Дөрвөлжин хавтангийн төгсгөл: рестораны дизайны үндсэн ойлголт руу буцах

Anonim

Гоёл чимэглэлийн илүүдэл дуусч байна

Гоёл чимэглэлийн илүүдэл дуусч байна

"Энгийн байдал нь үнэндээ маш төвөгтэй юм."

Эдгээр нь Apple-ийн дизайн хариуцсан дэд ерөнхийлөгч Сэр Жонатан Айвын хэлсэн үг юм мөн Купертино дахь агуу цагаан итгэл найдвар нь манзанита завь бидний зээлийн картын түлээгээ тайван замаар үргэлжлүүлнэ. Энэ залуу бол iMac, iPhone, iPad-ийн ард байгаа дизайнер юм. эсвэл манай гараг дээрх бүх Starbucks-т байдаг цагаан чихэвч . Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн дизайнеруудын хувьд Айве бол "тэдний" Ферран Адриа юм. Жинхэнэ суут ухаантан. Хатан хааны урлагийн нийгэмлэгээс Аж үйлдвэрийн эзэн хааны дизайнераар шагнагдсан, Дитер Рамсын оюун санааны өв залгамжлагч, Түүний нөлөө дэлгэц, утаснаас давж гардаг . Хол давсан.

“Объектыг сайн зохион бүтээсэн бол та түүнтэй холбогддог . Илүүдэл, чухал биш бүх зүйлийг арилгах хэрэгтэй. Технологид илүү бага хэрэглэгдэж байгаа нь өдөр бүр биднийг хүрээлж буй объектуудтай харилцах арга барилыг өөрчилсөн. Энэ нь бүх зүйлийг өөрчилсөн. Тэгээд ямар нэг байдлаар би холболтыг харахгүй байж чадахгүй (холболт, үргэлж холболтууд), түүний хэмжээлшгүй нөлөөг сэргээн засварлахад дизайн хийхэд тохиолдсон бүх зүйлтэй холбосон утас сүүлийн арван жилийн хугацаанд.

дөрвөлжин таваг уу?

Номын өмнөх хямрал, хоёр дахь брэнд агуу тогооч, хүлээлтгүй жагсаалт, арван хоёр долларын цэс, энэ салбар дэмий урам зориг, гоймон, "амьдралаас том" юм. Энэ нь биднийг тансаг хэрэглээг илэрхийлдэг тансаг "гастрономийн орон зай"-ыг бий болгоход хүргэсэн : алтадмал, эвгүй рококо сандал, хар (хар!) хана, чийдэн Старк мөн cascoporro руу шаазан.

Аз болоход бүх зүйл дуусч, салбар санхүү, зугаа цэнгэлийг сонирхохоо больж, зөвхөн тогооч нар л үлдэв. Бид энд дурьдсанчлан, "Энэ шинэ тансаг байдал нь мод, орон зай, нүцгэн байдлыг сүр жавхлан, алтыг орлуулж байна. Нордикийн энэхүү хэв маяг нь урам зоригоос зугтаж, нүд гялбамгүйгээр сэтгэгдэл төрүүлэхийг эрмэлздэг. Байгалийн материал (мод, чулуу, арьс) -аар дамжуулан хүнтэй холбоо тогтоох Чиний сүм биш харин гэр орон гэж дүр эсгэх тайз" . Жинхэнэ байдлын төлөөх уралдаан, бага зэрэг нь сэргээн засварлах, дизайн хийхэд ч хүрсэн. Мөн зоогийн газруудын дизайн нь Британид жил бүр олгодог шагнал юм Ресторан, баарны дизайны шагнал : Сэргээн босголтын дизайны "Оскар".

