Garden Hotpot, эвкалипт модны дундах зоогийн газар.
Төсөөлөл ямар ч хязгааргүй Хятад болон судлах MUDA-Архитекторууд . Нотолгоо нь дотор байгаа цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ресторан хотын захиргаанд байрладаг Саншэн , Ченду хотын захад.
Энэ газрыг гэж нэрлэдэг Чэндугийн ногоон уушиг тэдний төлөө өтгөн эвкалипт ой , Чэндугийн уушиг, эх орныхоо бахархал. Энэ нь MUDA-Architects-ийн 2018 оноос хойш хэрэгжүүлж буй төслийн ачаар гастрономийг ландшафттай нэгтгэсэн газар юм.
Garden Hotpot хараахан дуусаагүй байгаа ч та Хятад дахь анхны ханагүй ресторан болох эхний үе шатанд зочилж болно. Энэ бол ер бусын барилга учраас хана байхгүй, цонхгүй , тухайлбал, ойд бүрэн шингэсэн мөн нууранд, ингэснээр байгаль орчин болон экологийн ул мөрөөс дээд зэргээр зайлсхийх.
Аз болоход энд уур амьсгал зөөлөн. "Бид зун, өвлийн улиралд ширээ тус бүрт гадаа агааржуулагч, цахилгаан халаагууртай" гэж MUDA-аас Traveller.es-д хэлэв.
Бороо орвол яах вэ? "Дээврийн тавцан дээр ус зайлуулах систем байдаг тул бороо шууд нуур руу ордог. Цаг агаар муутай үед ресторан хаагддаг."
Та үүнтэй төстэй зүйл харсан уу?
Олон хүмүүсийн хувьд энэ ой нь амар амгалан, амар амгаланг өгдөг , тиймээс энд ресторан энэ мөн чанарыг хүндэтгэх ёстой байв. Нуурын дагуух бүтээн байгуулалтууд, уснаас нь ялгарч, модны завсраар гарч буй уурыг ашиглан . Та энэ аль хэдийн буколик дүр төрхөөс илүү ихийг хүсч болох уу?
Багана нь хоёр талдаа жигд тархсан бөгөөд тулгуур a муруй дээвэр бусад өрөөнүүдийг ил гаргах. Нийт, Барилгын тойрог нь 290 метр юм , хамт 3 метр өндөр , өргөн нь байгаль орчноос хамаарч өөр өөр байдаг.
Тавцан нь зэврэлтээс хамгаалах модоор хийгдсэн бөгөөд дээврийг цайрдсан гангаар хийж, цагаан флюрокарбон будгаар бүрсэн байна. байхад багана нь гангаар хийгдсэн , мөн байгальд алга болж буй эвкалипт модны шулуун их биений хооронд нийлдэг.
Амрах зориулалттай.
“Нуурын эрэг дээрх модон хашлагыг барьсан Үйлчлүүлэгчдэд нуурын хил хязгаарыг бүдгэрүүлэх, үзэмжийг үзэх боломжтой , энэ нь хүмүүсийг байгальд ойртуулдаг" гэж MUDA-Architects-ээс тайлбарлав.
Ресторан байгуулахын тулд тэд хамгийн ихдээ 2 метрийн уналт бүхий эрчилсэн газар дасан зохицохоос гадна модыг хамгаалах шаардлагатай байв. Эхний үе шат дөрөвдүгээр сард дууссан бөгөөд одоо олон нийтэд нээлттэй байна.
Ажил дууссаныг харахын тулд бид бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ та зөвхөн өвөрмөц орон зай төдийгүй бүс нутгийн ердийн хоолыг амтлах боломжтой.
"Зоогийн газарт бид шөлөөр үйлчилдэг (Хятад хэлээр энэ нь гэсэн утгатай) Хятадын баруун өмнөд хэсэгт байдаг ердийн хоол хийх аргатай. Халуун савыг бага дулаан дээр байлгахын зэрэгцээ найрлагыг нь саванд хийж, ширээн дээр чанаж болгосон . Ердийн халуун хоолонд төрөл бүрийн мах, хүнсний ногоо, мөөг, дүпү гэх мэт орно" гэж тэд онцолж байна.
Түүний эхний үе шат одоо олон нийтэд нээлттэй байна.