Эль Милонгон: Эль Кордон дахь оройн хоолны шоу
Хэрэв та Уругвайд юу хоол хийж байгааг мэдэхийг хүсвэл. энд хүрээд ир Монтевидеогийн шинэ алхам цохилж байна 18 де Жулио өргөн чөлөө ба Родо цэцэрлэгт хүрээлэнгийн асфальт хооронд, Палермо ба Покитосын хооронд.
Кордоны хороолол нь хоол боловсруулах орчин, соёлын оргилуун, боулингийн халууралт зэргээрээ аялагч болон нутгийн хүмүүсийг холбодог. (үдэшлэгийн охин) түүний байр, захуудаар дамжин тархсан мянган жилийн амралт чөлөөт шинэ сүмүүд.
"Бяцхан орны" нийслэлд болж буй бүх зүйл энд хамгийн түрүүнд болсон , наад зах нь 19:00 цагаас. Гэхдээ яарах хэрэггүй, одоо болтол эрт байна, Монтевидео судлах зүйл их байна.
Эль Кордон бол хуучин Цитаделийн хананы гадна байгуулагдсан анхны хороолол юм
ХӨШӨӨЛӨГ БА МӨХӨЛТ
Ямар ч дүр эсгэхгүйгээр. Бага нь их юм уу, их юм нь бага юм шиг. Уругвайчууд Рио-де-ла-Платагийн нөгөө талд орших Буэнос-Айрес хотынхоос тэс өөр, илүү галзуу, стресстэй “долгион” тэдний хотод байдаг гэж хэлэх дуртай.
Аргентины нийслэл Монтевидео хотод байдаг шиг. Асадо бол шашин, хань нь ус шиг урсдаг, танго нь тэр дур булаам аялгуу шиг үүнийг хийдэг Энэ нь таны чихэнд үргэлж шивнэх шиг санагддаг.
Энд бүх зүйл удаан, илүү "тайван", Чарруагийн төрөлхийн шинж чанараас болоод эсвэл марихуан нь цэцэрлэгт хүрээлэн, гудамжинд эгшиглэх кандомбе эсвэл мургагийн чимээ шиг хууль ёсны зүйл болсон.
Энэ бол Монтевидео (1,500,000 оршин суугч), дурсгалт хот, тэр үед тэр уналтын цэгтэй Уругвайн аялал жуулчлалын мэдээллээр 2018 онд ирсэн 1,051,593 жуулчдыг уруу татсан байна.
Бага нь их юм уу, их юм нь бага юм шиг
БООМТООС ЭЛБЭГТ
Одоо энд зун болж, 30 градусын температуртай, гудамжаар зугаалах нь шинэ зүйлийг олж мэдэх, хөршүүддээ дурлах хамгийн сайн сонголт гэдгийг санаарай. Бид Хуучин хотоос эхэлдэг.
Перес Кастелланогийн гудамж биднийг хүргэдэг 1868 онд баригдсан Меркадо дель Пуэрто. Энэхүү сонгодог түлээ, Уругвайн маханд хөгжимчин үргэлж гитар, гуанзтайгаа гарч ирдэг Шилдэг махчин амьтдыг уруу татах гэж тэмцдэг олон рестораны баар, ширээний хооронд.
Гиззард, стейк, тууз хайч, зүү, хавирга, чоризо, хар пудинг... Сонгох, өлсөж ирэх асуудал.
Зоогийн газар Вероника кабин Энэ нь Кантабриан үндэстэй Уругвайн хэлснээр "Пикос-де-Европа уулын хоргодох газар"-ын эзнийхээ нэрийг агуулдаг. Маханд хүндэтгэл үзүүлсний дараа бид шарсан талх болно шинэ сэргэг "хагас хагас", хагас цагаан дарс, хагас оргилуун дарс Бид Рио де ла Платагийн эрэг дээрх Рамблагийн дагуу явах болно.
