Хагас Итали, хагас Грек. Ахлах тогооч Доротеа Меркури сүүлийн 10 жил Афинд амьдарч, нэг хөлөө Италид суулгасан байна. Тэрээр мөн Нью-Йоркт амьдардаг байсан тул өөрийгөө гурван ертөнцийн иргэн гэж боддог. Хоригдож байх хугацаандаа тэрээр 13 нас хүртлээ амьдарч байсан Италийн өмнөд хэсгийн Калабриягаас хоол хийж байсан бичлэгээ Инстаграмд байршуулжээ. Эдгээр бичлэгүүд нь энэ оны хавар Грект гарсан Cucina con Doro телевизийн шоуг бүтээхэд хүргэсэн.
Энэхүү ярилцлага нь нэг хэсэг юм "Дэлхийг орон нутагт бүтээв" , дуу хоолойгоо хүргэдэг олон улсын долоон хэвлэлд Condé Nast Traveler-ийн дэлхийн хэмжээний төсөл 100 гаруй оронд 100 хүн Тэдний нутаг дэвсгэр яагаад таны дараагийн очих газар байх ёстойг олж мэдэх.
Доротеа Меркури
Афины хамгийн дуртай булангууд юу вэ?
Түүхэн төв болон далайн эрэг итгэмээргүй хөөрхөн. Шүхэртэй, наран шарлагын газартай наран шарлагын газрууд байдаг ч хадан дээрээс далай руу үсэрдэг зэрлэгүүд бас байдаг (би илүүд үздэг).
Хотод 24 цаг л байвал бид юу идэх вэ?
Афин дахь кофе хаа сайгүй сайн байдаг. Би капучино уухыг хүссэн үедээ ихэвчлэн очдог Ле Грече , Итали кафе. Грекийн ердийн кофе уухын тулд би Афин руу явдаг. Хоол идэх, очих Сайта Таверн , Плака дахь. Би пастизио, Грекийн ердийн шатаасан гоймонд дуртай, лазаньятай төстэй боловч гуурсан гоймонгийн давхаргатай. Би бас шарсан сардина, анчоустай Сайта салатанд дуртай.
**Бид юу худалдаж авдаг вэ**
Хүн бүр Грек шаахай худалдаж авах ёстой! Би ихэвчлэн хаягаар худалдаж авдаг мелисиноз Акрополисын ойролцоо. Тэд олон арван загвартай тул хүн бүрт тохирсон зүйл байдаг. Солонгос Энэ нь арьсны маш сайн бүтээгдэхүүнтэй. Хэрэв та зуны улиралд ирвэл нарны дараа тараг худалдаж аваарай. Хэрэв үгүй бол сарнайн ийлдэсийг сонгоорой.
Афин нь алтаараа алдартай тул маш олон байдаг үнэт эдлэл . Талийгаач алтны дархан Илиас Лалаунисын үүсгэн байгуулсан нь хамгийн шилдэг нь юм. Сайхан хоолонд дурлагчдын хувьд та худалдан авч болно пистачиос Эгина арлаас - тэд өөрсдийн гэсэн гарал үүсэлтэй бөгөөд дэлхийн хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог - хаана ч байсан. Мөн бид гайхалтай онгон чидун жимсний тостой тул чемодандаа аль болох олон шил савлаарай.
Та биднийг хаана байхыг зөвлөж байна вэ?
Синтагма хороололд, түүхэн интерьертэй ойрхон. The Электра Метрополис зочид буудал таван одтой, дэнж нь Парфеноны гайхалтай үзэмж бүхий усан сантай. Шинэ зочид буудал Энэ нь бас таван одтой бөгөөд орчин үеийн хэд хэдэн шинж чанартай Грекийн нэрийн зочид буудлуудын сүлжээний гишүүн юм. The Периант зочид буудал тэр хөөрхөн бас зан чанартай. Хэрэв та далайн эрэгт ойрхон байхыг хүсч байвал зориорой Вулиагмени.
Бид яагаад яг одоо Афин руу аялах ёстой гэж?
Афин хотод Европын хамгийн шилдэг нь, хамгийн шилдэг нь байдаг Ойрхи Дорнод олон мянган жилийн түүхэнд нутгийн иргэд болон зочдыг шимтэн үздэг. Энэ бол аварга юм сүм хэвээр үлдсэн өнгөрсөн. Хотоос хагас цаг хүрэхгүй зайд та Эгийн тэнгисийн тунгалаг усанд сэлж болно... мөн гэрэл Афины хувьд онцгой юм: үүнд итгэхийн тулд та үүнийг үзэх хэрэгтэй.