Пульсано, Апулиа
Тэд Пуглиа хэлээр Адриатыг хоол хүнс, Ионыг таашаал авдаг гэж хэлдэг. Тэгээд ч "Хаана ч явсан харснаа хийгээрэй" гэж маш их ханддаг бид зөвлөгөөг дагадаг.
Газар дундын тэнгис, фермийн байшингууд, чидун модоор дүүрсэн түүний дотоод засал чимэглэлийг цөлмөхөөс гадна бидний "гутлын өсгий"-ийн өдрүүд хоёр эрэгт өгсөн боловч хоёр дахь худаг дээр өнгөрөөсөн багахан хугацаа бидэнд харагдсан. болон бататгах – Далайнхаа тухай ярьсан тэр сайхан хүн юу гэж хэлсэн бэ? **
Энэ нь хэдийгээр энэ хоёр гоо үзэсгэлэнг уур хилэнгээр өгдөг ч Ионичууд түүнийхээ төлөө ялдаг ганц бие, зэрлэг, талст наран шарлагын газрууд мөн түүний эргийг эзэлдэг хотууд хадгалагдана Гудамжинд, барилга байгууламжид нь маш гоёмсог байдлаар бүдгэрч, тэднийг цаг тухайд нь зогсоодог тэр уналттай тал.
Аялал жуулчлал илүү их байдаг, гэхдээ гол төлөв үндэсний хэмжээнд байдаг огцом Апулийн Адриатын далайгаас ялгаатай нь ачаалах нь (бараг) нууц хэвээр байгаа бөгөөд миний хувьд эдгээр үгсээс үл хамааран энэ нь үргэлжлэх болтугай.
Баяртай Пуглиа!
CIAO PUGLIA
Хэдийгээр жишиг нисэх онгоцны буудал нь Бари (бүс нутгийн нийслэл) боловч нисэхэд илүү тухтай байж магадгүй юм Таранто (Италийн Taranto), өмнөд Италийн гурав дахь том хот.
гэгддэг түүний нэрээр нэрлэгдсэн булангийн эрэг рүү харсан хоёр тэнгисийн хот нь Ион ба Бяцхан хоёрын нигүүлслийн дор бөгөөд хүчирхэг Понте ди Сан Франческо ди Паолагаар тусгаарлагдсан; Борго Нуовогийн хойгийг Борго Антико аралтай нэгтгэдэг ижилхэн.
Өнөөдөр бол чухал аж үйлдвэр, худалдааны боомт ; эрт дээр үед, 500 орчим. C., дэлхийн хамгийн том хотуудын нэг байсан.
Таранто боомт
Тарантогийн зүрхийг гайхалтай Арагон цайз хамгаалдаг. 1486 онд Фелипе эль Католикогийн захиалгаар Испани улс эдгээр газар нутагт ноёрхсон хэвээр байх үед одоогийн бүтцийг нь захиалсан.
Грекийн нөлөө нь мэдэгдэхүйц бөгөөд Посейдоны сүмийн үлдэгдэлд байрлах Дорик баганууд үүнийг анхаарч үздэг. хуучин хотод тавтай морилно уу.
Нийгмийн алслалт нэмэгдэж байгаа энэ үед гудамжаар ганцаараа алхах нь үнэлэгддэг. Тэдний хувьд бид хамгийн чухал зүйлд хүрдэг Үндэсний археологийн музей, ер бусын үзэсгэлэнтэй сүм, Тарантогийн шүтэн бишрэгч гэгээнтний шарилыг хадгалдаг Сан Каталдо, хойд зүгт орших Сан Доменико Маггиорийн сүм.
Тарантогийн Арагон цайз
МАНГИАРЭД!
Арлын эргэн тойронд нялцгай биетүүд ургадаг салаар дүүрэн ус байдаг бөгөөд тэдгээрээс тэжээгддэг. Гудамжинд тарсан олон тэргэнцэр нь коззе (дун) болон далайн зулзагыг жингээр нь зардаг.
Өөр нэг их хэмжээний жимс нь өглөөний цайгаа ууж, үүргэвчээ орон нутгийн хоолоор дүүргэх гайхалтай газар болох хотын зах руу явдаг. -Пеперончино, помодоро секчи, кациокавалло, моцарелла, качиотта (түүний хамгийн алдартай бяслагуудын зарим нь) эсвэл сайн таглиер бэлтгэхийн тулд сайн салумиг бүү алдаарай.
