Сонгодогуудын сонгодог
1.**САН ГИНЕС ШОКОЛАДЫН ДЭЛГҮҮР (Пасадизо де Сан Гинес, 5. Мадрид)**
Мадридад шоколадтай churro идэж, Сан Гинесийг өнгөрөөгүй нь музейд очиж, Прадогийн хажуугаар өнгөрөхтэй адил юм. Сан Гинес бол Пуэрта дель Солтой маш ойрхон, хотын хамгийн бэлгэ тэмдэг бөгөөд хамгийн эртний чуррери юм. Энэ нь 1890 оноос хойш шоколадаар үйлчилж ирсэн бөгөөд түүний чимэглэл нь 19-р зууны төгсгөлийн онцлог юм. Мэдээж үргэлж дүүрэн байдаг тул оочерлоход бэлдээрэй. Хүлээх нь үнэ цэнэтэй гэдгийг бид танд баталж байна.
2.**COMAXURROS (Мунтанер, 562. Барселона)**
Барселонагийн Мунтанер гудамжинд ягаан неон удалгүй бидний анхаарлыг татав. Бид Кондал Капитал дахь чурротой сайхан шоколад идэх хамгийн сайхан газруудын нэг болох Комакурросын өмнө байна. Эндээс та насан туршийн чурро (нимгэн, амттай) олж аваад зогсохгүй шинэлэг хийсэн чурро амтлах боломжтой. . Тэд ваниль, пистачио, тэр ч байтугай давстай, бэчамелийн соус, Иберийн хиам эсвэл собрассада, бяслагаар чихмэлээр үйлчилдэг. Бүх зүйл туршиж байна.
шинэлэг churros
3.**CAFÉ DEL ARENAL (Аренал, 5. Бильбао) **
Хүйтний эсрэг төгс эм хайж байгаа хүмүүст (эсвэл өдрийн үдэшлэгийн дараа өлсгөлөнгөөс ангижрах) Бильбао хотын хуучин хотын төвд байрлах Кафе дель Ареналд очиход хялбар байдаг. Сан Николас сүмийн урд байрладаг. Бильбаогийн олон хүмүүс энд хотын хамгийн сайн шоколадтай churro-г үйлчилдэг гэж ярьдаг . Зузаан халуун шоколад, дээр нь элсэн чихэртэй шаржигнууртай чурро нь тослоггүй, энэ өдөр хамгийн их хүсдэг цэс юм. Мөн бүгд сонгодог уур амьсгалд, маш уламжлалт.
4.**ЛА МАДРИЛЕА (Коста Рика, 15. Мадрид)**
Испанийн нийслэлээс ирсэн өөр нэг сонгодог шоколад бол Мадрилена юм. Энэ шоколадны дэлгүүрт орох нь өнгөрсөн рүү аялахтай адил юм: толь, чийдэн, гоёмсог буйдан бүхий эртний чимэглэл нь биднийг гэртээ байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг . Зөөгч бидэнд аягатай халуун шоколад, маш сайн холбогдсон чурро авчрахад бүр ч илүү. Эдгээр огноогоор тэд Лион талх нарийн боовныхоо roscón de Reyes-ээр үйлчилдэг.
5.**DULCINEA (Petritxol, 2. Барселона) **
Уламжлалт, маш дотно уур амьсгалыг хайж буй Барселончуудын хувьд Dulcinea Farm бол таны газар юм. Пласа дел Пигийн ойролцоо байрладаг энэхүү эртний шоколадны дэлгүүр нь үйлчлэх чиглэлээр мэргэшсэн өтгөн халуун шоколад, Швейцарийн сонгодог хоолыг (цөцгийтэй) уураар жигнэж, цагаан гаатай талхтай хамт хийж болно. , мөн мэдээжийн хэрэг, утгыг арилгах зарим churro. Тэдний сайн нэр хүнд нь гавъяатай: тэд 1941 оноос хойш эдгээр амттангаар үйлчилж байна. Туршлага, сайн ажил бол тэдний хамгийн сайн танилцуулга захидал юм.
