Сүнс нөөцийн тэвчихийн аргагүй хөнгөн байдал
Энэ нь баталгаажсан захиалгатай байсан ч ирэхгүй байгаа үйлчлүүлэгчид юм. Анхааруулгагүйгээр, захиалга цуцлахгүйгээр, эсвэл хостууд: зоогийн газар новш.
Тийм ч учраас Дэвид Муньозынх шиг олон нийтийн сүлжээг өдөр бүр колоничлох тохиолдол түгээмэл байдаг.
Хэрэв энэ нь гастрономийн гариг дээрх хамгийн урт хүлээлгийн хугацаатай (мөн хамгийн үнэ цэнэтэй) рестораны нэгэнд тохиолдвол чанга яригч, нөөцгүй ийм олон энгийн хоол иддэг байшин юу болох бол гэж би гайхаж байна. Би чамд хэлж байна: зайлуул.
Асуудал цаашаа явж байна. Мөн энэ нь илүү их явдаг, учир нь улам бүр нэмэгдсээр байна мөн боломжууд үрждэг; Гастроном (бага зэрэг хүсээгүй) цааш явалгүйгээр надад түүний үйл ажиллагааны арга барил нь маш сайн гэдгийг хэлсэн. долоо хоногийн эхээр хоёр, гурван ресторанд захиалгаа өг эцсийн мөчид шийднэ. Новш.
Хар жагсаалттай ажилладаг ресторан тийм ч олон байдаггүй тул бүх зүйл ярьдаг: энэ цус алдалтыг хөнгөвчлөх олон боломжит шийдлүүдийн нэг - TripAdvisor үүнийг Австрали дахь Димми платформоор дамжуулан хийдэг бөгөөд ердөө нэг жилийн дотор тэд үүнийг даван туулж чадсан. үйлчлүүлэгчид үзүүлэхгүй байх явдлыг 25%-иар бууруулах: 38,000-аас доошгүй австраличуудыг танилцуулах боломжгүй гэсэн шалтгаанаар хориглосон. Хэзээ ч илүү сайн хэлж байгаагүй.
Шийдэл? Тасалбар захиалах, худалдан авахдаа барьцаа шаардах (тоглолттой адил юм бол туршлага болно), гэхдээ энэ салбар томоохон тансаг зоогийн газруудаас гадна тасалбарыг хэрэгжүүлэхэд хангалттай төлөвшсөн үү? Надад эргэлзээ төрж байна.
Ямар ч шоу, бусдын хөдөлмөрийг үл хүндэтгэсэн жүжиг
Бид яаж шоу хийхгүй байх вэ? “Цорын ганц сонголт бол захиалгын төлбөрийг авах боловч үйлчлүүлэгчийн шууд зөвшөөрөлтэйгээр үргэлж онлайн байх ёстой, учир нь энэ нь хууль ёсны хүчин төгөлдөр бус бөгөөд хоолны газар төлбөрөө буцааж өгөх боломжтой. Урьдчилан захиалгаа өгчихвөл энэ үйл явц хэрэгждэг ч манайх шиг утсаар захиалга ихтэй, нэг өдрөөс нөгөөдөр хүртэл байдаг энгийн ресторанд өдөр бүр ажиллахгүй...” гэж тэр тайлбарлав.
“ Өнөө орой захиалсан эсвэл 12 цагт залгасан үйлчлүүлэгчийг хоолоо захиалж, вэбээр дамжуулах нь маш төвөгтэй. ..., хэдийгээр бид бүгдээрээ гар утсан дээрээ интернеттэй байх нь маш энгийн зүйл боловч би мэднэ ..., гэхдээ үүнийг хийхэд төвөгтэй тохиолдол олон байдаг. Миний хувьд захиалга, цуцлалтад хүндэтгэлтэй хандах нь бидэнд болон бидний оршин тогтноход хэчнээн шаардлагатай болохыг хүмүүст ойлгуулах л үлдлээ” гэж тэр нэмж хэлэв.
Ла Салитагийн шилдэг тогооч, тогооч Бегонья Родриго илүү нууцлаг юм: "Гал тогоонд тохиолдож буй "онцгой, зуучлалын" мөчийг үл харгалзан энэ нь цаашид боломжгүй гэдгийг харуулахгүй гэдгийг дахин нэг удаа баталж байна. цонх. Хэн нэгэн захиалга өгөхөөр ирэхгүй байгаа нь бусдын хөдөлмөрийг үл тоомсорлож буйг илтгэнэ. Субижана Педро Субижанагийн мөрөөдлийн тухай Акеларрегийн гал тогооны оршилд: " Булангийн хамгийн сайхан ширээ алга болсон хүний ганцаардлыг тайтгаруулж байхад бусад хүмүүс үүнээс таашаал авч чадаагүйдээ гунигтайгаар баяраа тэмдэглэдэг' ".
Тэгээд тэр нэмж хэлэв: "Тэгээд энэ нь ширээн дээр төлбөр тооцоогүйгээс гадна (ирдэггүй хүмүүсийн боддог цорын ганц зүйл юм), үүнээс гадна энэ нь хог дээр маш их ажил хийж магадгүй, магадгүй төлбөр тооцоо ч байж магадгүй юм. шаардлагагүй нэмэлт ажилтны тоо; гэхдээ ялангуяа энэ нь бусад хоол хийх сонголтуудыг хайх хэрэгтэй болно гэсэн үг юм, учир нь та новшийн хүү, Та үл тоомсорлохоор шийдсэн ”.
Шийдэл? Урт хугацаанд энэ арга нь тодорхой юм шиг санагдаж байна: бүх үйл явцыг үнэмлэхүй дижитал болгох, гэхдээ, Үндсэндээ илүү чухал асуудал. Үүнийг боловсрол гэдэг.