Хэрэв та намрын улиралд Comunidad Foral-ийг мэдэхгүй хэвээр байгаа бол энэ замыг анхаарч үзээрэй амтаар дүүрэн Рибера Наваррагаар дамжин өнгөрөх аялал, ландшафт ба түүх.
ОЛИТ, ЖИНХЭНЭ МАШИН
Голын эргийн зам нь Олитоос эхэлж, үдшийн бүрий болоход үүнийг хийдэг. Olite-г оруулна уу түүний гэрэлтүүлэгтэй цайз Энэ бол амархан мартагддаггүй зүйл. Тийм ээ, хотхон бол хөндлөн гарахдаа сүр жавхлангаа ил гаргадаг эрдэнийн чулуу юм шонгийн цамхаг болон хүрэх Сан Карлосын талбай, Наваррагийн эртний хаадын шүүх байгуулагдсан шилтгээн бол зүүд шиг төсөөлөл юм. Таны хөрш сүм, готик Санта Мариа Ла Реал бас нэг гайхамшиг.
Байрны хувьд бид хааны цайзны нэг хэсэг болох Парадор де Олитийг санал болгож байна. Энд та хааны цайллага хийж, хүүхэд шиг унтаж болно. түүний ханан дахь чимээгүйхэн дотор.
Олит дэн буудал (Наварра).
ҮДЭЭС
Наварра хотод та дарсыг алдаж болохгүй бөгөөд Бодегас Очоа дахь Олит үдээс хойш амтлах газар юм. хүндэтгэл үзүүлээрэй Очоа эгч дүүс, Адриана дарс үйлдвэрлэгч, Беатриз нар маркетинг хариуцсан. Нөхөрсөг, уран яруу яриа нь тэдний аль хэдийн байгаа дарсны ертөнцөд хүсэл тэмүүллийг илчилдэг зургаа дахь үе.
Тэд Наваррагийн онцлог шинж чанартай сарнай цэцгийн тухай ч бас ярьдаг цагаан, улаан, булчинлаг адил арчилгаа, амжилтаар айрагдсан. Адриана Condé Nast Traveller-д насан туршийн дарс нь түүний аав Хавьерынх бөгөөд эгчийнхээ хамт дарс үйлдвэрлэгчээр ажилладаг тухай ярьжээ. шинэ шөл туршиж үзээрэй, Өвөөгийнх нь адил "8ª" гэж гарын үсэг зурсан овгоо үргэлж хүндэтгэдэг.
Үүнийг тодруулахын тулд догол мөр Хавьер Очоагийн мускател аравт шилдэг аравт шалгарчээ дэлхий ертөнцийн. Охидууд нь foie gras-тай хамт уухыг зөвлөж байна.
Наварра дахь Олитийн цайз.
Парадорын зоогийн үеэр дундад зууны үеийн лааны суурь, өө сэвгүй ширээний ард Д.О ерөнхийлөгч. Наварре, Дэвид Паласиос, Мөөг, фой гра, улаан лоолийн компот эсвэл дутмаг байдаггүй намрын таваг бүрийн хослолыг тайлбарлав. ятуу трюфель.
Түүний дарсны мөн чанар нь анхилуун үнэртэй байдаг гранах усан үзэм. Дэвид Наварра хотод заримдаа хоёрдугаарт тооцогддог сарнай цэцэг ямар байдгийг хэлжээ жинхэнэ эрдэнийн чулуу хэнээс ч дутахгүй өөртөө анхаарал тавьдаг. Тиймээс улаан өнгийн хувьд 1 кг усан үзэм хэрэгтэй болно Наваррезийн сарнайд 2-3 кг хэрэглэдэг.
Олит дахь усан үзмийн талбайнууд.
