Gastrotrippers эсвэл газар дээрээс илүү онгоцонд хэрхэн хооллох талаар

Anonim

Ибериа

Энэ боломжтой

The агаарын тээврийн компаниуд Батерейг ийм байдлаар суурилуулсан тул олон хүн өлсгөлөнгөө дарахын тулд нисэх онгоцны буудлыг үзэхээ больж, харин онгоцонд хардаг. жинхэнэ тансаг хүмүүст зориулсан тансаг туршлага . Энэ нь хөлөг онгоцон дээрх гастрономийн туршлагатай анчид болох "гастротрипперүүд" юунд ч сэтгэл хангалуун байхаа больсон явдал юм.

** AIR FRANCE : МИШЕЛИН ОДДЫН ТЭНГЭР, УУЛ**

Компаниуд дуртай агаарын Франц тэд өөр лигт сайхан амттай гал тогооны тэдний дайралт авч. 2009 оноос хойш Эйр Франс компани нэр хүндтэй тогооч нартай хамтран бизнес ангиллынхаа хоолыг бэлдэж байна.

Air France-ын нислэгт хоол боловсруулах чиглэлээр ажилладаг зарим тогооч нар: Жоэл Робучон, Гай Мартин, Тибо Руггери, Регис Маркон, Энн-Софи Пик ; мөн үнэндээ Франсуа Адамски (Мишелиний хоёр од), Парисаас хөдөлж буй холын болон дунд хугацааны нислэгийн бизнес ангиллын онгоцонд зургаан шинэ хоол хийх үүрэгтэй.

Газар дээрээс илүү үүлний дээгүүр идээрэй

Газар дээрээс илүү үүлний дээгүүр идээрэй

Хэрэв та энэ компанитай хамт аялж байгаа бол Францын бүх бүс нутгаас ирсэн үнэт эдлэл, эрдэнэсийг онгоцон дээрээс олж болно. Францын шампанск. Алдарт рестораны тамгатай Майсон Ленотр эсвэл Жан Имберт , Air France захидал Францад үйлчилдэг аялал хийдэг улирлын бүтээгдэхүүн, газрын амттай холбоотой далайн амтат бүтээгдэхүүний амталгааг багтаасан бөгөөд тансаг байдлаар бэлтгэсэн.

Есдүгээр сар хүртэл гол баатар нь байх болно Майкл Рот (Мишелиний хоёр одтой) нь анхдагч болон зургаан үндсэн хоолтой Studio Culinaire Servair , Парисаас хөдөлж буй урт хугацааны нислэгт зориулагдсан.

Нэмж дурдахад, Air France нэг жилийн хугацаанд итгэдэг Жао Гуаню , Бээжин дэх ** JE Mansion ** рестораны тогооч, Парис-Шарль де Голль хотоос Азийн 6 чиглэлд нисдэг нислэгийнх нь хоол: Кантон (Гуанжоу), Хонконг, Бээжин (Бээжин), Шанхай, Ухань Хятадад үүнээс гадна Сингапур . Relais & Château-н гишүүн тогоочийн гараас авсан хятад амтуудын баялаг нь Air France-ыг аялагчдын судалгаанд маш дээгүүрт тавьдаг.

агаарын Франц

Хуванцар тавиурыг март

ИБЕРИА БА ХООЛНЫ ҮЙЛЧИЛГЭЭНИЙ БАЙНГИЙН ДАМЖУУЛАЛТ

Иберийн тухай ярих нь ярих гэсэн үг юм Gate Gourmet , өөрсдийн боловсруулсан хоолны концепцийн дагуу цэсийг зохион бүтээдэг Iberia-д зориулсан онцгой тогоочтой.

Компанийн өөрийнх нь хэлснээр, өндөр чанартай түүхий эдийг сонгоход анхаарах ; юуны түрүүнд, -ийн улирлын бүтээгдэхүүн тасралтгүй байдлыг хангах, экосистемийг хүндэтгэх. Тэд шинийг нэвтрүүлэхээр бооцоо тавьсан супер хоол : хоол, салат, хачирт: аругула, байцаа, броколлини, фрике, Сагаган гэх мэт...

Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, супер хоол

Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, супер хоол

Иберид I Цэсүүд сар бүр шинэчлэгддэг -аас нислэгээр урт радиус Ю богино нислэгээр 14 хоног тутамд , гэхдээ хамгийн гайхалтай нь түүнийг тойрсон гастрономийг сурталчлахтай холбоотой эцэс төгсгөлгүй үйл ажиллагаанууд бөгөөд үүнийг гурван хэсэгт хуваадаг.

- VIP танхимд дарсны булан Испани шошгоны хэд хэдэн сонголтыг амталж, сомельерийн зөвлөгөөгөөр.

- Усан онгоцны дарсны жагсаалтад дарсны шинж чанаруудын өргөн дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй.

- Онгоц дээрх хэвлэлд сурталчлах. оруулах тэдний нисдэг газраас авах жор : Испанийн газпачо, Португалийн бакалхау дурадо, Доминиканы бүгд найрамдах улсын тахиа, Перугийн шалтгаан, Бразилийн мокека, Мексикийн гуакамол, Аргентин асадо..., жорын хамт эдгээрийн нэр хүндтэй тогоочийн танилцуулга. улс орнууд, жороороо мастер.

