Сайхан цаг агаарт далайн эрэг дээр Галисын хоол иднэ.
Ус хүйтэн байна уу? Би чамд үгүй гэж хэлэхгүй. Хэрэв тийм бол шулуун шугамаар бодоорой Галисын эрэг дээр та Алмериагаас илүү Плимут эсвэл Торкитэй ойр байх болно Заримдаа үүлтэй, сэрүүн байдаг гэж үү? Би ч бас чамайг үгүйсгэхгүй. Тэрхүү ногоон байгууламж, 7-р сарын дундуур орон дээр хөнжил нөмрөн унтдаг асар их тансаглалыг бид төлж байна.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хэвшмэл үгсээс бага зэрэг ухаж авбал Галиси дахь зун нар, элс гэхээсээ илүү сэтгэл татам байхыг олж мэдэх болно. Таны очиж чадахаас илүү олон километр эргийн шугамтай, Та өөрийн хүссэнээр хад, далайн эрэг эсвэл жижиг боомтыг олох нь гарцаагүй. Эргээс чулуу шидэлтийн зайд өндийж буй уулс, далайд живэх шахсан нарсан ой, титэм дэх үнэт эрдэнийн нэг болсон Атлантын арлууд (Cíes, Ons, Salvora...).
Буэу далайн эргийн үзэмжтэй шинэхэн альбарино илүү амттай.
Мөн далайн эргийн баар. Учир нь нар Атлантын далайд шингэж байхад дэнж дээрх шар айраг, эсвэл далайн салхитай далайн амьтан уур амьсгалыг сэргээдэг хэсэг нь манай зуны нэг хэсэг юм. Магадгүй Испанийн эрэг орчмын бусад хэсэгт тийм ч сайн мэддэггүй, гэхдээ яг л хоолны дуршилтай байдаг. Тэр ч байтугай, Хэрэв өдөр нарлаг биш бол далайн эрэг дээрх манан руу харсан цонхнууд нь сэтгэл татам байдаг. Үүнийг яаж олох вэ гэдэг л асуудал.
РИА ДЕ АЛДАН
Виго, Понтеведра хоёрын дундаас их багагүй, хэрэв бид далайн эргийн шугамыг дагаж мөрдвөл, үнэн хэрэгтээ бэлчир биш, энэ бэлчир байдаг. Галицид тавтай морил.
Бяцхан хүн зочилдог булан, гайхалтай цэнхэр ногоон ус, далайн эрэг дээрх хамгийн өндөр нягтралтай далайн эрэг дээрх баар, баар. Галисиагийн хоолны дуршил энд төвлөрч, элсэн хөвөөнөөс элсэн эрэг рүү үсэрч, Мэндуйна болон Брава далайн эргийн хоорондох зургаан километрээс илүүгүй зайд байдаг.
Хуучин хөлөг онгоцны балгасыг харсан Menduiña Playa-ийн дэнж нь уламжлалт саналыг өөр зүйлтэй хослуулахыг хүсч байвал эхлэхэд тохиромжтой газар юм. Жишээлбэл, зарим уурын нулимдаг. Эсвэл магадгүй тамхи татдаг сардин салат, органик нахиалдаг.
Алдан гол дахь Мендуина Плаягийн дэнж.
Нэг алхмын зайд – энд бид амны хөндийг эцсээс төгсгөл хүртэл гаталж, далайн эргийн баарнаас далайн эрэг рүү газар гишгэлгүйгээр үсрэх аргыг бараг хэрэглэж болно–, Chiringuito Areacova-д, нар жаргах нь зарим chinchos дагалдан (шарсан jurelitos) болон хүйтэн шар айраг нь зуны сайхан дурсамжуудын нэг болж чадна.
Бид үргэлжлүүлэх үү? За, бид үргэлжлүүлнэ: Пинтенс дэх Сан Сиан далайн эргийн бааранд эмпанада; Area Brava-ийн наран шарлагын газар, Areiña дахь зарим хуба; Алдан боомтыг үзэмжтэй Бар Эль-Мюлле дахь сардин загас, дараа нь магадгүй, Алдан боомт дахь О Кон рестораны дэнж дээрх будаа, нэг хотын хад чулууг харж байна. Сонголт байгаа гэж би аль хэдийн хэлсэн.
