэн гэр бүлийн эзэмшлийн бусад хоёр компанитай хүчээ нэгтгэж, тэдний ажиллаж буй хүсэл тэмүүллийг сурталчлахад анхаарлаа төвлөрүүлжээ. болон бүс нутаг.
Торрес Ведрас руу буцаж очоод үзэх нь зүйтэй юм Квинта да Боа Эсперанза , ашиглалтанд орсон цагаасаа хойш харьцангуй шинэ 2014, Гэр бүл нь усан үзмийн тариалангийн талбайг худалдаж авсан жилдээ их хэмжээний үйлдвэрлэлд бус харин чанар, хоёрын хоорондын харилцаанд анхаарлаа хандуулахын тулд байгальд хүндэтгэлтэй хандах, хүнтэй зэрэгцэн орших. Тиймээс энэ нь үзэл баримтлал болон төрсөн ургац хураах хүртэл арчилгаатай тогтвортой усан үзмийн талбайнууд.
Түүний хувьд, in Вале да Капуча байгалийн болон органик дарс үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн. усан үзмийн байгалийн өсөлт, хөгжилд саад учруулах химийн бодис, ямар нэгэн зүйлгүйгээр байгаль орчинд ээлтэй хөдөө аж ахуйн техникийг нэвтрүүлэх.
БА ХОТОО БУЦАХ...
Та Торрес Ведрасын хамгийн алдартай гастрономийн бүтээгдэхүүнүүдийн нэгийг туршихгүйгээр орхиж болохгүй feijao pasteis , сүм хийдээс эхэлж удалгүй болсон амттан 19-р зууны үеийн хотын хөрөнгөтнүүдийн дуртай. Үүнийг хийхийн тулд тэд ашигладаг цагаан шош, өндөгний шар, бүйлс, элсэн чихэр, ус.
Өнөөдөр та тэдгээрийг эндээс олж болно Бенжамин Хаус , Руа Альмиранте Гаго Коутиньогийн дур булаам нарийн боовны газар, хаана тэдгээрийг гараар хийдэг Үндэсний агаарын тээврийн TAP хүртэл нислэгийн үеэр зорчигчдод нэгийг өгдөг болтлоо алдартай болсон.
Обидосын гинжа хөгцтэй нугас, куве цэцгийн нухаш, хорта ногооны какоила
Мөн та түүний айлчлалыг санаж чадахгүй хотын зах , учир нь бид хотын амьдралд ямар зах зээл байгааг аль хэдийн мэддэг болсон. Тэд Атлантын далайгаас ирсэн загас, органик хүнсний ногоо, бяслаг... болон зардаг Торрес Ведрасын оршин суугчдын дуртай сэндвичүүд: гахайн бифана ба Португалийн шөл.
Тэгээд идэх үү? бид хамт үлдэнэ Тавны хоёр , тэдний үйлчилдэг цэцэрлэг, дэнжээр хүрээлэгдсэн ресторан Тогооч Фернандо Гургелийн шинэчилсэн уламжлалт хоол. Тэд өөрсдийн цэцэрлэгийн орц найрлагыг ашигладаг фермээсээ нутгийн загас, шувууны аж ахуй.
Нөгөө талаас, in үндэс та гастрономийн өвөрмөц мэдрэмжийг мэдрэх болно. -д байрладаг Варзеа ногоон цэцэрлэгт хүрээлэн Энэ нь хэд хэдэн зайтай: кофе шоп, дарсны баар тухайн бүс нутгийн дарс, гар урлалын шар айраг, коктейлийг амтлах; болон ресторан , хаана бэлтгэгдсэн байна ердийн португал болон орон нутгийн хоол болинас де алхейра, фаринхейратай шарсан өндөг, эсвэл Линхас де Торрес Ведрагийн эрин үеийг хүндэтгэн Веллингтоны боорцог зэрэг хоолтой. Амттаны хувьд, алдартай pastei de feijão-г дахин тайлбарлахыг түүнээс хүс. Таныг хайхрамжгүй орхихгүй.
