Энэ зам нь 103-р талбай гэх мэт олон сюрприз агуулж байдаг
Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та эдгээр үгсийг зөвхөн байгаа хүнээс л хэлж чадна гэж бодож байвал өндөр температурын нөлөөнөөс хий үзэгдэл , хэрэв та төлбөр төлсөн хүмүүсийн нэг бол далайн хоолны үнээр (биднийг хэтрүүлсэн гэж дууд!) А-4 дунд холимог сэндвич, эсвэл та тэдний дунд байгаа бол Тэд дахин нэгдмэл хавтанг харахыг хүсэхгүй байна түүнийг ууж идэхээр газар зогсоход түүний уншлага танд хамгийн их урам зориг өгөх болно гэдгийг бид танд баталж байна.
Учир нь бидэнд байгаа хойд, урдаас асуув , зүүн болон баруун Испанид замын хажуугийн шилдэг бааруудыг эмхэтгэх. Зарим нь бусдаас илүү хүртээмжтэй, гэхдээ бүх ресторан хаана байна цэнэглэх нь үнэ цэнэтэй юм Ю санал болгож буй хоолонд сэтгэл хангалуун байх n. Тослог croquettes-д баяртай гэж хэлээд үүрд баяртай гэж хэлээрэй талхтай филе; түүнээс цааш амьдрал бий далайн амьтантай сэндвич, мөн зарим нь паелла гэж хэлэхийг шаарддаг ...
Patxiku-Enea Erretegia гэх мэт тойруу замаар явахад тохиромжтой ресторанууд байдаг
BOCEGUILLAS БҮС
_Авто зам А-1, км 115, 40560 - Босегуллас (Сеговиа) _
хөхүүл хурга модон зууханд шарж, жүрж, зөгийн балны соустай чөлөөт азарган тахиа, чанасан буга, хоризотой кастилийн шөл, мөөгтэй вандуйн шөл талбайн ... Замын хажуугийн бааранд үдийн хоол идэхээр зогсох нь ижил утгатай гэж хэн хэлэв Тортилла зууш ? Болгоомжтой байгаарай, бид ийм сэндвичийг сааруулдаггүй, гэхдээ Boceguillas цэсийг харвал бидэнд амархан байдаг. амны ус.
Энэхүү тав тухтай уур амьсгалтай зочид буудал-ресторан нь өргөн, маш гэрэлтэй зочны өрөө энэ нь бидэнд хэцүү болгодог жагсаалыг үргэлжлүүлэх, Бид анхааруулсан! Нээлттэй өглөөний 7:30 цагаас оройн 22:30 цаг хүртэл. тасралтгүй, энэ цогцолбор нь аймгийн Сеговиа , гаралтуудаар дамжуулан ханддаг A-1-ийн 115 ба 118.
SIERRA LOUNGE
_Carretera Villalba Villafranca, s/n, 06360, Fuente del Maestre (Badajoz) _
2018 онд Ла Сьерра 20 жилийн ойгоо тэмдэглэж, санал болгодог байгууллага юм Даваагаас Баасан гараг хүртэлх өдрийн цэс гэсэн санал бүхий захидал уламжлалт Extremadura хоол. Шарсан улаан мах, далайн хоол нь бусдаас ялгардаг. Түүнчлэн, хэрэв бид намар эсвэл өвлийн улиралд эдгээр хэсгүүдээр дамжин өнгөрөх юм бол бид үүнийг туршиж үзэхийг хүсч магадгүй юм Экстремадураны шөл нутагтаа алдартай .
Hotel Restaurante La Sierra нь бүс нутгийн хамгийн эрэлттэй газруудын нэг юм Зафра-Бодион гол тэмдэглэх r хурим, баптисм, нөхөрлөл болон бүх төрлийн онцгой арга хэмжээ. Даваагаас Ням гараг хүртэл 7:00-23:00 цагийн хооронд нээлттэй.
Boceguillas бүсэд таны амнаас ус гарах болно
MARINETTO РЕСТОРАН
_Carretera de Malaga, s/n, Chauchina (Гранада) _
бидэнтэй хамт үлдэнэ Маринеттогийн өргөн дэнж болон ямар ч зохистой маш бүрэн цэстэй таван сэрээ Энэ нь үнэ цэнэтэй юм Энэ байгууллага Гранада хотод байрладаг 100% зөвлөж байна, гэдгээрээ алдартай шарсан мах.
Юуг туршиж үзэхийг зөвлөж байна вэ? за нэг байна олон төрлийн хоол зөгийн балтай хаш, төмөр замын хясаа, чоризо, гар хийцийн хар идээ, эсвэл мөөг, чинжүүтэй хонины махтай амтат боов гэх мэт. Ажлаа дуусгахын тулд сагамхай мянга нэг аргаар чанаж болгосон –зуурсан, шарсан, улаан лооль, пипил соустай– эсвэл сармистай шарсан чото , тэр ч байтугай хүссэн ангус завсарлага. Тэд бас гар хийцийн амттан болон хэд хэдэн сонголттой Хүүхдийн цэс.