Ирэх газар бүрт тохирсон хоол

Ирэх газар бүрт тохирсон хоол

** ҮЗЭСГЭЛЭНТ Италиас ИНДОНЕЗ ХҮРЭХ KLM АМТ**

Хэрэв таны очих газар Нидерландын агаарын тээврийн KLM Royal Dutch Airlines-д байгаа бол гурван Мишелин одтой Голландын шилдэг тогооч, Жонни Боер , найман цэс бэлтгэх үүрэгтэй Дэлхийн бизнесийн ангилал.

Энэ бол зүгээр л нэг хоолны цэсэнд шампан дарстай, шарсан ногоо, халуун ногоотой солонгос маринадтай шаржигнуурт ууцнаас бүрдсэн гол хоолоор үйлчилдэг "Tzarine" төмстэй майга загасны түрс гэх мэт амттан юм. цагаан будааны өнхрөх.

Marcel Wanders-ийн шинэ KLM аяга таваг

Marcel Wanders-ийн шинэ KLM аяга таваг

Япон, Итали, Индонез Тэд мөн хавтан дээрээ гарч ирдэг. The япон амттан Тэд амтат япон суши, вакаме далайн байцааны салат, будаа, уураар жигнэх ногоотой амттай тахианы хоол, япон соба гоймон, кунжутын үрээр хийсэн салатыг санал болгож байна.

төлөө Үзэсгэлэнт Итали Мөн төрөл бүрийн шанцайны ургамал бүхий орон дээр чидун, артишок, даршилсан ямааны бяслаг, чихмэл салами, Ромын спината, хиам бүхий антипасти байдаг. Дараа нь панцеттатай карбонара паста, үндсэн хоол болох нарс самартай бяслагны сүмс орно.

Голландчууд их амттай байдаг индонезийн хоол колоничлолын үеэс. Индонезийн баяраа нимбэгний өвсөөр даршилсан амтат төмс, наргил мод, сам хорхойтой коходо салат, амтат шар буурцагны соустай Азийн жимсний салатаар эхлүүлээрэй. Үндсэн хоол бол Басмати будаа, хэрчсэн ногоон шош, хажуу талдаа халуун ногоотой самбал сумс бүхий хөнгөн амтлагчтай үхрийн махны шөл юм.

ба таашаал Голландын дизайнер Марсель Уандерсийн бүтээсэн аяга таваг дээр хооллох , Нью-Йорк дахь Мома-д зайлшгүй шаардлагатай нь KLM-ийг аль хэдийн нэгдүгээр дивизионд оруулсан.

KLM

Ази нь таны таваг болон тавцан дээр!

Галт тэргэнд дурлагсдад зориулсан ГАСТРОНОМИ, ТАНСАГ

Renfe-ийн нэг онцлог нь цэсэнд орсон хоолыг сонгоход түүний AVE галт тэрэгний хэрэглэгчдийн оролцоо хамгийн чухал байдаг.

Хэрэглэгчийн оролцоо нь цуврал хэлбэрээр явагддаг амталгаа тэд өөрсдөө сонгох зорилготойгоор хийгддэг тэдний аялалд хэрэглэх гэж байгаа аяга таваг . Цэсүүдийн дизайнд, the Ах дүү Торрес , гастрономийн инновацийг нэвтрүүлж өөрсдийн ноу-хауг хувь нэмрээ оруулдаг нэрт тогооч нар.

Шинэ найрлага, шинэ хольц Энэ нь эцсийн хэрэглэгчид болох үйлчлүүлэгчдийн сонголтоос хамаарах бөгөөд Рэнфе тэднийг зуны эцэс хүртэл галт тэргэнд үйлчлэх цэсийг сонгоход оролцуулдаг.

Ренфе

Өмнө нь амсаж байсан хоолнууд нь таны туршлагыг үргэлжлүүлэх болно

Үүнээс гадна, хоолчид галт тэргэнд олдох хамгийн их сонголт тансаг хоолны туршлага Аль Андалусын галт тэрэг, Транскантабрико галт тэрэг гэсэн хоёр аялал жуулчлалын саналд хойд зүгээс урагшаа илүү тааламжтай байдаг.

Аялал жуулчлалын хоолтой холбоотой хамгийн эхний зүйл бол өглөөний цай бөгөөд өдөр бүр онгоцонд үйлчилдэг бол өдрийн хоол ихэнх өдрүүдэд аль нэгэнд үйлчилдэг. таны очиж болох газруудын шилдэг ресторанууд.

Тэр хэрээр Оройн хоол , ердийн зүйл бол галт тэрэгний тавцан дээр хийгддэг бөгөөд гал тогооны өрөөнд мэргэжлийн хүмүүсийн баг үйлчилдэг тансаг цэсийг бэлтгэдэг. Гамонеу бяслагны мусс, хатаасан улаан лоолийн цөцгийтэй чихмэл чинжүү, шинэхэн гахайтай Лос-Валлес Астурийн үхрийн мах, улирлын хатаасан жимс бүхий нарсны самар, бүйлс зэргийг Педро Ксименез эсвэл Ажобланко бууруулсан нь түүний одтой хоол юм.

Үүнийг боловсруулахдаа орц найрлага, түүхий эдэд ихээхэн ач холбогдол өгч, эх орныхоо амтыг үргэлж дээдлэн дээдлэх зорилгоор тухайн орны хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж, нутгийн хоолны жороор жор бэлтгэдэг. Тохиолдолд Аль Андалус, Sanluqueña manzanilla болон шерри дарс нь галт тэрэгнээс буух нь хамгийн төвөгтэй хоол болох бүхэл бүтэн гастрономийн туршлагад эцсийн мэдрэмжийг өгдөг.

Цааш унших