Та Мадридаас гаралгүй Америк хүн шиг Талархлын өдрийг тэмдэглэхийг хүсч байна уу?
Тийм. Энэ бол " америк ". Тийм ээ. Энд бас бидэнд олон бий намрын гайхалтай уламжлалууд Энэ нь ширээний эргэн тойронд цугларах, таашаал авах, хундага өргөж, дахин тэмдэглэх (жишээ нь, гайхалтай Галисын магостос эсвэл Амброзын хөндийн намрын соёлын баяр гэх мэт) багтдаг.
Гэхдээ телевизээр олон удаа үзсэн зүйлээ дуурайх нь инээдтэй зүйл байдаг (? Жоигийн Талархлын өдрийн өмдийг хэн санахгүй байна вэ? ?) мөн хамгийн гол нь соус, шөл, шатаасан амттай бялуугаар дүүрэн америк хоолыг туршиж үзэх шалтаг болгон.
Мадрид дахь эдгээр ресторанд та өөрийн туршлагаа захиалж болно Гэр бүл эсвэл найз нөхөдтэйгээ оройн зоог барихад талархал илэрхийлье мөн Жой шиг амттай янки оройн хоол идээрэй. Хэдийгээр албан ёсны шөнө Талархлын өдөр бол 11-р сарын 28 (цэнэглэж, дараагийн өдөр нь ** Хар Баасан **-тай тулгарахад тохиромжтой) эдгээр рестораны зарим нь долоо хоногийн турш саналаа сунгадаг. Та бүртгүүлэх үү?
Жой болон түүний "Талархлын өдрийн өмд"
** DISENCAJA AND LA TAJADA _(Paseo de la Habana, 84, Calle Ramón de Santillán, 15. Үнэ: €40, ундаа багтсан) _**
Десенкажа таван жилийн турш **Талархлын өдрийн хоолны цэсэнд (үдийн болон оройн хоолон дээр) **, тогоочийн өгсөн хувийн мэдрэмжтэй Америкийн уламжлалт хоолны таван жилийн жороор бооцоо тавьжээ. Иван Саез.
Яг ийм цэсийг ойролцоох ресторанд үйлчилдэг нь амжилт юм зүсмэл (Бүх зүйлийг үл харгалзан урьдчилан захиалахыг зөвлөж байна).
та таашаал авч болно таван шүүслэг хоол (Хааны пармезан, хавтасласан Портобелло ба хатаасан жимсний винигрет; бууцай, иберийн гахайн махтай чанасан ногоон шош; хулууны цөцгий ба конфит сагамхай; карбонара ургамал, трюфель бүхий амтат төмсний гнокчи; шарсан цацагт хяруул, паалантай лууван, улаан жимсний соус ) .
Бялуу дээрх мөстөлт үү? Цөцгийтэй эрдэнэ шиш, ванилийн зайрмаг бүхий нэрсний бялуу нь өвөрмөц хүлээн авалтыг дуусгах болно.
Шарсан цацагт хяруул, паалантай лууван, Desencaja улаан жимсний соус
** GUMBO (Calle Pez, 15. Үнэ: €33) ГАЗАР ҮЛДЭЭГҮЙ**
Гумбо олон жилийн турш өөрийн алдартай шарсан ногоон улаан лооль үйлчилж байна гүн шарсан ... бүх зүйл энэ буланд гудамжны загас . Гумбо ресторан нь нэрээ Нью Орлеансийн Креол хоолны алдартай, амттай хоолноос авсан бөгөөд Мадрид дахь "Америк-Америк" хоолны цөөн хэдэн хоолны нэг юм.
Тиймээс тэд Талархлын өдөр бүр ширээн дээрээ бүрэн цэс санал болгодог нь ойлгомжтой. Нэгдүгээрт, a artichoke тос болон пармезан бяслаг эсвэл алимтай холимог навчны салат. Хоёрдугаарт, зайлшгүй шаардлагатай цацагт хяруул, гэхдээ энэ удаад шарсан, өмнөд гал тогооны тушаалаар. Түүнд том ширхэг толботой будаа, эрдэнэ шишийн талх, шатаасан амтат төмс, чанасан байцаа, тийм ээ, үргэлж, цангис жимсний соус. Үүнийг нэмэгдүүлэхийн тулд та сонгодог сонголтоос сонгож болно алимны бялуу эсвэл испаничуудын бидний хувьд хамгийн чамин зүйлийг туршиж үзээрэй, амтат төмс, пекан самар.
