Гофиогийн Эскалдон
Орон нутгийн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг mestizaje хоол нь 2017 онд хамгийн их давтагдсан чиг хандлагын нэг бөгөөд арлуудад бий болсон. Бүгдтэй нь танилцацгаая.
Сагамхай Энцеболладо . Шарсан сонгино, чинжүү, сармис, дарс, булан навч, халуун ногоотой шөл.
Соустай ямааны мах . Хүчирхэг амттай, дарсны соус, халуун ногоотой (мөн хоол хийх цаг).
Загасны тогоо . Энэ бол Канарын хамгийн том шөлүүдийн нэг юм. Үүний нууц нь амтлагч болон сонгосон загасны "нухсан" юм.
хар гахай . Төрөл бүрийн уугуул гахайн нөхөн сэргээх үйл явц. Жижиг, өөх тос, шүүслэг махтай.
Салморежо дахь туулай . Хүчтэй, халуун ногоотой амттай шөлийг чанасан төмс дагалддаг.
Гофиогийн Эскалдон . Шарсан, нунтагласан улаан буудай ба/эсвэл эрдэнэ шишийн загасны шөл эсвэл шөлтэй зутан дээр үндэслэсэн өтгөн будаа. Энэ нь жижиглэсэн бяслаг, сонгино эсвэл махтай.
вандуй . Маш амттай шөл. Мастер бүр өөрийн гэсэн заль мэхтэй байдаг.
Кориандрын можотой шарсан лимпет
шарсан лимпет . Тэднийг хайруулын тавган дээр дээш харуулан тавьж, кориандрын можо нэмнэ.
Ногоон можотой шарсан бяслаг . Шинэхэн халуун ямааны бяслагаар хийж, ногоон можо нэмдэг.
Хавирга, хан боргоцойтой төмс . Гахайн хавирганы шөл, эрдэнэ шишийн хан боргоцой, төмс, кориандрын можотой.
Палмагийн улаан соустай хар төмс . Энэ бол арлуудын хамгийн их хэрэглэдэг тапа юм. Хуучин үрчлээстэй төмс (та үрчлээгүй!) Можо пиконтой.
Соустай төмс . Зөөлөн нялцгай биетэн нь хүчтэй, халуун ногоотой амтлагчаар чанаж болгосон далайн амьтантай маш төстэй. Энэ нь төмстэй хамт үйлчилдэг.
Усан дарстай шөл. Ла Гомерагийн уламжлалт шөл. Энгийн зүйл бол гофиотой хамт идэх явдал юм.
Канарын шөл. Энэ нь хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, мах, булцуу зэрэг 15 хүртэлх орцыг агуулдаг. Энэ нь шөл, эскалдон де гофиогоор төгсдөг. Арал бүр өөрийн гэсэн хувилбартай.
*Та 2018 оны Хоол хүнс, дарсны гарын авлагыг Apple, Zinio болон Google Play дээрээс өөрийн төхөөрөмжид зориулсан дижитал хувилбараас олох боломжтой.