Хэзээ нэгэн цагт би алга болвол Захара де лос Атунесаас хай
Би GPS-ийн зааврын дагуу туслах замаар урагшилдаг: зорьсон газартаа хүрэхэд хэдхэн километр үлдлээ. The наранцэцэгээр дүүрэн талбайнууд Тэд намайг замын аль ч талд дагалдан явдаг. Мөн асар том салхин тээрэмүүд гарч ирдэг. Гайхалтай, би аль хэдийн далайг алсаас харж чадна.
Гэнэт миний хүүхэд насны тоо томшгүй олон дурсамжууд урсав. Кадизын эрэг дээрх эдгээр наран шарлагын газруудад хэдэн зун амьдарч байсан бэ. Нар, далай хэдэн өдөр өнгөрөв Туна загасны Захара.
Би машинтайгаа жижиг гүүрээр гатлав Качон гол Тэгээд би хотын нарийхан гудамжаар явдаг. Би уулзаж байна Захара Энэ нь урт өвлийн дараа үргэлжилсээр байна: зарим бизнесүүд хаалттай хэвээр байгаа ч ихэнх нь удахгүй болох зүйлд бэлдэж байна. зун ирж байна , Эрхэм ээ.
Захара де лос атунес хүрэх зам дээрх наранцэцгийн гайхамшигтай талбайнууд
Захара хэдхэн гудамжнаас бүрддэг, гэхдээ бүхэл бүтэн ертөнц тэдэнд төвлөрч байна . Миний хийдэг хамгийн эхний зүйл бол түүний мэдрэлийн төвөөс жаахан цаашаа машинаар явах явдал юм. Би явж байна Эль Жибба морин спортын төв , эзэн нь намайг хүлээж байгаа газар.
Би хамт байна нигүүлсэл Тэр бидний хамт явах гэж байгаа хоёр морийг сойж, эмээллэхэд. Хэдийгээр тэдгээр нь цорын ганц биш ч: одоогоор 40 хүртэлх сорьц хашаандаа амарч байна. Тэгээд тэр хүн бүрийг нэрээр нь дууддаг. "Энэ чинийх болно" гэж тэр надад хэлэв. "Таранто". “Сайн байна, Таранто” гэж би өөртөө “Бид явлаа” гэж хэлдэг.
Сүүлд очсоноос хойш олон жилийн дараа маш олон зун арьсыг минь борлосон тэр далайн эрэгтэй би эргэн нэгдэж байна. Гэсэн хэдий ч энэ үеэр Би үүнийг Тарантогийн нуруун дээр хийдэг , хэн бут бүр дээр зогсоод зарим өвс ногоо түүхээс буцдаггүй. Нэгэнт элсэн дээр гарсан мэдрэмж нь ид шидтэй байдаг. Баруун салхи зөөлөн үлээнэ , Хэдийгээр бид 6-р сарын эхээр байгаа ч далайн эрэг дээр зугаацах боломжийг ашиглах хүмүүс тийм ч олон биш байна.
Захара де лос атунес далайн эрэг дээр морьтой
Биднийг урагшлах үед Грасиела моринд дуртай тухайгаа надад хэлэв. 16 жилийн өмнө тэрээр бүх амьдралаа зориулж буй энэ бизнесийг эхлүүлсэн. “Би гэрлэсэн жилээ эхнийхийг нь худалдаж авсан. Охид маань том болоод гэрээсээ гарахад надад ойлгомжтой байсан." Тэр дараа нь El Jibbah-ыг үүсгэн байгуулсан бөгөөд одоо морь унах ажлыг зохион байгуулах Кадизын энэ буланг онцгой байдлаар нээхийг хүссэн хэн бүхэнд зориулав.
Далайн давалгаа эрэг дээр тасрах үед Таранто сарвуугаа элсэнд живүүлэв. Ахиад жүчээ рүүгээ явахад Захараг өөрсөддөө байгаа юм шиг мэдрэмж надад үлддэг. Диваажинтай дахин уулзах ямар сайхан юм бэ.
Захара де лос Атунес жилийн ихэнх хугацаанд байдаг 1500 хүн амтай . Зуны улиралд хязгааргүй хүртэл үрждэг тоо. Ойролцоогоор 7-9-р сарын хооронд 30 мянган хүн Тэд цайрсан байшингийн энэ жижигхэн булангийн жижиг гудамжаар чөлөөтэй тэнүүчилж байна. Мөн өргөн цар хүрээтэй цагаан элстэй наран шарлагын газар, тунгалаг ус.
Мэдээжийн хэрэг, баар, рестораны хувьд өндөр улиралд үүнийг даван туулахад хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч аялал жуулчлал нь хотын эдийн засгийн томоохон хурдасгуур юм. Жилийн үлдсэн хугацаанд тайван амьдрах боломжийг олгодог.
