Өглөөг эхлүүлэхийн тулд Пум Пум Бэйкери-ийн аяга кофе, круассан уухад л хангалттай.
"Кофе уумаар байна уу?" , ийн ярьж Папотой ярилцаж эхлэв түүний хамгийн сүүлийн төсөл: Пум Пум Bakery . Талх нарийн боов, цайны газрын ердийн асуулт мэт санагдсан зүйл нь үнэндээ зарласан романсын түүх байв. Тусгай кофе, гар урлалын croissants, энэ нь няцралт удахгүй болно гэж таамаглаж байсан.
Долоо хоног дөнгөж байхад, цагдан хорих таслан сэргийлэх арга хэмжээ эхлэхэд хаалга нь хаагдсан ч энэ нь саад болоогүй юм. дахин нээхэд гайхалтай амжилт үзүүллээ . Энэ газар тийм ч том биш, гэхдээ энэ нь хүссэн хүмүүсийн аятайхан бужигнаан дээр цэцэглэдэг. дахин сайхан аяга кофе уугаарай.
БҮХНИЙГ ЭХЛЭХ ҮЕД
Энэ сүмийн нэр нь гар урчуудын чихэр юм Олон хүнд танил сонсогдсон байж магадгүй, ялангуяа тэд байнгын хүмүүс бол Лавапигийн хорооллоос . Энэ бол Пум Памын түүх юм өнгөрсөн, одоо, мэдээжийн хэрэг маш их ирээдүй.
Хэт дотно ч биш, хэтэрхий хувийн шинж чанартай ч биш, Pum Pum Bakery бол кофе, чихэрлэгт дурлагчдад хэрэгтэй зүйл юм.
Ингэж хэлж болно Пум Пум Бейкери бол Пум Пум Кафегийн өөр нэг эго юм Энэ нь түүнийг мэдэхгүй хүмүүст (цөөхөн байдаг) байсан Мадридын өглөөний цайны хувьсгал . Pizza Posta болон тэдний La Casa Encendida дахь орон зайтай хамт энэ нь тойргийг дуусгах төсөл байх болно.
Гэхдээ цөөхөн хүн мэддэг зүйл бол тэр хамгийн сүүлд ирсэн мэт боловч Пум Пум Бейкери үнэхээр үлдсэнийг нь соёолуулсан үр байсан . Энэ байдал дөрвөн жил үргэлжилж байна. Энэ нь үргэлж манай төв гал тогоо байсан "гэж Папо илчилсэн.
Энэ ариун газар нуугдмал хэвээр үлджээ Пицца Постагийн подвалд, жижиг гал тогоо болгон Энэ нь хөрш зэргэлдээх хамгийн өвөрмөц байгууллагуудын нэгийг бий болгоно. Өдөр нь талх нарийн боов, шөнө пицца . "Энэ нь бидний хувьд гастрономийн хоёр туйлт юм шиг санагдсан", үйлчлүүлэгчдэд, мөрөөдөл.
Түүний хүсэл эрмэлзэл үргэлж бүх зүйлийг хийх чадвартай байсан. Энэ нь одоогийнх шигээ болохын тулд, гар урлалын үйлдвэрлэгчид . Үнэхээр ч тэдний төслүүд нэг голоор эхэлж, төгсдөг: талх үйлдвэрлэгч . Пицца, круассан хоёр бие биенээсээ хол мэт санагдаж болох ч, Нууц нь зуурсан гуриланд байдаг.
Өдрийг сайхан эхлүүлэх гар аргаар хийсэн нарийн боов.
Өсөн нэмэгдэж буй алдар нэр нь орон зайн хомсдолыг дагуулж, Pum Pum Café-ийн гайхалтай ялалтын дараа Одоо алсын хараагаа тэлэх цаг болжээ. A) Тийм ээ, Пум Пум Бейкери нь бие даан төрсөн бөгөөд зохих нэр хүндтэй болсон.
ЮУ ГУЙХ ВЭ
Бүгд. гэхдээ та эхэлж болно Эдгээр том аягануудын нэгэнд үйлчилдэг кофе , Энэ нь Phoebe, Joey болон Central Perk дахь компанийн хуваалцсан зүйлсийг маш их санагдуулдаг. Эхний балгасны дараа буцах арга байхгүй , ялангуяа та сайн кофег үнэлдэг бол.