Энэ цэсэнд хоёр ундаа, кофе эсвэл дусаах зэрэг багтана. Энэ өдрийг тэмдэглэдэг 11-р сарын 28-ны үд тэгээд шөнө хоёр ээлжээр гэхдээ... өө! Оройн 21:00, 23:00 цагийн ээлжийн аль аль нь. тэд аль хэдийн дууссан. Та 11-р сарын 28-ны 12.00 цагт Талархлын баярын цэсээ 91 532 6361 дугаарт захиалаарай.
Күүки лаборатори _(Серрано гудамж, 149) _
Америкийн Талархлын баярын хамгийн чухал мөчүүдийн нэг бол гэр бүлийн хоол хийх, ялангуяа амттанг "жигнэх" явдал юм. сайн мэдэж байгаа биз дээ Дана Ноулз , Taste of America компанийн гүйцэтгэх захирал, чихрийн мөрөөдлийн дэлгүүрийг үүсгэн байгуулагч Күүки лаборатори.
Тийм ч учраас Дана цувралыг санал болгож байна тусгай жигнэх энэ арваннэгдүгээр сарын 28-ны өмнө, үүний төлөө Америкийн нарийн боов Атлантын далайн нөгөө талд намрын амттай жор бэлтгэж байна.
Амттай жигнэмэгээс гадна уламжлалт Талархлын баярын бялууг эндээс захиалж болно хулуу, пекан бялуу (пекан самрын), эсвэл сонгодог алимны бялуу (Apple-ийн).
АЛФРЕДОГИЙН БАРБЕКЮ _(Лагаска гудамж 5, Хуан Хуртадо де Мендоза 11, Арандагийн 4 тоот. Үнэ: €16.95) _
Би алдаж чадаагүй. Мадрид хотын хамгийн шилдэг, бэлгэ тэмдэг болсон Yankee бургеруудын нэг. Alfredo's гурван ресторандаа Талархлын баярт зориулж, шүүслэг махан бургерээс давсан цэсийг санал болгоно. Энэ нь эхний курс юм соустай цацагт хяруулын бургер , амтат төмсний шарсан төмс, эрдэнэ шиш, цангис болон колеслав.
Амттаны хувьд асар том хулууны бялуу. Нэмж дурдахад энэ 16.95 еврогийн цэсэнд ундаа орно. Та 11-р сарын 28-наас нөөц дуустал гэр бүлээрээ үзэх боломжтой ( Бид урьдчилан залгахыг зөвлөж байна ) .
Альфредогийн Зул сарын баярын цэс
** JIMBO SMOKEHOUSE _(Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 4. Үнэ: 20 евро) _**
Энэ амтыг мэдрэхийн тулд та Жимбо руу явах хэрэгтэй сайн тамхи татдаг мах , тэр шарсан амтыг бодохоор л бидний амыг урсгадаг. Та мөн Жимбо руу очиж баяраа тэмдэглэж, талархал илэрхийлэх хэрэгтэй, учир нь өө тийм ээ, манайд ресторанууд байдаг. тамхи татах урлаг урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй.
Тийм ч учраас **дараагийн арваннэгдүгээр сарын 28-нд (үдийн хоол, оройн хоол хоёулаа)** Жимбогийн гал тогоонууд Америкийн баяраар маш хүчтэй цэстэй Талархлын баярт бэлтгэх болно. Анхаарлын төвд мэдээжийн хэрэг цацагт хяруул , хэн түүний хамт байх болно Цангис жимсний соус, нухсан төмс, шатаасан амтат төмс, гар хийцийн жигнэмэг.
