Таны гоймон Италийнхаас илүү сайн
Майкл Уайт SoHo-д байрладаг Нью-Йоркийн шилдэг итали ресторануудын нэг болох Strict Italian **Costata**-ийн тогооч. Бид түүнтэй хамт гал тогооны өрөөнд нь орж, түүнийг өргөжүүлэх боломжийг олгосноор бид түүнийг гэм буруугаа хүлээн зөвшөөрч, ямар ч гоймонгийн хоолыг сайжруулахын тулд алдаагүй заль мэхийг бидэнд өгөх болно. Гоймон нэмэхийн өмнө усанд тос хийнэ үү? Бяслаг нь хайруулын тавган дээр эсвэл гаднаас нь юу? Болон Карбонара соус ?
Энэхүү жор нь гурван үе шаттай бөгөөд маш цөөхөн найрлагатай.
1. Шинэ паста: гурил 00 өндөг 2. Равиоли дүүргэлт: сармис рикотта бяслаг
3. Карбонара соус: тос, гуансиале (гахайн утсан махаар сольж болох хатаасан гахайн хацар), шингэн цөцгий, өндөгний шар, хар перец, пекорино, хаврын сонгино, вандуй.
Үүнээс гадна тогооч Цагаан ямар ч жор хэрэглэж болох янз бүрийн асуултанд хариулах болно.
- Ус халаалттай эсвэл халаалтгүй байна уу тос ?
-Карбонараг төгс гаргах ямар арга байдаг вэ?
- Бид хэзээ, хэрхэн цутгах вэ Карбонара соус зуурмагт уу? - Болон бяслаг ?
Одоо та зүгээр л тоглож, шинэ жороо таашаал авах хэрэгтэй.
Баян гоймон руу!
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Мадрид дахь хамгийн шилдэг итали ресторанууд
- Италийн шилдэг арван гоймонгийн хоол
- Мадридын хамгийн шилдэг пицца
- [Видео] Бөөрөнхий махны жор ээжийнхээс илүү сайн
- [Видео] Хулууны крем брюлее хийх жор
- [Видео] Жинхэнэ америк шарсан бяслагны жор (хамгийн бяслагтай сэндвич)
- [Видео] Өмнөдийн хоолыг шинээр бий болгох нь: Бэкон эрдэнэ шишийн талх
- [Видео] Аялагчийн жорын ном: Цуст Мэри сам хорхой
- [Видео] Жинхэнэ Мексик Хуарачег хэрхэн хоол хийх вэ
- [Видео] Жинхэнэ бяслагтай сэндвич (эсвэл "шарсан бяслаг") хэрхэн хийх вэ
- Аялагчдын бүх жор
- Бүх видео