Дуустал нь (нухацтай) уншиж, хошин шогтой уншаарай
1. Эцэс төгсгөлгүй өдрүүд, тамын ажил Таны байхгүй амьдралынхаа үлдсэн бүх амралтын өдрүүд (болон ариун өдрүүд) болон Конгогийн дарангуйлагчийн гэр бүлийг эвлэрүүлэх бодлого.
хоёр. Хамт олон. "Мишелин ресторан бол гал тогооны бүх хүмүүс ажилчидтай байсан бол амьдрах боломжгүй бизнес юм." мэдээж худлаа.
3. Tripadvisor-ын дарангуйлал : таны онлайн нэр хүндийг хариуцдаг гол хүн.
Дөрөв. "b" хайрцаг . Дасчих.
5. "Чи хэзээ ч шинэ хүмүүстэй уулзахгүй, учир нь таны нийгмийн амьдрал бараг байхгүй болтлоо доройтох болно." Марко Пьер Уайт.
6. Хэн чамайг шүүмжилж, олон нийтийн нэр хүнд, аяга тавагны нэр хүндийг бужигнуулах нь зүгээр ч нэг биш хоолны шүүмжлэгч согтуу, булцгар (бас) гэхдээ гар утас, инстаграм хаягтай хүн бүр.
7. "Гастрономийн рестораны бүх тогооч галзуурсан гэж дүгнэхэд амархан. Муухай доройтсон, гаж донтон, согтуу дээрэмчид, халаасны хулгайчид, сэтгэцийн эмгэгтэй хүмүүс, тортнууд. Үнэнийг хэлэхэд та үнэнээс холгүй байх байсан. Худалдаа нь хууль ёсны ирмэг дээр байгаа субьектүүдийг, амьдралдаа ямар нэгэн харгис хэрцгий туршлага хуримтлуулсан хүмүүсийг татдаг. Тэд ахлах сургуульд орж чадаагүй байж магадгүй, тэд ямар нэг зүйлээс зугтаж магадгүй юм: эмэгтэй хүн, гэр бүлийн муухай түүх, Гуравдагч ертөнцийн найдваргүй зовлон." А.Бурдайн. Сайхан залуу.
8. Таван шинэ ресторан тутмын нэгийг хаах. Нүд.
9. "Энгийн" хүн төрөлхтөн Аваргуудын лигийн шигшээ тоглолтыг одойнууд шиг, Рафа Надаль, Ролан Гарросын төв талбайд Швейцарьтай хийх тоглолт, "Ил Дотторе"-гийн уралдаан бүрийг үзэх болно. Та гэрлэх санал, Родерер Кристалын шилтэй салалт, мартагдашгүй "Би жирэмсэн"-ийг харах болно. Та баарны ард байх болно.
10. Лазаро Роза-Виолан Ватикан, Цагаан ордон болон Хятадын цагаан хэрмийн чөлөөт квадрат инч бүрийг дахин төлөвлөхөд завгүй байх тул танай рестораны дизайныг хийж чадахгүй. Тэр бол завгүй хүн.
арван нэгэн. Та найз охиноо хүсч байна уу? Ресторан бүү байгуул.
12 . Хэрэв та гүйгч биш бол та дажгүй биш: чи тийм биш байх болно in . Чи үүнд хэн ч биш болно өндөр гал тогоо . Хэрэв таны хүссэн зүйл бол амьдралын хэв маягийн сайхан сэтгүүлд хоёр хуудастай ярилцлага өгөх юм бол хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл бэлтгэх нь дээр.
13. Эмээгийнхээ жорыг мартаад яв: маргаашгүй юм шиг цэвич, дим-сам, баос, банш, рамен, айраг хийж сурна.
14. Ашигтай гурван одтой хоёр ресторанд зочлоход та сард мянган еврогийн орлого олох болно. Учир нь... 2 дугаар . Өө амьдрал.
арван тав. “ Миний хийх дуртай зүйл бол хоол хийх ”. Хахаха. Уучлаарай. Өөртөө санхүүгийн сайн хамтрагч олох эсвэл чөлөөт цагаараа хоол хийх: ресторан бол бизнес.
