Ажиакотой Колумбын натюрморт
Кофег юу дагалдах талаар Колумбын нийслэл үүнийг таны сонголтоор үлдээдэг. чи хүсч байна уу чанасан өндөг, бин ? чи нэгд сэтгэл хангалуун байна уу шарсан талх, түргэн эспрессо ? Эсвэл та уламжлалт сэрэх дуртай юу, хамт тамалес, арепас, бяслагтай шоколад ?
Чи юу хүсч байна, Богота Тэр чамд зориулж тавган дээр тавьдаг.
Гайра кафе Тамалес
Боготанаас зөвлөгөө аваарай өглөөний цайгаа хаана уух вэ , мөн ихэнх нь (бүгд биш бол) таныг чиглүүлэх болно Хуурамч хаалга . Колумбын уламжлалт гастрономийн амьд домог бол энэхүү эрдэнийн чулуунуудын нэг юм Ла Канделяриагийн богемийн хороолол , түүний алдар нэр аль хэдийн улсын хилээс давсан. Түүний ногоон хаалга нь даруухан байрыг нууж, мөн таны айлчлалын хамгийн мартагдашгүй үйл явдлуудын нэг.
Та Ла Пуэрта Фалса руу сүү, шарсан талхтай кофе уухаар ирдэггүй, үгүй; тэр сайн сайхны төлөө ирдэг Колумбын өглөөний цай : Тамалес хүчтэй, а ажиако (төмс, мах, бяслагны шөл) уураар жигнэх, зууш (үгүй ээ, таны бодсоноор биш: Колумбын сэндвич бол бяслаг, амтат гуавын хослол юм), бас сайн цөцгийн тостой талхтай халуун шоколад . Та Монсерратад хоёр (гурван) удаа авирах хангалттай хүчтэй гарч ирнэ.
Өөр нэг зуун хувь Колумбын өглөөний туршлагыг нэг үгээр дүгнэж болно. arepas. Хэрэв та эрдэнэ шишийн зуурсан гурил, төрөл бүрийн дүүргэлтээр хийсэн эдгээр сэндвичийг хэзээ ч идэж үзээгүй бол таны амтыг мэдрэх найранд бэлдээрэй.
Мартагдашгүй сонголт бол Парке 93 ** дахь Гайра кафе юм. Карлос Вивес (тиймээ, "Унадаг дугуй" киноных) ба оройтсон өглөөний цайны нэг (12 цагт нээгдэнэ) та Богота хотод туршиж үзэх боломжтой. Өндөгний арепас, интоорын нимбэгний ундаагаар эхэлсэн өдөр муугаар төгсдөггүй.
Та амралтын өдрөөр Богота хотод байна уу? руу явах Хангамж , Usaquén дахь хамгийн дуртай ресторануудын нэг бөгөөд тэдгээрийн нэгийг нь хангадаг хотын хамгийн алдартай өглөөний цай . Ямар ч шалтгаангүй: цэс нь шинэхэн, орон нутгийн болон улирлын чанартай бүтээгдэхүүн дээр суурилсан уламжлалт болон загварлаг зүйлийг хослуулсан.
Абасто байгалийн ба автохтоныг эрхэмлэдэг нь хаалгаар орж ирээд түүний нэгэнд суухад шууд л харагдана. нийтийн хэрэглээний ширээг сэргээсэн . Цэс нь эхлэнэ Колумбын уламжлалт хоол (Та арепасаас залхаж байна уу? Мэдээж үгүй, боломжгүй) өглөөний цайны сонгодог жимстэй овъёосны хуушуур эсвэл авокадо, килантро, паипа бяслагтай шарсан талх гэх мэт. Чи буцаж ирнэ.
Хамгийн сайн нийлүүлэлтийн хэв маягаар өглөөний цай. Oatmeal бин. авокадо шарсан талх
Хэрэв та өтийг үргэлжлүүлбэл өглөөний цай, гэхдээ та үүнийг Колумбын амтаар ханахыг хүсч байна захидлыг харна уу Өв . Энэхүү ресторан нь Усакуэний өөр нэг дуртай ресторан бөгөөд анхны харцаар гайхшруулдаг: дотоод хашаа, хувийн өрөө зэрэг гурван өөр өрөөтэй Ла Херенсиа нь ямар ч тохиолдолд уур амьсгалтай байдаг.
Гэсэн хэдий ч цэс нь нэг хэмжээтэй бөгөөд энэ нь хүн бүрт тохирох болно гэдэгт итгээрэй. La Hacienda-д ямар ч муу хоол байдаггүй, гэхдээ та зөвхөн нэгийг нь сонгохыг хүсвэл бид үүнийг хадгалах болно дулаан малчин : шарсан шош, хэрчсэн мах, будаа, гратин эрдэнэ шиш, гуакамол, тортилла чипс, чоризотой хамт үйлчилнэ.
La Herensia-д өглөөний цайгаа уух зүйлсийн жишээ
Хэрэв та "хөнгөн" зүйл хүсч сэрдэг бол Нугас услах Таныг тэврэлтээр угтаж байна, кофе ба шарсан талх . Гэхдээ хэрэв та насан туршийн шарсан талхыг цөцгийн тос, чанамалаар төсөөлж байгаа бол үүнийг хас. Аль Агуа Патос шарсан талхны тухай ойлголтыг дахин санаачилжээ мөн тансаг өглөөний цай болгож өгдөг.
Цэсний од, хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй хоол бол түүний хоол юм Франц шарсан талх , цөцгий, гүзээлзгэнэ, жүрж, эсвэл шарсан өндөг, шаржигнууртай гахайн махтай. За, бид хөнгөн өглөөний цай гэж худлаа... Гэхдээ чи тэр чигтээ ирсэн бол Чико III хороолол Витамин болон эрч хүч авахыг хайж байгаа Al Agua Patos нь үйлчилдэг ойн жимс, байгалийн тараг бүхий гранола таваг Энэ нь аялалыг үнэ цэнэтэй болгох болно.
Аль Агуа Патосоос хийсэн "энгийн" шарсан талх
Аль Агуа Патосоос авсан Тайландын шарсан талх