Би ч бас ингэж боддог Милена Бускетс мөн бидний ээж бүрийн ард нуугдаж байдаг атомын бөмбөг хайрын тухай "Би тэдэнд ямар их хайртайгаа захидал бичих ёстой. хэчнээн эвдэршгүй, зайлшгүй, үнэмлэхүй, аз жаргалтай ”.
Мариса Санчес
А хязгааргүй, зэрлэг, атавист бууж өгөх энэ нь маш их хайраас болж бараг л өвддөг; Тэд олон зүйлийг буруу хийсэн (мэдээж хэрэг) гэхдээ тэд биднийг хайрлах боломжтой гэж ойлгосноосоо илүүтэйгээр хэрхэн хайрлахаа мэддэг байсан; тэд бараг алга болтол. Энэ нь биднийг хайрлах түүний арга байсан юм; бас гал тогооны өрөөнд.
Миний ээж далан гарсан бөгөөд ичимхий, болхи, бүдүүлэг байдлын ард нуугдаж байдаг золиослол, даруу зан, энхрий тэр үеийнхэнд багтдаг: хэн ч тэднийг хайрлахыг заагаагүй бөгөөд бид Унамуногийн шүлэгт гардаг шиг жаахан өнчирч өссөн. намайг орондоо аваач, би босож чадахгүй байна / Миний хажуунаас битгий холд, тэр дууг надад дуул."
Гэвч хайр нь цоожны цоожыг ойлгодоггүй тул бид нэгэн цагт байсан хүүхэд рүүгээ замаа олсон: үзэсгэлэнтэй нь гал тогооны өрөө, өдөр бүр ширээний бүтээлэг дээр хайрын хэсгүүдээс өөр юу ч биш байсан шар хавтангийн зам байв; мөн өдөр бүр "Би чамд хайртай".
Магадгүй энэ нь (би эргэлзэхгүй байна) шалтгаан юм тогооч, тогооч, гастроном, гастрономын үеийнхэн, агуулах, тогоо, зуухны үнэр, дуу чимээнд үнэхээр дуртай; Хоол бүрийн цаана байгаа сэтгэл хөдлөлийг хайх нь: Магадгүй бидний үнэхээр хайж байгаа ээжийн хайр юм болов уу.
Хэрэв би эдгээр жилүүдэд гастрономийн талаар хар цагаан дээр ямар нэгэн зүйл сурсан бол энэ нь тэр юм хоол хийх нь өв, хайр юм. Хоол хийх өгөөмөр сэтгэл, зориулалтын хамгийн дээд үйлсийн нэг бөгөөд энэ үйл үг нь биднийг нэгтгэхэд улам бүр хэцүү байдаг: нөгөөг нь бод.
Кармен Рускалледа болон түүний хүү Рауль
Тийм ч учраас ийм боломжийг олгосон ээж бүрээр дамжуулан манай хоолны түүхийг ярихад хялбар байдаг: ** Монсеррат Фонтане ба ах дүү Рока **, Изабель Рейнальдо, Дани Гарсиа нар эсвэл тэдний өдөр бүр зурдаг хайр халамжийн сайхан түүх Карме Рускалледа, Рауль Балам нар.
Тереза Риеза, Марио Сандовал, Ана Мария Томас, Рауселл нар эсвэл (би түүнийг яаж мартах вэ) хэдхэн сарын өмнө нас барсан **Франсис Паньего, Мариса Санчес**; Тэр өөрийнхөөрөө олон гал тогоо, олон хоолны газруудын эх дүр байсан.
Фрэнсис хэлэхдээ “Миний ээж ээж, хамтрагч, багш, итгэлт хүн, үлгэр дуурайл болон бусад олон зүйл байсан. Би түүнийг маш их санаж байна, өнөөдөр ч гэсэн би түүний өрөөнд гүйж очоод бидний хийж байгаа шинэ зүйлийн талаар хэлэх үе байдаг; тэр итгэлтэйгээр феминизмын дайчин байсан Ю Тэр өөрийгөө туйлын даруухан тогооч гэдгээ баталжээ ”.
Би ээж рүүгээ, жор болгон дахь түүний хайранд, бид бие биедээ хэрхэн хэлэхээ мэдэхгүй хэвээр байгаа зүйлсийг эргэж ирдэг; таваг бүрийн ард сая үнсэлт, шинэхэн исгэсэн кофе, бүхэл бүтэн бэлэг "Би чамд дахиад жаахан өгч болох уу?" "Хайр хэзээ ч сайн зүйл авчирдаггүй, хайр үргэлж илүү сайн зүйлийг авчирдаг" гэж Боланьо хэлсэн нь үнэн юм.