Бид үргэлж Валенсийн нийгэмлэгт буцаж ирэх шалтгаанууд (гастрономийн).
Испанийн аль ч өнцөг булан бүрт бид хоол идэхдээ маш сайн ... өдрийн аль ч цагт, тэр ч байтугай хоол идэж байхдаа ч хоолны тухай ярьдаг гэдгийг хэн ч үгүйсгэхгүй. Энэ үеэр бид газардсан Валенсийн нийгэмлэг . Тиймээс кампанит ажлын давуу талыг ашиглан " Comunitat Valenciana: таны хоолны аюулгүй очих газар ”, сурталчилсан Валенсийн нийгэмлэгийн Зочлох үйлчилгээ, аялал жуулчлалын бизнесийн холбоо (CONHOSTUR), Turisme Comunitat Valenciana болон L'Exquisit Mediterrani , тансаг элч нартай ( тогооч Суси Диаз, Кико Моя, Бегонья Родриго, Луис Валлс, Рауль Ресино, Жемма Гимено, Газар дундын тэнгисийн хоол судлалын Валенсийн нийгэмлэгийн гастрономийн конгрессын ерөнхийлөгч Кучита Ллуч нар ) бид шүлсээ асгах жагсаалт гаргахыг хүссэн бөгөөд энэ нь биднийг дараагийн аялалын талаар мөрөөддөг.
Comunitat Valenciana: таны хоолны аюулгүй очих газар
Бидний зарим шалтгаанууд, яагаад бид хожим нь биш харин эрт буцаж ирэх болно Валенсийн нийгэмлэгийг идээрэй:
МӨНХИЙН PAELLA ТӨЛӨӨ
Тэнд байхгүй бол хаана. Газар дундын тэнгисийн зүүн хэсгийн аль ч цэгт ирэхээс хэдэн цагийн өмнө тэд зорьсон газартаа очсон даруйдаа юу идэх вэ гэж хэн бодохгүй байна вэ? Энэ нь бараг үргэлж Валенсиана овогтой байдаг, гэхдээ дэлхийн хаана ч тэд үүнийг хувилбар болгохыг шаарддаг боловч Аликантегийн цагаан будааны хоол болон " Кастеллогийн жижиг будаа ” хэн дуулсан Маноло Гарсиа Тэд мөн энэ хүндэтгэлийн индэр дээр дурдах ёстой.
Яагаад сонгох вэ? Хэдийгээр олон хүн хүсч байгаа ч бидний хувьд ямар ч хэлэлцүүлэг алга: бид Валенсийн нийгэмлэгт очиж, паеллагаар чанаж болгосон будаа идэхээр буцаж ирнэ. Хаана ч явсан харсан зүйлээ хий. Мягмар гариг байж болох ч ням гараг шиг санагдах болно, бид аль хэдийн далайн өмнөд хэсэгт байна Беникарлогийн Чуанет (энд сонгино, сам хорхой, эспарденьетэй 5 одтой будаа захиалж болно) эсвэл аль ч хотын дотоодод: мөн энд очно уу. Синорлет (Каса Элиас) эсвэл Пиносо (Пако Гандиа) усан үзмийн мод дээр туулай, эмгэн хумсыг амтлах. Хэдийгээр та паелла амтлахгүйгээр явах боломжгүй гэдгийг мэргэжилтнүүд танд хэлэх болно Кармел байшин . Мэдээжийн хэрэг Валенсид. Дашрамд хэлэхэд Валенсиа будаа нь гарал үүслийн нэршилтэй гэдгийг та мэдэх үү?
ЭСМОРЗАРЕТТ ЗОРИУЛСАН
Учир нь тэнд маш сайн харагддаг ямар ч үед өдрийн хоол идэх, өглөөний 9 цагаас үд дунд. Ямар их таашаал вэ. Мэдээжийн хэрэг зууш идээрэй. Бэкон болон цэцэгт байцаа, адууны мах, далайн амьтан, эсвэл хиамтай тортилла. Хамгийн сайныг нь олохын тулд энэ зан үйлд зориулсан газрын зураг эсвэл Instagram данс хүртэл байдаг. Нүд: тэд алдаж чадахгүй чидун болон хаа сайгүй байдаг газрын самар (колларет какао). Тэгээд ямар ч өөрийгөө хүндэтгэх esmorzaret нь төгсдөг цөцгий (ром, нимбэг, элсэн чихэр, заримдаа шанцайтай гурван өнгийн кофе). Сайн ашиг!
