Абасотас фургон анх удаа Леон гастрономийн арга хэмжээнд оролцох болно.
Гудамжны хоолны фестиваль ** Леон** хотод эхэллээ. идэх, гудамж . Өнөөдрөөс 10-р сарын 7-ны ням гараг хүртэл Сан Францискогийн цэцэрлэгт хүрээлэнд хоёр жилд нэг удаа болдог энэхүү арга хэмжээ найм дахь удаагаа зохион байгуулагдах болно. тус хотын хамгийн орчин үеийн, өөр, амттай хоол хүнс тээвэрлэх машинуудыг хотын энэ төв хэсэгт нэгтгэдэг.
Хүүхэд, өсвөр үеийнхэнд зориулсан задгай концерт, DJ сесс, бүжиг, хоолны үзэсгэлэн, сургалт семинаруудаар амтлах арга хэмжээ.
"Леоны хүмүүс дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоолыг амтлах энэхүү гастрономийн хувилбарт таатай оролцдог бөгөөд магадгүй, Тапасаас хол, бид жилийн үлдсэн хугацаанд дассан", "Бид бүгдээрээ хүнсний ачааны машин сонгохоос эхлээд хөлсний хамтлаг эсвэл график дизайн хүртэл бүх зүйлийг хийдэг" энэ санаачилгыг Беатриз Фернандес, Хосе Гаго нартай хамтран хэрэгжүүлэгч Кристина Олеа тайлбарлав.
Хосе хэлэхдээ 2015 онд тэд санамсаргүй байдлаар нийгмийн сүлжээнээс дөрвөн дугуйтай гудамжны хоолны шинэ хэлбэрийг олж, ийм шийдвэр гаргасан гэж хэлэв. Хотод тохируулах хамгийн сайн арга бол Сан Хуаны баяр байх болно 6-р сарын сүүлээр болсон.
Амжилтанд хүрсний дараа тэд хотын маш алдартай баяр болох Сан Фройлантай тохирох огноог нэмж оруулав. "Би Барселона, Мадридын дараа Леоныг хүнсний ачааны машины чиг хандлагад үсэрсэн гурав дахь хот гэж би бодож байна" гэж үүсгэн байгуулагч тайлбарлав.
Хүнсний машинд хэдэн төрлийн вермут багтах вэ? Ид, гудамжнаас олж мэдээрэй.
Come y Calle шоуны эхний дугаарт арван хүнсний ачааны машин оролцсон бөгөөд энэ удаад оролцох болно Сан Францискогийн зүлгэн дээр байрлуулсан нийт 18 фургон (Ходоодны) зочдын хоолны дуршилыг хангахад бэлэн (өмнөх зуны томилолтоор 50,000 гаруй).
"Үйл явдал үргэлж бидний хүлээлтээс давж гардаг" гэж Кристина онцлон тэмдэглэж, энэ цэцэрлэгт хүрээлэнг сонгох нь практик асуудалд хариу үйлдэл үзүүлдэг гэдгийг сануулж байна.
"Энэ нь давуу талтай, нэвтрэхэд хялбар, орон нутгийн худалдаа, зочломтгой байдлын үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх боломжтой бүсэд багтсан, амралт зугаалга, ногоон байгууламжтай. нямбай гоо зүй, "хотын баян бүрд" эффекттэй нийцсэн амралт энэ төрлийн санаачилгын онцлог".
Гэсэн хэдий ч, нэгдүгээрт, байршил нь "хотын төлөөлөх цэг" тул нийгэм, соёл, сэтгэл хөдлөлийн бусад төрлийн шалтгаантай ихээхэн холбоотой юм.
Сан Франциско де Леон цэцэрлэгт хүрээлэн нь амралт, зугаа цэнгэлийн төгс хотын баян бүрд юм.
САВАГ
Beatriz Come y Calle фургоноос өнөөдрөөс олж болох олон төрлийн хоолыг жагсаав. тансаг бургер, хот-дог, кахопо, утсан мах зэрэг махны сонголтууд, Мексик, Итали хоол, уут, сэндвич, дурдан, крокет, пицца... Мөн бид чихэрлэг сонголтууд (Америк нарийн боов, бялуу, дурдан, вафли, сүүн коктейль) болон цагаан хоолтон, веган, цавуулаггүй хоолтой байх болно."
Хэдийгээр "гамбургер бол үдэшлэгийн хатан хаан" боловч Беатризийн хэлснээр энэ гишүүн хэвлэл болгондоо хүнсний ачааны машин сонгохыг хичээдэг гэдгийг тодотгов. тэр үед моод болсон гудамжны хоол (махан бөмбөлөг, вафли, Хавайн поке... гэх мэт) .
"Бид үргэлж сонголтоо аль болох олон янзаар хийхийг хичээдэг бөгөөд орон нутгийн зоогийн газруудад тийм ч түгээмэл байдаггүй гастрономийн саналыг хотод ойртуулахыг хичээдэг" гэж Беатриз хэлэв.
