Бид цайны цагаар мөргөл үйлддэг
Тэрээр Бедфордын долоо дахь гүнгийн авхай байв. Анна Рассел , хэн орсон 1840 өнөөдөр бидний мэддэг зүйлийг зохион бүтээсэн Өдрийн цай **(шууд утгаараа үдээс хойшхи цай)**.
Тэгвэл Рассел Хатан хаан Викторияг хүлээж буй хатагтай , үдээс хойш дөрвөн цагийн орчимд гэдсэнд нь нүх гарч байгааг мэдэрсэн (бараг өглөөний Их Британийн өдрийн хоол, оройн хоол) тул үйлчлэгчдээсээ асуув. Тэд танд бялуу, сэндвичтэй цай авчрах болно (нь Сэндвичийн гүн тэр санамсаргүй шинэ бүтээлээрээ аль хэдийн хэдэн жил ахисан байсан).
Боовтой цай эсвэл хүссэн бүхнээ, гэхдээ ЦАЙ!
Ирэх 50 жилд энэ амттан заншил болох болно шүүхийн бүх бүсгүйчүүдийн дунд загварлаг болон өндөр нийгэм, хожим нь болох институцичлагдсан Британийн зуршил хэрэглэх үдээс хойш дөрөв, таван цагийн хооронд.
Хэдийгээр дуртай газрууд Дорсет, Корнуолл эсвэл Сомерсет Тэд дэлхийд алдартай цөцгийтэй цай, Британийн нийслэл Мөн шилдэгүүдийн хаан ширээний төлөө өрсөлдөж буй сайтуудын жагсаалт байдаг Үдээс хойш цай уух туршлага.
The Claridge эсвэл The Dorchester зочид буудлууд руу, эсвэл ижил ** Fortum & Mason ** (хэмээн ч биш Британийн хааны ордонд нийлүүлэгч ) тэд өрсөлдөөнийг орхисон. зэрэг зарим сонгодог бүтээлүүд шинэчлэгдэж байна Ланесборо , болон бусад шилдэг уламжлалт жор гэх мэт индэр дээр хэвээр байна Royal Cafe .
Хэдхэн алхмын зайд Пиккадилли цирк (мөн талбайн хамгийн сайн үзэмжийн нэг нь) сүүлчийнх нь ялсан 2017, 2018 оны шилдэг үдээс хойшхи цайны шагнал (Уламжлалт).
"Төгс үдээс хойшхи цайг олоход олон хүчин зүйл нийлдэг" гэж тэр хэлэв. Bartlomiej Czaja, Oscar Wilde Lounge-ийн менежер бэлгэ тэмдэг болсон Кафе Royal зочид буудлаас (Черчилль 1951 онд хоёр дахь сонгуулийн ялалтаа хүлээж байв).
Кафе Royal дахь үдээс хойшхи цай
“Юуны түрүүнд байх ёстой тусдаа навчтай цай (цүнхэнд биш), сэндвич энгийн боловч нарийн нямбай бэлтгэсэн амттай, өнгөлөг амттан, хамгийн гол нь зарим нь сэвсгэр жигнэмэг хазах үед тэд задарч унадаг гэхдээ авсаархан дүр төрхтэй мөн үүгээр дүүргэж болно **гар хийцийн чанамал ба уламжлалт Корниш крем** (эсвэл өтгөрүүлсэн цөцгий)”.
Шошнууд нь Корниш чанамал, цөцгийтэй байдаг
Гэхдээ зөвхөн найрлага нь энэ уламжлалын мөн чанарын нэг хэсэг биш, Мөн үдээс хойшхи цайгаар үйлчлэх, уух арга нь чухал юм.
үргэлж үйлчилж байх ёстой сандал, намхан ширээн дээр (Үгүй бол бид ярих болно өндөр цай ), a-тай маалинган ширээний бүтээлэг болон бүх зочдыг байрлуулах зохион байгуулалт тулгарч байна . Мөн аяга таваг (энэ нь шаазан, шил нэгдүгээр чанарын) чухал ач холбогдолтой, түүнчлэн хуваарь: үдээс хойш дөрөв эсвэл таван цагаас өмнө хэзээ ч болохгүй "гэж Czaja сэтгэгдэл бичжээ.
Өөр нэг хамгийн сайн хадгалагдсан нууцуудын нэг Дамжуулах гудамж , ** Sketch **, мөн зөвшөөрлийн дагуу олон жилийн турш энэ уламжлалыг тэмдэглэж байна Кейт Мосс эсвэл Софи Тернер, байшинд ердийн зүйл.
