Mac & cheese-ийн нууц түүх 109 секунд
Бид хоолонд дуртай . Таны хоолны дэглэмээс алгасах аргагүй загварлаг ресторан эсвэл супер хоолноос гадна бид өөрсдийн хоолны түүхийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байна. Эдгээр судалгаануудын ачаар бид далайн амьтантай сэндвич яагаад Мадридын ердийн зүйл болохыг, эсвэл цевиче яагаад Перу биш харин испани болохыг олж мэдсэн! (Тийм ээ, энэ нь маргаан үүсгэсэн боловч номууд ярьдаг ...) . Ингээд бид Америкийн гастрономийн сонгодог жортой танилцъя: the Мак ба бяслаг , ¿Итали жороор Янкийн дасан зохицох (килограмм чеддар бяслагтай хамт), Макарон, бяслаг ? Шалгацгаая.
Бяслагны холимог: амжилтанд хүрэх гол түлхүүр
Энэхүү хоолны түүхийг судлахдаа бидний олж мэдсэн хамгийн эхний зүйл бол үндсэн хоёр найрлага (гоймон ба бяслаг) агуулсан анхны бүртгэгдсэн жорууд нь 500 гаруй жилийн өмнө бий болсон явдал юм. Бүр тодруулбал, энэхүү хязгааргүй илчлэг амттан АНУ-д “ачаар” ирсэн юм... Америкийн гурав дахь ерөнхийлөгч, Томас Жефферсон 1700-аад оны сүүлээр Франц болон хойд Итали руу аялахдаа энэ төрлийн гоймонд дурласан ... маш их дурласан тул тэрээр Виржиниа мужид газардсан макарон дүүрэн хөлөг онгоц түрээсэлж, халуурчээ. мак ба бяслаг өнөөдрийг хүртэл... Сониуч байна, тийм үү? За, макарон халуурлын талаар сурах зүйл маш их байна. Жефферсоны үеэлийн жороос Америкийн их хямрал, 21-р зууны загварлаг ресторануудын боловсронгуй жоруудын Mac & Cheese хүртэл аялах эдгээр галзуу 109 секундын дотор ганц ч мэдээллийг бүү алдаарай.
Бид өдөр бүр БЯСЛАГА идэж амьдармаар байна
Хэрэв таны америкийн Mac & Cheese-д дурлаж байгаа бол энэ брэндийн оригинал хайрцгийг худалдан авах боломжтой крафт (Их хямралын үед энэ хоолыг дэлгэрүүлж байсан тэр хоол) My American Market эсвэл Taste of America дамжуулан. Та мөн гэртээ энгийн жор хийж болно (макарон, цөцгийн тос, дуртай бяслаг). Аль ч тохиолдолд таашаал аваарай!