ПОНТЕВЕДРА ГОЛ
Хэрэв таны толгойд Галисын эргийн нэр байгаа бол Комбарро, Санксенхо, Портоново, А Ланзада эсвэл сүүлийн үед энэ бүсэд санал өгөх хангалттай саналын хуудас байна. уйгагүй элчин сайд, сэтгүүлч Xabier Fortes, мөн Лапаманд баярлалаа. Тэд чам шиг сонсогдож байна, тийм үү?
За, өмнөд эргээс эхэлье, Белусогийн жижиг эрэг дээр зогсоод танилцъя Галисиа дахь далайн хоолны сонгодог: A Centoleira ресторан. Та эндээс юу захиалсан ч чанарын баталгаатай. Тиймээс, хэрэв та аль ч нутгийн загас, дунгаас жаахан цааш явахыг хүсч байгаа бол бусад төрөл зүйлүүдийг судлахыг хүсч байвал (магадгүй зарим амбаар, магадгүй сайн шумбах хутга...) энэ бол таны газар юм.
Муино Веллод, Лапаманд гастрономийн санал товчхон байна. Гэхдээ энд хөлөө элсэнд, тэр том модны сүүдэрт шар айраг уух нь өөрийн гэсэн утгатай гэдгийг би үгүйсгэхгүй.
А Centoleira рестораны дэнж.
Нөгөө эрэг дээр, ижил нэртэй жижиг булангийн Чирингуито Синас нь энэ төрлийн байрны сонгодог бүтээлүүдийг одоогийн хэв маягийн зарим төрлийн тапасаар нөхөж өгдөг. гэж таамаглаж байна Раксо хотод нар жаргах сүүлчийн газар, Энэ нь үдээс хойш, шаардлагатай бол шөнийн цагаар үргэлжлэх боломжийг олгодог, учир нь энэ газар ундаагаар үйлчилдэг бөгөөд үүр цайх хүртэл амьд хөгжимтэй байдаг.
Энэ бэлчирээр дамжин өнгөрөх замыг дуусгахын тулд Сан Висенте дэх Эль Наутикод дуусгах нь зүйтэй. By Далайн эрэг дээрх дэнж дээр юу ч байгаа тансаг байдал, Олон арван жилийн амжилт нь үүнийг өгдөг уламжлал, юуны түрүүнд далайн эрэг дээрх жижигхэн концертын танхим энд ирэх хүртэл зөвхөн кинонд л байдаг гэдэгт итгэдэг. Зуны улиралд тоглолт хийхээр ирж, үзэмж, сайхан уур амьсгал, амгалан тайван байдлын төлөө оршин суух хугацааг сунгахаар шийдсэн олон хөгжимчид байдаг.
Мөн хөгжимчин биш бидний хувьд нэвтрүүлэг бол голын голуудын нэг юм. Энэ зуны хувьд О'Функ'Ило, Ампаранойа, Вайоминг & Лос Инсолвентес, Тарке, Депедро, Хуан Перро, Марланго, Коке Малла, Анни Б Свит, Микел Эрентхун, Дориан, Лос Секретос, Делапорт...
Сан Висенте до Мар дахь Эль Наутикогийн үзэмж.
ЭСВЭЛ САХАЛ
Серра до Барбанза бол тусгаарладаг Мурос ба Ноиагийн Арусагийн ам; өмнөд бүс нутгуудаас арай бага аялал жуулчлалын хувилбар бөгөөд гастрономийн санал нь бас сонирхолтой байдаг.
Жишээ нь, -ээр эхэл Cabo de Cruz Náutico бааранд дунгийн нэг хэсэг, Испанид энэ нялцгай биетний хамгийн том урсацтай боомтын усан онгоцны зогсоол дээр. Эсвэл, хэрэв та бүлгээрээ явбал О Жасафелло (зөвлөгөө өгсөнд баярлалаа, Том. Хаа сайгүй найз нөхөдтэй байх шиг юу ч биш), Побра, Палмейра хоёрын хооронд байрлах А Илла далайн эрэг дээрх нарсан ойд байрлах далайн эргийн бааранд сайн churrascada захиалаарай. .
Кабо де Круз дахь Наутико Бойро клубт.
Уулсын нөгөө талд, гайхалтай сонгодог нь мэдээжийн хэрэг, ижил нэртэй далайн эрэг дээрх Hostal As Furnas-ийн баар юм. Та үүнийг Мар Адентро киноноос үзсэн бөгөөд хэрэв та Фаринагийн цувралд донтсон бол хар тамхины наймаачдын уулздаг баар байсныг санах болно. Гэхдээ та хэтэрхий үлгэр домог биш байсан ч гэсэн Цонхноороо нар жаргахыг харж буй далайн амьтан эсвэл наймалжтай сэндвич бол үнэхээр гайхалтай туршлага юм. Эсвэл салхи зөвшөөрвөл гадаа гаргахыг хүс. Хэдийгээр дэнж байхгүй ч ийм хад чулуутай хэнд хэрэгтэй юм бэ?
