Агуулах + The Rhum Bar, фермээс ширээ, Карибын тэнгисээс баар хүртэл

Anonim

Мадридын шинэ гастрономийн үзэл баримтлал

The Rhum Bar дээр та колоничлолын Карибын тэнгис рүү аялдаг

Орох үед анхны мэдрэмж Конкордиагийн тав дахь маркиз Та Мадридыг орхих явдал юм. Хэдийгээр чимээ шуугиантай Avenida de América-тай ойрхон байсан ч түүнийг Мария де Молинагаас тусгаарлах шатаар өгсөж, цагаан, модон өнгөний тэр орон зайд орлоо. Та колоничлолын үед Карибын тэнгисийн арал руу нүүж очно. Rhum Bar Энэ бол Саламанка дүүргийн төвд байрлах энэхүү харшийг их засварын ажлын хүрээнд хийсэн хамгийн сүүлийн үеийн шинэлэг зүйл юм. Энэ нь тухайн газрын нэгдүгээр давхрын нэг хэсгийг эзэлдэг бөгөөд баруун талд нь баар байдаг. Дэлхийн хамгийн онцгой 50 румын дунд Сулей Дотрес хүлээж байна 17 настайдаа залуу боксчин байхдаа Кубыг орхин Европыг зорьж, одоо мастер бармен хийж байгаа ч коктейльд дуртай нь мөн л төрөлх Кубаас нь гаралтай.

“Манай өвөө, эмээгийн сайн найзуудын нэг нь сургуулийн багш байсан. Севиллийн зочид буудлын сургууль, Тэрээр шавь нарынхаа шүтэн биширдэг алдартай эр, "Эл Профе" гэж нэрлэгддэг алдартай бармен байснаас гадна Дотрес хэлэв. Есөн, 10 настайдаа тэрээр коктейльтой харьцаж эхэлсэн бөгөөд одоо тэр эргэн тойрондоо буцаж ирсэн. ром бол баарны хаан юм.

Бэлтгэл ажлыг Сулей Дотрес хариуцаж байна шимэх хувилбараар ром shot, Учир нь таны бааранд байгаа заримыг нь холих шаардлагагүй, гэхдээ танд бас байдаг Уламжлалт болон өөрийн гэсэн коктейлийн сонирхолтой жагсаалт . Хэрэв та түүнээс асуувал тэр "сонгодог бөгөөд маш тансаг" гэж хэлэх болно. Хуучин загвартай түүний дуртай хүмүүсийн нэг юм. Гэхдээ бас Арлууд эгч , яг одоо жилд ердөө 16 шил үйлдвэрлэдэг Сент Киттс ба Невис хэмээх жижигхэн арал дээр нэрсэн ижил нэртэй гэрийн ромоор бэлтгэсэн. "Энэ бол сайн чат болон найзуудтайгаа хуваалцахад тохиромжтой коктейль" гэж ром, чатын мастер Дотрес хэлэв.

Мөн "онгон" зүйлийг хүсдэг хүмүүст зориулж Дотресийн өөр нэг онцлог юм Энэ бол Ямайкийн ус юм , Хибискус болон шанцайтай гайхалтай ягаан архигүй коктейль.

Ид шид хийдэг баар

Ид шид хийдэг баар

Өдрийн цагаар, дотор Rhum Bar Та мөн тэдний цэснээс хоол захиалж болно Глобеттротер (Аргентины эмпанада, төмсний омлет, пиадина, гамбургер...), гэхдээ шөнийн цагаар ром нь органик оройн хоолны дараа эцсийн зогсоол байж болно. Агуулах , Сүүлийн хоёр жилийн хугацаанд амжилттай гарч ирсний дараа 5-р сараас хойш Ла Квинтад өөрийн оршин суух байраа олсон ресторан.

Тэдний цэсэнд Дуэро хөндийн ферм, талбайн бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Тийм ч учраас та тэдний бяслаг, хиамыг амтлахаас гадна махыг нь (стейкийн тартарыг анхаарч үзээрэй), хүссэн хэмжээгээрээ бэлчээрлэдэг "аз жаргалтай үнээ"-ээс авах хэрэгтэй. Мөн Мадрид дахь цорын ганц "хотын усан үзмийн талбай" байх магадлалтай харшийн цэцэрлэгт дарс уудаг өөрийн дарс. Ахлах тогооч Хуан Мартинес-Алонсо энэ цэсний ард байдаг бөгөөд Атлантын далай руу шарсан наймаалж, далайн басс эсвэл далайн мах авчирдаг.

Агуулахын дотоод засал

Агуулахын дотоод засал

ЯАГААД ЯВАХ ВЭ?

Орон зайгаар. үүний төлөө Мадридын зүрхэнд орших баян бүрд цэцэрлэг . Үүний тулд ордон засч тохижуулж, колонийн хациенда болгон хувиргасан. Тэдний бяслагны хувьд. Таны төсөөлж ч байгаагүй ромны хооронд барментай сайхан баарны яриа өрнүүллээ.

НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ

Сансар огторгуйн боломж ба ирээдүй. WareHouse болон The Rhum Bar-ийн дараа тэд The Wine and Cheese Bar нээх болно. тэдний хийдэг хоёр бүтээгдэхүүнээс таашаал авч, хамгийн их анхаарал халамж тавих; хадгалах, өргөжүүлэх Haciendas клуб.

ӨГӨГДӨЛД

Хаяг: Конкордын тав дахь маркиз. Калле Мария де Молина, 25 настай (Лагаскагийн булан)

Утас: 914 365 928 / 607 507 633

@irenecrespo\_ дага

Агуулах ширээ

Энд хамгийн тохиромжтой зүйл бол оройн хоол идэх + Мадрид дахь хамгийн сайн ромыг амтлах явдал юм

Цааш унших