Цавуулаггүй "ходоодны өвчин" ирлээ
Илүү олон ресторанууд ихэнх хоолоо тохируулан олон төрлийн хоол санал болгож байгааг бид бүгд мэднэ Цавуулаггүй сонголтууд эсвэл бүр тодорхой цэс, целиакийн олон арван сонголттой, гэхдээ үнэнийг хэлье: бооцоо тавих газрыг олоход хэцүү байдаг. 100% цавуулаггүй санал.
Тийм учраас бид цөөхөн хэдэн газрыг эмхэтгэхээр шийдсэн бөгөөд хэрэв та целиа өвчтэй эсвэл ихэвчлэн өвчтэй хүнтэй өдрийн хоол, оройн хоол идэхээр явдаг бол хаана ч сонгох шаардлагагүйгээр захиалж болно. хөндлөн бохирдох эрсдэл байхгүй.
Эдгээр ресторануудыг анхаарч үзээрэй, Та целиак өвчтэй байсан ч ялгааг мэдрэхгүй.
** ЛА ТАЛАМЕРА, РИБАДЕСЕЛЛА (АСТУРИЯ) **
Энд та идэж болно Испанийн хоёр дахь шилдэг качопо , энэ жил болсон уралдааны дагуу Хоолны танхим . Түүний амттан нь түгалын мах казино юм, хамт Ovín органик бяслаг, chosco de Tineo , эрдэнэ шишийн гурил, органик өндөг, үрж жижиглэсэн эрдэнэ шишийн талхаар бүрсэн байна.
**НЕБАК, БИЛБАО, МАДРИД**
Нийслэлд шинээр ирсэн хүн Небак захидал байна гэж таамаглаж байна 100% цавуулаггүй : уламжлалт Баскийн хоол Бильбао _(Нуева дугаар 4 дахь байрнаас нь) _ -д суурьших Мадридын Кортес дүүрэг _(Зоррилла гудамж, 11) _.
чиний тогооч, Йосеба Эгана , хайруулын тавган дээр шарсан кантабрийн нарийн хясаа, уламжлалт Бегихаунди шөл, пил пилтэй сагамхайн Бискаяны амталгаа зэрэг хоол бүхий Баскийн уламжлалын боломжийг харуулж байна ... Баскийн ээж, эмээ нарын жор Чи хайртай болон илүү ихээр хайрла ) анхаарал халамж, уламжлалтай.
Ясгүй үхрийн сүүл, тамхи татдаг, Небак дахь галуутай чихмэл
**ОКАШИ САНДА, МАДРИД**
Тэр эрэгтэй юу Испани дахь анхны япон ресторан Тэр цагаас хойш FACE хүнсний аюулгүй байдлын протоколыг баталсан Тэд цавуулаг ул мөр агуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй . Түүний бүх захидал, үүнээс гадна Лактозгүй , байгалийн сахар, ургамлын гаралтай өөх тос, органик өндөгөөр хийсэн амттан.
Тэдний ** Окономияки, Кабоча Корокке ** (Япон хулуу, таана, ногооны цөцгийтэй croquettes) эсвэл аль нэг амттанг амталж үзээрэй. Тогооч Тамара Ишихара нь Баскийн хоолны төвд нарийн боов, амтат хоолны чиглэлээр магистрт суралцаж байгаа тул та (мөн) түүний төлөө буцаж ирэх болно. Дайфуку Мочи эсвэл түүний матча бялуу.
**УРЛАГИЙН БААР, МУРЦИА**
Хэрэв та цавуулагаас айхгүйгээр Аргентин эсвэл Миланы эмпанада идэж чадвал яах вэ? Энэ газарт та дараахь зүйлийг хийх боломжтой: энэ нь нээгдээд 3 жил болж байгаа боловч хэдхэн сарын өмнө байсан Тэд цэснээс бүх цавуулагыг хассан , ердийн үед үүнийг авч явдаг, гэхдээ целиак өвчтэй хүмүүст тохиромжтой хоолыг үргэлжлүүлэн санал болгоход бэрхшээлтэй тулгарч байна. Тэд жишээ нь гурил хэрэглэдэг маниок эсвэл цавуулаггүй талхаар бүрэх.
CASA NIMBRO CIDER HOUSE **, ASIEGU (ASTURIAS) **
Энэ нь Астурийн сонгодог зохиолоос сэдэвлэсэн бөгөөд Кабралестай эрдэнэ шишийн бялуу, гар хийцийн хиам эсвэл сагамхай croquettes эсвэл frixuelos бялууг илүүд үздэг. Мэдээжийн хэрэг, качопо асуугаарай. Эндээс та одоог хүртэл хэзээ ч гуйж зүрхлээгүй зүйлсээ идэж болно.
**М2 ЦАВАЛГААГҮЙ, БАРСЕЛОНА**
Битгий алдаарай таны өглөөний цай (мөн өдөр бүр!), Тэдний нудрах аяга эсвэл салат.
**KINT BISTRO, MADRID**
Энэхүү Мадридын лангуу ** Mercado de Vallehermoso ** нь зөвшөөрөгдсөн FACE болон Мадридын нийгэмлэгийн Цавуулагт мэдрэмтгий, целиак өвчтнүүдийн холбооноос . Тэдний quinoa крокет, веган киш эсвэл овъёосны бургерийг (мэдээж цавуулаггүй) бүү алдаарай. Тэдний хэлснээр бол тэдний гал тогоо "Үнэнч, харшил үүсгэгчгүй".
** ПАНДИЧИНА, МУРЦИА **
чиний тогооч, Дани хурга , Мурсиас гаралтай боловч Астурийн хоолны сайн мэддэг. Эдгэрсэн махтай Cabrales төмс, ногоон айоли бүхий шарсан далайн амьтан , the шарсан бухын сүүл эсвэл галло Педро амтат амтат сармистай хуурсан Тэд үүнийг баталж байна. Мөн та 100% цавуулаггүй өглөөний цайг санал болгодог гэдгийг мэдэхэд таатай байх болно: чурроос эхлээд жигнэмэг хүртэл, тиймээс та юу ч орхихгүй.
** МЕССИ, БАРСЕЛОНА **
Будаа, эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн 20 пиццанаас аль нэгийг нь сонгоорой. Тэд мөн байгалийн шүүсний өргөн цэстэй.
** PONTEVEDRA, AMODO ORGANIC RESTAURANT **
Та гамбургер, лазанья эсвэл бялууг бүрэн тайвшруулж захиалж болно. Тэдний санал болгож буй бүх зүйл нь хорт нэмэлт, пестицид, бордоо, химийн бодис, антибиотик, хадгалалтын бодис, хиймэл өнгө, гормон, сульфит, цавуулаг, нэмсэн цэвэршүүлсэн сахар, цэвэршүүлсэн давс, шарсан, трансген.
*Анх 2019 оны 1-р сарын 8-нд нийтлэгдсэн бөгөөд 2020 оны 1-р сарын 27-нд шинэчлэгдсэн.