Jimbo Smokehouse Талархлын цэс
** DINGO _(Calle de Velázquez, 47 Мадрид болон Paseo de Recoletos, 14 Madrid. Үнэ: €26) _**
400 гаруй жилийн турш Америкийн ширээг дүүргэж ирсэн уламжлалын дагуу Америкийн сонгодог цэс хийх хоёр байршил. The 11-р сарын 28-ны шөнө 20:00 цагаас эхлэн Дингогийн хоёр газар Тэд таны хоолны дуршлыг татахын тулд сам хорхойн коктейлийн хамт Пармезантай амтат хулуу кремээр үйлчилнэ.
Үүний дараа агуу анхны хоол болно: the Sage эрдэнэ шишийн боов чихмэл цацагт хяруул , туулайн бөөр, гялалзсан лууван эсвэл сувдан сонгинотой цөцгийтэй вандуйтай Брюссель нахиалдаг дагалддаг.
Дээрээс нь ванилийн зайрмагтай алимны бялуу. Оройн хоолонд оролцохын тулд 910 51 05 06, 917 81 70 73 утсаар урьдчилан захиалгаа өгөх шаардлагатай.
Dingo дахь Талархлын цэс
РЕСТОРАН ТА БҮХНИЙГЭЭ ТА ХАЙРТАЙ ЗОЧИД БУУДЛАА ТА ХАЙХАН УУЛЗААД БАЙНА _(Гран Виа, 80. Үнэ: 35 евро) _
Эрхэм зочид буудлын 14-р давхрыг 360º өнцгөөс нь харуулсан үзэмжтэй цэс. Мадридыг хөл дээрээ тавиад, тавган дээр халуун нялцгай биетний амтат шөл идээрэй. Бид түүнтэй хамт үргэлжлүүлнэ цацагт хяруул , жигнэсэн, соустай соустай, мөн дагалддаг Шинэ Английн уламжлалт чөмөг.
Дээрээс нь чимэн гоёг: колеск, нухаш болон төрөл бүрийн цөцгий (манжин, хулуу эсвэл төмс), паалантай сонгино, цөцгийн тосоор амталсан зөөлөн уурын вандуй, эсвэл шарсан лууван, Брюссель нахиа зэргийг нэмнэ. Мэдээжийн хэрэг, том халбага цангис жимсний соустай.
Бид хүлээн авалтаа дуусгах болно хулууны бялуу болон шинэхэн ташуурдуулж тос.
Зөвхөн 11-р сарын 28-ны шөнө цэстэй. Захиалга: [email protected] хаягаар бичнэ үү.
Эрхэм зочид буудлын Талархлын баярын цэс
** NEW YORK BURGER ** **(Avenida de Europa, 10. Alcobendas. San Germán, 5. Calle Recoletos, 4. Paseo de la Castellana, 89. Үнэ: €17.90) **
Баярлалаа гэж хэлэхэд бэлэн үү? За, чи тэгэх ёстой, учир нь энэ ер бусын баяр Энэ нь бүх таван мэдрэхүйг шаарддаг.
Бид аль хэдийн дур булаам байдалд бууж өгсөн татсан гахайн тако -хэрчсэн гахайн мах, долоон цаг утсан, шарсан соус, мексик бяслагны орон дээр угаасан-, зөөлөн хавирга, домогт гамбургер (удалгүй буух болно) раклетт бяслаг, стейк соус, карамельжуулсан сонгинотой нэг нь таныг хэлэх үггүй орхих болно ) .
Талархлын өдрийг тэмдэглэхээр бэлтгэсэн Ла Моралежа цэс
Харин тэдний өдөр танилцуулах цацагт хяруул Талархлын өдөр -ийн ширээн дээр Нью Йорк бургер Мадридаас, хамгийн тохиромжтой ресторанууд Америкийн энэхүү баярыг тэмдэглэхийн тулд тэд зоогийн газар бүрийг ялна гэж амлаж байна. Мөн энэ нь түүний боловсруулалт нь бага зүйл биш юм.
Мах нь гайхалтай тамхи татдаг Тексан зуух Таван цагийн турш үүнийг дараа нь мах шарах дээр тэмдэглэж, гурван амттай сүмс дагалддаг. шөл цацагт хяруул, алимны амтлагч Ю ТӨМСНИЙ НУХАШ (тийм ээ, ийм, том үсгээр) . Хэдийгээр энэ шүүслэг, нэгэн зэрэг шаржигнууртай тавагны хэсгийг давтахгүй байх нь хэцүү ажил гэдгийг бид мэдэж байгаа ч амттан хийх зайгаа үлдээх хэрэгтэй. донтуулдаг огнооны хөвөн бялуу болон ванилийн зайрмаг.
