Boquería Market, эцсийн зууш
Гуч гаруй захууд орчин үеийн барилгуудаас эхлээд янз бүрийн хороололд тархсан байдаг тул санал нь асар их байх болно. Сант -, шинэчлэгдсэн архитектурын жишээнүүд - жишээ нь Барселонета - эсвэл бүр санаанд оромгүй газрууд гэх мэт els Encants , энэ нь хүнсний зах биш харин гастрономийн саналыг орхигдуулсан нэг төрлийн шинэчилсэн бүүргийн зах юм. Өсөх хандлага болон өглөөний цайгаа баарны лангуун дээр уудаг сонгодог заншил хоёрын хооронд бид бага зэрэг сонголт хийдэг. хамгийн сонирхолтой гастрономийн цэгүүд үймээн самуунаар дүүрэн эдгээр газруудын.
ЦАХИМ ХУГАЦАА
Энэ бол Барселон хотын захуудын Санкта Санкторум боловч заримдаа жуулчдын зайлшгүй цэг гэсэн статус нь лангуунуудын дунд цугларсан олон хүнээс болж тамын амтай төстэй зүйл болгон хувиргадаг. Ла Boquería нь түүний байршилаас шалтгаалсан газар нутгийн бус байдал, замбараагүй байдал нь харийн зүйл биш бөгөөд загасны лангуу эсвэл улирлын чанартай бүтээгдэхүүнүүдийн дунд зөвхөн жуулчдад зориулагдсан лангуу улам бүр нэмэгдсээр байна. Үзэсгэлэнгээс авсан хиамны боргоцой, аль хэдийн хэрчсэн жимс эсвэл шоколад, нугатай хуванцар боолтоор дүүрэн. Энэ бол цаг үеийн шинж тэмдэг бөгөөд энэ тухай ярих нь аль хэдийн өөр нэг энгийн зүйл болсон тул бидний санаа зовж буй зүйлд анхаарлаа хандуулцгаая: зах дээр хооллох газар олон болж, хүнсний лангуу цөөрч байна (дахин цагийн шинж тэмдэг); Энэ нь Барселон хотын загварт буруу байгаа бүхний бас нэг шинж тэмдэг мөн үү? Магадгүй. Ла Бокериад сайн хооллох боломжтой юу? Ямар ч эргэлзээгүйгээр. Байр авах нь өөр түүх юм.
Boqueria Pinotxo.
Boquería сонгодог бүтээлүүд нь зах зээлээс идэх нь юу гэсэн үг болохыг харуулсан төгс жишээ хэвээр байна: таны нүдний өмнө чанаж болгосон дийлдэшгүй бүтээгдэхүүн, сонгодог, энгийн бөгөөд амттай жор, баарны байнгын хөдөлгөөн нь зах зээлийг юунаас ч илүү илэрхийлдэг: хоол хүнс нь өөрийн мэдэлгүй болдог амьдрах орон зай. үзэгдэл. Pinotxo вандуйгаа тарни болгожээ гол хаалганы хажууд байрлах стратегийн байршил нь үүнийг хамгийн их хүсдэг газруудын нэг болгодог; El Quim бол өөр нэг үндсэн суурь бөгөөд бид маш үр дүнтэй хоёр үгээр тайлбарлах болно: Ферран Адриа (зуух руу биш үйлчлүүлэгчийн хувьд); Universal Kiosk нь таны нүдийг баясгадаг загас, далайн хоолоор хийсэн шарсан махтай болон Клеменийнх , зах зээлийн доод хэсэгт байгаа бөгөөд үе тэнгийнхнээсээ арай чимээгүй, ижил төстэй олон төрлийн санал болгодог амттай тапас, хоол . Хүн бүр баар, сандал, цохиураар тодорхойлогддог.
Барселон дахь хамгийн сайн паелла уу? Магадгүй.
Сүүлийн үеийн хамгийн чухал нээлтүүдийн дотроос захын лангуунуудад биш, харин зэргэлдээх тоглоомын талбайнуудаас бид ** Паелла баар буюу хэрэв Suquet de lAlmirall Barceloneta paella **-г нэхэмжлэх боломжтой байсан бол энэ нэгдэл нь Хэ юм. Паелладорын цэс болон сангриа хоёрын хооронд Ла Бокериа дахь паелла иддэг гэж бараг адил хэцүү зүйлийг санал болгож байна. Тухайн үеийн хоол, тапас, мэдээжийн хэрэг гадаадын болон хотын хүмүүст зориулсан зургаан төрлийн цагаан будааны хоол. хуучин дэлгүүр Гинарт байшин Энэ нь тапас болон порцоор хооллох сайхан зоогийн газар болгон шинэчлэгдсэн (шарсан фойгийг анхаарч үзээрэй) нь зах зээл дээр сонгодог рестораны тав тухтай хооллох хамгийн сайн сонголтуудын нэг болсон. Бид аль хэдийн тухай ярьсан хиам -ийн Янго хотын хоол Өнгөрсөн хугацаанд, эцэст нь Карлес Абелланы шинэ төсөл нээлтээ хийлээ. Түүний гоо зүй, хөгжмийн уур амьсгал нь бидний дуртайгаас илүү хатуу байж магадгүй (бид тийм ч шаардлагагүй хуурамч уран гулгагчийг олж мэднэ), гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол Перу, Солонгос эсвэл Мексик хиамтай сэндвичүүд нь донтуулдаг шиг гайхалтай юм.