ҮХЛИЙН ЭРЭГ
Тэд ингэж хэлдэг Bar Playa de Lires-ийн дэнжээс нар жаргах нь Галицид хамгийн сайн байдаг. Энэ үнэн эсэхийг би мэдэхгүй, гэхдээ тэд үнэхээр гайхалтай. Ийм үзэл бодолтой омлет үргэлж илүү амттай байдаг.
Хойд зүгт Баризо тосгоноос чулуу шидэлтийн зайд Seiruga ресторан байдаг. Энэ нь зөвхөн зуны саруудад нээгдэж, ачаар нэр хүндтэй болсон нялцгай биетэн ба зэрлэг спаржа, сармагчин ба хясаа эсвэл хавчны шөл зэрэг будаа . Жишээлбэл, Малпикагийн загасны захын хавчтай бол та аз жаргалгүй явахад хэцүү байдаг.
Коста да Морт дахь Playa de Lires баарны дэнжээс гайхалтай нар жаргах нь.
Кайон бол халим агнуурын хуучин тосгон бөгөөд одоо өөрчлөгдсөн байна бүс нутгийн хамгийн уур амьсгалтай хотуудын нэг зуны турш. Хадан цохионы хоорондох хойг дээр баригдсан тус дэлгүүр нь 20 жилийн турш Кафе Астериа дахь хамгийн том дэлгүүрүүдийн нэгтэй.
Энэ бол нарийн утгаараа далайн эргийн баар биш, харин далайн эрэг рүү харсан дэнж дээрх өглөөний цай, омлет шорлогтой шар айраг эсвэл шаардлагатай бол нэг хэсэг раксо (төмстэй шарсан ууц) нь цагийг өнгөрөөхөд тохиромжтой.
ХОЙД ЗҮГ
Атлантын далай аажмаар Бискэй булан болж хувирдаг Ферролын хойд хэсэгт бас олон сонголт бий.
Жишээлбэл, Casa Claudina, San Xurxo далайн эргийн бэлд. Энэ нь шинэхэн загасаараа алдартай. Хэдийгээр та серфинг хийх уур амьсгалыг хайж байгаа бол таны далайн эрэг бол Пантин бөгөөд батерейгаа цэнэглэх зогсоол нь Лас Олас юм. Өвлийн улиралд шуурга ширүүсэх үед гурвалжингийн нэг хэсэг үхсэн хүнийг амилуулдаг. Харин жилийн үлдсэн хэсэг нь далайн амьтан эсвэл бяслагтай шарсан үхрийн мах гэх мэт энгийн сэндвич, мөн Галисын од нь үүргээ маш сайн гүйцэтгэдэг.
О Виседо дахь Коэллейра арал, хэн ч хуваалцахыг хүсдэггүй Галисын нууц газруудын нэг.
Бискэй буланд байгаа Виседо бол Галисын "бүрхэгдсэн" хүмүүсийн нэг юм. Хязгааргүй наран шарлагын газар, тунгалаг устай булангуудын нэг ("Praia do Caolín"-г Google-ээс хайж, дараагийн амралтаа төлөвлөөрэй) мөн Риас Байхасынх шиг тийм ч түгээмэл байдаггүй газарт маш сайхан далайн эргийн баартай.
La Bodeguita del Puerto аль хэдийн сонгодог болсон. Үнэ хямд, найрсаг үйлчилгээ, Сардин загас шиг зун заавал байх ёстой. Тэдэнд кокле омлет байгаа эсэхийг асуу.
Бид Каса Фанего дахь маршрутаа дуусгана. Сан Роман далайн эргээс чулуу шидэлтийн зайд байрлах уламжлалт ресторан, Вивейрогийн ойролцоо. Энэ тохиолдолд бид элсэн дээр гишгэхгүй, харин орон нутгийн хоолны цэс, чанартай бүтээгдэхүүнээр хангах болно: туна өнхрөх, шарсан сардина, туна загасны салат эсвэл шинэхэн хийсэн чипсээр үйлчилдэг Ромын далайн амьтан.
Bodeguita del Puerto de O Vicedo дахь дэнж-завь.