-ийн үнэ талархлын цэс Энэ бол Нэг хүнд ногдох € 17.90, энэ бол цөсний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд хамгийн багадаа хоёр хоолны газарт зориулагдсан. Хэрэв та энэ баярыг өнгөрөөхийг хүсэхгүй байвал 11-р сарын 25-аас 12-р сарын 1 хүртэл үргэлжилнэ (Даваагаас Ням гараг хүртэл, үдийн болон оройн хоолны цагаар) бид зөвлөж байна вэб сайт дээрээ захиалаарай.
New York Burger Moraleja Green, дэлхийн хамгийн үзэсгэлэнтэй ресторануудын нэг
УРСО ЗОЧИД БУУДЛЫН ХАГАС ХОНОГИЙН РЕСТОРАН _(Межиа Лекерика гудамж, 8. Үнэ: €66) _
URSO баярт нэгдэж байна Хамгийн цэвэр америк хэв маягийн уламжлалт enú. Үүнийг хийхийн тулд цэсийг зөвхөн 11-р сарын 28-ны шөнө оройн хоолонд оруулах боломжтой боловч оройн хоолыг хамт хооллохыг хүссэн хэн бүхэнд нээлттэй (зочид буудалд байх шаардлагагүй).
Бид хулууны цөцгийн амтыг бэлдэж эхлэх болно сонгодог улаан цангис соустай шарж цацагт хяруул . Юу Гарнизон, нухсан төмс, ногоон шош, амтат төмсний нухаш.
Холливудын кинонуудаас бидний байнга үздэг гайхалтай оройн зоогуудын нэгийг дуусгахын тулд: багассан цөцгийтэй rhubarb tart.
Media Ración-аас гадна зочид буудлын бусад байршилд хүлэмж, хувийн өрөөнүүд, хувийн амралтын өрөөнүүд эсвэл барилгын анхны номын санд байрлах хоолны өрөө зэрэг бусад газруудыг хооллох боломжтой болгоно.
[email protected] хаягаар ширээгээ захиалаарай
URSO зочид буудалд талархал илэрхийлж байна
ХОРЧЕР _(Альфонсо XII гудамж, 6) _
Хорчер тэмдэглэж байна: 20-р зууны түүхийн нэг хэсэг болсон энэ рестораны 76 жилийн ой. Өнөөдөр Элизабет Хорчер өөрийн өвөө Оттогийн өвлөн үлдээсэн жор болон сүнсийг дагаж мөрддөг. Тэдний тоглоомын хоол нь ширээний эргэн тойронд хамгийн сонгодог хоолны урлагийг тэмдэглэхээр яг цагтаа ирдэг.
Тиймээс Хорчер зэрэг жороор гайхшруулдаг шарсан гургал эсвэл галуу . Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: the алимны чихмэл галуу Энэ нь зөвхөн 12-р сарын 6-аас 1-р сарын 6-ны хооронд (эсвэл хангамж дуусах хүртэл) захидал дээр байх болно. Дагалдан явахын тулд намар шиг тал туулайн бөөр нухаш.
Өөр нэг сонголт бол ойн баярын тусгай цэсэнд багтсан бор гөрөөсний бэлхүүсээрээ хайлуулж болно (үүнийг улаан байцаа, хусуур, Германы тусгай паста дагалддаг).
Тэгээд дуусгах уу? модны бялуу, Баумкучен, Америкчуудын сонсоогүй гар аргаар хийсэн амттан... гэхдээ энэ нь сайн (болдог) байх болно Талархлын өдрийн гэнэтийн цэс . Энэ нь хоёр ба хагас килограмм хүрэх хүртэл давхарга давхаргаар чанаж болгосон. Дараа нь зүсмэлүүдээр (карпакчио шиг) хувааж, халуун шоколад, ванилийн зайрмаг, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
Хорчероос ирсэн Баумкучен