Америкийн нарийн боов нь Come y Calle de León гастрономийн арга хэмжээг өнгөөр дүүргэх болно.
Кристина өөрийн хувьд Come y Calle-д оролцох цорын ганц шаардлага хэрхэн энгийн байдгийг бидэнд хэлдэг сайн бүтээгдэхүүн санал болгож, энэ нь анхааралтай, сайхан гоо зүйн хамт байна гэж.
"Бид аль болох олон төрлийн зочдыг авчрахыг зорьж байна. Үргэлж цагаан хоолтон, цагаан хоолтон, целиак хоолтон хүмүүст зориулсан сонголттой. Эдгээр шаардлагыг хангасан олон тооны хүнсний ачааны машин байдаг тул энэ сонголтыг хийхэд үнэхээр хэцүү байна" гэж тэр тодрууллаа.
Тэдний нэг нь Абасотас байх бөгөөд энэ нь хэдийгээр Бильбао дахь BBK Live, Сантандер хөгжмийн наадам эсвэл Биарриц дахь Big Fest-д "зогсоол" хийсэн тул наадамд шинэ зүйл биш ч гэсэн анхны удаа оролцох болно. түүнтэй Леончуудын уулзалт хийх цаг таны талхчны гараар хийсэн исгэлэн талхны сэндвич. Гэрийн жигнэмэг эсвэл бяслагны бялуу гэх мэт амттангаар дүүргэсэн амттай жор.
Ноагийн хөвөгч авдар нь Астури-Леон шорлог, амттангаар, Peaky Truck тансаг хотдогоороо гайхшруулах болно, Ла Тостонета органик шарсан талхаараа веган хоолны дуршилыг хангах болно, Croquetruck цавуулаггүй крокетуудаа зарна, Ноён Рик өөрийн амттангаар чамин тансаг амтыг нэмэх болно. Колумбын эмпанадас болон Мексикийн такотой Эль Чибиски дель Чилито... Come y Calle гудамжны хоолны 18 санал болгож дуусгах хүртэл үргэлжилсэн бөгөөд тэдний дунд The CarniVan Foodtruck-ийн харгис гамбургерууд онцолж байна.
Абасотас хүнсний ачааны машинаас авсан веган исгэлэн талхны сэндвич.
Зэрэгцээ ҮЙЛ АЖИЛЛАГАА
Хүнсний ачааны машины эргэн тойронд бүхэл бүтэн үйл ажиллагаа үүсдэг: концерт, хүүхэд залуучуудын сургалт, бүжгийн үзэсгэлэн, ид шид, шоу хоол...
Гэрийн хамгийн жижиг нь цаасан шувуу, нугастай картон баримал, лаа хийж сурах, савангийн хөөс будаж, шаварт будаж, өөрсдөө хүнсний машин барьж сурах болно; Мөн сэтгэл хөдлөлийн оюун ухааны семинарын ачаар поп арт комикстэй холбоотой бүх зүйл, тэр ч байтугай сэтгэл хөдлөлөө удирдах чадвартай.
"Энэ удаагийн дугаарт бид өдөр бүр вермутын үеэр, шөнийн цагаар Esta noche no, Cosmética зэрэг орон нутгийн хамтлагууд болон бусад гадаадын хамтлагуудтай концерт тоглодог. Ла Биен Куерида, Флоридабланка ба Лос Рейес Магос, Галзуу Мартин Трио, Лос Меканикос, Небраска. Жинхэнэ үнэт эдлэлийг олох боломжтой хувцасны чимэг хийх бүтээгдэхүүн, орон нутгийн дизайнеруудын зах байдаг "гэж Беатриз Фернандес нэмж хэлэв.
Come y Calle шөнө бүр, мөн вермутын цагаар концерт хийдэг.
Хэдийгээр Кристина Олеа үүнийг баталж байна Тэд "гэртээ тоглоход илүү тухтай байдаг", Тэд Галицид байсан үеийнх шигээ бусад хотуудад энэ санааг хувилахыг үгүйсгэхгүй. Магадгүй Христийн Мэндэлсний Баярын арга хэмжээ? Эсвэл зүгээр л өдрийн цагаар уу?
Агаарт байгаа ирээдүйн санаанууд анхны фестиваль шиг алдартай байх болно гэдэгт бид итгэлтэй байгаа бөгөөд энэ нь хэвлэлтээс хойшхи Леоны баярын хэвлэлд хамгийн их хүлээгдэж буй саналуудын нэг болсон юм. Нэртэй холбоотой ямар нэг зүйл буруу байх боломжгүй гудамжны хоолны хөдөлгөөний маш богино, дуу чимээтэй, анхны, төлөөлөгч.
Ноён Рикийн Колумбын эмпанадуудыг Леон хотод хийж үзээрэй.
Хаяг: Плаза Жардин де Сан Франциско, 1 Газрын зургийг үзнэ үү
Хуваарь: 12:00-01:00 цаг хүртэл.