Дулсинеа дахь churro-г дүрж байна
6.**EL COMERCIO BAR (Lineros, 9. Seville)**
100 гаруй жил оршин тогтнож буй Bar el Comercio нь бурхны зарлигийн дагуу шоколадтай шоколад идэхэд тохиромжтой газар юм. Энэ нь Севиллийн хуучин хотод байрладаг ба хуучин тоосгон хана, хавтангууд нь энэ газрыг сэтгэл татам болгодог . Ходоодыг дүүргэхийн тулд: бороохойн өгөөмөр хэсэг. Ямар нэгэн салатыг илүүд үздэг хүмүүст зориулж, Тэд собрассадатай шарсан талхаар үйлчилдэг Энэ нь таныг шууд диваажинд очиход хүргэдэг.
7.**АЛДАР (Пруденсио, 25. Сарагоса)**
Basilica del Pilar-аас хэдхэн метрийн зайд бид маш сайн нэр хүндтэй уламжлалт churrería-г олдог. Үнэн хэрэгтээ, үүнийг "алдар нэр" гэж нэрлэдэг. Тэд сайн оливын тосоор churros хийж, үр дүн нь гайхалтай юм. Шоколад (маш зузаан) хоёр аяга хэмжээгээр үйлчилдэг. Хэрэв та чихэрлэг амттай бол хамгийн томтой нь зоригло , та юу ч үлдээхгүй! Тэд бас бүлээн шаржигнуурт шаржигнуур хийдэг. Пиларын баяр ёслолын үеэр тэд 24 цагийн турш нээлттэй байдаг.
8.** ХАЙРЫН КОФЕ (Колон, 38. Кастеллон) **
Өнөө үед чурро дүрэх өөр нэг тохиромжтой газар бол Кастеллон дахь Cupido кафе юм. Тав тухтай хэв маягаар чимэглэсэн газар нь танд маш тухтай мэдрэмжийг төрүүлэх болно (Бид тэдний хананд өлгөөтэй дугуйнд дуртай). Та захидалдаа олох болно 100% гар хийцийн чурро болон тусгай шоколад, дээр нь крем, лакаситосоор үйлчилнэ. . Тэд мөн олон төрлийн шүүс, дусаах болон гар урлалын бяслагны бялуу гэх мэт бусад амтат уруулыг санал болгодог.
100% гар хийцийн churro
9.**CHURRERIA EL CASTILLO (Монтеро Калво, 1. Вальядолид)**
Тэд үүнийг Сан Гинес де Пусела гэж мэддэг, учир нь энэ нь хотын хамгийн түүхэн шоколадны дэлгүүр юм. Түүний амттай шоколад нь хэнийг ч ухаангүй болгодог. Энэ шалтгааны улмаас Вальядолидын ард түмэн энэ чуррерид донтсон байдаг. Плаза хотын захирагчаас хэдхэн минутын зайд байрладаг. El Castillo нь алтан шаржигнуурт churros хаан болдог энгийн уур амьсгалыг санал болгодог . Мөн мэдээж шоколад, амтат хар алт, нэг ч дусал ч дэмий үрэхгүй.
10.** YORK BUTTO (Plaza Mariano Granados, 3. Soria) **
Йоркийн цөцгийн тосыг ярих нь гайхалтай өглөөний цайны тухай ярьж байна. Эндээс та бүх Сориагийн хамгийн сайн шоколадтай шоколадыг захиалаад зогсохгүй бусад амтат бүтээгдэхүүн, тухайлбал торрижа эсвэл домогт царцдастай бялуу . Бүх нарийн боов нь 100% гар хийцийн бөгөөд эхний хазалтаас л харагдаж байна.