Захара де лос туна наран шарлагын газар
ЗАХАРАГИЙН БАЙР, ГАР УРЛАЛ
Захараг тодорхойлсон эдгээр ялгаатай байдлыг амтлахад бэлэн байна, би орох болно Кармел уулын дарь эхийн сүм . Өмнө нь өнөөдөр бөөн баяр болдог тэр орон зайг ашиглаж байсан нь гайхалтай загасыг давс . Сүмийн хонгилууд нь түүний түүхийг илтгэдэг: 16-р зуунд баригдсан 1906 оны шашны сүм , түүний чулуунаас нэг л өдөр бүх зүйлийг захирч байсан давс урссаар байна.
Хэдхэн алхмын цаана асар том нуман хаалга нь эртний хэрмээр хүрээлэгдсэн асар том талбайд нээгдэнэ. Зуны улиралд a дотор гар урлалын зах суурилуулсан. Хэдий тийм биш мэт санагдаж болох ч энэ бол хуучин цагийн үлдэгдэл юм Чанка де Захара ордон , XV зуунд Мединагийн гүн Сидониа барьсан.
15 мянган хавтгай дөрвөлжин метр талбай нь дэлхий даяар хадгалагдан үлдсэн цорын ганц шинж чанартай ордон байв. хамгаалалтын цайзын үүрэг гүйцэтгэсэн , Медина Сидониагийн герцогуудын орон сууцны ордон ба шанка: өөрөөр хэлбэл туна загасыг огтолж, давсалж, бэлтгэсэн үйлдвэр. Гэхдээ дотор нь мод бэлтгэх газар, махны дэлгүүр, зуурах зуух, тэр ч байтугай хангамжийн дэлгүүр.
Өнөөдөр тэрхүү гайхамшигт өнгөрсөн үеийг агаар мандалд амьсгалж болно, гэхдээ балгас нь ёс суртахууныг сэргээхийн тулд сэргээн засварлахыг уриалж байна. хэдхэн метрийн зайд, хөршүүдийнхээ мэндчилгээ, бэлэг дурсгалын дэлгүүр, ресторан, дэлгүүрийн хооронд амьдрал урсдаг Энэ нь намайг хэдэн алхам тутамд зогсооход хүргэдэг.
Захара де лос атунес хотын төвийн нам гүм гудамжууд
Дахь Сирена гудамж №3 Би таныг хайхрамжгүй орхидоггүй бизнесүүдийн нэгтэй тулгарсан. Энэ бол миний хаалгаар ороход Маурогийн итали аялга намайг угтдаг Me Piace-ийн тухай юм. Түүний хажууд компьютерийн дэлгэцэн дээр төвлөрч, Аргентинаас ирсэн Эва байна. гар урчууд Хоёулаа 10 жилийн өмнө Захара хотод газардсан бөгөөд бизнесээ эхлүүлэхийн тулд энд гэр орноо байгуулахаар шийдсэн.
Эхний зуныг Захарагийн нэг километр урт далайн эргээр алхаж, жуулчдад худалдсаны дараа тэд анхны дэлгүүрээ байгуулахаар бооцоо тавихаар шийдсэн - одоо тэд гурав дахь дэлгүүрээ нээх гэж байна-: хагас цех, хагас цех, энэ нь өөрөө урлагийн бүтээл юм.
Хэдийгээр хоёулангийнх нь төсөөлөл дүрс, дүрсээр тоглодог. туна загас бол гол баатар юм түүний хэвлэмэл, подволк, гоёл чимэглэлийн зүйлс, тэр ч байтугай хувцасны үнэт эдлэл. Мөн бид дэлхийн ямар жижигхэн буланд байгааг сануулдаг бүх төрлийн элементүүд. " Одоо тэд бидэнд ibis-ийн зурагтай маш олон подволк худалдаж авдаг "Газар дундын тэнгисийн энэ хэсэгт амьдардаг ховордсон шувуу" гэж Мауро хэлэв.
Хэдэн гудамжны зайд, түүний урланд - Сотто Скала -, зуух бүрэн хурдтай ажилладаг. Тэд жаахан хоол хийж байна анхны керамик хэсгүүд удахгүй дэлгүүрийн төрөлд багтах болно. Гарын доор ямар нэгэн бүтээлгүйгээр тэндээс гарах боломжгүй.
Сотто Скала, Захарагаас санаа авсан Захара дахь гар урлал
ЗАХАРА ДЕ ЛОС АТУНЕСТ ХААНА ИДЭХ ВЭ
Энэ цагт өлсгөлөн зарласан ч асуудалгүй. Энэ бол Захара де лос Атунес алмадраба цэнхэр туна загасны улирлын дундуур ! Энэхүү амттангаар загасчлах нь энэ нутагт эрт дээр үеэс бий болсон эртний арга техник юм: туна загасны нүүдлийн зам нь эрэг дагуу урсдаг. 4-р сараас 6-р сарын хооронд байгуулагдсан цагаасаа хойш хотын хөгжлийн үндсэн хэсэг байсаар ирсэн.