Дахь хослох Та Принсипе де Вианагийн дээд зэрэглэлийн улаан дарс, Бодегас Пагос де Араизаас гаралтай 100% Garnacha сарнай (Olite дарсны аялал жуулчлалд зайлшгүй зочилно уу) эсвэл цагаан дарс амтлах боломжтой. 100% Шардоннай, Дэвид Паласиос хөндлөнгөөс оролцож буй агшинд: "Шардоннай усан үзэм Палестинаас шууд Наварра хотод ирсэн гэж домогт өгүүлдэг. Наваррагийн сэрүүн уур амьсгал нь түүний өсөлтөд тохиромжтой мөн түүний нэр нь Шаар-Адонай (Бурханы хаалга) гэсэн еврей үгтэй тохирч байна."
АРАГОНЫ ХАМТЫН СУВАГ
Энэ бол хамгийн чухал ажил байсан Гэгээрлийн Европ түүний төрөлд. Энэ бүхэн Итали гаралтай каноноос эхэлсэн Рамон де Пиннателли буцаж s. XVI, Эбро голын урсацыг мэдэж байсан тул түүнийг ашиглахыг хүсч, суваг шуудуу барьж, жимсний цэцэрлэгийг усжуулах.
Түүний амбицтай мөрөөдөл нь Францын миди сувгаас гаралтай бөгөөд тэрээр Кантабрын тэнгисийг Газар дундын тэнгистэй нэгтгэхийг эрмэлзэж байв. Карлос III-ийн аль хэдийн авч үзсэн түүний төсөл нь V Карлосын эзэнт гүрний үед Эзэн хааны Акекиа болон хожим нь оргилдоо хүрсэн. Арагоны эзэн хааны суваг, 110 км урт усалгаа, навигаци Фонтелласаас Сарагосса хүртэл.
Ронкал хөндий, Наварра.
Бокал далан сувгийг эхлүүлж, түүн дээр ажиллаж байсан 300 хүн амьдардаг хотыг нэрлэв. Далаад онд хүн ам нь цөөрсөн ч өнөөг хүртэл хадгалсаар байна чиний хөөрхөн сургууль тэр үеийн Испанийн газрын зураг, модон ширээтэй.
Тийм юм уу дур булаам театр, подволктой нарны цагтай неоклассик сүм, Карлосын V ордон – хуучин үерийн хаалгатай байшин ба түүний амар амгалан төөрөх боломжтой төөрдөг байшин, учир нь хэрэв та энэ газарт ямар нэг зүйл амьсгалвал тэр нь тайван байдал.
Эброгийн эрэг дээрх амттай газар мод, түүхээр хүрээлэгдсэн 5-р сард ганчеросын хүндэтгэлд зориулж баяраа тэмдэглэдэг Алмадиа одоо хүртэл үргэлжилдэг голын эрэг дагуу машин жолоодож, пелликос өмссөн эрчүүд Хөндий хүртэл Пиренейн няцашгүй их бие.
Тудела дахь Эброгийн панорам зураг.
РИБЕРА НАВАРРЫН НИЙСЛЭЛ ТУДЕЛА
Тудела дахь Плаза де лос Фуерос руу ороход л та мэдрэх болно Кельтибер, Ром, Араб, Еврей, Христэд итгэгчдийн бичсэн түүхийн баялаг, Талбайн фасадыг тойрсон язгууртнуудын сүлд, огнооны тухай ярихдаа газар шорооныхоо төлөөх хүсэл тэмүүллийг илэрхийлдэг Түделийн Санти Лорентегийн ур чадвараар хэлсэн. 1119 оноос хойш Тудела лалын шашинтнаас Христэд итгэгч болсон үед.
Тагтнууд ч гэсэн өөрсдийн түүхийг өгүүлдэг Мериндад де Туделагийн бамбайнууд. Ислам ба Израильд зориулсан керамик эдлэлүүд ажиглагдаж байна. Тудела бол еврей яруу найрагчдын нутаг байсан бөгөөд еврейчүүдийн хороололд амьдардаг байв Хүчирхэг хаан VII Санчогийн үед маш их хамааралтай байсан. өндрөөрөө ийм хочтой байсан тул тэднийг ханан дотроо хүлээн авч, хамгаалж байв.
хамтлагийн танхимд Эслава, Сарасате, Гаярре, Газтамбиде зэрэг Наварресийн хөгжимчдийн хүндэт медалийг харж болно. Ариун сүм одоо ч одтой хэвээр байна Туделагийн баярууд, Ла Полка де Тудела, Ла Жота, Эль Байле де ла Эра, Ла Револтоса нарыг үнэнч, дараалан тоглож байна.