ХӨТӨЧ ДЭЭР БАЙДАГ (эсвэл хараахан болоогүй) гэхдээ хүн бүр аль хэдийн ярьж байгаа ресторануудын хувьд
Тула онцлон тэмдэглэв, Жавеа; болон Canvas, Farcit, Fierro эсвэл La Sastrería, Валенсиа.
Жинхэнэ Валенсиа паеллаг бүү алдаарай
УЧИР НЬ ИЛҮҮ ИЛҮҮ ҮЙЛДВЭРЛЭГЧИЙН ТУХАЙ ЯРИА БАЙНА.
Бид Дениагийн хоол хүнс, соёлын зах зээлээс Элс сэтгүүлийн Cuina de Territori зэрэг санаачилгад дуртай бөгөөд үүнийг зөвтгөж, гинжийг анхнаасаа үнэлж сургадаг. " Бид зочид буудал, үйлдвэрлэгчдээ урьд өмнөхөөсөө илүү дэмжиж, тэдэнд үнэ цэнэ, харагдах байдал, аюулгүй байдлыг хангах ёстой . Тэд бол манай эдийн засгийн хөдөлгүүр” гэж хэлсэн. Cuchita Lluch бол Mediterránea Gastronoma-ийн ерөнхийлөгч бөгөөд уг кампанит ажлыг танилцуулсан гастрономийн конгресс нь маш чухал ач холбогдолтой тэдэнд анхаарлаа хандуулдаг.
ТҮҮНИЙ САЙХАН ЖИШЭЭ БОЛСОН УРАН Бяслаг, Бяслаг ҮЙЛДВЭРЛЭГЧДҮҮДЭДЭЭ зориулав.
Түүний цагаан идээ, заримдаа маш чимээгүй, сүүлийн жилүүдэд мэддэг бяслаг газрын зураг дээр жин нэмэгдэж байна Лос Корралесийн авдар руу (Альмедижар, Кастеллон), Хойа де ла Иглесиагийн дөрвөн оргил руу (Лос Педронес, Рекена, Валенсиа) эсвэл Сан Антонио бяслагны үйлдвэрээс хуучирсан ямааны бяслаг руу (Аликанте, Каллоса д'ен Сарриа).
Валенсиа хотын төв зах
ВАЛЕНЦИЙН АГУУНЫ ТҮҮХИЙ ЭДИЙН ТӨЛӨВ ЯАЖ БОЛОХГҮЙ ВЭ
Жүрж эсвэл барын самарнаас хамаагүй илүү агуулах. Энэ бол Дениагийн улаан сам хорхой юм , гэхдээ бас Санта Полагийн сам хорхой, Peix de Calp-аас авсан галлерей эсвэл цагаан сам хорхой, Andilla трюфель, Виналопо усан үзэм, clóchinas (хэдийгээр тэд дун шиг харагддаг боловч), Элчээс авсан огноо, Каллоса д'ен Сарриагаас авокадо , Аликанте уулсаас Маркона бүйлс, чидун жимсний тос эсвэл интоор.
Эдгээр бүх амттанг (болон бусад олон) олж мэдэхийн тулд бид танд зөвлөгөө өгөх болно: өглөө дунд хаа ч явсан төв зах, боомттой газар, загасны зах дээр үд дундын өмнөхөн очиж үзээрэй.
Баян улаан сам хорхойд!
ЖИЖОНА НОУГАТ ШИГ ЕРӨНХИЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮНҮҮДИЙН ТУХАЙ
Эсвэл Requena-ийн кава, хүссэн хорчата, түүхэн фондильон, олон төрлийн амтат хоол, донтуулдаг амтат төмс, түүний давсалсан мах, үргэлж дур булаам кокас эсвэл фигателл, Энэ нь танд танил биш сонсогдож магадгүй ч та одоо судлах боломжтой хоол хийх зайлшгүй шаардлагатай толь бичгийн нэг хэсэг байгаа юм.
Та чемоданд зайтай хэвээр байна уу? Явахаасаа өмнө тэр дурсамжийг (мэдээжийн хэрэг гастрономийн) аваарай, энэ нь таныг үргэлж эргэж ирэхэд хүргэдэг.
Жижона нугат