Eataly Лондонд газарджээ
Этали, дэлхий даяар 40 гаруй дэлгүүртэй зах зээлийн сүлжээ, тус улсын хамгийн том Италийн зах зээлийг Их Британийн нийслэлд нээхийн тулд Их Британид анх удаа газардсан бараг 4000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай, хоёр давхар нь зөвхөн Италийн хоолонд зориулагдсан.
Лос Анжелес, Москва, Сан Пауло зэрэг 40 гаруй хотод нээгдсэний дараа тус компани шинэ чиглэлээ тогтоож, 4-р сарын сүүлээр нээлтээ хийсэн. Лондонгийн зүрхэнд орших Eataly, ялангуяа Бишопгейт 135, Ливерпүүл гудамжны буудал, Спиталфилд захын хажууд.
Лондонгийн зүрхэнд Италийн бяцхан (том) зүсэм
Eataly-ийг үүсгэн байгуулагч Оскар Фаринетти хэлэхдээ, Борогийн зах зээл түүнийг брэндийн үзэл баримтлалыг бий болгоход түлхэц өгсөн. Түүний философи нь нэг дор хооллох, дэлгүүр хэсэх, суралцах боломжтой орон зайг бий болгох явдал юм. Энэ бол "Италийн хоолны ур чадвар, амт, уламжлалыг тэмдэглэдэг орон зай" Фаринетти тайлбарлав.
'La Via del Dolce' зочдыг 5000 гаруй өнгийн чийдэн бүхий гэрлээр угтдаг. Италийн өмнөд хэсгийн хотуудын ердийн байгууламжуудыг сэргээдэг бөгөөд 16-р зуунд Саленто хотод уламжлал болон эхэлсэн. Эндээс та бүх төрлийн бараа худалдаж авах боломжтой чихэр, жигнэмэг, гар урлалын зайрмаг, кофе.
'La Via del Dolce' зочдыг 5000 гаруй өнгийн чийдэн бүхий гэрлээр зугаалж угтдаг.
Дараагийн зогсоол бол шинэхэн гоймонгийн лангуу юм Эндээс та паппарделл, тоннарелли, равиоли худалдаж авах боломжтой бөгөөд тэд таныг хооллох эсвэл гэртээ авч явахад бэлтгэх боломжтой.
Бас алга пицца, талхны зуух Тэд өдөр бүр олон нийтийн нүдэн дээр бэлтгэдэг.
Шинэхэн гоймонгийн дэлгүүрээс та паппарделл, тоннарелли, равиоли (уух эсвэл авч явах) худалдаж авах боломжтой.
Италичуудын МАРЧИЛГАНЫ ГАЗАР
Биднийг Иаталид зочилсон өдөр бид олон Италичууд захын хонгилоор аялж байхыг харсан. мөн өөр хаанаас ч олж чадахгүй бүтээгдэхүүн худалдаж авах.
Барбара Их Британид ирээд 18 жил болж байгаа бөгөөд бид түүнтэй хоёрдугаар давхарт хүйтэн хоол хийх хэсэгт уулздаг Та их хэмжээний худалдан авалт хийсэн газар. “Англи супермаркетуудад байдаггүй олон зүйл надад дутагдаж байна. Тэдэнд төрөл бүрийн мах, хиам, бяслаг байдаггүй" гэж Эссексээс зүгээр л захаас худалдаж авахаар ирсэн бөгөөд яг одоо шинэхэн моцарелла бэлтгэдэг лангуу руугаа явдаг Барбара хэлэв.
Италийн тансаг зах Лондонд газарддаг
Нарийн хоолны хажууд 'La Macelleria' байдаг бөгөөд махчин нь Ла Грандагийн тамгатай тугалын мах, гахайн махан бүтээгдэхүүнээс хамгийн сайн зүсмэлүүдийг бэлтгэдэг. Италийн фермерүүдийн холбоо нь малаа хамгийн экологийн аргаар, тогтвортой байдлын өндөр стандартаар өсгөдөг.
Жузеппе, Алессандро хоёр найзууд бөгөөд тэд ямар бараа худалдаж авах боломжтойг нь харахаар Иатали руу хандсан бөгөөд олж хараад гайхсан. 250 грамм нь 36 еврогийн үнэтэй 120 сартай пармигианино гэх мэт Италид ч ховор үзэгдэх бүтээгдэхүүн.
ИТАЛИЙН ШОШГОЛТОЙ ДАРС, ПАЙРАВ
Зах зээл нь Их Британид 2000 гаруй шошготой Италийн дарсны хамгийн том сонголттой. Онцлох шөлний нэг бол шөл юм Ил Фраппато , Сицилийн Арианна Окчипинтигийн үйлдвэрлэсэн органик, биодинамик улаан дарс.
Ил Виногийн коридоруудын нэгэнд Марианна хэд хэдэн дарсны лонхны шошгыг уншиж байна. Ромоос ирсэн энэ итали хүн Brexit-ээр эх орноосоо бүтээгдэхүүн авах нь илүү хэцүү гэдгийг баталж байгаа бөгөөд хэдийгээр жуулчдад зориулсан гурван өнгийн паста гэх мэт зүйлс Италид байдаггүй. Би маш их сонголттой бүтээгдэхүүн, ялангуяа Лондонд олддоггүй дарс, гар урлалын шар айрагнд дуртай."
Дарсны хажууд Бирра Баладины Nazionale зэрэг гар урлалын шар айраг бүхий хэд хэдэн тавиур байдаг. -ийн тамгыг харуулж байна 'Artigianale da Filiera Agricola' , энэ шошготой бүтээгдэхүүнийг дор хаяж 51% Италийн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнээр үйлдвэрлэсэн болохыг харуулах зорилгоор бий болгосон ялгаа.
Иаталигийн дэнж
АПЕРОЛ, ХООЛ, ДАРС АМШАЛТ
Зах зээлээс гадна Eataly нь "La Terraza di Eataly" зэрэг хэд хэдэн ресторантай. Зуны улиралд Италийн дэнжээс санаа авсан тапас болон Аперолын цэсээр; аперитивийг шүтдэг 'Central Bar' зөөгч танд Негрони бэлдэж байхад та сууж болох баартай; "зах зээлийн гал тогоо" захын махчин, загасны худалдагч, хүнсний ногооны худалдагчаас шууд хоол хийдэг хүн ба 'Terra', хаалгаа нээж амжаагүй байгаа модоор ажилладаг шарсан мах.
Зах зээлийн гал тогоо
"Ид, худалдаж ав, сур" гэсэн философидоо бүгдийг нэг дороос алдаж болохгүй "Ла Скуола" нь Итали хоолны уламжлалт хоолыг дарсны хамт хийж сурах хичээл заадаг. Тэд мөн байшинд байгаа бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан хичээлийг санал болгож, хувийн арга хэмжээнд зориулж сайтыг захиалах боломжтой.
сургууль
Хаяг: 135 Бишопсгейт, Лондон EC2M 3YD, Нэгдсэн Вант Улс Газрын зургийг үзэх
Утас: +442045380271
Хуваарь: Даваагаас Баасан гарагт: 7 цагаас оройн 23 цаг хүртэл. Бямба гаригт: 9:00-23:00. Ням гарагт: 9 цагаас оройн 22 цаг хүртэл.