Ланесборо
коктейль House Party дээр найзуудтайгаа. вермутын цаг Zoom дээр. Гэр бүлийн уулзалт FaceTime дээр. Spotify тоглуулах жагсаалт маш их. Бид бүрэн хорионд байх болно, гэхдээ алсаас хуваалцаж, гэрийнхээ ая тухтай орчинд зугаацах төлөвлөгөө урьд өмнөхөөсөө илүү их байна. Үнэн хэрэгтээ тэрээр амралтын өдрүүдийн кино марафон, уншлага, видео дуудлагын хоорондох бүх зүйлийг зохицуулахын тулд өдөрт хэдэн цагтай байдаг.
Бас бий бага зэрэг хоол хийх, идэж уух цаг . Зохицуулалт, хэмжүүрээр, гэхдээ хамгийн чухал нь анги ... мөн аялах замаар.
гарын үсгийн жор бэлдвэл ямар вэ коктейлийн баар -ийн а зочид буудал Шотландын уулархаг нутагт биднийг 1920-иод он руу юу буцаасан бэ? Эсвэл Парисын зочид буудлын анхилуун үнэртэй хувийн цэцэрлэгт очих уу? Эсвэл Мексикийн Карибын тэнгисийн хамгийн гоёмсог эрэг рүү явж, зөөлөн элсэн дээр гишгэж яагаад болохгүй гэж? Хэдийгээр Африкийн саванна руу шууд очиж, нар жаргах үед коктейль уух нь бас сайн төлөвлөгөө юм.
"Би гэртээ үлднэ" мөн эдгээртэй хамт жор Бид дотор авч явдаг барменыг гаргаж ирэхийн тулд бид байх болно.
НАМАЙГ АВРААЧ! НАМАЙГ АВРААЧ! , Сан Пауло дахь Паласио Тангара дахь Burble баарнаас. Ана Паула Улрих зөгий байгаль орчинд чухал ач холбогдолтойг онцлон тэмдэглэхийн тулд амтлаг (мөн Андалузын дурсамжтай) энэхүү коктейлийг зохион бүтээжээ.
Найрлага:
- -40 мл Тио Пепе Шерри
- -40 мл вермут Нойлли Прат
- -10 мл St-Germain elderflower ликёр
- -10 мл зөгийн бал (зочид буудалд тэд yateí зөгийн бал хэрэглэдэг)
- -2 дусал Angostura Orange Biters
Бэлтгэл ажил: Бүх найрлагыг мөсөөр буталж, эцэс хүртэл зөгийн бал нэмнэ. Мартини өндөр шилэн аяганд үйлчил.
ТАНГАРА ОРДОНЗураг: Лео Мартинс
Можито: Марракеш дахь Royal Mansour зочид буудлын. Мароккогийн мөрөөдлийн задгай бааранд сэтгэл сэргээсэн архигүй Можито бариад өөрийгөө төсөөлөөд үз дээ.
Найрлага:
- -3 хоолны халбага нимбэгний сорбет
- - 6 шинэ гаа навч
- - 60 мл нимбэгний шүүс
- - 1 нимбэгний хальс
Бэлтгэл ажил: Бүх найрлагыг нь холигчоор хөөсөртөл нь холино. Шинэхэн гаа навчаар чимэглээрэй. Хэрэв та согтууруулах ундаагаар хийхийг хүсвэл 25 мл ром нэмнэ.
Можито
БУЛЬФАЙТЕР. Нүдээ аниад, Мальдивын Жоали далайн эрэг дээр, энэ халуун ногоотой коктейлийг ууж, хувийн арлаасаа нар жаргахыг биширч болохуйц газар байна гэж мөрөөд.
Найрлага:
- 40 мл текила
- 20 мл гурвалсан сек
- 10 мл шинэхэн шохойн шүүс
- 30 мл хүсэл тэмүүллийн жимсний нухаш
- Табаскогийн 3 дусал
- 5 мл сироп
Бэлтгэл ажил: Бүх найрлагыг нь сэгсрэгч (эсвэл жижиг тавагтай том шил) хийж сайтар сэгсэрнэ. Богино скоч шилэнд шүүж, мөсөөр дүүргэнэ. Шилний ирмэгийг улаан чинжүү, давс, перцээр чимэглээрэй.
