Каламаритай сэндвичний магтаал
Испанид шиг хөндлөн зүйл ховор байдаг далайн амьтантай сэндвич (За, магадгүй croquettes эсвэл Оросын салат).
Далайн эрэг дээр бид үүнийг харах хандлагатай байдаг далайн эргийн зууш, далай руу харсан дэнж зун ч гэсэн Мадридад ** Brillante ** эсвэл ** Campana **-г туршихаар завсарлагагүй анхны зочилсон зүйл байхгүй, хэрэв та үлдэхээр шийдсэн бол үүнийг хүлээн зөвшөөрч, үгүй ч гэсэн үе үе буцаж ирдэг. хот.
Мөн дотоодын олон хот, хотууд хийсэн Энэхүү даруухан сэндвич нь баарны хоолны бэлгэ тэмдэг юм.
Тиймээс бидэнд маш их баяр баясгаланг өгч, үдийн хоолыг хэмнэж өгсөн энэхүү энгийн бэлтгэлд хүндэтгэл үзүүлж байна. Тэгээд үлдсэн хүмүүс.
Талхны хоорондох хүч
** ЭСВЭЛ EIRONCIÑO, OURENSE **
Энэ нь аймгийн талаар сонирхож байна Манайхан далайн бүтээгдэхүүнтэй.
учир нь тийм ч гэсэн Галисын дөрвөн мужаас эрэггүй цорын ганц нь чи ярьж болохгүй Хэрэв та О Карбаллино дахь наймалжыг туршиж үзээгүй бол баруун хойд зүгт наймалж хэрхэн бэлтгэдэг вэ , O Pingallo зэрэг маш сайн далайн хоолтой цөөн хэдэн ресторантай.
Нийслэл хотын түүхэн төв дэх сонгодог баарны замд О'Эйронсино олон жилийн турш хамгаалж ирсэн. шарсан далайн амьтан нь түүний онцлог шинж чанаруудын нэг юм . Түүний сэндвич нь олон тооны шүтэн бишрэгчидтэй.
О'Эйронсиногийн шарсан далайн амьтантай сэндвич
** БОКАНЕГРА, КОРУА**
Хэсэг хугацааны өмнө **гастрономийн вэб сайт El Comidista** түүний тухай ярьж байсан Испанийн хамгийн сайн сэндвичүүдийн нэг.
Тийм юм уу, үгүй юу гэдгийг бид мэдэхгүй, гэхдээ түүний санал болгож буй Пан де Кристал. шинэхэн шарсан далайн амьтан, шохойн амттай майонез Харамсалтай нь бид хананы готелийг давж болох мазакот, зуурсан талханд дассан тул энэ нь анхаарлыг татдаг.
Хачиртай талханд зориулсан нэмэлт жигнэмэг далайн амьтаны талханд эзлэх ердийн хувь хэмжээг өөрчилснөөр дүүргэлт нь илүү чухал болж байна..
Боканегра шохойгоор амталсан майонезтай яг одоо шарсан далайн амьтантай сэндвич
** ГЕЛИН БАР, Сантандер **
Сантандер ба далайн амьтантай цагираг нь маш ноцтой зүйл бөгөөд далайн амьтантай сэндвич нь бусад улс орнуудад тийм ч алдартай байдаггүй, учир нь: сайн далайн амьтан, сайн шарсан махтай байх.
Талх хэнд хэрэгтэй вэ? Гэсэн хэдий ч жишээнүүд байдаг, тэдгээрийн зарим нь маш сайн байдаг, тухайлбал Бар Гелин гэж нэрлэгддэг Рабас хаан , Сантандерийн хүмүүс таныг асуухад тууштай зөвлөдөг зүйлсийн нэг.
АГУУЛАХ 1900, БАРСЕЛОНА
Тэр цагаас хойш тэнд байсан Адриан ах нар (elBulli-ийн Adriàs. Сонирхолтой үйлдэл хийх хэрэггүй, хоол хийх нь таны хийх зүйл биш ч гэсэн тэд танд танил сонсогдож байна) түншүүдтэйгээ хамт уламжлалт тавернуудад хүндэтгэл үзүүлэв.
Ю Дарсны үйлдвэр нь хатаасан махгүй, анчоусгүй, мэдээжийн хэрэг далайн амьтангүй сэндвичгүйгээр юу байх вэ? Үргэлжлүүлээрэй, үзээрэй, таашаал аваарай, Адриа зөвхөн таны ойлгохгүй хоол хийдэг гэж дахин битгий хэлээрэй.
