Руссафа, Валенсийн "хипстер цэцэрлэг"
Русафа, "Жардин" араб гаралтай (өнөөдөр бидний мэдэх хөршийн үр, яруу найрагчийн барьсан фермийн байшин: Абдулла аль-Баланси ; ямар сайхан гарал үүсэл, тийм ээ?) дахин байлдан дагуулалт ирэх хүртэл, мөн өнөөдөр бидний өшиглөж байгаа Валенсид элсэх хүртэл (энэ нь Энсанче дүүрэгт харьяалагддаг).
Сэдвээс гадна ( “Маласана де Валенсиа”, Хипстерландиа бол яах вэ , хэрэв Руфаза өмнөх шигээ байхаа больсон эсвэл Эль Кабаньял бол шинэ Рузафа юм) Руссафа бол Валенсиагийн эргүүлэг бөгөөд (үнэхээр) бидний сэтгэлийг хөдөлгөдөг . Хотын болон сансар огторгуйн хөрш, тийм ээ (мэдээж энэ нь Сохо эсвэл Шоредич биш, эсвэл ийм хэрэгцээ байгаа нь хараал иддэг) гэхдээ бид өөр газар биш Валенсид утга учиртай байх хангалттай шинж тэмдэг бүхий "биднийх" гэдгээ мэдэрдэг. Хороолол ийм байх ёстой юм биш үү?
Тус хорооллын голомтуудын нэг
Өглөөний цайгаа ууцгаая
Эхлэхийн тулд зорилгынхоо тунхаглал: та бидний маш их үзэн яддаг "brunch" гэсэн утгагүй үгийг өнөөдөр энд (хэзээ ч!) уншихгүй. Mantel & Cchillo-д та өглөөний цай, үдийн хоол идэж, идэж эсвэл багана руу бууж, Гэхдээ бид Бурханы төлөө "өглөөний цай" идэх гэж байгаа юм биш.
Bluebell Coffee-н хамгийн шилдэг кофе "Кофе бол бидний эрхэм зорилго, бусад нь хөгжилтэй!" -ийн байшин Мэри Валеро Энэ бол Валенсиа дахь ажилладаг цорын ганц цайны газар юм тусгай кофены хамт (Гондурас эсвэл Кени улсаас), гадна мартагдашгүй өндөг Бенедикт . Шинэ өглөөний цайны сонгодог бүтээлүүд нь Селиа Круз _(Куба, 54) _ өөрийн цехтэй бөгөөд целиакийн хоол боловсруулах чиглэлээр ажилладаг Дульсе де Лече _(Пинтор Гисберт, 2) _ эсвэл CAFÉ 33, Уран зургийн галерей 33 _ цайны газар юм. (Дени, 62) _.
Энд өглөөний цай байна
Мөн түүнд анхаарал хандуул эсморзарет (Тури дахь шашин) гайхамшигт Рузафа захын баарны (барето). Мөн энд нэг догол мөр байна: Хэрэв ямар нэг зүйл Рузафаг тодорхойлдог бол энэ нь түүний зах зээл юм , газрын тэг, манай эх хөлөг, гудамж, булан бүрийн нурууг бүрдүүлдэг Ностромо - бүгд энд дуусдаг; Жулио Беллот Сенетийн зохион бүтээсэн захыг тойрсон энэхүү өнгө хайлах тогоонд эргэн тойронд нь эргэн тойронд, өглөө бүр.
Хорооллын тулгуур багана: зах
ДЭЛГҮҮР, СТУДИ, ГАЛЕРЕЙ, ХУУЧИН НОМНЫ
"Орчин үеийн оршин тогтноход зайлшгүй шаардлагатай объектууд" Бид Гномод _(Дени, 12) _ ийм хүсэл зоригтойгоор яаж дурлахгүй байхав. Цаг нь болсон (би үүнийг чангаар хэлж чадна, гэхдээ илүү тодорхой биш) "онолын хувьд" улиг болсон зүйлд, объектын гоо үзэсгэлэнд бууж өгөх , даашинзны архитектур эсвэл лонхны энгийн байдал (үнэндээ энэ нь миний гал тогоог удирддаг).
Миний итгэл үнэмшил бол энэ үл итгэх үнэн юм Рамон Третет : "Гоо сайхныг хай. Энэ бол энэ бохир ертөнцөд үнэ цэнэтэй цорын ганц зүйл юм." Тиймээс өөрсдийгөө түүх, (хүмүүс), үзэсгэлэнтэй объектуудаар хүрээлэхээс өөр тайвшрал байхгүй (та харж байна).
Хамгийн чухал зүйл бол Siemprevivas, захиалгат оёдол (мөн гар урлалыг хайрлах) юм. Адриан Сальвадор, Лукас Сарагоси нар . Би тэдэнд Рузафа яагаад "насан туршийн хөршүүдтэй амьдардаг урлагийн галерей, бүтээлч, гар урчууд, зураачид, дизайны студиуд, тогооч нараар хүрээлэгдсэн мэт мэдрэмжээс болж өдрийн аль ч цагт биднийг хайрладаг" талаар ярилцдаг бөгөөд энэ нь таных юм " The Espai Тактел галерей, Селиа Круз болон түүний цавуулаггүй гал тогоо, Ла Ллорона такериа болон Тао Тао таверн, Рузафа захын лангуу тус бүр, Фиерро болон түүний 12 хүний ширээ, Croquetea гахайн крокет, Nixe жин ба тоник, Nozomi Sushi Bar үргэлж ”.
