Calle Laurel, Логроно дахь дарс, тапасын зайлшгүй гудамж
Бидний дуртай мэргэжлүүд:
**Асадор Эль Таитигийн төмсний омлет ** _(Лаврел, 9) _. омлет Ирен Ибанес Энэ нь чихэртэй төмс, өндөгний террин шиг юм. Наранцэцгийн тос хэрэглэж, сонгино хэрэглээгүй ч зарласан Испанийн хамгийн сайн төмсний омлетуудын нэг , 2004 онд улсын уралдаанд түрүүлсний дараа.
**Бар Лоренцо Тио Агусаас ирсэн Тио Агус пинчо ** _(Travesía del Laurel, 4) _. Түүний шүүслэг, амттай байдлын нууц нь тэнд байдаг махыг даршилдаг нууц амтлагч . Энэ бол пинчо моруно, гэхдээ шорлоггүй, зүгээр л шарах дээр чанаж болгосон мах юм.
**Бар Жуберагийн Бравас төмс ** _(Лаврел, 18) _. Үнэндээ эдгээрийг олон газар холимог гэж нэрлэдэг, учир нь брава соусаас гадна маш халуун ногоотой, Тэд майонез нэмнэ. тогтмол бус жижиглэсэн, цэвэр тосонд шарж, шавар саванд үйлчилдэг, тэд үнэхээр жинхэнэ юм.
Бар Жуберагийн Пататас бравас
**Ла Гота де Виногийн бяцхан үнэг ** _ (Сан Агустин, 14) _. нигүүлсэл юм яруу, зөөлөн талх Зарим тохиолдолд гахайн мах, зарим тохиолдолд гахайн мах гэх мэт энэ сэндвичийг бэлддэг. Үүнд үргэлж шарсан хиам, хайлсан бяслаг, айоли орно. Хэрэв үнэг хэтэрхий жижиг бол та үүнийг асуух хэрэгтэй үнэг Үүнтэй адил боловч илүү том.
бяцхан үнэг; тэгээд авахгүй бол үнэг гуй
Вилла Рика шаахай _(Лаврел, 14) _. Тэд Логроньогийн хүмүүсийн дуртай хоол юм: улаан лоольтой зүсэм циабатта талх, түүнд нэмнэ хиам . Үйлчлэхдээ хагасыг нь нугалаад хайруулын тавган дээр хийж бүлээн идээрэй. Тэгээд тэндээс... ам руу.
**Чампи де Сориано ** _(Travesía del Laurel, 2) _. Сармисны тосоор амталсан шарсан мөөг. Тэд энгийн боловч амттай байдаг , тэдгээр нь мөөг болон соусын амтыг өгдөг цэгийн хувьд.
Хамгийн "домог" шорлог хийх урлаг
**Хар цагаан гэрлэлт ** _(Лаврелын аялал, 1) _. Энэ нь дагалдан явахын оронд ердийн бус "гэрлэлт" юм анчоустай бокерон (илүү өргөтгөсөн хувилбар), энэ мөрөнд тэд үүнийг хослуулдаг ногоон чинжүүтэй болон. Анчоус, чинжүү хоёулаа оливын тосоор дэвтээсэн боовны дотор байдаг.
Хар ба цагаан гэрлэлт
Эль Перчас дахь гахайн чих _(Лаврелын аялал, 3) _. Чанасан, жигнэж, шарсан гахайн чих , энэ нь зүсмэл талх дээр үйлчилдэг. Уламжлалт шорлогны хувьд арай өөр бүтэцтэй.
_* Condé Nas Traveller Gastronomic Guide 2015 сэтгүүлд нийтлэгдсэн бөгөөд одоо Zinio болон Apple-д дижитал хэлбэрээр худалдаалагдаж байна. _ Мөн та Андройд болон App Store-д зориулсан програмыг үнэгүй татаж аваад Испанийн хоолны газрын зураг руу шумбаж эхлэх боломжтой.
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Таргалахгүйн тулд Logroño
- Испанийн хамгийн шилдэг төмстэй тортилла
- Логроногийн зургаан сонгодог, зургаан орчин үеийн
- Ла Риожа галд шатаж байна
- Фрэнсис Паньего: Эчауррен порталын тухай түүх ба яриа