Халуун байсан ч та Рамен Шифуг туршиж үзэх хэрэгтэй
Бид юуг ч алдахгүйн тулд мөрөн дээрх камер, бичигч горимыг асаасан. Бид ингэж явж байна Мадрид , ресторанаас ресторан хүртэл. Нийтлэг тал нь? Япон хоол. Бидний зорилго? эдгээрийг ол Амт, жинхэнэ чанар, Японы хоолонд оршдог тул ямар ч цэсэнд багтах ёстой хоол..
Бидний зам биднийг ** Йокалока **-ын чирашигаас ** Ханакура ** домогт окономияки руу хөтөлж, Рикардо Санзын ** Кабуки Веллингтон** ба рамены бааранд бэлдэж өгдөг улаан лаа сашимигаар дайран өнгөрдөг. **Рамен Шифу** эсвэл **Чука Рамен Бар**-ын мохоо.
Тэдгээрийн аль нэгийг нь хазах нь адилхан Мадридаас гарахгүйгээр Японд идэх.
Мадридаас гаралгүй Японыг идэцгээе
ЁКАЛОКА
Йока Камада нь уламжлалт хөршийн зах зээлд нэгийг нь хариуцдаг Антон Мартин , мах, загас, жимсний лангуу болон дэлгүүр хэсч байгаа хүмүүсийн хооронд гэх мэт үгс суши, чираши, сашими, шар буурцаг сумс, нигири, темаки...
Японы тогооч 2007 оноос хойш Ёкалока төрж, авчирсан танай улсын уламжлалт хоол , тэр өөрийн төрөлх Акита дахь ээжтэйгээ хамт сурсан нэг, нэг явах тагнай руу хоёр албан тушаал Энэ зах зээлд аль хэдийн байгаа.
тэнд, хамт цөөхөн ширээ, маш их баарны соёл, одоогийн байдлаар суши бэлтгэж байгааг илтгэх хэмнэл , Жинхэнэ Японы тавернад байгаа юм шиг санагдахын тулд өдөр тутмын амьдралын хэв маягийг мартаж орхидог.
ОДЫН ТАВАГ
Энэ бол хотод байдаг цөөхөн рестораны нэг тул Йокалокад та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй чираши . Энд энэ суши будааны аяга нь гурван өөр хэлбэрээр үйлчилдэг. Бид туна загас, хар трюфель, онтама зэргийг нэмсэн тусгай Теккаг сонгосон.
АШИГТ МЭДЭЭ
Хаяг: Антон Мартин зах. Санта Изабель гудамж, 5 Утас: 610.60.27.22
Хуваарь: Даваагаас Бямба гарагуудад 13:00-16:00, 19:30-22:30 цагийн хооронд.
Йокалокад чираши ийм харагддаг
КАБУКИ ВЕЛЛИНГТОН
Калле Веласкесийн босгыг давахад маш хол, алс хол байдаг. Кабуки Веллингтон.
2007 оноос хойш нэгдэхийн төлөө ажиллаж буй энэ байгууллагад "Өрнө, зүүн гар барина" гэсэн хачирхалтай хэллэг бодит байдал болж байна. Япон болон Газар дундын тэнгисийн хоолны шилдэг хоол. Түүний амлалт ийм бөгөөд тэр бүр нэртэй байдаг: Кабуки хоол.
Ухаан гэдэг нь тэргүүлсэн өрөөг тодорхойлдог үг юм суши баар хаана хооллодог тогооч Рикардо Санзын ажлыг үзнэ үү. Түүний цэс нь суши, сашими эсвэл усузүкүри саналуудаас бүрддэг бөгөөд бусад зүйлсийн дунд сакегаар угаадаг. Энэхүү иж бүрдэл нь тэдэнд үнэт зүйлийг авчирсан мишелин од.
ОДЫН ТАВАГ
Танилцуулга, амт нь шинэлэг учраас бидэнд үлдсэн улаавтар сашими гулууз дээр нь тавьсан. Сараалжтай манжин, замаг нь далайн ёроолын мэдрэмжийг өгөхийн тулд тоглодог.
АШИГТ МЭДЭЭ
Хаяг: Веласкес гудамж, 6 Утас: 91.577.78.77
Хуваарь: Даваагаас Баасан гарагуудад 13:30-15:45, 20:30-23:45. Бямба гаригт 20:30-23:45 цаг хүртэл.