Маринетто задгай хувцас өмсдөг 50 гаруй жил мөн энэ нь маш сайн байрладаг, их бага өндөрт Гранада нисэх онгоцны буудал . Энэ нь ихэвчлэн гарын авлагын дээд талд байдаг Тээвэрлэгч зөвлөж байна , тиймээс бид үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй ...
ПУЧЕРОС ШАРАЛТАЙ
_Ctra. N-340, км 276, Пьедрабуена (Сьюдад Реал) _
Өглөө 06:00 цагаас өглөөний 1:00 цаг хүртэл ажиллаж байна Жилийн 365 өдөр , Лос Пучерос бол хамгийн тохиромжтой газар юм Эрчим хүчийг сэргээх урт удаан аялалын дараа . Энэ нь маш олон янз байдаг сэндвич, порц, салат, шөл, нарийн боов , түүнчлэн есөнөөс 14 еврогийн хооронд хэлбэлздэг өдөр тутмын цэс.
Үүнээс гадна, тэд бардамнадаг – бас тэд дутахгүй, тийм ээ?– a гайхалтай уламжлалт Кастилийн хоол. Тиймээс тэд зуухандаа бэлтгэдэг өөрийн фермийн мах , нарийн ангийн мах, шинэ загас. Алив, хэн нь Ла Манжийн нутгаар дайран өнгөрч, хүсэл тэмүүлэлтэй байна сайхан хазах, Та хаашаа явах ёстойгоо аль хэдийн мэддэг болсон.
Маринетто, 50 жилийн уламжлал
BERNARDO MACIAS HOUSE
_Ctra. N-340, 117 км, 11360, Сан Роке (Кадиз) _
Энэ бол Сонгодогуудын дунд сонгодог, болон түүнээс гарах ямар ч маршрут Кампо де Гибралтараас Севилья руу –эсвэл эсрэгээрээ– ихэвчлэн Casa Bernardo Macías-д тэмдэглэгдсэн зогсоолтой байдаг. Энд өглөөний цай (бараг) хаанаас ч илүү сайхан санагддаг : тэд тос, улаан лоольтой "шарсан талх", диваажингийн амттай сүүтэй кофег өгдөг. Үдийн хоолонд тэд санал болгодог богино захидал , гэхдээ хангалттай, хамт гар хийцийн хоол - олон халбага-.
Энэ ресторан нь том үйлчилгээний газарт байдаг тул бид боломжоо ашиглаж болно түлш цэнэглэх замдаа явахаасаа өмнө хөлөө сайн сунга. Гэсэн хэдий ч, энэ байшин зүгээр л өнгөрөх газар биш: олон тохиолдолд энэ нь очих газар юм. нутгийн иргэдээс бага зэрэг зугтах өөрсдөдөө сайн хүндэтгэл үзүүлэх (мөн би тэдний дунд өөрийгөө оруулдаг).
MOLÍ DE LES PIPES
_Ctra. де Виладрау/ С-543, км 2, 17401, Арбусис (Жирона) _
Бид хуучин үетэй тулгарч байна 15-р зууны гурилын үйлдвэр ресторан болгон хувиргасан сэтгэл татам Арбусиас хотын захад, Виладрау зам дээр. Энэ хөдөөгийн байшинд бүх зүйл сайхан, шийдэхэд хэцүү байдаг юу асуух вэ . Тэд шарсан махны мэргэжилтнүүд тул тэдний одны хоол нь гахайн хавирга, тугалын махны стейк, хурга, гахайн хөл, мөн тэдний туулайн шөл Энэ нь хамгийн их санал болгож буй зүйлсийн нэг юм. Гэхдээ тэд мах хийдэг шигээ загас (бараг) хийдэг.
Цаашилбал, El Molí de les Pipes-д сайн каталан рестораны хувьд та үүнийг санаж чадахгүй Хиам –хар, мөөгний– ч биш Каталан тос: -гүйгээр бүү яв хуруугаа долоох Энэ гар хийцийн амттангаар эсвэл таны тавагтай хамт зөгийн бал, зуслангийн бяслаг.
Зөвхөн пүрэвээс ням гараг хүртэл, энэ хооронд л нээлттэй Үд дунд.
