Барселонагаас гаралгүйгээр Япон руу аялах нь хэцүү байдаг нь тус хотод олон төрлийн япон хоол байдаггүйгээс биш, харин Япон улсаас олж болох зүйлтэй үнэхээр төстэй зүйлийг олоход хэцүү байдаг , түүний гоо зүй, амт, бүтээгдэхүүн... Гэсэн хэдий ч та нэлээн ойртож болно Grupo Tragaluz-ийн шинэ изакая баар.
Сайн изакаяа шиг Японы Escondido (C/ Llauder, 1) дээр та япон хоолны амттай хоол хийж, архи ууж болно. Энд саке, утаа, ойр дотно байдал, чимээ шуугиан, албан бус үйлчилгээ, өөрөөр хэлбэл жинхэнэ изакаяыг тодорхойлж чадах бүх зүйл байдаг.
Ойр дотно байдал, мэдрэмж, энгийн байдлаасаа Томас Тарруэлла болон түүний баг удирдаж байсан Алекс Дуран Тэд Исла Тортуга дахь хуучин газрыг эргүүлж, Сиутат Велла дахь шинэ загварлаг газар болгожээ. Томас ингэж нэрлэх болсон шалтгааныг нь: “Зоогийн газрын нэрийг аян замдаа дуурайдаг. Чиний хийдэг арга замаар. Баг чухал, уур амьсгал, байршил, тухайн газрын аура, хөрш зэргэлдээ... Нэмж хэлэхэд нэр нь аливаа зүйлийг тайлбарлахад тусалж, хаана байрлаж байгааг бидэнд сануулдаг. Япон дахь тавернууд . Илүү газар доорх уур амьсгал".
Далд Япончууд.
Тухайн газарт очиход энэ нэр санаанд орж ирдэг, учир нь тийм, энэ япон нуугдмал гэхдээ ороход ямар олдвор вэ! Хөгжим, уур амьсгал, залуу, орчин үеийн хамт олон таныг Япон руу аялах, эсвэл ядаж жаахан ойртуулахад хүргэдэг.
Байршсан хөлөг онгоц Нуугдсан Япончууд -тай хамтран дахин хөрвүүлсэн байна Лекуона-Студио интерьер дизайн, график дүрслэлийн хувьд суши талбай бүхий тохилог газар, гал тогооны өрөөний урд байрлах робатад зориулсан төв зайтай.
Энэхүү Японы таверны уур амьсгалын салшгүй хэсэг болох сайхан хөгжмийн ачаар шөнө өнгөрөх тусам эргэн тойрны ширээнүүд амьд болдог.
Таберугаас ирсэн би: Бид 20 кино, олон ангит кино, анимэ дээр Японыг иддэг
Японы далд суши.
ТА ЮУ ИДЭХ ГЭЖ БАЙНА
Цэс нь тус улсын гудамжны урам зоригоос авсан боловч хараагаа алдалгүйгээр Каталоны улирлын хоол , дасан зохицох нь амархан байсан гэж тэд хэлэв. Энэ шалтгааны улмаас аяга таваг нь улирлын шинж чанараас хамааран өөрчлөгддөг, гэхдээ тагтаагүйгээр.
"Бидний санал болгож буй аяга таваг дээр шошго бичих зорилго агуулаагүй тул бид тэдний алдартай, эрэлт хэрэгцээ, хайр дурлалын улмаас заримыг нь дурдах хэрэгтэй байна. катсу сандо (сэндвич), вок рок дун , the мөөгтэй удон , the Иберийн хавирга нь сукиякигаар лакаар бүрсэн эсвэл тахианы цукунэ. Одоо бид аяга таваг санал болгох арга замаа эргүүлэхийг хүсч, бүтээгдэхүүний улирлын шинж чанарыг илүү сайн ашиглахын тулд илүү олон санал санал болгохын тулд цэсээ багасгасан "гэж Томас онцлон тэмдэглэв.
Та суши баарыг өнгөрөөж болохгүй Понзу, тогарашитай эргийн загас узүзүкүри , та яг тэр мөчид болон таны ширээний өмнө бэлтгэсэн харж болно, мөн амттай Мисотой Hotate Roll (хүлхээс).
Тэдний шинэхэн аяга тавагны талаар танд зөвлөгөө өгөөч, тэд биднийг гайхшруулсан төгс хийсэн турбот болон зарим нь тасалбар өөр гаригаас. Тэдний хоёр амттангийн аль нэгийг нь (эсвэл хоёуланг нь) хийж дуусга. The ногоон цай, цагаан шоколадны тос (Дашрамд дурдахад, эсэргүүцэх аргагүй) эсвэл какигори.
“Бидэнд хоёрхон амттан байгаа, учир нь бид хоолны газар хэт их бодох шаардлагагүй энгийн, ойлгомжтой, амттай санал болгож буй концепцийг бий болгохыг хүсч байна. Какигори нь Киотогийн уугуул нутаг юм , Тэд зуны халуунд сэрүүцэхийн тулд уулнаас мөсөн блок руу нэвтрэх боломжтой байв. Энэ бол амттай хуссан мөс" гэж Томас тайлбарлав.
Иберийн хавиргыг сукияакигаар лакаар бүрсэн.
Танд бас таалагдаж магадгүй:
- Барселонаг мэддэг хүмүүст зориулсан Барселона
- Барселонд юу хийх, юу үзэх, юу идэх (72 цагийн дотор)
- Мадрид, Барселонагийн шилдэг 24 (шинэ) ресторан, аяга таваг, баар, кафе