Эдгээр усан үзмийн модыг энэ нутагт олон мянган жилийн турш тариалж ирсэн
Бид үүнийг хүртэл хэлэх болно хоёр мянган жил , хэрэв бид 2500 гаруй жилийн өмнө Хосес дель Кабриэлийн байгалийн цэцэрлэгт хүрээлэнд (Валенсийн нийгэмлэг) баригдсан гэдгийг харгалзан үзвэл.
За, агуулах нь ажиллахаа больсон, учир нь бид а "прото агуулах" МЭӨ 7-р зуунд ажиллаж эхэлсэн. сэрээ тус улсын дарс үйлдвэрлэлийн хамгийн эртний гэрчлэл.
Гэхдээ энэ нь Рамблас де лос Моренос ба Алькантарилла хоёрын хооронд байдаг. Хэдийгээр энэ нь ашиглахаа больсон ч энэ нь ашиглагдаж байна 2500 жил наад зах нь гүйж байна бүхэл бүтэн зуун , үүнийг гэрчлэх археологийн судалгааны дагуу.
Хосес дель Кабриэлийн байгалийн цэцэрлэгт хүрээлэнд дарсыг олон мянган жилийн турш худалдаанд гаргаж ирсэн
Үгүй ээ, эдгээр нь хойгийн зарим хэсэгт (Риожа, Ллейда) байдаг тул эргэн тойронд усан үзмийн талбай байж болох газар байрладаг тусгаарлагдсан дарсны үйлдвэрүүд биш юм.
Энд бид а жинхэнэ дарсны үйлдвэрийн цогцолбор, зөвхөн дарс хийх гэж бодож байсан ч, мөн энд онцгой зүйл юм, to хадгалаад тээвэрлэж борлуулна.
Археологичид Асунсион Мартинез Валле (Рекена хотын зөвлөл) болон Мария Жесус Маронда Мерида (Хосес дель Кабриэлийн байгалийн цэцэрлэгт хүрээлэн) мөрдөн байцаалтад өөрсдийгөө зориулав дарсны архитектурын анхны жишээний гарал үүсэл Иберийн хойг дахь дарс, соёл нь манай улсад энэ бүсээр дамжин нэвтэрч, одоо дарс нь дарс нь хамгаалагдсан байдаг. Utiel-Requena гарал үүслийн нэршил.
Судлаачид өөрсдийн нийтлэлдээ Ла Солана де лас Пилиллас: Рекена-Утиел муж дахь усан үзмийн тариалангийн үүсэл. аль хэдийн дарсны үйл ажиллагааны шинж тэмдэг тайлбарлах 7-р зуун, яг дээр нь энэ сониуч барилгыг илрүүлсний дараа шохойн чулууны асар том блок уулсын отрядаас ирсэн.
Үнэн хэрэгтээ, та сайт руу хөтөлдөг замд ойртох үед та хэд хэдэн зүйлийг харж болно янз бүрийн өндөрт пилас эсвэл дарс шахах, тэдний зарим нь хэдэн арван метр зайд тусгаарлагдсан.
Археологийн овоолгоуудыг судалсан
Хамгийн том байгууламжуудын нэгэнд эдгээр пилланы хоёрыг харж болно, нэг нь дээр, нөгөө нь доогуур нь хоолойгоор холбогдсон байдаг: хойгийн анхдагч суурьшигчид нь эргэлзээгүй. Тэд үйлдвэрлэлийн процессыг мэддэг байсан. Учир нь дээд дарсны үйлдвэрийг ашиглаж байсан усан үзэм дар эсвэл хөлөөрөө түүн дээр гишгэж, улмаар гуурсан хоолойгоор дамжин доорх дарсны үйлдвэр рүү исгэж, дарс авна.
Судалгаагаар ч тогтоогдсон хоёр ялгаатай орон зай бүхий барилга мөн тэдний нэг нь хадгалдаг ямар нэгэн тээврийн хэрэгслээр үлдээсэн ул мөр , амфора ба үйсэн үлдэгдэлээс гадна дарс хадгалсан орон зай байгааг харуулсан. Бүхэл бүтэн бүтээмжтэй, арилжааны систем гэж эдгээр өргөрөгт усан үзмийн шүүс үйлдвэрлэх үндэс суурийг тавьсан.
Хойгийн анхдагч суурьшигчид дарс үйлдвэрлэх журмыг мэддэг байв
ОРЧИН ҮЕИЙН ӨВГӨӨДИЙН ХЭРЭГСЭЛ АМФОРА
Хоолны салбарт ** халбага аяга ** зөвтгөгддөг бол ** дарсны хувьд үйлдвэрлэгчид ч гэсэн эргэж хар цаг хугацаа өнгөрөхөд сүүлийн үед тэд оролдохоор шийдсэн өвөг дээдсийн судаснууд Аж үйлдвэрийн арга барилаас хол дарсыг хаана хийх вэ: тэд ижил аргаар дарс үйлдвэрлэгчдийг эргэн харж, хамгийн гол нь, дахин зооринд суурьшсан амфора улс даяар.
Ла Солана де лас Пилилласын дурсгалт газраас олдсон амфора нь эдгээрээс өдөөгдсөн болохыг тогтоосон. Финикчүүд хийсэн Тэд мөн мартагдсан өвөг дээдсийн дарсны соёлын нэг хэсэг байсаар ирсэн боловч үүнийг дахин сэргээж байна. орчин үеийн харагдах байдал Тэд ийм болно гэж хэзээ ч бодож байгаагүй байх.
