Сеговиа муж ба хөхүүл гахай Тэд чөтгөртэй гэрээ байгуулж, гахай болон Кастилия-Леон мужийн хоорондох энэхүү холбоог ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгүүлэх зохистой болгосон. Гэвч Сеговийн хөхүүл гахайнаас цааш амьдрал бий Өөрийгөө хүндэлдэг ямар ч рестораны шалан дээр аяга таваг хагалж, хөхүүл гахайд бүх хэрэгслээр үйлчлэх зан үйл. Илүү олон, өөр олон зүйл бий.
АЛКАРРИААС ЦААШ АМЬДРАЛ
Заримдаа та уламжлалт байдлаасаа гарахыг хүсэх хэрэгтэй бөгөөд бид анхаарлаа хандуулсан гуадалахара, Учир нь тэнд тайрах маш олон даавуу байгаа бөгөөд магадгүй олон хүн үүнийг хараахан олж амжаагүй байна. Бүр тодруулбал Мадридаас нэг цаг хагас хүрэхгүй зайд орших Валле дель Хенаресын зүрхэнд орших үзэсгэлэнт Жадраке хот.
Жадрак (Гвадалахара).
Жадраке аялагчийг хараа хяналтан дор хүлээж авдаг толгод дээр сэрэмжлэн боссон цайз Энэ нь Хосе Ортега и Гассет зэрэг зураач, зохиолчдын анхаарлыг татах болно. Түүнийг гэдэг Cid-ийн цайз , учир нь энэ нь адилхан байх болно Родриго Диаз де Вивар , Cid Campeador, түүний цөллөгийн үеэр хэн нэгэн Би энэ цайзыг арабуудаас булаан авах байсан.
Түүнээс хойш ийм болсон Гвадалахара хотын бэлгэ тэмдэг, Энэ нь тухайн үед цайзыг оршин суух газар болгон хувиргах болно Кардинал Мендоза Сэргэн мандалтын үеийн дэгдэлттэй хамт. Өнөөдөр Жадракийн шилтгээнээр алхах нь таашаал авах гэсэн үг юм Валле дель Хенаресийн асар том газрын гоо үзэсгэлэн, болон хувирсан Jadraque байшингуудыг шувууны нүдээр харах газарт суулгасан жижиг сүрэг зөгий.
Жадрак руу буцахдаа хүйтэн сэрүүн, өлсгөлөн зарлаж байгаа тул сонор сэрэмжтэй, алсын хараатай алхах хэрэгтэй. Энэ бол Сид охиныхоо үед агуу их цаг үед амьдарч байсан сүр жавхлант хот байв. Дона Менсиа де Мендоза ааваасаа Жадракийн эрхийг өвлөн авч, хотыг хүссэнээрээ тохижуулжээ. тав тухтай, сэтгэл татам оршин суух газар болгох. Тэрхүү гялалзсан, гялалзсан өнгөрсний ул мөрийг заримаас нь харж болно эрхэмсэг байшингууд Булан эргэх үед аялагчийг гайхшруулж, сэргэлэн, тансаг төрхтэй.
Эл Сид Кампеадор энэ цайзыг арабуудаас эзлэн авчээ.
Эдгээр эрхэмсэг байшингийн нэг нь төв байр юм Жуулчны алба , тодруулбал Ариас де Сааведрагийн гэр бүлийн ордон. Түүхэн, дурсгалт Жадракийн аялалыг эндээс зохион байгуулж, байшинг чимэглэхэд ашигласан уран зураг, тойм зургуудыг үл тоомсорлодог. Гояагийн ажил. Учир нь Гоя энэ байшинд алдар цуутай нэгэн зуныг өнгөрөөсөн Гаспар Мелхор де Жовелланос 1808 он бол францчуудын эсрэг бослого, бослогын жил.
ГАХАЙ, ЯМАА НЬ БҮГДИЙГ нь захирна
Жадракаг газрын зураг дээр буулгадаг нэг зүйл бол чулуун зууханд мах хийх үед түүний амтат зан чанар юм. Үнэндээ бол "Жадракийн хэв маяг" Энэ нь шарсан мах шарах арга барилд зориулсан зүгээр нэг гавьяаны шошго биш юм хөхүүл гахай, хүүхэд хоёулаа. Жадракийн хэв маяг бол урлаг бөгөөд жилийн энэ үед хөхүүл гахай болон түүний үр нь Испанийн өнцөг булан бүрээс ирсэн олон аялагчдын хөдөлгөөнийг өдөөдөг. сайхан найр
Сеговийн адил хөхүүл гахай, зулзага хоёрыг шарж иднэ модон зууханд болон шавар саванд, уламжлалын дагуу. Гэхдээ Жадракийг шарсан махны Кассиопея руу хөтөлдөг зүйл юу вэ хувцаслалт, бидний мэддэг зүйл Жадракенья соус болон сүм хийдүүд дуртай "Товчхон".
Жадрак: Ла Манчагаас зугтах газар.
Үүний ихэнх хэсгийг бусад бүс нутагт мэддэг Алкарриа эсвэл Дулс голын сав газраас, зэрэг үзэсгэлэнт Сигуэнза, Кардинал Мендоза хаан шиг амьдрахын тулд өөрийнхөө ажлыг хийж байсан бөгөөд алдартай хувцасны зохиогчийн эрхийг мөн энд дурджээ.