Боомтын зах дахь Вероника кабин
Энэхүү 30 км-ийн зугаалга Монтевидео буланг Покитосын наран шарлагын газартай холбодог гүйгчид болон тэшүүрчдийн хооронд, явган хүний зам, Хосе Энрике Родо зэрэг цэцэрлэгт хүрээлэн. Хотын ногоон уушгинд кандомбын Африк бөмбөр чичирнэ , ялангуяа 1-3-р сарын хооронд дэлхийн хамгийн урт багт наадам болдог.
Мөн энд, Playa Ramírez-ийн дэргэд хүмүүс амарч, наранд шарж, ууж байна Энэ ойд дөрөөтэй завь эргэлддэг жижиг цөөрөм байдаг.
Хуучин хотоос Сарандигийн явган хүний гудамжаар Плаза де Индепенденсиа руу дайран өнгөрдөг. Плаза Матриз, Солис театр эсвэл Кабилдо дэгжин кафе, номын дэлгүүр, эртний эдлэлийн дэлгүүр, жимсний лангуу, орчин тойрны догшин найрал дууны дуунуудын дунд. Колончлол, неоклассик, арт деко, эклектик эсвэл нео-готик архитектур нь үүнийг чимэглэх үүрэгтэй.
Билэг тэмдэг болсон Плаза Матриз
Гэхдээ энэ тайван зан чанар, дээр дурдсан сайхан сэтгэл нь энэ Богемийн хотын соёлын болон бүтээлч хоолны дуршлыг хангах чадваргүй юм. тоо томшгүй олон музей, үзэсгэлэнгийн танхим, галерей. Үргэлж тэргүүн эгнээнд байдаг.
Тэдний ихэнх нь ойрхон байдаг Avenida 18 de Julio, Монтевидео хотын худалдааны болон захиргааны тэнхлэг , энэ нь биднийг зорьсон газартаа хүргэдэг: Кордон хороолол.
Энд цуглуулахаас өмнө бас нэг сонирхолтой зогсоол юм элбэг дэлбэг байдлын зах зээл. Энэхүү үзэсгэлэнг 1859 онд Монтевидео хотын иргэдийг талх, дарс, оливын тос, ерба мате, давс, будаа эсвэл махаар хангах зорилгоор байгуулжээ.
Өнөөдөр энэ гастрономийн зах зээл, алдартай соёлын төв Тангогийн хичээл заадаг тус төвийн үдээс хойш болон шөнийн цагаар амттай, амьд саналаар хангадаг.
Энхтайвны багана, Авенида 18 де Жулио дээр
РИО ДЕ ЛА ПЛАТА ДАХЬ ДАХИН СОХО
“Энэ бол Монтевидео дахь хамгийн сайхан газар. Тэд ойр орчмынхоо гастрономийн болон соёлын санал болгож буй газруудыг байнга нээж байна" ** Меркадо Феррандогийн шар айрагны үйлдвэрт гартаа барьдаг Бельгийн гар урлалын шар айраг Хуан Алкоба тайлбарлав.**
Энэ бол бизнесменүүдийн нэрээр өөрчилсөн бүс нутгийн аль ч оройг эхлүүлэх хамгийн тохиромжтой газруудын нэг юм тэд үүнийг Кордон Сохо гэж өдөөсөн.
Хуучин хүнгүй үйлдвэрүүд, агуулахууд, харшууд нь орчин үеийн орон зай болж дахин төржээ. Үндэсний болон олон улсын тэргүүлэх хоолны ресторан, гар урлалын шар айрагны үйлдвэр, коворкинг талбай, үзэсгэлэнгийн танхим эсвэл загварын дэлгүүрүүд паб эсвэл боулингийн талбайн (дискотек) дэргэдэх зохиолчийн нэр. Уругвайн шинэ эссэнсийг энд чанаж байна.
Феррандо зах бол түүний анхдагчдын нэг юм. Хоёр жилийн өмнө Бельгийн залуу бизнесмен Максим Дегроут энэ хуучин тавилгын үйлдвэрийг хувиргасан Уругвайн дүр төрхийг олон улсын Pantone-той хослуулсан 22 өөр байгууллага бүхий оргилуун гастрономийн зах зээлд 2000 м2 талбайтай.
