Буэнос-Айресаар дамжин өнгөрөх Gastro Rally: Буэнос Айресийн амттай найр

Anonim

Буэнос-Айрес дахь Гастро ралли

Ølsen-ийн Буэнос-Айрес дахь салбарын тогооч нар

Алхалт нь хөрш зэргэлдээх газруудыг хамардаг палермо – Палермо Сохо, Палермо Холливуд–, ганганаас эхлээд Реколета 1871 онд шар тахлын дэгдэлтийн үеэр Буэнос-Айресын өндөр зэрэглэлийн оршин суугчид цуглардаг байсан бөгөөд фасадтай, чимээгүй, чимээгүй дэлгүүрүүдтэй. парисын хэв маяг том зочид буудлууд нь түүнийг зууны төгсгөлийн хамгийн тохиромжтой хот болгосон.

Газрын зураг дээрх эхний зогсоол бол хотын хамгийн шилдэг ордоны нэг болох Духау ордны танхимд байрлах Piano Nobile юм. Парк-Хятт . нэг аяга захиалаарай торронтийн цагаан , жимстэй, хуурай, хамгийн шилдэг нь сонгон дагалдан Аргентин бяслаг . Үхэр, хонь, ямааны сүүгээр хийсэн tres leches-ийг туршаад үзээрэй. Дараа нь шатаар бууж, ав алвеар өргөн чөлөө хүртэл Аякучо , дараа нь очно уу Кинтана өргөн чөлөө (Тэнд Хорхе Луис Борхес амьдарч байсан), хүрэх хүртлээ цулцангийн дөрвөлжин . Баруун тийшээ явж, хуучин хийдийн хажуугаар өнгөрч, гатлаарай дөрвөлжин франц уруудсаар Avenida Presidente Figueroa Alcorta руу явна. харахын тулд зогсоо аварга металл цэцэг . Баруун хойд зүг рүү явна Алкорта мөн зүүн тийш эргүүлнэ үү Маршал Рамон Кастилья хүрэхийн тулд Гранд бургийн талбай . Та дэлгүүр хэсч, цэцэрлэгт хүрээлэн, дурсгалт газруудаар зочилсныхоо дараа гурван км орчим замыг туулсан байх болно.

Буэнос-Айрес дахь Гастро ралли

Nucha дахь салат, сэндвич, чихэр

магадгүй чамд хэрэгтэй байх Ус . Магадгүй кофеин . Аль алиныг нь олох хамгийн тохиромжтой газар бол Үндэсний гоёл чимэглэлийн урлагийн музей (Гранд Бургийн талбайгаас Либертадорын өргөн чөлөөний эсрэг талд) юм. Нэгэн цагт бахархаж байсан энэ харшийн өмнө өнөөдөр бахархах зорилго бий хотын шилдэг кафенуудын нэг , Крок хатагтай. Хашаан дээр кофе уугаарай. Хэрэв та "кофе" гуйвал тэд танд эспрессо авчрах болно . Хэрэв та сүүтэй болмоор байвал асуугаарай 'зүсэх'.

Дахин хөдлөх цаг болжээ. -аас баруун тийш Либератор өргөн чөлөө , өргөн чөлөөнд зүүн тийш эргэ Ортиз де Окампо болон үргэлжлүүлнэ үү Маттерхорн өргөн чөлөө , Та эндээс Буэнос-Айресын өдөр тутмын амьдралыг харуулсан сэтгэл сэргээсэн зургуудыг олох болно - угаалгын газар, шарсан мах, нохой зөөгч, зайрмагны газар. Жаужа ('диваажин') хүрэх хүртлээ өөртөө боргоцой худалдаж авах уруу таталтыг эсэргүүц. Энэ зайрмагны газар нь алдартай патагон зайрмаг , та бөмбөгийг асуух хэрэгтэй хонины сүүтэй калафат , сүүнээс гадна зайрмаг нэрс тивийн өмнөд захад ургадаг.

