Бүх зүйл ид шидтэй.
усанд сэлэгч Энэ нь өөрийн гэсэн зан чанартай бөгөөд маш тодорхойлогдсон байдаг. "Ла Нададора өнөөдөр гайхалтай охин шиг байна. Тэр гэр бүлтэйгээ хамт байж, таашаал авах дуртай. Тэрээр эмээгийнхээ шөл, Тайландад аялж байхдаа олж мэдсэн хоолонд дуртай. Тэр Ривас хотдоо хайртай, амтаараа дамжуулан өөр газар, хором мөч рүү өөрийгөө зөөх дуртай” гэж тэд тайлбарлав. Дизайны ертөнцөд RYC гэгддэг Амая Родригес, Эдуардо Кано нар орон нутгийн бүтээгдэхүүн, олон улсын жороор хийсэн энэ ресторанаар бараг шууд утгаараа усан сан руу шидсэн хүмүүс.
Бараг л усан санд хоол идэх шиг.
"Бид дизайны талбар болон бүтээлч багуудынхаа менежментээс сурсан зүйлээ ямар ч бизнест шилжүүлж чадна гэдэгт бид үргэлж итгэдэг" гэж тэд хэрхэн хоол боловсруулах салбарт үсрэлт хийхээр шийдсэнээ тайлбарлав. “Зочлох үйлчилгээний салбар нь орон нутгийн төслийн талаар бодохоос эхлээд үйлчлүүлэгчтэй харилцах, Ла Нададораг тойрсон бүх туршлага дээр ажиллах зэрэг хөгжлөөрөө биднийг хамгийн их татсан салбар байсан. Товчхондоо, бүтээлч байдал хаа сайгүй байдаг эсвэл байх ёстой." Түүний хувьд энэ нь тийм ч учраас Ла Нададора маш их зан чанартай байдаг.
Олон улсын хоол: тако, карри, будаатай хоол.
Нэмж дурдахад тэд гастрономийн чиглэлээр хэд хэдэн тойрог хийсэн цагаасаа эхлэн энэхүү холын зайн уралдаанд оролцсон. Пако Альба, Ла Нададорагийн гурав дахь эзэн Баарны ард, урд хооллож буй хүмүүсийг үргэлж инээмсэглэн хүлээж байдаг өрөөний дарга. Альба компанийг удирдаж байсан хэдэн жил туршлагаа оруулсан Бикина, Лас Палмас де Гран Канариа дахь Пасео де лас Кантерас.
Тэд гурвын хооронд болон дөрөв дэх хамтрагч Рамон Паррагийн хамт Ривасын гастрономийн саналд бага зэрэг хувьсгал хийхээр шийдсэн хотын оршин суугчдад зориулж, Мадридын аль хэдийн ханасан төвийг орхихоос залхуурдаггүй бусад олон хүмүүсийг татахын тулд.
Хуруугаа будаж, долоохоос.
Тэд олсон Орон нутгийн өргөн уудам, боломжоор дүүрэн, байгалийн гэрэлтэй, хувийн, цэнгэг, тааламжтай цэцэрлэгийг харсан дэнжтэй. Тэд орон зайг бүхэлд нь эргүүлж, таазыг цагаанаар будаж, шалыг хананы хэсгийг будав. ногоон цэнхэр усан бассейн нь таныг цагийг өнгөрөөхийг хүсдэг. "Мэдээж энэ газар бидний тухай маш их зүйлийг хэлдэг. Биднийг мэддэг хүн тэр холбоог хурдан олж хардаг" гэж тэд хэлэв. Тэд маш загварлаг "хуурамч хувцасны чимэг эсвэл үйлдвэрлэлийн маш их хөгжиж буй мөчөөс" зугтсан. Мөн тэд өнгө нэмсэн: шар, ногоон өнгө нь модон ширээ, арын дэвсгэр дээр шатдаг зууханд сайн тохирдог.
Тэд олон цагийг өнгөрөөх орон зайг зохион бүтээсэн Та бүхэл бүтэн гэр бүл, найз нөхөд, хүүхдүүдээс насанд хүрэгчид хүртэл (нохойг хүртэл хүлээж авах боломжтой!) авах боломжтой цэс. "Энэ бол бидний хамгийн дуртай хоол бүхий богино цэс юм. боловсруулсан Бидэнд хамгийн ойр байгаа хүмүүсийн хэрэгцээ, амтыг бодох нь: Сайн аялсан найзуудаас эхлээд хоол тэжээлийн тодорхой хэрэгцээтэй хүмүүс хүртэл" гэж тэд үргэлжлүүлэв. “Бид хооллохоор ирсэн хүмүүс нэг төрлийн хоолны сонголт хийхгүй байхыг хүссэн. гэсэн санаа нь гэр бүлтэй веган гишүүн, өөр нэг цавуулаг үл тэвчих, маханд дуртай, Манай цэсийг нэгэн зэрэг идэж болно."
Сайн будаа, өглөөний цайгаа авч хаях хэрэгтэй.
Түүний аль хэдийн од болсон хоолнуудын дунд түүний сокарраттай будаа, ñoras-ийн суурь (ногоон бол заавал байх ёстой!), бага температурт модон зууханд 20 цагийн турш шарсан хавирга, шарсан соус, дорнын өнгө аястай, 100% органик үхрийн махтай бургер, Чеддар бяслаг царцдастай сэндвич аль аль нь кинилав, Филиппин гаралтай ceviche.
Энэ бол маш сайн аялсан цэс боловч таныг гэртээ байгаа мэт мэдрэмж төрүүлдэг, учир нь бүтээгдэхүүнүүд нь ойр орчмынх нь: хотын органик улаан лооль, энэ хавийн талх. Энэ бол тав тухтай хоол урт өдрийн хоол, оройн хоолонд ундааны хоорондох төгсгөл, амттан алгасахгүйгээр, бүх гар хийцийн: гурилгүй жигнэсэн бяслагны бялуу (целиакт тохиромжтой) эсвэл давсалсан карамель зайрмагтай бялуу гэх мэт. "Одоо бид дээр ажиллаж байна аварга веган жигнэмэг тэд урагшилдаг, учир нь Ла Нададорад тэд зогсдоггүй.
Оройн хоолны дараах газар.
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ
Ногоон будаа, хавирга, пакора, кинилав... мах, амттандаа. Учир нь Пако савааг маш сайн харвадаг. Тэгээд учир нь Одоо зуны улиралд тэд өдөржингөө нээгддэг, дэнж болон дотоод засал нь маш сайхан байх болно.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Ла Нададора үнэхээр хүн бүрт зориулагдсан. “Цэсний 90% нь целиак өвчтэй хүмүүст тохиромжтой мөн олон аяганд өөрийн гэсэн байдаг веган болон цагаан хоолтон сонголт батлах. "Бид 100% хоол хийж, нэмэлт зүйлээс зайлсхийж, гэртээ бэлтгэсэн хоолноос бүх шүүсийг гаргаж авдаг."
Дотоодын бүтээгдэхүүн, олон улсын жор.
Гурилгүй бяслагтай бялуу.
Хаяг: Avenida de los Almendros s/n Rivas Vaciamadrid Газрын зургийг үзнэ үү
Утас: 91 708 78 46
Хуваарь: Зуны улиралд өдөр бүр өглөөний 11 цагаас 2 цаг хүртэл.
Нэмэлт хуваарийн мэдээлэл: Гал тогооны өрөө 16:00-20:00 цаг хүртэл хаадаг. Ажлын өдрүүдэд 23:00, амралтын өдрүүдэд 23:30.
Тал үнэ: € 15-25