** ТЕСТ, АЛИКАНТЕ **
Тэдний бий болгож чадсан сайхан сэтгэл хөдлөл Карл, Данни нар төвөөс хэдхэн километрийн зайд орших энэ газарт Аликанте үүнийг хийдэг ер бусын каламар сэндвич Бид энэ жагсаалтыг энэ зуушгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй болтлоо дуртай.
Каламари, буталсан бэхтэй талх, чипотле, жүржийн соус Энд сайхан уур амьсгалаас гадна маш олон хоол, баарны соёл их байгааг харуулж буй энэхүү саналд хэлбэрээ өгөөч.
Каламари сэндвич, хүсэл тэмүүллийн тэр гайхалтай объект
** САЙН НАЙЗУУД, ЭЛЧЭ **
Жижиг далайн амьтан, гайхалтай зодуулсан, хөл нь маш шаржигнуур өгөөмөр сэндвичээр үйлчилдэг (жижиг хувилбар нь ч гэсэн) нь энэхүү уламжлалт баарны дүрс болсон үдийн хоол, тапас соёл насан туршдаа тэд тушааж байна.
МАДРИД: СОНГОГДОГ
Гадаадаас ирсэн хүмүүс Мадридад хэзээ нэгэн цагт ирсэн бөгөөд хэн нэгэн биднийг оролдохоор авч явсан далайн амьтантай сэндвич . Хэрэв та далайн эргээс ирсэн бол эхэндээ зарим хүмүүсийн тэдний төлөөх догдлолыг ойлгохгүй байж магадгүй ч үнэн хэрэгтээ та үүнийг давтдаг.
Ганцаараа, майонезтай, брава соустай эсвэл хэдэн дусал нимбэгтэй хамт нэмэлт болно. сайн буудсан таягт тохиромжтой. Үнэн бол энэ сонгодог хувилбарт сонгох олон зүйл бий. Каса Руа, Сол Майор, Ла Кампана нар Плаза Майорын бүсэд хамгийн олон зөвлөмж өгдөг. El Brillante ямар ч зэрэглэл болон бусад зэрэгт дутдаггүй Браво Мурильогийн бичсэн Гаго III Тэд бас өөрсдийн шүтэн бишрэгчидтэй.
Sol Mayor далайн амьтантай сэндвич
МАДРИД: ШИНЭЧЛЭЛТ
Энэхүү Мадридын сонгодог бүтээлийн шинэчилсэн хувилбарыг орхигдуулж болохгүй . Ганцхан байгаа нь биш, харин Жон Барритад бэлтгэдэг, тогооч **Жави Эстевез (Ла Таскериа) ** сэндвичэнд хүндэтгэл үзүүлдэг төсөл нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юм: сармис, сайн шарсан далайн амьтан, цагаан, хар майонез, халуун ногоотой соустай циабатта . Мадридын далайн амьтантай сэндвич нь бас ийм юм.
** THE THREE BBB, SEGOVIA (MADRILEÑO STYLE) **
Кастилья и Леон дахь далайн амьтантай сэндвичүүдийн сайн хэсэг нь Мадридын гэр бүлээс гаралтай. зузаан үйрмэг талх, сайн хэмжээтэй далайн амьтан цагираг, майонезаас сонголт.
Тэдний Las Tres BBB-д бэлддэг нь энэ бүлэгт багтдаг. Сайн шарсан, илүүдэл тосгүй, нэмсэн - үл тоомсорлож болохгүй- Испанийн хамгийн үзэсгэлэнтэй түүхэн төвүүдийн нэгд нь аваачих , таны өмнө сүмийн гайхамшигтай толгойтой.
**ВАЛЕНСИА, MARVI BAR**
Бид ердийн баар, хөл хөдөлгөөн ихтэй баар, өөдрөг үзлийг дамжуулдаг зөөгч нарт дуртай. Яг энэ бол Марви дахь хоол идэх, үдийн хоол идэх эсвэл үдээс хойш зууш идэх үнэ цэнэтэй газар мөн үү дээ. Үдийн хоолонд санал болгож буй шоштой далайн амьтантай сэндвич. Хэн ийм юмны дараа өдрийн үлдсэн өдрийг баяр хөөртэй угтахгүй байхыг харцгаая.
** ENTREPANES DIAZ, БАРСЕЛОНА **
Тааламжтай уур амьсгалд болгоомжтой сэндвич. Уламжлалт таверн, баарны сэндвич нь Барселона дахь төв байраа Энтрепан Диазаас олдог. Мөн байшингийн онцлогуудын нэг бол мэдээж далайн амьтантай сэндвич бөгөөд энд байгаа хөнгөн, сайн шийдэгдсэн шарсан мах, Бэхэндээ майонез хийж, дээр нь чимх жижиглэсэн яншуйгаар үйлчилнэ.