“Бидэнд маш тодорхой санал байна, бүх зүйл төлөвлөгөөний дагуу явж байна. Бид Даваагаас Ням гараг хүртэл өглөөний найман цагаас шөнийн нэг цаг хүртэл ажилладаг” сурталчлагч тайлбарлав.
Хамгийн оргилуун гастрономийн зах зээл
Гар аргаар талх нарийн боов, зайрмагны дэлгүүр, пянз, винил дэлгүүр, үндэсний бүтээгдэхүүнээр дарсны дэлгүүр, номын дэлгүүр, Мэдээжийн хэрэг Неаполитан маягийн пицца, чуррери эсвэл Хавай, Итали, Перу, Мексик эсвэл Уругвай шарсан ресторан. Шар айрагны үйлдвэрт янз бүрийн шар айрагны 22 цорго байдаг. Амтны хувьд, Феррандо.
Утас нь байсан Монтевидеогийн хуучин Цитаделийн хананы гаднах анхны хороолол мөн Уругвайд ная-90-ээд оны хооронд төрсөн хүмүүсийн хөдөлгөөнийг хамгийн сүүлд авсан.
"Хэдэн жилийн турш энд хөрөнгө оруулах нь ухаалаг алхам мэт санагдаж байсан" гэж Дегроут тайлбарлав. “Бизнес бүр өөр өөр хэв маяг, үзэгчидтэй байдаг ч бүх зүйл үр дүнтэй байдаг. Ядаж одоохондоо" гэж тэр дүгнэв. Энд үл нийцэх байдал, хэв маяг, урсгал болон "уйдахыг хориглосон" байр юм.
Escaramuza дахь номтой кофе
ХӨРШИЙН АЛЬ Ч ӨДӨР
Эль Кордон нь Уругвайн өөр ямар ч газар шиг бусдаас ялгардаг, гэхдээ хөршийн хэмнэлээр. -ээс эхэлж болно Escaramuza дахь кофе, ном , хамт байлгах Парке Родогоор алхах тэгээд өдрийн хоолоо ид Candy Bar дээр зарим хаш пармезан. Өглөөний цайнд уу? Ибарра бистрогийн дэнж.
Synergy нь орон зайг төвлөрүүлдэг хамтран ажиллах, хоол хийх хичээл, бичил театр болон Sinergia WTC болон Sinergia Design-ийн сэтгэл сэргээсэн хоолны саналууд. Оройн цагаар уур амьсгалыг сэргээх орон нутгийн DJ сессүүд хэзээ ч дутдаггүй.
Та өглөөний цай хийдэг үү?
Шөнө ойртох тусам хүч нэмэгддэг Малафама шар айрагны үйлдвэрт гар урлалын шар айрагны төлөвлөгөө , 20:00 цагаас нээгдэнэ, эсвэл Феррандогийн аль нэгэнд ажил хийсний дараа нэг.
Уругвайн шөнө хөдөлж байна Кордон ба Парке Родогийн хэмнэлтэй , хотын клубуудын ихэнх хэсэг нь, ялангуяа Испанийн өргөн чөлөөнд төвлөрдөг.
Гар урлалын шар айраг уу? Мэдээжийн хэрэг!
Ямар нэгэн санаа байна уу? Энэ нь ** El Bar Las Flores **-ээс эхэлдэг, 40 гаруй жилийн турш ижил гоо зүй, ижил амжилтанд нээлттэй; аль аль нь Brickell Irish Pub, одоо ч гэсэн Ирланд паб рок-н ролл сонсохын тулд түргэн хоолны тансаг хувилбар, сайн боловсруулсан шар айраг хэрэглэж үзээрэй.
Орой болж байна, гэхдээ санаа зовох хэрэггүй. Монтевидео хотод та өглөөний нэгээс хойш гардаг. Хэрэв та **ганган, дотно боулингийн талбайг хайж байгаа бол ThePutaMadre **-г олоорой, хэрвээ та олон хүнээс айхгүй, экстази эсвэл **өглөө найман цагт зочид буудал руу буцаж ирэхээс айхгүй бол эргэлзэх хүн цөөн байна: Jackson Bar**. Корд дахь эдгээр зүйлүүд тохиолддог.