Ёнут: тараг + пончик. төгс хослол
Бидэнд байсан цөцгийтэй гурилан бүтээгдэхүүн хийхээр төлөвлөж байна, мөн бид үнэхээр хийсэн. Эсвэл илүү сайн бид дахин дахин оролдсон мөн энэ нь ажиллахгүй байгааг бид хараад, Бид Грекийн тараг хэрэглэхээр шийдсэн.
Зуурсан гурилан дээр цөцгийн оронд тараг нэмнэ. тэднийг илүү хөнгөн, хүчтэй, баялаг амттай болгосон. авахаас гадна а ажиллахад хялбар зуурмаг. бид байсан уу yonuts дуудаж байна түүнээс хойш? Тийм ээ, бид үүнийг хүсч байна чи ч гэсэн.
Грек тараг нь зуурсан гурилыг наалдамхай болгохгүйгээр чийгийг нэмдэг
Найрлага (8 нэгжийн хувьд):
- Мөөгөнцрийн 2 ба хагас халбага
- 2 аяга гурил (тоосыг нь арчихад бага зэрэг нэмж)
- 1 халбага косер давс (давсны савнаас гаргаж авсан, энгийн давснаас илүү ширүүн, бүдүүн)
- 2 том өндөгний шар
- 1 аяга Грек тараг (бүтэн сүүнээс)
- ½ аяга нунтагласан элсэн чихэр
- 2 халбага давсгүй цөцгийн тос, хайлж, дулаацуулна.
- 1 халбага ванилийн ханд
- Ургамлын тос (хайруулын хувьд; 6-8 аяга)
- 1 аяга элсэн чихэр нунтаг
- ¼ нимбэгний хальс
**Тусгай хэрэгсэл: **
А гал тогооны термометр пончикийг хуурахдаа тосны температурыг хэмжих.
Донутыг цоолж эхлэхээсээ өмнө илүүдэл гурилыг арилгахаа мартуузай.
Бэлтгэл ажил: -д нэгдэх хоёр аяга гурил, нэг халбага давстай мөөгөнцөр дунд зэргийн аяганд хийнэ. Хоёрдугаарт, өндөгний шар, тараг, нунтагласан элсэн чихэр, цөцгийн тос, ваниллин зоддог холимог жигд болтол том саванд хийнэ. Өндөгний холимогт эхний найрлагыг нэмнэ модон халбага эсвэл резинэн хусуураар **хуурай гурилын ул мөр үлдэхгүй болтол хутгана. **
Зуурсан гурилаа хийнэ том илгэн цаас, гурилаар сайтар хучигдсан (илүүдэл нь дараа нь хасагдах тул та өгөөмөр байж болно). Зуурсан гурилыг илүү гурилаар цацаж, үүн дээр өөр хуудас цаас тавь зузаантай болтол нь бутлана сантиметр орчим.
Цаасыг дээрээс нь аваад илүүдэл гурилыг хуурай сойзоор арилгана. Тойрог ашиглахын тулд жигнэмэг таслагч 8 см орчим диаметртэй, шил эсвэл аяга.
Тойргийн зүрхийг цоол 3 см орчим диаметртэй таслагчтай, хуванцар таг эсвэл , энгийнээр, шүдний чигчлүүрээр нүх гарга хэмжээг нь томруулахын тулд зөөлөн нээнэ үү.
Donuts-ийн нүхэнд анхаарлаа хандуулаарай, тэд хурдан шарж дуусгах болно
Үлдсэн зуурсан гурилаа эргүүлж, илүү олон гурилан боов хийнэ. Та энэ алхамыг дуусгасны дараа, термометрийг том саванд хийж, тос асгах - элбэг- . Дулааныг дунд зэргийн өндөр температурт хүртэл эргүүлнэ Термометр нь 180ºС-ийг зааж байна.
пончикийг хуурч, тэднийг эргүүлж, хоёр талдаа чанаж, Тэд хавдаж, хавдах хүртэл алтан өнгө.
энэ нь таныг авах болно гэдгийг тооцоол нийтдээ 4 минут орчим. Хэрэв та хадгалсан бол гурилан бүтээгдэхүүний нүх тэдэнтэй хамт хийх бяцхан гурилан бүтээгдэхүүн, цаг Энэ нь хайруулын тавган дээр үлдэх ёстой бага байх болно. Аалз эсвэл нүхтэй халбага ашиглан, утсан тавиур дээр тавиад 10 минутын турш хөргөнө.
Энэ үеэр, нимбэгний хальс, элсэн чихэр, бага зэрэг давс, 1⁄4 аяга усыг холино. жижиг аяганд үүстэл нь а гөлгөр мөсжилт.
Донутын тал бүрийг паалантай саванд дүрж, тавиур руу буцахаасаа өмнө илүүдэл дуслыг урсгана. Хэрэв та сонирхол, өлсгөлөнг хянахаа больсон бол тэдгээрийг туршиж үзээрэй!
Ахлах тогооч Крис Марокко "онц" бэлтгэж байна
Зөвлөмж: Wallaby тараг хэрэглээрэй
А Крис Марокко , энэхүү сэтгэл татам жорын ард байгаа тогооч, Тэрээр Австралийн Wallaby брэндийн өтгөн, өтгөн органик Грек тарагнд дуртай. Хэрэв та үүнийг олж чадахгүй бол юу ч ашигласан, Грек мөн эсэхийг шалгаарай, ердийн тараг нь илүү наалдамхай зуурсан гурил үүсгэх болно Тиймээс сунгахад илүү хэцүү байдаг.
Жорыг Bon Appétit дээр анх нийтэлсэн.