El Molí de les Pipes, зам дагуух дур булаам ресторан
ТАЛБАЙ 103
_А-2, 103 км, 19490, Almadrones (Гвадалахара) _
Аль нь болохыг та хурдны замаас мэдэх болно, агуу ачааны машины төвлөрөл Энэ нь ихэвчлэн үргэлж түүний эрэг дээр байдаг. 103-р хэсэг нь үйлчилгээний газруудаас Хамгийн алдартай А-2, тээвэрлэгчид бүгдийг олж, хооронд нь үйлчилдэг цогцолбор Өдөрт 450, 500 удаа хооллодог.
Энэ бол Гэр бүлийн бизнес –Реболло гэр бүлийн удирддаг– түүнээс дээш зуун жилийн түүхтэй , энэ нь удахгүй яригдаж байгаа бөгөөд тэд шинэ цаг үед дасан зохицож байсан зүйлээ өчүүхэн ч алдалгүй сонгосон. ердийн замын хажуугийн баар, Almadrones хямдрал. Өдөржингөө нээлттэй, бааранд болон ширээний ард хоёуланд нь хооллох боломжтой шошны таваг тортилла сэндвич рүү. 103-р талбайн хамгийн шилдэг борлуулалттай газруудын дунд chorizo болон чихтэй шош, торрезнос, шарсан мах, сармистай хаке.
MARINE RESTAURANT HOSTEL
_Ctra. Мадрид-Валенси, 167 км, Хонрубиа (Куэнка) _
Цайз, намаг, усан сангуудын хооронд энэ зоогийн газар байрладаг бөгөөд энэ нь аль хэдийн биелсэн хагас зуун амьдралын. Цайны газарт та захиалах боломжтой сэндвич, пинчос, тапас, холимог хоол , хэрэв бид үдийн хоолонд илүү тав тухтай байдал, бусад сонголтыг илүүд үздэг бол тэд Ла Манчагийн гар хийцийн хоол, шарсан махтай цэстэй. Үүнийг уншаад та зөөгчдөөс цэсний хамгийн сайн сайхныг асуухад дараах шидэт үгс гарч ирнэ. заражо, хурганы мөр, хурганы мах, шарсан далайн басс.
103-р талбай, замын сонгодог
ВОЛВОРЕТ
_N-VI, calle Pinar, nº 2, 40410, Сан Рафаэль (Сеговиа) _
"Уламжлалт улирлын чанартай Кастилийн хоол" . Тэд өөрсдийгөө ингэж тодорхойлдог. Мөн бид танд анхааруулж байна: Хэрэв та А-6 дагуу алхаж, хажуугаар нь өнгөрөхөд таныг барихгүй бол тойруу замаар явах нь зүйтэй тэдний à la carte саналуудыг туршиж үзэх. Тэдэнд санал болгосоноос илүү бар үйлчилгээ байдаг вермут тапас болон хэсгүүдийн хамт дагалддаг; а зуны гадаа талбай , хүүхдийн тоглоомын талбайтай, мөн зоогийн газар, Сьерра де Гуадаррамагийн үзэмжтэй.
Volvoreta хэрэглэгчдийн дуртай зүйлс: гэртээ хийсэн крокет, янз бүрийн сортын паелла, шарсан чинжүү, цуу дахь анчоус ба шаркутерийн самбар. Амттаны хувьд өндөгний маруу, будааны пудинг, төрөл бүрийн бялуу мөн мэдээжийн хэрэг Понче Сеговиано.
PATXIKU-ENEA ERRETEGIA
Gaintxurizketa Bidea, 7, 20100, Лезо
Сан Себастьянаас 18 км зайд, зүгээр л Францтай хиллэдэг хилээс 15 км зайд, Энэ байгууллага нь а байгалийн өвөрмөц тогтоц; Patxiku-Enea Erretegia нь олддог Жайзкибел уулын энгэр, мөн сайн хооллолтын жишиг болон сайхан ундаа бүсэд.
Энэ Баскийн фермийн байшинд илүү олон байдаг 200 жилийн настай , болон түүний гэрийн, тав тухтай уур амьсгал, сонгодог хоолны өрөө нь чулуун хана, модон дам нуруу , энэ нь тэдний цэсэнд санал болгож буй аяга тавагтай төгс зохицох тансаг агаарыг өгдөг.
Тиймээс шарсан мах, загас нь түүний онцлог шинж юм Айтор Мантерола, Инаки Легорбуру түүний өмдний өмнө. Анхаарна уу: далайн боргоцой, хек, Ондарроагийн лам загас, зэрлэг турбо, ул, Patxikuenea котлет , хөхүүл хурганы мөр болон шарсан сам хорхой, наймалж . Тэд гайхалтай чадвартай дарсны жагсаалт, зарим амттан, алдартай шиг амттанг дагахад тохиромжтой Питер Жименез Очоа Москател руу эсвэл Чивит Гран Фейдо.
Патксикуенеад тэд махны тухайд юу хийж байгаагаа мэддэг ...