Энд цай нь зөвхөн хамгийн бүрэн гүйцэд биш, бас нэг юм улирлын онцлогт тохируулан хийдэг . Энэ жил, Дэвид Шригли хариуцаж ирсэн ширээний хэрэгсэл, ханыг тохируулах түүний олон наст ягаан өрөөнөөс, **The Gallery** (хотын хамгийн Instagram-тай өрөөнүүдийн нэг).
уламжлалт жигнэмэг, Викториа бялуу эсвэл мини сэндвич тэдгээрийг уран зөгнөлийн хэлбэрээр чихэртэй хольсон (нимбэгний зефир эсвэл эклер) мөн түрс ... Skecht-д захиалга хамгийн чухал биш юм.
“Зоогийн газар бүр энд байна хүссэн газраасаа эхлэх боломжтой Мөн бид үдээс хойшхи цайгаа аль болох их амтлахыг л хүсч байна" гэж тэд онцолжээ.
Гэсэн хэдий ч, Café Royal-д хүчин зүйлсийн дараалал нь бүтээгдэхүүнийг (бага зэрэг) өөрчилдөг: "Хөнгөн сэндвичийг (эсвэл тос бяслаг, өргөст хэмх гэх мэт бага хүчтэй сортуудыг) эхлээд идэж, дараа нь идэх хэрэгтэй. дуусгах илүү хүчтэй амт (жишээлбэл, титэм өргөх тахиа ) "гэж тэд тайлбар хийж байна.
Тэгээд уух уу? Зүгээр л хар навчтай цай уу? “Уламжлалыг хэрэгжүүлэхийн тулд цай өглөөний цай байх ёстой , ядаж эхлэхийн тулд " гэж тэд Cafe Royal дээр хэлдэг , Sketch-д байхдаа тэд үйлчлүүлэгч өөрт хамгийн их таалагдсан цайны цэсийн сонголтыг тохируулахыг илүүд үздэг. "Мөн нэг аяга Pommery Brut Royal үргэлж сайн байдаг" , гурав дахь.
**The Lanesborough (Hyde Park Corner)** саяхан Альберто Пинтогийн удирдлаган дор дахин нээгдсэн бөгөөд түүний үдээс хойшхи цай нь мөн шинэчлэгдсэн.
The tandoori тахианы бон бон эсвэл мини утсан хулд боов санал болгож буй өргөн цар хүрээтэй цэсээр ялгардаг веган сонголтууд (Хамус, пикилло чинжүүний ороомог эсвэл чидун болон хатаасан улаан лоолийн маффиныг орхихгүй байхыг зөвлөж байна) мөн хүүхдүүдэд зориулсан сонголт.
Ланесборогийн амттай найр
Таны "сэдэв" цай Lanesborough хүссэн үедээ захиалах боломжтой мөн адил хэвээр байгаа хэдий ч бид маш их зөвлөж байна Татаж авах өрөөнд зочилно уу хэдхэн алхмын цаана байгаа гэдгээ мэдрэх Букингемийн ордон.
Тэгээд тийм Лондон мөн загвар зохион бүтээгч Мекка юм, Үдээс хойш цай in Беркли Мөн ямар ч загвар өмсөгчдийн амтыг баясгах болно.
**амтлаг амттан (Манчего бяслаг эсвэл Иерусалим артишок гэх мэт) ** одны орцуудаас гадна амтат амттан нь ямар ч дурлагчдын уран зөгнөлийг илэрхийлдэг. Prêt-à-PorTEA .
Өөрөөр хэлбэл: нил ягаан өнгийн муссоор дүүргэсэн сүрчиг, шоколадан вафель хүрэм эсвэл цөцгийтэй бяслаг, цагаан шоколадан даашинз, Бөөрөлзгөнөтэй сироп, шоколадтай мөсөөр бүрсэн Бернадетт Ширакийн Диана гүнжид өгсөн хатагтай Диорын бэлгийг марталгүй… Чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжгүй, загварлаг таашаал.
Торрижас, каталан цөцгий цэсэнд байдаг уу? **Халкины баскаас сэдэвлэсэн Мишелин од болох Аметсад ** бүтээлч байдлын хязгаар байхгүй.
Бидний аз болоход тус улсын уламжлалт хоолны гайхамшгийг мөн тэмдэглэдэг, тухайлбал пинцос, тапас (Иберийн хиамны крокет гэх мэт) эсвэл чисторра сэндвич.
Cavas болон Taittinger Brut Reserva (эсвэл гин, хэрэв та илүү Брит сонголтыг дагахыг хүсвэл, жишээ нь. Эрл Грейгийн үлгэр - цайтай холилдсон ) ялангуяа **манго франц шарсан талх эсвэл чурротой шоколад ** өгөхийн тулд маш сайн ирээрэй. Учир нь тэд бүгдийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
Аметса дахь цайны цаг