Green Tea Food and Drinks-аас суши хар бар
Таныг зочид буудалд унтахаар очдог юм уу эсвэл дараагийн таван өдрийн турш эрч хүч өгдөг алдартай буфет өглөөний цайнд татагддаг гэж бид үргэлж сонссон.
Гэхдээ Өнгөрсөн 6-р сарын 21-ээс хойш NH Zurbano зочид буудал нь орон зайдаа сэргээн засварлах шинэ, эвдэрсэн үзэл баримтлалыг бий болгохыг хичээж байна. . Хэрхэн? **Ногоон цай хоол унд ресторантай. **
ЗОЧИД БУУДАЛД АМЬДРАХГҮЙ ЗОЧИД БУУДЛЫН АМЬДРАЛ
"Түүхээс харахад зочид буудлууд рестораны түвшинд сайн ажилладаг цорын ганц зүйл бол өглөөний цай байсан бөгөөд бид үүнийг өөрчлөхийг хүссэн" гэж Уго Ровира хэлэв. , NH зочид буудлын Испани дахь ерөнхий менежер.
Энэ нь түүний NH-ийн хувьд "хослол" гэж тодорхойлсон зорилго юм: "Хотын хүмүүст зочид буудлуудыг нээж, зочид буудлууд нь амьдралтай, сонирхолтой хоол хийх саналууд; зөвхөн ор санал болгохгүй.
Тиймээс, Green Tea Food and Drinks-д олон төрлийн гастрономийн санал байдаг Зүүн өмнөд Азийн хоол, тэр дундаа суши, махан өргөл. Мартахгүйгээр Түүний бас нэг хүчтэй тал бол гарын үсэгтэй коктейлийн холимог юм.
Ногоон цайны гаднаас харахад ийм байна
Хуучин The Corner рестораныг орлуулсан NH Zurbano-ийн бүх орон зайд. Зочин биш хүмүүст үүд хаалгаа нээхийг хүсч байгаагийн баталгаа нь энэ юм зочид буудлаар дамжуулан болон гаднаас аль алинд нь хандах боломжтой.
Чанар, сайн үйлчилгээг боломжийн үнэтэй хослуулж болдгийг харуулж байна. "Амьдралын бүх зүйл Мишелин од, тэнгэрт тулсан үнэ биш" гэж тэд тайлбарладаг.
ЭКЗОТИЗМ ДҮРЭЭР АЧАСАН
Зочид буудалд хэдэн жил засвар хийсэн ч тэд илүү ихийг хүсч байсан. Тэд эцэст нь Рожер Ченийг сонгосон бөгөөд тэрээр амжилтаа дараах байдлаар илэрхийлжээ. "Энэ нь ямар ч зочид буудлын нэмэлт хэрэгсэлд эцсийн ялалтыг өгөх болно гэж би бодож байна."
Ингээд дуусна Зочид буудлын хот суурин, космополит, орчин үеийн уур амьсгалыг рестораны илүү чамин, шинэлэг уур амьсгалтай хослуулсан.
Рожер Чен хамт таашаал авахыг санал болгож байна шинэлэг зүйл нь "ухах, идэх нь улам бүр загварлаг, хөгжилтэй ойлголт" . Тэр хариуцдаг Зэн групп ба авдаг 35 гаруй жил Азийн дээд зэргийн хоолны урлагт зориулсан.
Энэ нь Ногоон цайны хоол ба ундааны дотор байдаг
ИДЭХ!
Бид нэвтрэх а Азийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн мөн чанарыг хадгалсан газар (ургамал, чамин, халуун орны чимэглэл, тогос шувууны өд...) гэхдээ биднийг алхам алхмаар дууддаг чимэглэл, нарийн ширийн зүйлс ихтэй.
Бааранд алтан загасны хайрс, мөн хар чулуу өгдөг маш гоёмсог мэдрэгчтэй бүх өрөөний төв тэнхлэгт; Бүх зүйл нь паркетан шал, дуураймал металл нарны тольтой хослуулсан.