Амфора орчин үеийн мэдрэмжээр сэргэж байна
Одоо, амфора орчин үеийн , хаана дарс тавьдаг, эсвэл заавал исгэж байгаа тул ямар ч тохиолдолд олж авахгүй нюанс, үнэр эсвэл амт мод нь үүнийг өгч чадна - нөгөө талаас, мөн дарс тээвэрлэх анхдагч хэрэгсэл-.
Энэ нь сэргээх тухай юм цэвэр ариун байдал, байгалийн байдал, нэмэлт бодис байхгүй дарсны гадна, илүү ихийг эрэлхийлдэг дэлхийтэй холбох.
Талбайгаас холгүй, хотод Рекена, хэрхэн болохыг харж болно лонхтой Тэд хувьслын туршид соёл, дарсны уламжлалын нэг хэсэг байсаар ирсэн.
Та зүгээр л ойртох хэрэгтэй Плаза де ла Вилла де Рекенагийн агуйнууд _(Плаза дель Альборноз, 6) _ болон хотын оршин суугчдад үйлчилдэг газар доорх агуйн сүлжээнд ор. агуулах эсвэл агуулах гэхдээ хаана, бас, дарс хийсэн ... ирсэн амфора ашиглан ойролцоох хотуудад семинарууд, тэдгээрийн зарим нь үйлдвэрлэгчийн гарын үсэгтэй. Учир нь арилжааны сүнс нь хоорондоо зөрчилддөггүй уламжлалыг хүндэтгэх.
Эртний амфора ийм байдлаар сэргээгддэг
БОБАЛ, ГАЗАР дундын тэнгисийн таних тэмдэг
Бид эртний зоорь, эртний амфорагийн талаар ярилцсан боловч ... дарс нь эндээс гаралтай Усан үзэм ! Хэдийгээр Лас Пилилласын сайт дээр хийсэн судалгаагаар тодорхой сортуудын талаар ярьдаггүй бөгөөд үүнийг мэдэхэд хэцүү ч Иберийн хойгийн зүүн өмнөд хэсэгт дарс тариалах уламжлалыг хөгжүүлэх нь гол дүртэй байдаг. тэнэг
энэ усан үзэм улсдаа хамгийн их тарьсан хоёр дахь бэх Гэсэн хэдий ч олон нийтэд бараг мэдэгддэггүй. The Утиел-Рекенагийн бобал, Манчуэлийнхтэй хамт энэ нь Газар дундын тэнгисийн усан үзмийн аж ахуйн өвөрмөц байдлын зүрх сэтгэлийг бүрдүүлдэг.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь Валенсийн сайт шиг хуучин биш, гэхдээ энэ газарт байсан хэдэн зуун, Учир нь түүний тухай анхны мэдээлэл нь XV зуун, **Дарсны усан үзэм**-ийн Жансис Робинсоны мэдээллээс үзэхэд.
Түүнээс хойш түүний бясалгалыг хэвээр хадгалсаар ирсэн phylloxera мөн энд дамждаг Ю тус нутгийн ихэнх дарсны өвийг устгасан 19-р зуунд, тиймээс маш хуучин бобал усан үзмийн мод олоход хэцүү байдаг.
Утиел-Рекенагийн бобал
Энэ бол түүний анхны бэрхшээлүүдийн нэг байсан ч Газар дундын тэнгисийн бэх нь мөн адил жинтэй байх ёстой. бүтээмжтэй задгай түүхий эд, нь нэлээн бага, ерөнхийдөө үйлдвэрлэл савласан дарс.
Зоригтой бүтээгчид дуртай Тони Саррион , Requena-д, эсвэл Хуан Антонио Понсе , Манжуурт түүнд итгэж, албан тушаалд томилсон илүү их харагдах байдал , ресторан, дарсны бааранд. Дараа нь дарсны үйлдвэрүүд дуртай Валсангиакомо аль аль нь Наоми Винс Бобал лонхонд үйлчлэх ирээдүйтэй гэдгийг батлав.
Дарсны үйлдвэрийг байгуулсан Иберийн оршин суугчид гэдгийг харуулахаас илүү зүйл байхгүй Пилиллагийн Солана Тэд санал болгох зөв зам дээр байсан тэдэнтэй уулзах аялал мөн дашрамд хэлэхэд заримыг нь аваарай бобал улаан.
зоригтой шар айраг үйлдвэрлэгчид
Дарс сонгохдоо бүрэн төөрөхгүйн тулд заримыг нь энд оруулав шингэн замууд:
⁃ ** Бобал де Санжуан (DO Utiel Requena) :** Бобалын залуухан, шинэлэг илэрхийлэл, ийм байдлаар уухад тааламжтай, энгийн улаан, хүндрэлгүй. (5.90 евро).
⁃ ** Exuperio 2012 (DO Utiel-Requena) ** : Ноеми Арройо, Рауль Зорита нар тавин жилийн усан үзмийн тариалангийн талбайн усан үзэмээр бүтээгдсэн, эрдэс бодис, нил ягаан, хар жимсний нооттой, илэрхий, Газар дундын тэнгисийн амттай. (22 евро).
⁃ ** Mestizaje 2016 (DO El Terrerazo) ** : Мустигуильогийн хамгийн залуу бобал ба Тони Саррион энэ усан үзмийн илэрхийлэх чадвартай хамгийн тансаг жимсний төлөө бооцоо тавьсан. Энэ нь таалагдахгүй байх хэцүү юм. _(€8.90) _.