Бухын тулаанч
ЭСПРЕСО МАРТИНИ : Лондонгийн The Lanesborough зочид буудлын The Library Bar коктейль баараар шууд аялах. Оройн хоолны дараа хоол боловсруулахад тохиромжтой.
Найрлага:
- -60 мл эспрессо эсвэл уусдаг кофег устай хольж (хүчтэй болго!). Тэд үүнийг уусдаг кофены хоёр халбага тутамд нэг халбага элсэн чихэрээр хийхийг зөвлөж байна.
- - 60 мл архи
- - 2 дусал ванилийн ханд
Бэлтгэл ажил: Мөстэй коктейлийн сэгсрэгчээр сэгсэрч, шилэн аяганд үйлчил (хэрэв энэ нь Мартини бол илүү сайн).
Daisy Essence: Маяа Ривьера дахь Esencia зочид буудал. Мексикийн Карибын тэнгисийн эргээс ирсэн бэлэг: анхилуун үнэртэй, эрч хүчтэй, хаврын улиралд тохиромжтой.
Найрлага:
- -45 мл Tequila Casa Dragones цагаан
- -15 мл энгийн сироп (1:1 ус, нунтагласан элсэн чихэр)
- - 25 мл Cointreau
- -60 мл байгалийн усан үзмийн шүүс
- - розмарин навч
- - 5 гр нунтагласан цагаан гаа
Бэлтгэл ажил: Сироптой хамт розмарин болон цагаан гаа бутлана. Текила, Коинтрео, жүүс нэмээд коктейлийн сэгсрэгч эсвэл үүнтэй төстэй зүйлээр хүчтэй сэгсэрнэ. Хоёр удаа шүүж, хуучин загварын шилэн аяганд мөсөн дээр үйлчил. Розмарины мөчир, бэрсүүт жүржийн хальсаар чимэглээрэй.
APEROL SPRITZ: Парис дахь домогт Le Bristol зочид буудлын. Зочид буудлын Франц цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд нь хойд Италийн сонгодог аперитивийн энгийн байдалтай хослуулсан.
Найрлага:
- - 40 мл Аперол
- -60 мл цагаан дарс (зочид буудал нь Котес де Провансыг ашигладаг)
- - 60 мл оргилуун ус
- - 1 жүрж
Бэлтгэл ажил: Аперолыг мөстэй дарсны шилэнд хийнэ. Дарс, оргилуун ус нэмээд (сифон бол бүр илүү сайн) хольцыг дүүргэнэ. Шинэхэн жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
BASILICUS Малага дахь Финка Кортесины . Зочид буудлын Цэнхэр баарнаас Даниэле Марони бүтээсэн. Андалузын үндэстэй Бельгийн гар урлалын жин ба Italicus Rosolio di Bergamotto аперитивийн холимог.
Найрлага:
- -50 мл GauGin жин
- -20 мл Italicus Rosolio di Bergamotto ликёр
- - 30 мл нимбэгний шүүс
- -15 мл энгийн сироп
- -8-10 шинэхэн лаврын навч эсвэл жимсийг чимэх
Бэлтгэл ажил: Лаврын навчнаас бусад бүх найрлагыг сэгсрэгчээр холино. Сайн сэгсэрч, хоёр удаа шүүнэ. Мартини аяганд хийж, чимэглээрэй.
COUGAR САВВАР , Six Senses Maxwell зочид буудлын Social Library коктейл бааранд байдаг. Байшингийн нэрийн коктейль нь таныг шууд Сингапурын Чайнатаун хороололд хүргэдэг.
Найрлага:
- -30 мл Bombay Dry Gin
- - 25 мл шохойн шүүс
- - 15 мл өндөгний цагаан
- - 8 шинэхэн гаа навч
- - 30 мл кава
- -Ангостура гашуун ба гааны навчийг чимэх
Бэлтгэл ажил: Бүх найрлагыг нь коктейлийн сэгсрэгчээр хольж, сэгсэрнэ. Дараа нь чичиргээнд мөс нэмээд дахин нэг удаа сэгсэрнэ. Хоёр удаа шүүж, шилэн аяганд хийнэ. Кава нэмээд гаа навч, гурван дусал Ангостурагаар чимэглээрэй.