Сүүлийнх нь түүний сониуч нэрнээс гаралтай үдэшлэгт илүү дуртай найруулагч найрал хөгжим удирдаж байгаа, тэр удирдаж байгаа нь яаран сандран явах гэж байна бөмбөрцөгчдийг галзууруулж, сүм хийдүүдийг албадах эргэлдэх бүжиглэх.
Туделагийн Фюросын талбай.
Наварран бүтээгдэхүүний Bona Maison тансаг дэлгүүр рүү явах замдаа Санти бидэнд энэ тухай хэлэв гадаа идэж болох жимсний цэцэрлэгүүд, Санти Лоренте, Анабел Хюгет нарын санаачлагын ачаар хамгийн сайн хүнсний ногоог амталж байна лаазалсан хэлбэрээр авч болно түүний дэлгүүрт 2021 оны 10-р сарын 6-наас нээгдэнэ.
Энэ нь анхны зэрэглэлийн гар урлалын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг байгууллага юм улаан лооль, пикилло чинжүү чанамал, LC аспарагус, Mandragora Ordoki бренди, эсвэл алдартай Туделагийн Мантекадос.
-ийн музей Сезар Муноз Нар, 20-р зууны хамгийн алдартай Наваррагийн дүрст зураачдын нэг энэ 2021 онд мэндэлсний 100 жилийн ойгоо тэмдэглэж, түүнд хүндэтгэл үзүүлж үзэсгэлэн гаргаж байна. нууц жилүүд, Үзэсгэлэнгийн зураач, загвар зохион бүтээгч түүний хүү Томас Муноз Асенсиогийн хэлснээр энэ үеэр зураачийн бүтээлүүдийг олж илрүүлжээ. Тэрээр Нью-Йорк, Парис, Ромд Туделагаас хол байсан хорин жилийг өнгөрөөсөн. Жишээлбэл, түүний агуу хөрөг зураач байсан зургуудыг харж болно София Лорены гавлын ястай хөрөг хажуугийн хаалга нь амьдралын гоо үзэсгэлэн, түр зуурын мөн чанарыг тусгасан.
Санта Мария де Туделагийн сүм, Цистерцийн архитектурын, s-аас эхлэн. XII, одоо байгаа сүм дээр баригдсан үед. Calle del Juicio-д та дундад зууны үеийн үүд хаалгыг олон зуун саяар дүүрэн харж болно. Нүгэл, уруу таталтыг өдөөдөг чулуун ном Учир нь бузар муу нь сүмийн гадна, сайн нь хаалганы дотор байдаг.
Санта Мария де Туделагийн сүм (Наварра).
ЦЭЦЭРЛЭГИЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮН
Энэ нь таашаал авах цаг болжээ Наваррезийн хөдөөгийн өмнөх бүсүүд Эзэмшигчдийн өвөг дээдэс болсон Эль Лечугуэро де Каскантегаас илүү хаана байх вэ? Анжелинас лlechugerica ', Тэрээр шанцайны ургамал тарьдаг байсан бөгөөд тэндээ гуанз байгуулж, өнөөдөр гурав дахь үеийнх нь Кармело, Анжелинес нар удирддаг. Хоолны газар нь жимсний цэцэрлэгтэй нягт холбоотой ресторан болон өөрчлөгдсөн. Тэнд тэд улирлаас хамааран хамгийн сайн артишок, ан агнуур, загас ... иддэг.
Дарсны хувьд 20-р зууны эхэн үед суурилуулсан Bodegas Marques de Montecierzo-гийн дарсууд. Испанийн хамгийн том гурилын үйлдвэрээс хорих лагерь хүртэл Дайны үеэр Лозаногийн гэр бүл байраа сэргээн засварлаж, дарсны үйлдвэр болгон хувиргаж, усан үзмийн талбайнаасаа шохойн нутгаас усан үзэм авчрах хүртэл. органик байдлаар ургуулсан улаан Emergente, эсвэл гурван жил дараалан түрүүлсэн сарнай зэрэг онцгой дарс үйлдвэрлэдэг Наваррезийн шилдэг сарнайн шагнал.
