Lynher Dairies компанийн Кориш Керн
Гайхалтай сорилт: дундаас хамгийн шилдэг бяслагийг олох 3001 бяслаг . Гэхдээ тийм ээ, тэд амжилтанд хүрсэн. Тэгээд ялагч Кэтрин Мид , гурван жилийн турш энэ сортыг үйлдвэрлэж байгаа Корнуоллынхаа амтыг гаргахыг хичээдэг энэхүү бяслагийг бүтээгч. Тэдний cornish kern мэргэжилтнүүдийн амыг хуурсан байна Дэлхийн бяслагны шагналууд мөн өөрийнх нь тавьсан Корниш сүүн бүтээгдэхүүн, Lynher Dairies, бяслаг хар салхины нүдэн дээр.
Lynher Dairies компанийн Корниш Керн
Кэтрин өөрийн вэбсайт дээр төслөө эхлүүлсэн гэдгээ тайлбарлав Корниш Ярг (Гучин жил гаргаагүй, орон нутгийн үйлдвэрлэгчээс өвлөн авсан жороор түүний хийж, хийсэн анхны сорт) бөгөөд даруухан боловч амжилттай карьерынхаа дараа шинэ бяслаг хийх цаг болжээ: түүний cornish kern , өнөө орой шагналаа. Ярг сортын нэгэн адил үүнийг задгай саванд хийж, дарж, давсны уусмалд суулгаж, дараа нь 14-18 сарын хооронд боловсордог. Үр дүн? Хушга үнэртэй, бараг хуурай, сэвсгэр бүтэцтэй.
Lynher Dairies компанийн Корниш Керн, дэлхийн хамгийн шилдэг бяслаг
ҮЙЛ ЯВЦ: ХАРАХ АМШАЛТ
гэр бүлийн компани Сайхан хоолны холбоо жилээс жилд энэхүү макро дэлхийн бяслаг амталгааг зохион байгуулах үүрэгтэй. Шүүгчдийн бүрэлдэхүүн дөрвөн хүний бүрэлдэхүүнтэй баг болж, зохих бяслагийг тодруулав хүрэл, мөнгө, алтны шагналууд . Тэд үргэлж онцгой анхаарал хандуулдаг царцдас, бяслагны бие, түүний өнгө, бүтэц, тууштай байдал, амт.
Энэ үйл явцын үеэр тангарагтны гишүүдийн хэн нь ч бяслагны мэдээллийг (түүний үйлдвэрлэгч, нэр, гарал үүсэл) харж чадаагүй: бяслаг бүрийн цорын ганц лавлах цэг юм. нь бүтээгдэхүүний код бүхий шошго юм . Анхан шатны шалгаруулалтын дараа шүүгчдийн бүрэлдэхүүн бүр a супер алт бяслагны. Эдгээрийг сонгох хүртэл үнэлдэг оны шилдэг 16. Эцэст нь, жилийн эцсийн бяслаг.
Lynher Dairies компанийн Корниш Керн, дэлхийн хамгийн шилдэг бяслаг
ЛОНДОН ХОТОД БЯСЦАГНЫ БАЯР ҮРГЭЛЖИЛЖ БАЙНА
Энэ жилийн томоохон ялагч болохоос гадна Лондон хотноо 11-р сарын 24, 25, 26-ны өдрүүдэд King's Cross дахь **London Canopy Market**-д Дэлхийн бяслагны шагнал гардуулах ёслолын шилдэг бяслагыг амтлах боломжтой.
Тэднийг "хослуулах" БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ҮЙЛЧИЛГЭЭ . Аль нь? Лондонгийн зах зээл дээрх хамгийн шилдэг махны худалдаачид болох ** The Charcuterie Board **, тэд өөрсдийнхөө нэр дээр шилдэг гар урчуудын шаркутери бэлэглэх болно. Мөн тэр амралтын өдрүүдэд зах зээлийг бяслаг болон янз бүрийн халхавчны саналууд Тэд дор хаяж нэг хэсэгтэй байх болно бяслагны эргэлт өөрийн зах зээлд гудамжны хоол санал болгож байна. Баасан гарагт 12:00-20:00, Бямба, Ням гарагт 11:00-18:00 цагийн хооронд таалан соёрхоно уу.
The Fine Cheese Co. (Англи бяслаг экспортлогчид), Валлебон (хотын хамгийн боловсронгуй ресторан, делис, зочид буудлуудад хамгийн сайн бяслаг нийлүүлдэг); Цагаан нуурын бяслаг (Ямаа, хонь, үнээний сүүний бяслаг үйлдвэрлэгч зарим үйлдвэрлэгчид) ... энэ бяслагны алтан хэвлэлд оролцох үйлдвэрлэгчдийн зөвхөн зарим нь юм. CanopyMarket.
Халхавч зах