Пиццаны дурлагчдын зүрх сэтгэл аль хэдийнээ Can Pizza-н нэр дээр тэмдэглэгдсэн байсан нь лавтай. Одоо болтол энэ амттанг амтлаарай гар аргаар итали пиццери Үүнийг зөвхөн Каталони болон Балеарийн арлуудад хийж болно. Харин Can Pizza саяхан нэг байршил нэмсэн: Мадрид.
Өнгөрсөн жил уг шагналыг цуглуулсан хүмүүс хамгийн сайн пицца хэвлэлд Испанийн чөлөөт Мадридын Fusion 2021 Тэд саяхан Калле Серраногийн дунд орон нутгийн газрыг нээсэн. Түүний цэсэнд, өөрөөр яаж байж болох вэ, шагналт Жерри Улаан лоолийг хүлээж байна.
Энэ бол Кан Пицца 5-р сарыг эхлүүлэхээр шийдсэн худалдааны гудамжны 85 тоот юм ес дэх пиццагаа нээж байна . Тэрээр үүнийг граффити, өндөр ширээ, өнгөлөг сандал, болгоомжтой масс гарч ирэхээ больдог баарны ханануудын дунд хийжээ.
Can Pizza дахь пицца.
ЭНЭ ЗУРАГДАА ЗУРАХ
Учир нь энэ нь тэдний "Жерри улаан лооль" пицца байсан ч улаан лоолийг хатаасан, чихэрлэгжүүлж, масержуулсан амтат хоол байсан ч Мадрид Фусион дахь шүүгчдийн анхаарлыг татсан. тэдний бүх бүтээлийг үйлчилдэг зуурсан гурил Энэ шагналд бас их нөлөөлсөн.
72 цагийн турш удаан исгэх, дээд зэргийн гурил, 100% гар аргаар бэлтгэх, ямар ч арга заль, булцуугүйгээр энгийн цэсээр тоглодог шаржигнуурт амттан юм. Үнэн хэрэгтээ, Can Pizza-ийн лейтмотив нь " Хэрэв та зуурсан гуриланд дуртай бол зуураарай”.
Италиас БАРСЕЛОНААР ДАМЖУУЛСАН
Исаак Алиага, ах дүү Макс, Стефано Коломбо, пицца үйлдвэрлэгч Лолло Лоренцо нар анхны хамтарсан үйлдвэрээ нээхээр шийдсэн үед тэд бүгд маш тодорхой зорилготой байсан: жинхэнэ бүтээгдэхүүн бий болгох. пиццаны шашны сүм.
Can Pizza зуурсан гурилыг гараар зуурдаг.
Ийнхүү Can Pizza 2014 онд Барселон хотод үүдээ нээлээ уламжлалт зуурах үйл явц Өөрийгөө хүндэлдэг Италийн пиццаны нэгэн адил дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүнүүдтэй.
Томъёо амжилттай болсон нь илт. Долоон жилийн дараа тус фирмийн хариуцлагатай хүмүүс шинэ байр нээхээ зогсоосонгүй Барселона (тэд аль хэдийн зургаан байгаа) дараа нь Бадалона, Ибиза руу үсрэх. Одоо Can Pizza ижил уриатайгаар Мадридад ирлээ. Пиццагаа хүндэл”.
БҮХ амтанд (болон агшинд)
Ноцтой байдал гал тогооны өрөөнд үлддэг, тийм ээ. Учир нь Can Pizza-ийн хоолны санал нь зоримог, залуу, хотын хүн , тухайн газрын хэв маяг нь таныг үүдээр гарах мөчөөс л тодорхой харагддаг.
Can Pizza зуух.
Учир нь тэдний гол зүйл бол Lo Siento дизайны студи болон будсан хананы ачаар цогцолборгүй газар үйлчилдэг хуурамч пицца юм. залуу граффити зураач Юбиа.
Сонголтууд дутахгүй жорын номтой веган ба цагаан хоолтон , цэс нь сонгодог бүтээлээр тоглодог боловч нэрийн пицца, салат, carpaccios (порчеттагийн нэгийг оруулаад) , тэр ч байтугай хоолны дуршилыг төрүүлдэг "халуун хоол" (лазанья эсвэл тахианы хуруу гэх мэт) хүртэл.
Гэхдээ гараа зуурсан гуриланд хийцгээе. Сонгодог нь дутахгүй, харин нүд нь тэдний сонирхолтой сонголтыг тайван унших ёстой улаан пицца (моцареллагүй) болон цагаан (улаан лоольгүй) тэдний гайхшралыг төрүүлэхээс өмнө гарын үсэг зурсан пицца.
Сүүлийнх нь жишээ нь, бид байна Жон Спаррого (моцарелла, спаржа, гуансиале, скаморза бяслаг, пекорино бяслаг, хатаасан улаан лоолийн песто, ганга, чинжүү, хоёр өндөг) эсвэл Аль Капоне (улаан лооль, capers, буррата, улаан сонгино, Nduja, хар чидун, орегано, лаврын болон лаврын тос).
Мөн Италийн ажил (улаан лооль, буррата, аругула, серрано хиам, интоорын улаан лооль, пармезан, лаврын, хар перец, орегано) нь зоригтой тагнайд таалагдах болно. Мэдээжийн хэрэг, шагнал авахын тулд ходоодонд зай үлдээгээрэй Жерри улаан лооль (Орегано, лаврын, ганга, давс, перец, буррата, интоор, улаан интоор, хаврын сонгино, даршилсан сонгино, сармис) Мадрид Фюсион хотод "Испанийн хамгийн шилдэг чөлөөт загварын пицца" гэж зарлав.
Граффити зураач Юбиагийн чимэглэсэн Can Pizza-ийн хана.
Үндсэн өгөгдөл
Хаяг : К.Серрано, 85 настай. Хуваарь : Мягмараас Ням гараг хүртэл үдийн цай (13:00 - 16:00), оройн хоол (20:00 - 24:00). Даваа гарагт хаалттай. Тал үнэ : 15 евро.