Би эдгээр уламжлалт зоогийн газруудыг хайж, Захарын мөн чанарыг шингээсэн намхан байшингуудаар дүүрэн далайн эргийн хорооллоор алхаж байна. Түүний фасад дээр самбарууд нь төсөөлж болохуйц аргаар бэлтгэсэн туна загасыг зарладаг. Сонгинотой, татакитай, татартай, шарсан ... Хэрхэн ч хамаагүй: түүний амтыг үгээр хэлэхийн аргагүй юм.
Эхлэхийн тулд би зүг рүү чиглэв уур , хотын домогт ресторануудын нэг. Энэхүү хуучин бизнест туна загаснаас гадна амтлахгүй байх нэг зүйл бий: " Уураар хийсэн наймалж ”. Зүгээр л тансаг. Гэхдээ Захара хотод гастрономийн санал маш өргөн байдаг. Тиймээс тэд илүү их байдаг Үйлчлүүлэгчдэдээ хамгийн сайн хоолоо санал болгодог 73 ресторан . Аль нь хамт үлдэхээ хэрхэн сонгох вэ?
онд Хуанитогийн байшин Тапас нь үргэлж хит болдог. Мөн La Almadraba, тэд хаана байдаг сонгодог, найдвартай бооцоо юм. The бухимдах түүхий эдээр тоглож, хамгийн анхны хоолыг санал болгодог бол Барбатеногийн домогт Камперогийн салбар болох ** Ла Таберна дель Камперо **-д туна загас дахин гол дүр болжээ. Энд бас элсэнд хөлөөрөө хоол идэх боломжтой: ** Чирингуито Ла Луна ** бол нар жаргах бүрийг амьд хөгжим дагалддаг газар юм.
La Taberna del Campero дахь Almadraba red tuna ceviche
** La Fresquita de Perea**-д тэдний найрсаг хоёр зөөгч Курро, Антонио нар надад баталж байна: Саяхан болсон үзэсгэлэнгийн үеэр үзэгчдийн шагнал хүртсэн "Tá deluxe" гэх тапа гэх мэт амттанг туршиж үзэхгүй. Almadraba Tuna Tapa маршрут . Энэ нь тэдний туна салатыг хазаж, тодорхой хэлэх явдал юм: тэдний зөв.
Бяцхан кофе уухын тулд - эсвэл өөрсдийгөө хуурах хэрэггүй, бяцхан шилний төлөө би далайн эргийн ойролцоох алдартай далайн эрэг дээрх баарнуудын нэг рүү очдог. Вилли тайван уур амьсгал, далайн гайхалтай үзэмж болон арын хөгжим таныг ертөнц сөнөх хүртэл дэнжийн аль нэгэн суудалд тухлан амрахыг урьж байна.
Ла Фрескита де Переагийн зэрлэг хөх туна загасны сашими
ЗАХАРАГИЙН Төгсгөлгүй наран шарлагын газрууд
Мөн эсрэгээрээ, хязгааргүй. Эсвэл Захарагийн километрийн урт наран шарлагын газрууд. Олон хүмүүсийн жилийн турш мөрөөддөг зүйлс, зун, үүнтэй зэрэгцэн амралтаа тэсэн ядан хүлээж байна.
16 гаруй километр эргийн шугам, тэдгээрийн дотор Кармен далайн эрэг , хотын цөмд хамгийн ойр. Түүний өмнө далайд живсэн Захарагийн нэг бэлгэ тэмдгийн үлдэгдэл гарч ирэв. уур, 1893 онд Гибралтараас Ливерпүүл рүү элсэн чихэр ачсан хөлөг онгоц живсэн. Хөлөг онгоц ч, ачаа ч биш байсан ч багийн гишүүдийг аварсан.
Цааш, тийш Атланттерра , цаг хугацаа зогсч, далайн эрэг илүү зэрлэг болно. Шүхэр, алчуураар ханаж амжаагүй тэр жижигхэн буланг олохыг хүсэн тэмүүлдэг эрх чөлөөт сүнснүүд энд л аялдаг. Дахь Кабо Плата далайн эрэг 1940 оны хуучин цэргийн бункер хадны дунд байх үед гайхалтайгаар босдог Германы далайн эрэг Хязгааргүй усан сан бүхий вилланууд уулын эрэгт, хэзээ ч буух гэж байгаа мэт амарч байна. Жаахан цааш, the Кануэло далайн эрэг: хамгийн жижиг, онгон.
Кануэло далайн эрэг
Тэдний алийг нь сонгох нь хамаагүй: тэд бүгдээрээ ертөнцийг мартаж, далайн давалгаа, туна загас, түүх, төгсгөлгүй өдрүүдийн талаар төсөөлөхөд тохиромжтой газар юм. гарцаагүй, хайж байгаа хэн бүхэнд илчлэлт энд ирдэг.
Тиймээс би нэг л өдөр алга болчихвол найз аа... Тэд намайг Захара де лос Атунесаас хайцгаая. Магадгүй энэ нь чамайг бас барьж авах байх.