Учир нь эзэн Хоакин Лозаногийн хэлснээр тэд Тэд тариачид, дарс үйлдвэрлэгчид, мөн дарс юугаараа ялгаатай вэ усан үзэм ургадаг терроар.
Виллафранка хотод унтаж байна Вирген дель Портал сүмийн барокко хувцасыг сайхан өнгөрүүлээрэй дашрамд хэлэхэд аварга томчууд Кармены хийдээс үдэшлэгт бүжиглэхийг хүлээж байна. хуучин сүм хийд болж хувирав Alesves Hostel, хаана хооллож, гайхалтай унтаж, шатааж болохгүй Хотын шөнийн гүйлтэд жаахан адреналин.
МӨРГӨГЧДИЙН ДОМОГ БА ТҮҮХ
Арга гол дээрх гүүр Памплонагаас хэдхэн километрийн зайд орших Пуэнте де ла Рейна хотод нэрээ өгсөн бөгөөд Камино де Сантьягогийн бэлгэ тэмдэг болсон бүс нутгийн нэг юм. Codex Calixtinus маршрутууд хаана байна Ронсваллес ба Сомпорт Пуэнте де ла Рейна дахь Плаза де лос Фуэрос де Обанос цэнгэлдэхэд цугларсан хүмүүс аль хэдийн НЭГ болж хувирсан. Францын зам.
Камино хээтэй дэлгүүрүүд, нуруундаа үүргэвчтэй мөргөлчид, таяг, нүүр царайнд хуурмаг байдал, мөн дурсгалт архитектур Үүнээс Готик нь хэмжээ, үзэсгэлэнтэй домогоороо ялгардаг Модон загалмайн сүм, Энэ нь Пуэнте-де-ла-Рейна хотод хүнд хэцүү алхаж байхдаа зочломтгой, найрсаг байдлыг олж авсан мөргөлчдийн германчуудын бэлэг байсан бөгөөд талархалтайгаар хандив өргөсөн гэж тэд хэлэв. хааны баримал
Тэгээд гүүрэн дээр сонор сэрэмжтэй зогсож байсан гэдэг хотын ивээн тэтгэгч гэгээнтэн Вирген дель Пуйгийн дүр. Вирген дель Тксори (шувуу) гэж хочлодог бяцхан шувуу өдөр бүр түүний нүүр царай. Дүрсийг сүм дотор шилжүүлэх шаардлагатай үед болон txori үүнийг цэвэрлэхээр орж чадаагүй, тэр уй гашуугаар нас баржээ.
үнэр шарсан чинжүү Оршин суугчид нь шарж, хальсалж, лаазалж суудаг захаас хотын дундуур тархдаг. сайхан чат амттай ногооны эргэн тойронд.
Хатан хаан Наваррагийн гүүр.
Санта Мариа де Юнатегийн сүм хийдээс Валдизарбелийн зүрхэнд, тэд "гадарга дээр төгсгөлгүй мэдрэмжийг мэдрэх; энх тайван, нууцлаг байдал, түүх…” . Энэ бол хамгийн гайхалтай сүмүүдийн нэг юм романескийн архитектур Теллурын хүчнүүд хамаарах ижил газарзүйн төвд баригдсан Наварра хотыг харж болно. Чулуучдын нууцлаг тэмдэг бөгөөд энэ нь тодорхой шинжлэх ухаангүйгээр Тамплиеруудын одонтой холбоотой юм.
ПАМПЛОНА (ТҮҮНИЙ ТУХАЙ МЭДЭХГҮЙ ЮУ)
Бүтээж буй баримтуудыг хэдхэн мөрөөр тодорхойлоход бэрх Өнөөдөр Памплона. Viajes Divertis-ийн театрын айлчлал нь сонсох сонирхолтой, сурсан арга юм Хаан Санчо VI "Мэргэн" Наварресын түүхийн хувилбарыг хэлэх эсвэл Магдаленагийн гэлэнмаа нарын шивэгчин Памплона гурван хотод (хөрш) хуваагдсан үйл явдлууд огт таарахгүй, байнга довтолж байна.
