Коста Брава дагуух далайн эргийн баарны маршрут
Далайн эргийн баар зуны улиралд зориулагдсан гэдэг нь бодитой мэт улиг болсон хэллэг юм. Элсэн дээр суурьшсан, далайн үзэмжтэй эдгээр байрууд зуны улиралд, Жинхэнэ мөргөлийн Маккад идэж уух (мөн сайн идэж уух) баталгаатай байдаг. Хамгийн гол нь, хэрэв бид тухай ярих юм бол Коста Брава , энд далайн ландшафт, уулс нь ер бусын байдлыг бий болгодог төрөл бүрийн амт, бүтээгдэхүүн аль хэдийн гайхалтай гастрономийн санал болгож байна.
Жирона мужуудын дийлэнх хэсэгт уламжлалт хоол ба түүний шинэлэг сэтгэлгээний уулзалт нь ер бусын зоогийн газруудын жинхэнэ оддыг бий болгосон бөгөөд өнөө үед Энэ бүс нутгийн гастрономийн нүүр хуудас нь манай хоолны анхны илдүүдэд хоргодох байр өгсөн гэдгээрээ сайрхаж болно. , оноос хойш Ферран Адриа Рока ах нар тэдний хамт Кан Рокагийн зоорь , одоогоор дэлхийн гурав дахь шилдэг ресторанд байр сууриа эзэлдэг. Коста Брава өөрийн цэг дээр байна. Мөн жишээ болгон, далайн эргийн баар, эсвэл хэд хэдэн, бидний өнөөдөр явж байгаа шиг.
Сайн хооллох баталгаатай Маккад мөргөл хийх
TOC TO THE DENES
Түүний нэр (Каталон хэлээр) нь далайн эрэг дээрх давуу эрх бүхий байршлын тод илрэл юм. Коста Бравагийн хамгийн үзэсгэлэнтэй булангийн нэг болох Айгуаблава (Бегур) -д хоргодсон. Toc al Mar-д та урьдчилан захиалах хэрэгтэй, гэхдээ юуны түрүүнд та түүний хоолыг амтлах хэрэгтэй.
Түүний цэс амттай хоолоор дүүрэн байдаг зэрлэг загас талбайн завинаас ирж, холм царс модны сараалж дээр хийсэн, гоймонтой россэжат, Паламосоос ирсэн хаг, сам хорхой зэрэг цагаан будааны хоол эсвэл амттай гэх мэт хоол Кап де Бегурын улаан хавч (Рамоны завьнаас).
Өглөө аперитив идэх, үд дунд үдийн хоол, орой оройн хоол идэх эсвэл зүгээр л далайн давалгааны цаанаас уух юм уу эсвэл шөнийн турш цуурайтсан зуны концертын аль нэгний хөгжмөөр уухад тохиромжтой орон нутгийн бүтээгдэхүүн. . Энэ далайн эрэг дээрх баарны хүлээлгийн жагсаалт маш их ач холбогдолтой боловч түүний хоол, үзэмж нь бүгдийг нөхдөг.
Түүний онцлог? зэрлэг загас
GAMBO BEACH BAR
Портитксол (l'Escala) далайн эрэг дээр байрлах Hostal Spa Empúries нь энэ жилийн хамгийн их хүлээгдэж буй бооцооны нэг болох далайн эрэг дээрх баараа нээлээ. Тэд өөрсдийн талбай, цэцэрлэгт ургуулсан бүтээгдэхүүнийг санал болгодог албан бус, олон төрлийн санал. , тэдний хүйтэн сэндвичийг бүрдүүлдэг найрлагаас эхлээд салат, органик зөөлөн ундаа хүртэл.
Энэхүү шинэ далайн эргийн баар нь 2011 онд тогооч Рафа Пенья гал тогоог хариуцаж эхэлснээс хойш тус зочид буудлын сонирхолтой хоолны саналд нэгдэж байна. Далайн бистро болон ресторан Вилла Тереза .
Гайхамшигтай түүхий эдтэй газар, бүтээгдэхүүн нь үлгэр жишээч, өөрийн даалгаврыг чанд баримталдаг Пеньягийн хувьд хамгийн чухал зүйл юм. Газар дундын тэнгисийн хоол хийх философи. Мөн бидний олсон захидлын дээжийн хувьд сам хорхойн croquettes эсвэл teriyaki mackerel зэрэг зайлшгүй шаардлагатай хоол , амт тэсрэлт. Загасны үндсэн дээр төвлөрсөн баазтай тул хоёр ресторанд өглөө бүр зочид буудалд маш ойрхон байрлах L'Escala загасны зах дээр дуудлага худалдаагаар зарагддаг хамгийн шилдэг хоолыг амтлах боломжтой. Энэ бол ази гудамжны хоолыг санагдуулам шанцайны ургамал, төрөл бүрийн соустай ороомог хийж гараар иддэг cap roig юм. Тэгээд бүгд далайг харж байхад.
Chiringuito El Gambo, цоо шинэ
XIRINGUITO CALA BONA
Тосса хотод байрладаг бөгөөд загвар, чиг хандлагыг үл тоомсорлодог Xiringuito Cala Bona нь Дэлхийгээс бүрэн тусгаарлагдсан, сайхан паелла эсвэл шинэхэн загас идэхэд хамгийн тохиромжтой газар.
Энэ нь гарал үүсэл, уламжлалт, жинхэнэ, амьдралын энгийн зүйл рүү буцах явдал юм. Эхлээд Кала Бона руу очих нь тийм ч хялбар биш бөгөөд шүхрээ тавих зай багатай ч эгц харвал түүний оюу ус, будааны цэцгийн анхилуун үнэр нь хүч чармайлтыг нөхөхөд хэн ч хамаагүй. Бид аль хэдийн диваажинд байгаа, одоо ширээ авах л үлдлээ. Аз.
Ширхэггүй сайн паелла
ХАРА
Энэхүү маршрутын нарийн төвөгтэй байдлын тэмдэглэлийг өрөөнүүдтэй ресторан эсвэл "мөрөөдлийн биелэл" гэж үздэг. Энэ бол Мирамар бол удаан гал дээр, гэр бүлээрээ боловсруулсан амин чухал, мэргэжлийн төсөл юм. нэрт тогооч Пако Перес , хоёр Мишелин од, шүүмжлэгчид болон олон нийтийн хүндэтгэл.
Үүссэн далайн эргийн баар Түүх ба одоо Лланса хотод нийлдэг гастрономийн зочид буудал руу , далай, уулс нийлж өвөрмөц тогтоцтой загас агнуурын тосгон.
Түүх нь 1939 оноос эхтэй, зууханд дүрслэгдсэн сүнстэй гал тогоонд зориулсан Газар дундын тэнгисийн мөн чанар. Түүнээс хойш маш их зүйл тохиолдсон бөгөөд өнөөдөр энэ газар гэр бүлийнхээ өмнө нь нээж байсан дотуур байрны даруухан өрөөнүүдийг шинэчлэх мөрөөдөл биелж байна. тэдгээрийг дотор болгон хувиргана зоогийн газрын дээд талд, рестораны үзэмжтэй ижил төстэй таван люкс өрөөтэй.
Өглөөний хоол, өдрийн хоол, оройн хоолоо ууж, Каталони дахь хамгийн шилдэг ресторануудын нэг болох тийм, тийм, ресторанд унтаж, мөн үүнийг сонгодог хоолны хажууд хий. хясаа, алимны өнгө бүхий түрс , байшингийн сонгодог.
Гастрономийн зочид буудал бий болсон далайн эргийн баар