Захиалгат оёдол, сайхан амт
Мөн Espai Tactel нь орчин үеийн урлагийн галерей болон чухал юм эрч хүчтэй эргүүлэх хандлага, уран бүтээлчид ба "шинэ"; Хуучирсан хэвлэгч (Гильермо Серда хуучирсан хэвлэгч- хайраа сэргээсэн. хар тугалга хөдлөх төрөл ) эсвэл Боржа Гарсиа студи, Копенгаген, Олхопс эсвэл Малмё зэрэг хөршийн (гоо зүйн) үндсэн орон зайн архитектор, дизайнерууд.
Готам (ба түүний муур) өнөөдөр энд байхгүй бол Антонио Матаморосын комик номын дэлгүүр, тавиур болгон дээр хайраар амьсгалж болно. Хоёр чухал номын дэлгүүр Эдгээр нь Дэвид Бриева, Люси Ромеро нарын удирддаг Бартлби (ном, комикс, дарс) юм. Мөн Ubik кафе (Literato Azorín, 13) эсвэл саяхан нээгдсэн: Pepita Lumier галерей. Дахин: урлаг, комик, хандлага.
Валенсийн хэвлэлийн ажлын жишээ
**ЗААВАЛ ИДЭХ (УУХ) **
Испанид хамгийн сайн карриг хаана идэх вэ? Бид аль хэдийн ярьсан Тоно Пастор ба түүний Бует ; гол нь: бид дэгээтэй байна. Гэхдээ илүү их, илүү олон зүйл бий. Энэ нь (магадгүй) гастрономийн салбар нь хөрш зэргэлдээ орчноо эрч хүчтэй болгож, түүнийг эргүүлсэн юм. маш олон Валенсичуудын зайлшгүй хувь заяанд шөнө бүр.
Миний зайлшгүй Япон рестораны нэг (үнэхээр) дорно дахины шинж чанараас (энд, хаа сайгүй) Нозоми. Цережейра болон царс модоор гараар сийлсэн ресторан: Рузафагийн дундах Киотогийн гудамж гэхдээ бас үнэнч шударга гэр бүлийн мөрөөдөл (Миний хайрт Хосе Мигель, Нуриа хоёрын) Япон хоолны талаар хамгийн чухал, цэвэр ариун үзэл баримтлалаараа төгс төгөлдөрт хүрэх.
Рузафагийн дундах Киотогийн гудамж
Рузафа бол Япон, бас Перу (Анкон), Мексик (Такуэриа Ла Ллорона) эсвэл Аргентин хүн бөгөөд хөршийн хоёр шинэ хөрш болох Герман Карризо, Карито Лоуренчо и су Фиерро (12 хүний ширээ, цэс, нэг шөнийн) гарт байдаг. ). Яагаад Рузафа, Герман? "Энэ бол хүмүүс, гэр бүлийн хөрш юм", таны хамгийн чухал зүйл юу? "Рузафа зах зээл, юуны түрүүнд. Дараа нь Гласол, Таскета дель Меркат, Мексикийн Чилангос, Тао Тао, Буэт, мэдээж Рикард Камарена. Ходоодны талбайн гаднах орон зайн хувьд: Gnomo, Fierro-ийн дэлгэрэнгүй мэдээллийг авахаар зочилсон дэлгүүр ; Шилэн аяга тавагны дизайн хийдэг Ана Хигуерас; Хөршөөсөө илүү (илүү их) үүрд мөнх. Хар гарааш, бид бэлэн болохын тулд дугуй авч явдаг; Гал тогоонд хэрэглэдэг бүх амтлагчаа худалдаж авдаг Ла Реал."
Руссафа бол дэлхийн бүх хоолноос гадна Валенсиагийн хоол юм, учир нь энэ хороолол нь мөн л тэдний үүр юм. Рикард Камарена Рикард бид хоёр түүний хоол, Каналлагийн талаар юу хэлэх вэ?
Мөн Родамон (Лука Бернаскони)-ийн бүдэг наранд болгоомжтой байгаарай, L'Alquimista, Il mago della pasta; магадгүй миний дуртай итали (Тратториа Да Карлотой хамт) хотод болон 2 Эстационе, шинэ Иаго, Патси (Рикард Камарена гөлөг) нартай.
РУЗАФА ХЭЗЭЭ Ч Төгсгөхгүй
Үдэш үргэлжилсээр (бид юу хийх гэж байна) Delorean, Nylon эсвэл Singular дээр үргэлжилж байна, тэнд Kaspar & Hauser-ийн сайн найзууд маань DJ хийж байна (Holland & Sherry-ийн захиалгат костюмтай). Тэгэхээр тийм.
@nothingimporta-г дага
*** Та бас сонирхож магадгүй...**
- Хийдэг хөршүүд: Саламанкагийн баруун хороолол
- Хийдэг хөршүүд: Каско Велло де Виго
- Голын эрэг дээрх хөршүүд
- Валенсиа дахь одгүй ресторанууд
- Валенсиатай танилцах шалтгаанууд
- Валенсиа: шатаж буй хот
- Тэднийг идэх захууд: Валенсиагийн төв зах
- Европ дахь хамгийн үзэсгэлэнтэй хорооллууд
- АНУ-ын хамгийн дур булаам хороолол
- Хөршийн хайртай: Испанийн хамгийн үзэсгэлэнтэй
- Европ дахь хамгийн сайн хөршүүд