Ширээн дээр нь тухайн бүс нутгийн ердийн хоол
Хэрэв та хөдөө унтах дуртай бол эндээс захиалгаа өгөөрэй Камбейросын зочны байшин . Орж байна Аленкер, гэхдээ гүйлгэх нь зүйтэй.
-д байрладаг Гавинха тосгон Аав нь архитектор, охин дизайнер, нөгөө хүү нь аялал жуулчлалын чиглэлээр мэргэшсэн таван ам бүлтэй гэр бүлийн төсөл юм. бүгд хамтдаа шийдсэн тэдний өссөн тосгоны энэ дур булаам зочид буудлын хаалгыг онгойлгоно. Яг л гэртээ байгаа юм шиг байх болно.
Орон зай нь эргэн тойронд баригдсан задгай зуухтай амралтын өрөө, ном, ширээний тоглоом, усан үзмийн талбайг үзэх сайхан амт, орчин үеийн тавилга, анхаарал татахуйц эртний эд ангиудыг хослуулсан өрөөнүүд.
Торрес Ведрас нь Португалийн хааны гэр бүлийн хуучин агнуурын газарт байрладаг Dolce Campo Real зэрэг томоохон зочид буудлуудтай. усан үзмийн талбай, гольфын талбайгаар хүрээлэгдсэн.
1912 оноос хойш ТОРРЕС ВЕДРАСЫН БАГТ НААЛ
Торрес Ведрасаас бид үүнийг бас олж мэдсэн Энэ бол багт наадмыг хамгийн сайн тэмдэглэдэг Португалийн хотуудын нэг юм. Гуравдугаар сарын 1-ээс 6-ны хооронд хүн бүр уригдаж байгаа үдэшлэг болдог жил бүр 400,000 гаруй хүнийг нэгтгэдэг , тэднийг идэвхтэй оролцохыг урьж байна. Энд зарим нь харагдахгүй, бусад нь чичирч, бүгд баярт нэгддэг.
100 гаруй жилийн түүхтэй багт наадам
Та илүү ихийг мэдмээр байна уу? Торрес Ведрас дахь багт наадмын уламжлал эрт дээр үеэс эхэлдэг 1912 онд гудамжинд анхны агуу багт наадам зохион байгуулагдсан жил. юу ч санагдаагүй харь шашинтны баяр шиг.
Тиймээс, in 1923 он дахин тэмдэглэж, үүнийг хийсэн хэмжээсүүдийг олж авав хотын том үдэшлэг, олон жилийн турш олон нийтийн телевизээр цацагдах болно.
Түүний онцлог? Эхэндээ эмэгтэйчүүд энэ баярт оролцох боломжгүй байсан бөгөөд энэ нь хойшлогддог 1926 онд "матрафонас" гарч ирэхэд: эмэгтэйчүүд шиг хувцасласан эрчүүд, трансвестит биш, энэ нь түүний хамгийн онцлог шинж тэмдэг болсон.
Өөр нэг нь багт наадмын хаад. Баярын эхний өдөр хотын дарга улс төрийн зүтгэлтэн биш эдгээр хүмүүст (дандаа хоёр эрэгтэй, нэг нь хатан хааны дүрд тоглодог) хотын түлхүүрийг гардуулдаг. багт наадам эрчимтэй амьдарч, 1 дэх өдөр хяналтаа авах Торрес Ведрасын иргэд 22:30 цагт түүнийг хаан ширээнд залах ёслол.
20-р зууны эхээр, зүйрлэшгүй машинууд, Торрес багт наадмын барааны тэмдгийн нэг зураг, үргэлж ачаалагдсан орон нутгийн, үндэсний эсвэл олон улсын улс төр, нийгмийн хошигнол хэн гудамжинд гарах вэ ирэх гуравдугаар сарын 3, 5-нд жагсаал, түүнчлэн аварга том дарга нарын уламжлал.
Парадууд, DJ үзүүлбэрүүд болон Португалийн энэ хотод таван өдрийн тасралтгүй баяр таныг хүлээж байна.
Торрес Ведрас дахь таван өдрийн баяр