Ав Энэтхэгийн өргөн чөлөө ботаникийн цэцэрлэгт очиж, дараа нь гатлана Санта Фе өргөн чөлөө дүүрэг рүү орох Палермо-Сохо , алхагч диваажин, дүүрэн орчин үеийн дэлгүүрүүд модтой гудамжаар доторлогоотой, сэргээн засварласан байшингуудад байрладаг. хүртэл чихэрлэг замыг үргэлжлүүлнэ шөнө , хийдэг чихрийн дэлгүүр өөрсдийн шоколад, нарийн боов . нэг хэсгийг асуу жави бялуу (Итали меренгээр чимэглэсэн хөвөн бялуу, шоколадны мусс, цөцгийн давхаргуудаас бүрдсэн бялуу) . Хэрэв энэ амттан дуусвал - боломжтой - тэднээс асуугаарай шоколадтай трюфель (Армен, 1540).

Оройн хоолоо бодож эхлэхээсээ өмнө хоолоо бэлдэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай ходоод бусдын хувьд Италийн гастрономийн уламжлал Аргентинчууд өвлөн авсан нь: хоолны дуршил . доошоо явж байна Уриарте Элизабет санал болгож байна гайхалтай коктейль сонгодог; та домог захиалж болно Spritz l'Orange (шампанск, Кампари, исгэлэн жүрж). Гэхдээ байшингийн бүтээлүүдийн аль нэгийг туршиж үзэх нь илүү дээр юм Сохор гахай ('сохор гахай'), ороосон a хуучин сонин . Эдгээр хэсэгт оройн хоол 22:00 цаг хүртэл үйлчилдэггүй тул баар 21:00 цаг хүртэл нээгддэггүй. Хэрэв та ийм удаан хүлээж чадахгүй бол дараа нь ирж уугаарай.

Буэнос-Айрес дахь Гастро ралли

Осака дахь "Япон-Перу" амттан

Тэгээд эцэст нь эхний курс: бөөрөнхий загасны түрс, хулд эсвэл утсан форелтэй эрдэнэ шишийн блини . Хэрэв энэ нь Скандинавынх шиг сонсогдож байгаа бол энэ нь тийм байх болно. Зүүн тийш эргүүлнэ үү фитзрой мөн баруун тийш beanie Та Буэнос Айресын хамгийн шилдэг бааруудын нэг болох Олсенд очих болно. Арван жилийн өмнө тэд нээлтээ хийхдээ дэлхий дахинд анхаарлаа хандуулж байгааг зарлав скандинавын амт . Таныг туршиж үзэхийг зөвлөж байна Кайпироска , Бразилийн үндэсний коктейлийн хувилбар болох the Кайпиринха , cachaça-ийн оронд архиар хийсэн. Олсен Жаран гаруй нэрмэл байдаг тул шийдвэрээ үлдээсэн нь дээр бармен.

Загасны тавагны хувьд соёл урлагийн уйгагүй баяр Осака хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд тэнд маш олон сайхан хувцасласан залуус амтагддаг. Перугийн халуун орны амт бүхий Японы бүтэц . захиалга a Тирадито , ичимхий гэхдээ илүү царайлаг үеэл Чевиче . Дараа нь тэр өөр нэгийг асууж, талархлын залбирлыг шивнэнэ Палермогийн Гэгээн Бенедикт , хотын ивээн тэтгэгч гэгээнтэн Сицили , хөрштэй ижил нэртэй. Энэ түүхий загас тийм ч хүчтэй биш. Энэ замаар илүү сайн. Танд махны өрөө хэрэгтэй болно (10 еврогийн үнэтэй).

Удаан хүлээсэн мөч ирлээ: стейк хийх цаг! "оройн хоолонд зориулсан мах" Америкт онцлох хэллэг байж магадгүй юм. Аргентинд энэ бол амьдралын хэв маяг юм. Шарсан маханд идэхгүй байх нь ариун явдал болно. Энэ нь галыг модоор хийж, цэсийг багтаасан мах шарах үндэсний хувилбар юм зүсэлтийн төрлүүд Та байгаа гэдгийг ч мэдээгүй байсан. Мирандад та тууштай, цуст байдалд уруу татагдах болно хавирганы нүд . Гэхдээ та нутгийн хүн шиг идэхийг илүүд үздэг бол асуугаарай туузан шарсан мах (Шарсан хавирга). Хүчтэй дагалдан яваарай малбек (€10-аас эхэлнэ).

