Каса Бонай дахь Кинг Конг хатагтай: Одгүй. Ү?
Учир нь энэ анекдот зөвхөн Кадизад л байж болох юм Зөвхөн Кадизад л тохиолддог зүйлс байдаг , ийм учраас нийслэл ' сайхан амьдар ': Ах дүү Рока аялан тоглолтоор жижиг аяганд хэд хоног хонож, нүхэн дээр гишгэж байсан, ялангуяа Манзанилла Таверн дээр байх үед Кадиз хотын хэсэг хүмүүс тэднийг таньж, Федучи гудамжны голд бөөгнөрөл үүсчээ. суут ухаан гаргасан: "Хараач, квило... Мастершефийнх!"
Энэ нь санамсаргүй тохиолдол байж болохгүй (бараг хэзээ ч тийм биш). Дэнни Гарсиа , Лиссабонд болсон сүүлчийн гала тоглолтын сүүлийн бөгөөд цоо шинэ гурвалсан дүр нь макароныг өөрчилсөн. МБС-ийн багцаар дамжуулан улаан гарын авлага Хоол хийх хөтөлбөрт зориулсан.
Мөн гастроном гэж нэрлэгддэг тэр ертөнцийн гаригийн лавлагаа нь гал тогооны өрөөндөө түгжигдсэн гайхалтай тогооч байхаа больсон ( Ферран Адриа эсвэл Рене Редзепи ) гэхдээ алдартай тайзны од шиг Хосе Андрес ThinkFoodGroup-ээр дамжуулан гуч гаруй рестораны эзэн. Сүүлийн, Бяцхан Испани зах зээл Нобелийн энх тайвны шагналд нэр дэвшигч Адриатай хамт (' хоолны баатар '), Хойд Америкийн сэтгүүлээс гаргасан дэлхийн хамгийн нөлөө бүхий 100 хүний нэг Цаг хугацаа мөн гутал доторх чулуу Доналд Трамп . Бид ямар их баярлаж байна.
Хосе Андрес бол тогооч, гэхдээ тэр үүнээс хавьгүй илүү юм, тэр үүнийг ингэж дүгнэжээ ThinkFoodGroup Тэд юу хийдэг вэ: ресторан, зочид буудал, хоол хүнс, хэвлэл мэдээлэл, боловсрол, буяны үйлс. Хүмүүсийн эргэн тойронд эргэлддэг хоолны экосистем, алдартай соёл, чин сэтгэлийн яриа нь илүү сайн ертөнцийг бий болгохыг эрмэлздэг (мөн доромжлол, доромжлолын эргэн тойронд тийм ч их биш). "тансаг байдал ба илүүдэл" гэсэн патина Энэ нь бидний дээд зэргийн хоолоор ойлгодог бүх зүйлийг тойрон хүрээлдэг): Хэрэв бид сайн сайхныг баян тансаг байдалтай холбовол бид огт буруу зүйл хийж байна.
Энэ нь санамсаргүй тохиолдол байж болохгүй, би түүнийх гэж зүтгэж байна анхны Мишелин одууд Анхны гал тогооны өрөөндөө хөл тавьснаас хойш хорин таван жил гаруйн хугацаанд (2016 онд Вашингтонд нэгэн зэрэг хоёр мини бар байсан) Google Газрын зураг нь энэхүү цахилгаан төхөөрөмжид хамгийн их хөгжиж буй зөвлөмж платформ биш юм. Instagram-ийн хамгийн сүүлийн үеийн хөдөлгөөн нь мэдэгдэж байгаа усны шугам дээрх пуужин юм : ингэснээр ирээдүй хойч үеийнхэн мөрийн хөтөлбөрөөсөө гаралгүйгээр ширээ захиалах боломжтой. The hashtag дарангуйлал энд байгаа бөгөөд ердийн хөтөч нар өөрчлөлтийг ойлгож байгааг мэдэхгүй байна, "тэдний шалгуур нь жаахан хуучирсан" гэж тэр үед бидэнд хэлсэн. Микел Итурриага, Эль Комидистагийн зохиолч.
Магадгүй **Маркос Моран (Каса Жерардо)** энэ эвгүй асуулттай тулгарахдаа Haute Cuisine ядарсан уу? " Үзэл баримтлалын хувьд өндөр хоол нь төгс төгөлдөр юм гэхдээ энэ цаг үед юу сэдрээж байгаа нь надад хаг, эртнийх шиг санагдаж байна; Үүнийг авангард хоолоор эсвэл ордны орон зайд сонгодог хоолоор ялгах нь надад таалагдахгүй байна."
Мишелин (дашрамд хэлэхэд ийм байх болно гэдгийг олон нийтэд зарласан Испани, Португалийн 2020 оны гала тоглолтыг Севильд зохион байгуулна ), энэ нь хэвээр байна (нүд, учир нь ийм) дэлхийн хамгийн нэр хүндтэй хоолны хөтөч Мөн гал тогооны ертөнцийн ихэнх хэсэг нь хөдөлж буй цар хүрээ, гэхдээ хэрэв та мөн олны лугшилтыг байлдан дагуулахыг хүсвэл түүний үүсгэн байгуулах түлхүүрүүдийг дахин харах хэрэгтэй болно: үнэгүй, хөдөлгөөнт (анхны гарын авлага 1900 онд хэвлэгдсэн). тэмдэглэлийн дэвтэрээс илүүгүй жинтэй) бөгөөд уншигчдын зүрх сэтгэлд зайлшгүй шаардлагатай болно. Тогоочийнд биш.