Хэрэв та үүнийг ширээн дээр тавихыг илүүд үздэг бол энэ нь тохиромжтой газар юм Сиддхарта, үүнийг эртний эсвэл бусад орон нутгийн дарстай хамт ууж болно. Хэрэв та түүнийг угаадаг далайн эрдэнэсийг оролдож буй өтийг алахыг хүсвэл Gente di Mare бол муу сонголт биш юм. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, тэмээн хяруул... эдгээр нэрийг хадгалаарай, учир нь танд үлдсэн хугацаанд хэрэгтэй болно.
ПУЛСАНО БОЛОН БУСАД ЭРЭГТЭЙ ЭРЭГТЭЙ ХОЙНО УУД
Таранто руу цаг заваа зориулсны дараа бид урд зүг рүү чиглэн далайн эргийн шугамыг судлахаар явна нарийн элс, тунгалаг устай үзэсгэлэнтэй наран шарлагын газрууд. Дараагийн зогсоол: Пульсано.
Монако Мирантетэй холбосон эргийн зам нь нар жаргах үед удаан, амттай байдаг. эрэг дээр сэлж дараа нь - арай илүү чулуурхаг - Бид өнгөлөг Тутти Фрутти далайн эрэг дээр өдрийн коктейлийг үдэж байна. Энэ нь өргөн цар хүрээтэй цэстэй боловч гал тогооны цагаар гадуур хүйтэн хоол хийх (жишээлбэл, инсалата ди полпи эсвэл туна карпаччио) нь тэдний ярьдаг цорын ганц хэл юм.
Бид далайн эрэг дагуу явна Punta Prosciutto бол биднийг шүлсээ гоожуулдаг бас нэг газар юм. The Telegraph үүнийг дэлхийн хамгийн сайн наран шарлагын газруудын нэгээр сонгосон нь гайхах зүйл биш юм.
Пунта Просчиутто: Италийн диваажин
ИОНИН ТЭНГИЙН СУВД ГАЛЛИПОЛИ
Хэрэв бид үнэт эдлэлийн тухай ярих юм бол энэ сувдыг дурдахгүй байхын аргагүй, үүнийг мэддэг. Саленто мужийн далайн эргийн хот. Түүний илүү орчин үеийн нүүр царай нь хуучин ордон болон бусад бэлгэдлийн барилгууд хэрхэн шинэ барилга байгууламжаар солигдсоныг харсан боловч Энэ бол түүний гоо үзэсгэлэн, эмх замбараагүй байдлын ихэнх хэсгийг жижигхэн арал дээр төвлөрүүлдэг түүхэн төв юм.
16-р зууны чулуун гүүрээр дамжин өнгөрсний дараа бид Грек-Ромын гайхамшигт усан оргилуурт хүрдэг боловч энэ нь биднийг илүү их гайхшруулдаг. Барокко хэв маягаар орон нутгийн чулуугаар барьсан 17-р зууны үеийн базилик сүм болох Санта-Агата нь Санта Мария делла Пурита сүмийн хамт бүх хүний анхаарлыг татдаг.
Пурита далайн эрэг, Галлиполи
СҮҮЛИЙН ЦӨӨН ШИНЖЭЭ
Түүний уриалга үүгээр дуусахгүй, Цайзын эсрэг талд шумбах боломжтой фотоген ил захидал байдаг. Гэхдээ Пуритагаас ч илүү сайн наран шарлагын газрууд байдаг Ногоон булан маргад усандаа дурладаг.
Элсэнд хөл тавьсан даруйдаа цагийг зогсохоос өмнө, Бид тус хотын хамгийн том загасны захаар зочилдог аялал жуулчлал тасалдсан ч гэсэн сэтгэл татам байдлаа хадгалсаар байна.
Лангууныхаа худалдагчид өлсгөлөнг тайлахад сайн холбоотон байж болох ч илүү найдвартай бооцоо Тратториа Ле Фонтанелл, шарсан загас, хавчаар дутахгүй. мөн түүний ердийн алис маринад, цуутай манай анчоустай төстэй антипасти. Хэрэв та хайж байгаа бол Тэдний дарсыг ойлгодог сайхан орон зай, Blanc концепт дэлгүүр нь газар юм.
THE PULLES МӨРӨӨДӨЛ
Энэ бүх шилжүүлэг нь ядаргаатай байж болох бөгөөд хүч чадлаа сэргээхийн тулд бид үүнийг аль нэгээр нь хийхээс илүү сайн төлөвлөгөө бодож чадахгүй. Италийн өмнөд хэсэгт байдаг хуучин бэхлэгдсэн фермийн байшингууд шинэчлэгдсэн, уламжлал, орчин үеийн байдлыг хослуулсан.
Ихэнх нь түүний хамгийн даруухан өнгөрсөн рүү шууд очих тасалбар бөгөөд хоол хийх гэх мэт гастрономийн үйл ажиллагааг санал болгодог Массериа Потенти болон Массериа Багнара.