11.**ЧАМОРРО ЧУРРЕРИЯ (Пуэрта де Замора талбай, 10. Саламанка)**
Манай шоколадны маршрутын өөр нэг чухал хаяг нь Саламанка дахь Чуррериа Чаморро юм. Маш их Үдэшлэгийн үдшийг өглөөний цайндаа амттай чуррогоор төгсгөдөг хотын залууст танигдсан . Өглөөний 4 цагт та бороохойг хуурч байгаа хайруулын тавагны үнэрийг аль хэдийн мэдрэх болно. Эсэргүүцэж болохгүй, энэ нь хүч чадлыг сэргээх зан үйл юм.
Үдэшлэг өндөрлөхөд баяр хүргэе
12.** CASA ARANDA (Herreria Del Rey, 1. Малага) **
Каса Аранда 75 гаруй жил өглөөний цайгаар үйлчилж байна. Малагагийн энэхүү цайны газрыг Мадрид дахь Гижон кафетай зүйрлэсэн нь түүхийн зохиолчдын үйлчлүүлэгчдээс биш, харин тэнд "кофе" уухаар очсон олон сэтгүүлчидтэй холбоотой юм. Атаразанас захтай маш ойрхон байрлалтай, Casa Aranda бол нэхэх дурлагчдын байгууллага юм (Малагад churro-г ингэж нэрлэдэг).
13.**FABIÁN HORCHATERY (Ciscar, 5. Валенсиа)**
Зарим нь Фабианы чурро, бунюэло нар энэ ертөнцөөс гарсан гэж ярьдаг. Энэ нь ямар нэг шалтгаантай байх ёстой... Рузафа дүүрэгт байрладаг энэхүү уламжлалт хорчатериа нь хоол бэлддэг. биеийг сэргээдэг аяганд шоколад. Мөн бүгдийг нь churros, бороохой, тэдгээрийн алдартай хулуу чихмэл шарсан мах дагалддаг. Мөн хорчата болон кокас де лланда эсвэл алимны бялуу зэрэг бусад гайхамшгууд байдаг. Сонголт хийхэд хэцүү гэдгийг бид анхааруулж байна.
14.**CHURRERÍA EL TIMON (Ramón y Cajal, 18. A Coruña)**
Эль Тимоны churro нь 1945 оноос хойш хоол хийж ирсэн амттай амттан юм. Гэр бүлийн эзэмшдэг энэхүү чуррериагийн нэр нь хамгийн сонин юм: энэ нь өнгөрсөн хугацаанд, Порлууг хөдөлгөхийн тулд хөлөг онгоцны залуур ашиглан churros хийсэн . Том churros олно гэж найдаж болохгүй, гэхдээ тэдгээр нь жижиг. Түүний эзэн Аурелио Эсморис ийм байдлаар тослог багатай хэвээр байна гэж баталж байна. Энд хэмжээ нь хамаагүй, гол зүйл бол амт юм.
Хамгийн сайхан уруу таталт
15.**CHURRERÍA RAMÓN (Жүржийн модны талбай. Марбелла) **
Өглөө бүр Марбелла дахь Плаза де лос Наранжос шоколад, хурроны үнэрээр дүүрч, найдваргүй зогсоход хүргэдэг. Бид өглөөний цай нь нэг үгээр хэлбэл гайхамшигтай байдаг алдарт Чуррериа Рамонд байна. Тэд Испанид хамгийн сайн churro хийдгээрээ алдартай. Үйрмэг, хөндий, бага зэрэг тослог, маш сайн чанартай. Энэ churrería-г байнга хийдэг алдартнуудад ийм л churro таалагддаг. Гил дөрөв хүртэл шоколад уусан!
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Испаниас гадуур тэд чурро хэрхэн дүрдэг вэ - Барселонд чурро дүрэх арван газар
- Барселон дахь чурро, пончик
- Мадрид, Барселон дахь хамгийн шилдэг roscones de Reyes
- Альмудена Мартины бүх нийтлэл