Буэнос-Айрес дахь Гастро ралли

Миранда дахь чипстэй шарсан мах

Ширээнээсээ бос, бидний зам дуусаагүй байна. Түүнд амттан -Эхний амттан, би хэлэх ёстой - хэдэн блок урагшилна Коста Рика Тэгүй рүү. Зурагт хуудас нь жижиг. -ийг хай граффити ханыг бүрхэж, хар хаалгыг тогшиж, тансаг хоолны газар руу орохыг хүлээнэ. Холливудын Палермо . Тогооч, алдартнуудын шинэ бүтээл Герман Мартитеги , ижил Олсен болон Casa Cruz, гоёмсог ресторан нь алдартай амттай, сонгомол цэсүүд. Тухай бодох үхрийн тархины бялуу эсвэл нэг цагаан гаа, кокосын зайрмагтай гадил жимсний хуваасан . Юу ч байсан түүнийг дагалдан яваарай чихэрлэг семилон , дутуу үнэлэгдсэн Аргентины амтат дарс (25 еврогийн үнэтэй амттан).

Үндэсний од тогоочийн нэрэмжит HG-д эцсийн хоол таныг хүлээж байна. Эрнан Гиппони . Тэд амттай бэлтгэдэг улирлын цэс (35 евро орчим). Хоолны дуршил хэвээр байгаа бол туршаад үзээрэй. Үгүй бол зүгээр л амттан захиалаарай кароб нунтаг, кориандра бүхий алимны сорбет (амттан: € 5). Аялал дууслаа. Чи биш. Шилний асуудал бий. онд HG тэд танд итали хоол санал болгох болно Фернет Бранка , хүчтэй ургамлын гаралтай поза ба үндэсний ундаа (энд кока-колатай холино) гэж хэлдэг. Түүний шинж чанарууд нь сайн батлагдсан. Энэ үед та үүнийг хүртэх ёстой зүйл биш юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Буэнос-Айрес дахь Гастро ралли

HG дахь гарын үсэгтэй коктейль

Хаана унтах вэ:

- Цуглуулна. 10 өрөөтэй Cotton Mansion нь тайван, дотно бөгөөд үйлчилгээ нь нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үздэг. Өрөөнүүд нэгддэг түүхэн уур амьсгал орчин үеийн өнгө аястай. Угаалгын өрөөнүүдийн хана Элчин сайдын люкс Тэд гантиг чулуугаар хийгдсэн бөгөөд майхан барихад хангалттай. HD: €340-аас.

- Палермо Сохо. Ийм олон хүнтэй хороололд нэрийн зочид буудлууд , уламжлалт дизайн, домогт өвийн Аргентины түүхийг тэмдэглэдэг - сэдэвчилсэн өрөөнүүд нь үндэсний дүрүүдээс санаа авчээ. Хорхе Луис Борхес Ю Эва Перон - жаахан үрэлгэн байж болно. Ялангуяа бид тэдгээрийг минимализмтай харьцуулж үзвэл бохо Төрөл бүрийн хувьд ердийн зүйл. Жижиг зочид буудлуудаас ялгаатай нь ажилтнууд нь маш олон бөгөөд хамгийн найрсаг байдаг. HD: €180-аас.

Хувцаслалтын код: Буэнос-Айрес бол хүмүүс хэрхэн хувцаслахаа мэддэг хот боловч оршин суугчид нь албан ёсоор гацсангүй. Эрэгтэй хүн өмсөх ёстой урт өмд, савхин гутал (Сандал нь идэх биш алхахад тохиромжтой) . Эмэгтэйчүүд орон нутгийн хэв маягтай санал нийлэхгүй байж болох ч 11 км-ийн зайд алхах нь танд хэрэгтэй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй загвар, тав тухыг хослуулсан гутал.

*** Та бас сонирхож магадгүй...**

- Буэнос-Айрес дахь нууц баарууд

- Буэнос-Айресийн хөтөч

- Хоолны бүх зүйл

Буэнос-Айрес дахь Гастро ралли

Legado Místico нэрийн зочид буудлын Carlos Gardel Suite

Цааш унших