Алдарт хүүхэд, хөхүүл гахайн амтлагч нь шарсан маханд нэмдэг маш энгийн хольц юм. Сеговийн анхны үеэлтэйгээ ялгааг бий болгодог. Энэ хувцаслалт нь үндсэндээ бүрддэг цагаан цуу, ганга, орегано, эстрагон, булангийн навч эсвэл каравай зэрэг үнэрт бодисууд. Мөн зарим нэг найрлага нь дутахгүй сармис, сонгино, тэр ч байтугай шанцай.
Үр дүн нь Жадракийн уугуул амт бөгөөд энэ нь олон удаа гэр бүлийн нууц холилдсоны үр дүнд бий болдог. Яг ижил амттай Jadraque шарсан мах байдаггүй. Бид итгэл өгдөг.
Сан Хуан Баутистагийн сүм, Жадрак.
МИГАСЫН ТУХАЙ СЭТГЭЛТЭЙ
Жадракэносын өөр нэг гайхалтай гастрономийн хүсэл тэмүүлэл юм үйрмэг Энэ нь маш их үнэлэгдсэн гал тогооны таваг Jadraque-д байдаг ихэвчлэн арванхоёрдугаар сард тэмдэглэдэг өөрийн үдэшлэг. 2020 онд цар тахлын улмаас намаа түр зогсоосон ч хэдэн арван жил тэмдэглэж, тунхагласан. Аймгийн жуулчдын сонирхлын баяр.
Жадрак Мига наадам нэг дор цуглардаг жинхэнэ "мигеро" мэргэжилтнүүд орон нутгийн шилдэг мигасуудын төлөө өрсөлддөг. Өдрийн төгсгөлд The алдартай амталгаа нь migas дууг тэмдэглэсэн хүү дор эдэлж болно манай орны энэ хэсгийн ердийн дулзайнууд.
Нэмж дурдахад, Jadraque migas нь орон нутгийн ресторанд алга байж болохгүй Жилийн аль ч үед сайн мигасыг олоход хялбар байдаг. Сайн migas jadraqueñas-ийн нууц нь энд байдаг анхилуун үнэрт болон шанцайтай өмнөх боолт, тосыг халаана маш олон паприка мөн сайн нэмнэ торрезнос түүнд сүнс өгөх. болон усан үзэм, усан үзэм хэзээ ч алга болохгүй.
Мигачууд Жадракэд өөрийн гэсэн үдэшлэгтэй.
ЗАРИМ ЗӨВЛӨМЖҮҮД
Жадрак руу зугаалахаар төлөвлөх нь таны аяндаа хийх ёстой зүйл биш юм. Үлдэхээс өөр сонголт байхгүй, тийм ээ хүүхэд, үйрмэгийн эдгээр огноонд маш их эрэлт хэрэгцээ, Тиймээс бид үргэлж оролдохыг зөвлөж байна дор хаяж нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн өмнө захиалаарай урам хугарахгүйн тулд. Энд хоёр зөвлөмж байна:
шударга ёс (Төлбөр, 30) Энэ бол хүн бүрийн санал болгох гэж байгаа зүйл бөгөөд бид шийдвэрийг дэмжиж байна. By түүний торрезно, түүний мигас, түүний хүүхэд, түүний дэнж Жадракийн яг төвд хэдэн шар айраг уух
цайз (Ctra. Soria, км 46) Хостелтэй, мөн та байр захиалах боломжтой тул хоёрыг нэгээр нь хийхэд тохиромжтой газар. тэд яаж хийхийг маш сайн мэддэг шарсан хүүхэд мөн алга болсон зүйл байхгүй үйрмэг таны захидалд. Тэр ба тэр гар хийцийн амттан Тэд амралтын өдрүүдийг туг далбаатай болгодог.
Жадракийн хүүхэд, хөхүүл гахайг эсэргүүцэх боломжгүй.
Сониуч хүмүүст зориулсан БОНУС ТРЕК
Жадракийн язгууртны өргөөний нэг Гинжний байшин , хоёр гүнжийн хооронд сайхан зодоон болсон газар байсан: Мари-Анна де Ла Тремойл Урсиногийн гүнж гэдгээрээ илүү алдартай бөгөөд алдартай Фарнесийн Элизабет. Эхнийх нь протоколыг алгассан бөгөөд энэ дотно байдлыг Изабель де Фарнесио сайн хүлээж аваагүй бөгөөд түүнийг сайн алгадаж, Мари-Аннаг цөллөгт хүргэсэн бололтой.
Дахь Жовелланосын Салета , Жуулчны албаны хажууд нь Эмээлийн музей. Арьс ширээр хийсэн морин цэрэгт зориулсан хоёр зуу гаруй гар урлал энэхүү ер бусын цуглуулгыг бүрдүүлдэг
The Сан Хуан Баутистагийн сүм де Жадрак хажуугийн сүмүүдийн нэгэнд нуугдаж байна Зурбараны Христ 1661 онд төрсөн. Есүс Христийг ташуурдуулсны дараа хувцсаа түүж буй дүрслэлд цус, өвдөлт бараг харагдахгүй байгаа нь сонин юм.