Аяллыг дуусгахын тулд хотын баялаг түүх Памплонагийн гайхалтай гарын авлагын зохиогч Сантьяго Лесмес Забалегуйгийн инээдтэй, нууцлаг хувилбар байдаг бөгөөд энэ нь үл мэдэгдэх зүйлийг илчилдэг. -ээр эхэлдэг нь учир нь Наваррийн фюэрос 1893 онд тэднийг устгах оролдлогыг эсэргүүцсэн бослогын хөшөөг зааж байхдаа Герман Гамазо.
Загвар, Роза Отейза бол Хосе Мария Убагогийн амраг байсан. ахтайгаа хамт баримлын зохиогч. Наваррагийн дүрэм, гинжийг эзэмшдэг Матрон. 1903 он бол хүн ам тэр загварыг хүлээн зөвшөөрдөг Тэрээр уран барималчтай гурван хүүхэдтэй болсон бөгөөд дуулиан дэгдээж байна.
Памплона хотын захиргааны фасад.
Сантьяго үүнийг тоолохдоо мэдрэмтгий чихэнд зориулагдаагүй гэж зөвлөсөн газар хэвээр байна Тэд цаазлуулсан хүмүүсийн гар хөлийг хэрхэн задалж, муу шон дээр дүүжлэв. Хамгийн сонирхолтой, цуст түүхийг амтлахын тулд 2021 онд болох Euskal Herria Pintxos аварга шалгаруулах тэмцээний XVI шагналыг хүртсэн Ла Виежа Ирунагийн пинчос амтлах шиг юу ч биш.
Мөн цэсийг бөглөнө үү pintxos болон коктейлийн амталгаа Baluarte Terrace-д орон нутгийн тансаг бүтээгдэхүүн, түүний эзэн Карлос Родригесийн цуврал коктейлийг амтлах боломжтой. коктейль сэгсрэгчтэйгээ хилийн чанадад аялсан бармен өргөн уудам, авангард дэнж дээрээ Манхэттэн эсвэл Цуст Мэриг санал болгосноор үүнийг амьдрал дээр хэрэгжүүлдэг.
Зочлох цаг боллоо Плаза дель Аюнтамиенто нь Сан Сернин, Сан Николас, Ла Наваррериа гэсэн гурван хорооллын бэлгэ тэмдэг болсон газар юм. 1423 онд тэд 400 жилийн тэмцлийн дараа Карлосын III-ийн ачаар энх тайвны гаанс татсан бөгөөд Испанийн хамгийн алдартай баяруудын нэг болох Чупиназо, Сан Ферминс залуу сэтгүүлч Торонто Стар Эрнест Хэмингуэйг дэлхийд алдаршуулсан тэдэнд дурласны дараа.
Дотор хаалга хүлээж байна галуу хивсний аварга тоглоом мөн алдарт тоглоом болох Парчесигийн урвуу тоглоом нь Камино де Сантьягогийн Темплар газрын зураг болох үндэслэлтэй байсан тухай түүний тайлбар.
Памплонагийн цайз.
Памплонагийн сүм саяхан готик маягийн сүм хийдэдээ угтан авлаа эртний эдлэл, цуглуулга, хуучин эд зүйлсийн зах зээл, Шилдэг загвар, зохиогчийн брэндийг сонгох үүрэгтэй Ame & Art компанийн хяналтан дор гайхалтай орчинд зугаалж, дэлгүүр хэсэх боломжийг зочдод олгож байна.
Casa Manolo-д оройн зоог барихдаа амттан гэх мэт төгс шарсан хөхүүл гахай эсвэл хавчтай сагамхай. Наваррез дарсыг хослуулан хэрэглэх ба амттангаар нутгийн чин сэтгэлийн дуунууд нь Tres Reyes зочид буудлын зөөлөн хуудасны хооронд дуусдаг хосгүй аяллыг төгсгөх болно. Хотын төвд.