Гимлет Сан Марко руу харж байна уу?
Венец бол дэлхийн бүх хотууд юм
Хааяа уйтгар гунигтай, заримдаа халуурч, заримдаа халтар, заримдаа гэрэлтдэг, Их сувгийн усыг нар энхрийлж, нуруунд чинь хүрэх тэр үдүүд шиг; мөн тэд маажиж, хазаж, дурлаж, гялсхийх бүр нь таталт юм.
Заримдаа Нью-Йоркоос, заримдаа Кастизагаас , заримдаа нууц, (маш олон) удаа амраг. Венец бол музей, кафе, салах ёс гүйцэтгэх захидал юм (учир нь цаг бүр сүүлчийнх байдаг). Венец живж байна. Венец рүү яаж буцаж болохгүй вэ?
- Чиний хэзээ ч ярьдаггүй нэг зүйл үлдсэн.
Марко Поло толгойгоо бөхийлгөв.
- Венец гэж хаан хэлэв.
Эзэн хаан нүдээ цавчсангүй.
"Гэхдээ би чамайг түүний нэрийг хэлэхийг хэзээ ч сонсож байгаагүй."
- Чанарыг бусдаас ялгахын тулд би далд хэвээр байгаа анхны хотоос эхлэх ёстой. Миний хувьд энэ бол Венеци.
- Дараа нь та аяллынхаа тухай тэмдэглэл бүрийг Венецийг байгаагаар нь, тэр чигээр нь, энэ тухай санаж байгаа зүйлээ орхилгүй дүрсэлж, явах мөчөөс эхлэх хэрэгтэй.
"Үгээр тогтоогдсон санах ойн дүр төрх арилдаг" гэж Поло хэлэв. Магадгүй би энэ тухай ярих юм бол Венецийг нэг дор алдахаас айдаг байх."
Венецийн коктейлийн баар, баарны хөтөч
1) Бауэр зочид буудлын баар (Сан Марко 1459). Самрын ясанд: Венетогийн шилдэг клуб . Утаа нь амьсгалж, паркетан шал шажигнадаг концессгүй баар, зүүн зүгийн зөөгчгүй баар, эсвэл ром кола гуйдаг хүүхдүүд. Буйдан нь арьсан болон дижэй байхгүй, зүгээр л том төгөлдөр хуурын ард хожигдсон хөгшин байдаг.
баарны ард, Мауро де Мартино удирдаж, хэний хоёр хүсэл тэмүүлэл (кино театр ба сүнснүүд) таверны булан бүрийг гайхалтайгаар дүүргэдэг . Түүний дэн буудал нь 1930-аад онд төрсөн бөгөөд өдгөө Коллио муж дахь Колмелло ди Гротта дарсны үйлдвэрийг эзэмшдэг Кармен Ломанагийн нэгэн төрөл Франческа Бортолотто Поссатид харьяалагддаг.
Миний зөвлөмж: Венецийн худалдаачин (€13) : Бауэр зочид буудалд (архи, хуурай мартини, ногоон алим, 7up) дээр үндэслэн турах шаардлагатай болсон эрчилсэн Шилок Аль Пачиног хүндэтгэн Майкл Рэдфордын ижил нэртэй киноны зураг авалтын үеэр зохион бүтээсэн коктейль. нэрэх нь ла сонголт дийлэнх болон гэрэл үргэлж бүдэг байдаг. Диваажин.
Бауэр зочид буудал: Венето дахь хамгийн сайн баар
хоёр) Вестин-Регина (Сан Марко 2159). Вэстин яах вэ? Санта Мария делла Салютын барокко сүмийн өмнөх дөрвөн зууны урт түүх, талбайн талбайгаас чулуу шидэлтийн зайд орших асар том талбай Сан Марко. Бармен Жоржио Фадда бол Италийн барменуудын холбооны ерөнхийлөгч бөгөөд хуучин сургууль ямар байсныг харуулсан амьд жишээ юм. ноцтой, хол, эелдэг, бардам.
Өрөөнд долоон ба өдөр бүр тоглодог төгөлдөр хуурыг удирддаг туршилтын коктейль (түрс бөмбөрцөг) тэр ундааны язгууртнуудтай зэрэгцэн оршдог.
Миний зөвлөмж: гимлет (€15) Жин, шохой, цукчеро, жишээ нь, Ла Кусина рестораны дэнж дээр цаг, далайн түрлэг, чимээ шуугианыг ажиглахад тохиромжтой сонгодог.
3) Харригийн баар (Сан Марко 1323). Түүх. Харри домог, Хэмингуэй, Киприани хоёроос салгахад хэцүү . Харамсалтай нь энэ нь нэг төрлийн Chicote, ямар ч сүнсгүй музей болон хувирчээ. Саарал, үхсэн нутгийнхан, товчхондоо. Брэндийн сонголт нь дундаж, үйлчилгээ нь хатуу. Мэргэжлийн ур чадвар сунгалттай андуурч байхад ямар харамсалтай.
Миний зөвлөмж: Беллини (€17) Юутай ч Жузеппе Циприани Беллини (шампанск, бөөрөлзгөнө, тоор, элсэн чихэр) зохион бүтээсэн бөгөөд түүний гал тогооны өрөөнд кваттроценто зураач Витторе Карпаччогийн хүндэтгэлд зориулж нэгэн хоол урласан нь таны мэдэх байх. Найзууд аа, carpaccio энэ таверанд төрсөн. Cipriani-д хүндэтгэл үзүүлэв.
4)** Метропол ** (Riva Schiavoni 4149) . Уналт . Сан Маркос базиликийг тойрсон, далайн нуур болон С.Жоржио арал руу харсан 17-р зууны энэхүү барилга нь живж, ханан дотор нь Вивалди "Дөрвөн улирал" хэмээх илүүдэл, урлаг, барокко болон уналтын гайхамшигт зохиолыг бүтээжээ. Хэрэв тэр толгойгоо өргөсөн бол Висконтигийн Эден. уулзсан ресторан Мишелин одтой ба нэг 1500 гаруй лавлагаа бүхий захидал . Аз болоход ихэнх францчууд.
Миний зөвлөмж: Манхэттэн (€12) Манхэттэн (виски, вермут, Ангостура) яагаад гэвэл дотоод цэцэрлэгт сууж байхдаа өөрсдийгөө төвөгтэй болгодог вэ? Пруст (өөр нэг алдартай зочин) өөртөө живж байв.