Сайн тапас, порцууд
LIBERTY MARKET
Жон Бой/Жоан Нойгийн давхар нэр нь түүний давхар шинж чанарт хариулдаг: буланд Энэ бол загас, далайн хоол хийх цэг юм , нөгөөд нь a болж хувирна тусгай тапас баар , загас, далайн хоолонд яаж бага байхав. Амтат загас, сахлын хясаа эсвэл сам хорхойг чанаж, харин хамгийн гол нь локурот хушгатай туна загасыг чанаж болгосон галзуу мах.
LES CORTS MARKET
Mercat de Les Corts-д жуулчны тойргийн бараг хөндөгдөөгүй орчин бий Бисаура , загас, далайн хоолоор мэргэшсэн баар. Энгийн баар, зах зээлийн цаг, үнэнч үйлчлүүлэгчид сагамхай, далайн амьтан гэх мэт хоол идэхээр хэн ирдэг.
Аялал жуулчлалын тойргийн хамгийн далд
SANTA CATERINA ЗАХ
The Санта Катеринагийн гал тогоонууд Эдгээр нь Амстердам эсвэл Копенгагенд байж болох ч Санта Катерина захын дотор байрлах урт ширээ бүхий авангард, орчин үеийн зоогийн газар бөгөөд сүм хийдээс чулуун шидэлтийн зайд байрлах давалгаатай вааран дээвэртэй. Түүний дэнж нь энгийн бөгөөд илүү шаардлагатай байж болохгүй ( Франческ Камбо өргөн чөлөө ийм орон зайд өнчирчээ) Дотор нь орчин үеийн, гоёмсог бөгөөд цэс нь бүх төрлийн амтанд тохирсон өргөн сонголттой хоолыг санал болгодог (Газар дундын тэнгис, олон улсын, цагаан хоолтнуудад зориулсан, одоогийн болон уламжлалт хоолтой) Grupo Tragaluz-ийн ердийн ур чадвараар бэлтгэсэн.
Гоёмсог, орчин үеийн ресторан
Эцсийн хэдэн зөвлөмж: Нутгийн оршин суугчид илүү сонирхолтой байдаг захын захад та үргэлж анхааралтай байх хэрэгтэй (Меркат де ла Ллибертатаас хоёр метрийн зайд байрлах хайрт ** Ла Пубилла **-г үзнэ үү) ба зугаалах нь хэзээ ч муу санаа биш юм. Барилга бүрийн тулаанаас илүү аль ч баараар дамжин лангууны худалдаачид завсарлагаан дээрээ кофе ууж, төрөл жанр нь чанартай, уур амьсгал нь баталгаатай байх болно. Нэмж дурдахад, бүх зах зээлд гэнэтийн зүйл үргэлж байдаг: жишээлбэл, Mercat de la Abacería, Мидори маш сайн суши болон япон хоол зардаг; Жижигхэн, ухаалаг ** mercat de Lesseps**-ийн цорын ганц бэлтгэсэн хоолны лангуунд тэд бурхны адислал болох хиам эсвэл мөөгтэй крокеттэй байдаг.
@raestaenlaaldea-г дага
*Та бас сонирхож магадгүй ...
- Хоол идэж, аз жаргалтай байх дэлхийн зах зээл
- Барселонад гадаадын иргэн байх
- Барселон дахь хотын дугуйчны амьд үлдэх хөтөч
-Би Барселонад хайртай хэвээр байгаа шалтгаан
- Дэлхийн хамгийн шинэ бүтээгдэхүүнтэй зах зээл
- Хоол сонирхогчдод зориулсан Лондон: зайлшгүй шаардлагатай зургаан зах зээл
- Барселонагийн хоолны газрын гаалийн газрын зураг
- Хиамны магтаал: Барселон дахь хамгийн шилдэг нь
- Барселонд энэ жилийн турш есөн хоол боловсруулах төлөвлөгөөг хэрэгжүүлнэ
-Гэмт хэрэгт баригдсан! Барселона дахь гэр бүлийн ресторанууд
- Raquel Piñeiro-ийн бүх нийтлэл
Ла Бокериа дахь тапас
Зах зээлийн амьдрал, амьдрал сайн