Бид суудал авахаар явж, бид үүнийг харж байна санамсаргүй төгс тохирсон өндөр ногоон хилэн сандал, буйдан, намхан модон сандал эсвэл бааранд суух боломжтой. Бүхэл бүтэн байранд сонгосон янз бүрийн, олон төрлийн чийдэн нь бидний анхаарлыг татдаг. Гэхдээ эцэст нь бүх байгалийн өнгө, маш геометрийн, болгоомжтой байрлуулсан Энэ нь биднийг хүрээлж буй нарийн ширийн зүйлийг үл харгалзан бүх зүйлийг тухтай, эв найртай болгодог.
Ногоон цайны хар будаа хоол хүнс, ундаа
СҮШИ БАР, СҮШИ ЭМЭГТЭЙЧҮҮДТЭЙ ЗАЙ
NH Zurbano-ийн энэхүү шинэ гастрономийн орон зайд Чамберийн хорооллоос бид мэднэ Анниса Мэриам. Энэ нь Индонезээс гаралтай бөгөөд суши эмэгтэйчүүд юм Япон, Хятад, Тайланд, Солонгосын нөлөөг боловсруулахдаа суши, нигири, сашими зэрэг янз бүрийн саналыг боловсруулах үүрэгтэй. Хэдийгээр тэд мөн Газар дундын тэнгисийн сонголтыг бэлддэг.
Гэхдээ чухал зүйл дээр анхаарлаа хандуулцгаая: махтай суши холино. Шинэ загас, чипсийг шинэчлэгдсэн суши, махаар хийсэн гэж үзье. Анхандаа цочирдуулж болох ч эцэст нь биднийг итгүүлэхээс илүүтэй санал. Сонгосон хослол Ла Финкагийн мах, Пескадериас Коруназасын загас, далайн хоол.
Бид бас сонгож болно Нухсан аяга ногоон цай (будаа, хүнсний ногоо, гүзээлзгэнэ, манго, даршилсан туна загас, шар буурцгийн соустай хулд загасаар хийсэн), Нигири галуу, цөцгийн тос загас, трюфель аль аль нь Туна загас, хулд загас эсвэл далайн басс загасны Сашими.
Гэвч бидний нүд үүнийг асуухгүй байж чадахгүй Суши ба Сашими хоёр завьтай. The хаврын ороомог Тэд хийсвэр боовны энгийн бөгөөд төгс зузаанаараа биднийг гайхшруулахаа зогсоодог.
Зөвхөн махчин амьтдад зориулсан хоол гэх мэт Монгол боов, foie болон boletus-тай сирлоин эсвэл шарсан антрекот.
Ногоон цайны хоол, ундаанаас Вьетнам нем ороомог
Нөгөөтэйгүүр, бид тусгай сонголтыг олдог Урамаки өнхрөх . Хэдийгээр тэдний хувьд бусад мэргэжил байдаг Szechuan загварын карамелжуулсан үхрийн мах давалгаа, долгио цагаан гаа, шанцайны ургамал бүхий уурын далайн басс, нь хар сагамхай ба Сайкёо мисо эсвэл tempura хавч.
Мэдээжийн хэрэг, дагалдах эсвэл дуусгах, а коктейлийн цэс Lea Valenzona. House Special Sangria, эсвэл илүү зоригтой бол Сингапур сур.
Ногоон цайны өдрийн хоол ундны цэс
Энэ бол NH Zurbano дахь шинэ, чамин рестораны дотор тал юм
Ногоон цайны хоол, ундааны фасад
Хаяг: Calle de Zurbano, 81, 28003 Мадрид Газрын зургийг үзнэ үү
Утас: 913 76 69 52
Хуваарь: Ням гарагаас Пүрэв гараг хүртэл 13:30-23:30; Баасан, Бямба гаригт 20:00-00:00 цаг хүртэл
Тал үнэ: Ногоон цайны амталгааны цэс нэг хүнд 22.50 евро, харин Gastronomic цэс 32.50 еврогийн үнэтэй. Гурав дахь сонголт бол Даваагаас Баасан гараг хүртэл 12.50 еврогийн үнэтэй өдрийн цэс юм.