Arallo Tavern дахь Conger eel gyozas
Энэ нь ачааны чингэлэг юм шиг, гастрономийн шинэ туршлагыг тус групп хотод авчирдаг нөхөрлөл , Альборадагийн бүтээгчид (1 Мишелин од) болон Коруна дахь Аралло болон Мадрид дахь Алабастер ба Анима . Энэ бүлгийг гастрономийн хэсгийг тэргүүлсэн тогооч Иван Домингес, Энэ нь биднийг гайхшруулж, нээлт болгондоо өөрсдийгөө үнэмлэхүй шүтэн бишрэгчид гэж зарлахаас өөр юу ч хийхгүй.
Амтат болон исгэлэн соустай үе мөчний мах
Тэд онгоцноос буудаг Хатан хааны төв гудамж Гран Виа орчмын зөв хооллолтыг сэргээх зорилгоор , аж үйлдвэрийн хэв маягийн талбайг асар том талбай гэж төсөөлсөн. баар гал тогоо Үүний дараа догшин тогооч нар энэ хошууны бүх амттанг бэлдэж, үйлчилдэг Атлантын хоол . Энэ бүхэн нь хөгжмийн хэмнэлээр, утаанаас ялгарах утааны хооронд Хоспер зуух.
Бид танд юу хэлэх гэж байна, Мадридад бид бааранд дуртай, тэр ч байтугай хэрэв тэд ийм хэмжээтэй байвал илүү их таалагддаг. Анхны Араллогоос ялгаатай нь Мадрид бааранд 24 хүний багтаамжтай , нэг дор бусад олон өндөр, намхан ширээ бүхий жижиг талбай болон ажилладаг орон зай нөөцөлсөн . Хэрэв та сандал дээр идэх дургүй хүмүүсийн нэг бол бүү ай, энд бүх амтанд нийцэх зай бий.
Мадридад Аралло Таверныг нээнэ
Гоёмсог ширээний бүтээлэг, мөнгөн хутга зэргийг бүү хүлээ. Энд та савх, модон хутганы хамт хооллодог . Аралло орон нутгийн Коруньятай ижил цэсээр аялдаг боловч "энд бид илүү их зайтай байх болно туршилт хийх, эрсдэл хүлээх, шинэ хоол хийх "гэж тэр тайлбарлав Анхо Гарсиа , группын гүйцэтгэх захирал. Таны гал тогоо "бохирдсон" байна. Сэрүүлэг бүү дуугар, энэ нь бохирдсон байна аяллын гал тогооны нөлөө , үр дүнд нь төгс Галисын бүтээгдэхүүн болон дэлхийн бусад хэсгүүдийн техник, амтыг хослуулсан. Эсвэл ижил зүйл юу вэ, тухай ойлголт 'гудамжны хоол "сайн нь.
Үүний баталгаа нь тако, авокадо бүхий Селтик Галло нь Мексикийн кочинита пибил эсвэл ижил жороор бэлтгэдэг. дун, карри, лаврын болон кимчи бүхий цэцэгт байцааны тийм эсвэл тийм гэж захиалж болох хоол . Бусад гарцаагүй хит бол үхрийн ташаар хийсэн чөмөг, хектэй ногоон соустай крокет юм.
Cauliflower карри, таны захиалах ёстой хоол ТИЙМ ЭСВЭЛ ТИЙМ
Хэдийгээр Аралло Корунад та зөвхөн Галисын бүтээгдэхүүн (дарс, шар айраг, ус) ууж болно, Мадридад тэд бага зэрэг сунаж, нэгтгэх гэж байна. таны шингэн саналын шинэ лавлагаа -ээр дуусгаж байна сонирхолтой коктейлийн саналууд.
Хэрэв бид тэднээс ямар нэгэн зүйл сурсан бол тэр нь мөн Галисиа аялж байна , мөн үүнийг маш сайн хийдэг. бидэнтэй давт "Бид энд амтлахаар ирсэн амтыг магтъя", Аралло диксит.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Таны харж байгаа зүйл бол хууран мэхлэлт, картонгүйгээр олж авсан зүйл юм. Анхаарна уу, учир нь энэ нь (өө! Эцэст нь!) Ням гарагт оройн хоолоо идээрэй. Тэд захиалга хүлээн авахгүй , гэхдээ энэ газар зальтай байдаг. Хажуу талд нь өөр нэг урт гантиг ширээ байдаг бөгөөд энэ нь үйлчилгээ үзүүлэхээс өмнө үйл ажиллагааны суурь болж, хаалгаа онгойлгодог. 22 хүнд зориулагдсан том s эсвэл хүснэгт болон багц цэс авах боломжтой жижиг бүлгүүдэд хуваах.
Аралло Мадрид, урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй Атлантын далайн хоолыг амтлаарай
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ?
Үзэл баримтлал нь маш инээдтэй юм. Гараараа хооллох, тогоочтой шууд харьцах, тэр усны цорго Саргаделос ваар үүнээс үүдэлтэй a бурхдын үрэл (Мэдээж Эстрелла Галисиа ) нь хүмүүсийг ярихад хүргэх энэ луйварчин, орчин үеийн таверны зарим гол санаанууд юм.
ӨГӨГДӨЛД
Хаяг: Хатан хааны гудамж, 31
Утас: Тэдэнд байхгүй
Хуваарь: Даваагаас Ням гарагуудад 13:00-16:00, 20:00-00:00 цагийн хооронд
Аралло дахь Celtic Gallo al pibil