Гинжээр дүүрсэн газар дахь гастрономийн гэрлийн туяа
Campo de las Naciones бүсэд шинэ "байх" газар бий. Нэрлэсэн Тарамара бөгөөд энэ нь шинэ төсөл юм Эрнандес ах нар , Мадрид, Латасиа дахь хамгийн жинхэнэ хайлуулах концепцуудын нэгийг бүтээгчид. Одоо тэд ой санамжаа хайж, хийх гэж байна түүний амьдралын амтанд зориуд шинэ хүндэтгэл үзүүлж байна.
“Латасиа ганц л байна. Энэ нь томрохгүй, байраа өөрчлөхгүй, ердийнхөөрөө үргэлжлэх болно" гэж Эрнандес өгүүлэв.
Гэсэн хэдий ч эдгээр үр бүтээлтэй ах нар, Сергиус, Роберт нар Тэд шинэ зүйл бүтээхийг хүссэн. Тэгээд орсон Үндэстнүүдийн талбар, тэдний төрсөн дүүрэгтэй маш ойрхон, тавцан , Тэд өөрсдийнхөө дурсамжинд байсан жороо нээх төгс газрыг олсон.
Чуп-чуп ихтэй, дэмий юм багатай газар
Тарамара бол уламжлалт зүсэлт юм , тийм ээ, гэхдээ алдартай Latasia хоолонд толгой дохих, эсвэл илүү орчин үеийн, хөгжилтэй жорыг жижиг мушгихад дутах зүйл алга.
Түүний уриа, "Бүтээгдэхүүн, шалгуур, амт" Энэ бол зорилгынхоо илэрхийлэл юм.
Хоёр дахь төслийнхөө хувьд тэд 100 орчим хоолны газар хүлээн авах хүчин чадалтай, гурван өөр хэсэгт хуваагдсан томоохон рестораныг сонгосон байна. баар , өндөр ширээ, зуушны цэстэй; хоолны өрөө, нээлттэй гал тогооны өрөө рүү харах; Ю зочны өрөө, далан тавилгатай, орчин үеийн хушга пийшинтэй.
Энд та жижиг, амттай хэсгүүдийг идэж болно
Захидалдаа тэд сонгосон байна Испани бүтээгдэхүүнийг сайн ойлгосон. Маш өтгөн хиамны croquettes-аас эхлээд Мадрид маягийн трипе, пепиториа дахь галисийн тахиа эсвэл Андалузын далайн амьтантай лазаньягаар дамжуулан.
Мэдээжийн хэрэг, хүмүүсийн анхаарлыг татдаг, орхигдуулж болохгүй хоол байдаг: нүүрсээр шарсан үхрийн өвчүү, улаан сонгинотой tacos al пастор; мөн дагаж Иберийн гахайн мах, зэрлэг спаржа, мөөг, сагамхай ширхэгтэй шүүслэг наалдамхай будаа Энэ нь 4 хоногийн өмнө бэлтгэсэн шөлтэй рисотто шиг хийгдсэн тул өөх тос биш юм.
Хараач, шүүслэг наалдамхай будаа
Хичээхээ бүү зогсоо түүний анхны "загас ба чипс" шаржигнуур ба юкка чипс, амтат төмс, татар соус Алмагрогийн хаштай дүрэх; болон бусад хит, тухайлбал, Иберийн гүрвэлийн залуу сармисны нахиа, даршилсан сонгинотой хамт шарсан мах. Тэд үүнийг үхэхийн тулд сармисны соусаар дуусгадаг.
Танд бүх зүйлийг хийх ходоод байхгүй гэж үү? Санаа зоволтгүй, Тиймээс танд буцаж ирэх төгс шалтаг байна.
Хэрэв та хүсэж байгаа зүйл бол бар зууш юм, Та тэдний өндөр ширээн дээр бооцоо тавьж болно болон жижиг хэсгүүдийг идээрэй , түүнээс дутахгүй амттай, зогсолтгүй цагаар: тахианы бао, тугалын цул, сардины кока, өдрийн шөл эсвэл кочифрито зэрэг нь сонирхолтой коктейлийн санал дагалддаг хоол юм.
Амтат мөчид тэд Латасиагаас урам зориг авч, үйлчилдэг мочи хуруугаа долоохын тулд: Мария жигнэмэг ба Кола-Као. Ази түлхүүрээр таны хүүхэд насны хоёр талын аялал.
Та тэндээс амандаа маш сайхан амттай явах болно. Бяцхан үг Аялагч.
ЯАГААД ЯВАХ ВЭ
Учир нь тийм сүлжээ ресторанд нэрвэгдсэн газар дахь гастрономийн гэрлийн туяа. Эрнандес нар юу хийж байгаагаа мэддэг бөгөөд дахин давтах бүх зүйл бий.
НЭМЭЛТ ОНЦЛОГ
Илүү уламжлалт хоолноос гадна цэсэнд Тэд Латасид заавал байх ёстой хоёр зүйлийг нэмсэн: япон чинжүү майонез, даршилсан туна загастай орос салат; мөн шар чинжүүний limeño ceviche.
Таны уриа? Бүтээгдэхүүн, шалгуур, амт
Хаяг: Avenida de los Arces, 11 (Campo de las Naciones, Мадрид) Газрын зургийг үзэх
Утас: 91.058.11.21
Хуваарь: Ресторан: Мягмараас Баасан гараг хүртэл 13:00-16:00 цагийн хооронд хоол. Бямба, Ням, амралтын өдрүүдэд 13:30-16:30 цаг хүртэл. Мягмар гарагаас Пүрэв гараг хүртэл оройн хоол 20:00-23:30. ба Баасан, Бямба, амралтын өмнөх өдөр 20:00-12:00 цаг хүртэл. Ням гараг, амралтын өдрүүдэд шөнө, Даваа гаригт өдөржингөө хаалттай.
Нэмэлт хуваарийн мэдээлэл: Баар: Мягмараас Пүрэв гараг хүртэл 13:00 цагаас 12:00 цаг хүртэл. Баасан, Бямба, амралтын өмнөх өдөр 13:00-01:00 цаг хүртэл. Ням, амралтын өдрүүдэд 13:00-16:30 цаг хүртэл.
Тал үнэ: € 35 (ресторан) / € 15-20 (бар)