Байгаль руу буцах

Байгаль руу буцах

Энэ нь шилдэг дизайнерууд, архитекторууд, интерьер дизайнеруудыг шагнадаг шагналын тав дахь хувилбар бөгөөд өнгөрсөн жил тэд Сантьяго-де-Компостела дахь Кантина (Estudio Nómada зохион бүтээсэн) Испанийн рестораны титэм зүүсэн нь ямар санамсаргүй хэрэг вэ. 2013 оны шагналд сонгогдсон төслүүдийг (9-р сард бүтэлгүйтсэн) харж, баар ямар байх вэ гэсэн чиг хандлага, орон зайг хэрхэн тусгасанд дүн шинжилгээ хийх нь сонирхолтой юм. бидний дурласан ресторан, зоогийн газар ; Энд бид шинэ найзуудтай уулзаж, хэд хэдэн мартагдашгүй найз охидоо мартдаг.

Гэхдээ дуудлага хийхээсээ өмнө бидний дуртай 25 , рестораны дизайны чиг хандлагад юу нь тийм, юу нь болохгүйг авч үзье.

ТИЙМ ЮМ

- Гадна ширээний бүтээлэг. Энэ нь аль хэдийн чиг хандлагаас илүү юм. Ширээн дээр нүцгэн байдал гарч ирэв мөн Quique Dacosta, Nerua, Coque, Ricard Camarena, Dos Palillos, Koy Sunkha, 41º эсвэл Tickets хувцасны утасгүй ширээ зэрэг шилдэгүүд.

- Органик материал. Мод (маш их мод!) Мөн бетон, нүцгэн микроцемент зэрэг эрхэм материалууд. Хүн төрөлхтөн бидний бяцхан хипстер зүрх сэтгэл дэх плазмын дэлгэцийг эзэлдэг самбарууд. Цэс, дарсыг цэцэг, шохой, өхөөрдөм хэллэгүүд дагалдуулсан самбар.

- Гэртээ байх нь дээр. Мастер Рафаэль Азконагийн "Хаана ч гэрээсээ хол байгаа юм шиг" гэсэн санаа зорилгынхоо тухай (гайхалтай) тунхаглалд шинэ ресторанууд маш их хатуу ханддаг бололтой. Баарнууд таны гэр байхыг хүсдэг бөгөөд энэ нь орчуулагддаг ургамал, эмээгийн аяга таваг, задгай гал тогоо. Бүгд гэр бүлээрээ.

- Хөгжим. Гэхдээ дуу чимээ биш хөгжим. DJ (сайн), чилл, чунда-чундагийн үе өнгөрсөн. Ирж буй олон соёлт урлаг нь жааз пянз, ханан дээрх винил, оройн хоолны дараа Жэйми Каллумын хэмнэлд байр сууриа тавьж өгдөг.

БИШ ЗҮЙЛС

- Бали ор. Ибизаны чимэглэл, цагаан ор, полиэстр материалаар устгасан, новшийн өрөө, жирийн шампансктай мөсөн хувин (ахем) Бурханд талархаж, өдрүүдээ тоолжээ. Гутти Үгүй. Квик Гонзалес тийм ээ.

- Бага ширээ. Хэзээ нэгэн цагт дотоод засал чимэглэлийн зарим нэгэн суут ухаантан шидэт саваанд хүрч, намхан ширээ, сандал зэргийг мушгиж, эвгүй болгожээ. Энэтхэг, Таж Махал, дорнын онгод гэх мэт зүйлс. Аймшиг.

- Ховор аяга, ховор аяга. Хар шампанскийн шил (дарс ямар өнгөтэй байх вэ?), дөрвөлжин хавтан эсвэл хүний гараар бүтсэн хамгийн утгагүй, тэнэг, аймшигтай зүйл: бариулгүй кофены аяга.

-Одри Хепберн. Чи үнэхээр хөөрхөн юм аа, Одри. Гэхдээ Warhol-ын хувилбарын хуудсыг харахад хангалттай. Үнэхээр.

_ ГАЛЕРЕЙ: эндээс дэлхийн хамгийн үзэсгэлэнтэй ресторануудыг үзэх боломжтой (бидний хэлснээр) _.

Энэ Тийм

Энэ Тийм

Цааш унших