улаан лаа сашими
ЧУКА РАМЭН БАР
Хэдийгээр парадоксик сонсогдож байгаа ч, гудамжны хоол бас ресторанд хэрэгтэй хоргодох газар, хоолны туршлагыг эдлэх хувьсгалыг багасгах. Боломжтой бол оройн зоог барьж байгаа хүмүүсийг баярлуулахын тулд илүү ихийг хэлээрэй шөл нь байлдан дагуулдаг рамен . Бэлтгэхэд шаардагдах 24 цагаас илүү хугацаанд өгөгдөл болгон ажиллана. Зөвхөн түүний зузаан нь хүнсний баталгаа юм.
Ийм таашаал авах үүрэгтэй зуухнууд тушаалаар байдаг Тогооч Жон Хусби , Нью-Йоркт нээсэн раменны хүсэл тэмүүллийг Мадридад авчирсан. Одоо, энэ газарт Баррио де лас Летрас Чукагийн гал тогоог бүрхэв , энэ нь эргээд Хятад хоолны Япон хувилбар юм.
ОДЫН ТАВАГ
Дулаан, хүчтэй, амттай. Тэдний тори паитан рамен дахь шөл нь ялгаатай болгодог. Энэ нь Мадридад япончуудын Японд иддэг раменыг амтлахад хамгийн ойр байх болно.
АШИГТ МЭДЭЭ
Хаяг: Эчегарай гудамж, 9 Утас: 640.65.13.46
Хуваарь: Мягмар гаригт 20:30 цагаас 23:30 цаг хүртэл. Лхагва гарагаас Бямба гараг хүртэл 13:30-15:30, 20:30-23:30 цаг хүртэл.
Чука Рамен баарны рамен тори паитан
рамен шифу
Хотын эргэн тойронд тархсан гурван ресторантай рамен мастер Тэд Мадридад рамен олж авахыг санал болгов.
Наран ургах улстай холбоотой модон вандан сандал, эд зүйлс дээр үндэслэсэн гоо зүй нь "Япон шөл" гэж аль хэдийн тодорхойлсон зүйлийг туршиж үзэх хамгийн тохиромжтой уур амьсгал.
ОДЫН ТАВАГ
Таны цэсэнд байгаа есөн төрлийн раменаас, нь Гахайн ча-шу дээр үндэслэсэн Тонкоцу, Энэ бол Японы хоолны хамгийн ердийн хоолны нэг бөгөөд энэ ресторанд анх очиход зайлшгүй шаардлагатай.
АШИГТ МЭДЭЭ
Хаяг: Аяла гудамж, 65; Толедо гудамж, 24; болон Зурбано гудамж, 67
Утас: 91.401.77.30 (Аяла); 91.058.18.54 (Толедо); 91.058.18.59 (Зурбано) Хуваарь: Даваагаас Бямба гарагуудад 13:00-16:30, 20:00-12:00 цаг хүртэл.
Гахайн мах Тонкоцу
ХАНАКУРА
Мадридыг орхихгүйгээр зогсоо Ханакура Япончууд ажил тараад архи уухаар очдог Izakaya-д орохтой адил юм.
энд, чи идээрэй суши, маки эсвэл сашими. Гэсэн хэдий ч Японы хоолны хамгийн туршлагатай дурлагчдыг энэ газарт мөргөл үйлдэхэд хүргэдэг зүйл бол энэ газар юм окономияки , тогооч Кейго Онода энд бэлтгэх үүрэгтэй Япон омлет.
ОДЫН ТАВАГ
Ханакурад та окономияки иддэг. Тийм ээ, цэсэнд өөр хоол байдаг, гэхдээ та үүнийг амтлахгүйгээр орхиж болохгүй Осака мужийн алдартай ердийн хоол.
Энэ нь хэцүү гэдгийг бид мэднэ, гэхдээ үүнийг идэхийн тулд та кацуобүшигийн нойрсуулах хөдөлгөөн, тогоочийн окономияки дээр тавьдаг туна загасны ширхэгийг харахаа болих хэрэгтэй бөгөөд энэ тортиллагаас ялгарах халуунд бүжиглэх болно.
АШИГТ МЭДЭЭ
Хаяг: Мурилло гудамж, 4 Утас: 91.445.46.91
Хуваарь: Мягмараас Пүрэв гараг хүртэл 13:30-15:45, 20:30-23:45. Баасангаас Ням гараг хүртэл 14:00-16:15, 20:30-23:45 цаг хүртэл.
* Висенте Гайо: камерын оператор. Жан Пол Порт: үйлдвэрлэл, засварлах ажил.
Ханакурагийн домогт окономияки