16. Танд дас нөөцөлсөн хүснэгтүүдийг цуцлах (хамгийн сайн тохиолдолд: хамгийн энгийн зүйл бол тэд бүр ирэхгүй, мэдээжийн хэрэг танд мэдэгдэхгүй байх болно) тэгээд мартдаг. Зочид буудал шиг урьдчилсан серверийг цэнэглэхийг хэрэгжүүл (энэ нь ийм байх ёстой). Энд энэ нь ажиллахгүй байна.
Та найз охиноо хүсч байна уу? Ресторан бүү байгуул.
17. Та гурваас илүү (ба дөрөв) хоолчин үүнийг бахархалтайгаар хэлэхийг сонсох болно "Миний дуртай зүйл бол бүтээгдэхүүн" , гэхдээ тэд сая идсэн турбоныхоо төлбөрийг хараад тэнгэрт уйлах болно.
18. Үйл явдал өрнөж байгаа бол бид "Том ах тогооч"-ыг харахаас өмнө удахгүй болно. Би тэнд үлдээдэг.
19. Бизнес төлөвлөгөө гэж юу байдгийг та мэдэх үү? За чи тэгэх ёстой.
хорин. Манай хүүхдүүдийн хүүхдүүд шейк нунтаг идэж байгаа байх. Аа ахиц дэвшил.
хорин нэг. Зөвлөмжүүд нь өнгөрсөн зүйл юм болон Квентин Тарантино Усан сангийн ноход.
22. өвдөлтгүй, ашиггүй Энэ нь таны амьдралын дээд хэмжээ байх болно.
23 . Та цуврал үзэхгүй, кино үзэхгүй, мэдээжийн хэрэг та хоолны номноос өөр юу ч уншихгүй. Апициус (гайхалтай сэтгүүл) болон Tripadvisor дээрх танай рестораны тойм. Гурав дахь цэгийг шалгана уу.
24. Та магадгүй а-ийн үйлчилгээг ажилд авах болно хэвлэлийн алба Тэдний даалгавар нь дөрвөн гастроканаперосыг урих бөгөөд тэд сар бүр хэдэн мянган удаа зочилдог блогтоо таныг шинэ Ферран Адриа гэж хэлэх бөгөөд тэнэг та гастробар, гоймонгийнхоо үүдэнд дараалал үүсгэнэ гэж төсөөлөх болно. таны одоогийн дансанд. Та юу гэж төсөөлж байна вэ?
25. Twitter.
26. Таны өрсөлдөөн удахгүй өөр ресторан биш байх болно Amazon, Facebook болон Uber . Гэрийн гал тогооны хэт ачаалалтай мэндчилгээ дэвшүүлээрэй.
27. Мэдээллийн дагуу тэр Испанийн зочломтгой байдлын холбоо (Фер), Өнгөрсөн жилийн хугацаанд 44,582 аж ахуйн нэгж үйл ажиллагаагаа хаажээ.
28. Та тогооч, бизнесмэн байхаас гадна а нийгмийн мэдээллийн мэргэжилтэн.
29. Google таны найз байж болох ч таны хамгийн том дайсан. Мөн тэр тийм ч сайн дайсан биш.
30.**Хэрвээ та анхны Мишелин одыг ** аваад тэр уралдаанд оролцохоор шийдсэн бол харамсалтай. Өө.
31 . Тэд чамайг алуурчин (амьтны), хулгайч (дансны хувьд), зодож цохигч (_stager_s) гэж дуудна. Мэдээжийн хэрэг тэд таны араар хийх болно.
32. Сүүлийн: Сэтгүүл зүйн дараа хоол хийх нь дэлхийн хамгийн сайхан, үр өгөөжтэй, шударга ажил юм байна гэсэн мэдрэмж надад төрдөг. Бичсэн Гай де Мопассан тэр гал тогоо нь хайрын алхими (мөн би илүү санал нийлж чадсангүй). Тиймээс, хэрэв та хоолонд дуртай бол: энэ жагсаалтыг мартаж, (одоо) ресторан байгуулаарай.
Хэрэв та хоолонд дуртай бол: энэ жагсаалтыг мартаж, (одоо) ресторан байгуулаарай