Pum Pum Bakery-д тэд хамтран ажилладаг гар урчууд үр дүн нь кофе юм Сьерра де Мадридын шинэхэн сүүтэй . Бидний өглөө бүр хаалгаар гүйх гэж уудаг хурдан кофетой ямар ч холбоогүй шарж, амарсан кофе.
Хоолны хувьд талх ч бай, чихэр ч бай та үүнийг мэдэх хэрэгтэй химийн бодис, хадгалах бодис, хүчиллэгжүүлэгч Боловсруулсан хүнсний орцонд гардаг бусад хачирхалтай тоонууд, Энэ гал тогооны өрөөнд тэдэнд ямар ч газар байхгүй. Энэ бол сайн хооллох тухай юм.
Хэрэв та гэртээ захиалга өгөх нэг шалтгаан нь энэ юм. нэг өдрийн өмнө байх ёстой . Жорандаа мөөгөнцөр хэрэглэхгүй байх нь зуурсан гурил 24-36 цагийн хооронд исгэх ёстой . Та нэг өдөр хүлээх хэрэгтэй болно, гэхдээ та хамгийн сайн үр дүнг хүлээн авах болно.
Сонгох олон талх байгаа ч, улаан буудай, хөх тариа эсвэл үр тариа гэх мэт , боломжийг алдахгүй байхыг зөвлөж байна тэдний амттанаас нэгийг нь үзээрэй . Хамгийн уламжлалтаас эхлээд хамгийн шинэлэг хүртэл найдвартай бооцоо юм түүний пистачиотой croissant, ванильтай бүйлстэй чихмэл.
ЁС ЗҮЙ, ГОО ЗҮЙ
Үнэхээр Пум Пум Бейкерийг тойрсон үзэл баримтлал нь маш их холбоотой юм аливаа зүйлийг сайн хийх, уялдаа холбоо, ялангуяа сайн хооллох . энэ бол тэврэлт юм уламжлал ба авангард хоёрын хооронд , хэний үр дүн гэртээ байгаа мэт санагдана.
Байшингаас эхлээд орон зай Ярилцаж, идэж ууж сууцгаая , зарим хэрэгцээг шаарддаг. "Миний хувьд гоо зүй чухал, муухай зүйлээс та сонирхолтой гоо зүйг олж чадна. Би муухай зүйлд дуртай. Би хачин газруудад дуртай. Миний тэвчиж чадахгүй байгаа зүйл бол газар биш юм." , гэж Папо хэлэхдээ, орон зайн зан чанар, өвөрмөц байдлын хувьд.
Тийм учраас тэнд бүх зүйл харагдах болно . Талх хэрхэн зуурч байгаа, ямар материалтай байгааг та ширээнээсээ ажиглаж болно... Гал тогоо бол ширээнүүдийн хажууд байрлах нээлттэй талбай юм . Мөн энэ нь шалтгаан болдог ойр дотно байдал ба холболт энэ нь таныг бараг л эргэж ирэхэд хүргэнэ.
Үүнтэй ижил зүйл хоолонд тохиолддог. "Үндсэндээ бид эмээ шиг хоол хийдэг" гэдэг нь уламжлалт бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хөлдөөсөн зүйл байхгүй, хэд хоногийн өмнө бэлтгэсэн зүйл байхгүй. Дараа нь бүтээгдэхүүнээс инноваци үүсдэг.
Ийм байдлаар тэдний зарим бялуу нэг өдөр нөгөөгөөсөө илүү баялаг байх нь логик юм. гэхдээ гар урлалын мөн чанар үүнд оршдог. "Хоолны нэгэн жигд байдал нь шинэ бүтээл юм. гастроном бол амьд зүйл ” гэж бичсэн бөгөөд энэ нь түүний боловсруулалт болгонд илэрдэг.
Энэ болон бусад бүхний төлөө, Pum Pum Bakery бол өглөөний хит : чимх ухамсар, хэдэн дусал сайхан кофе, хамгийн сайн талхны нэг хэсэг, Энэ нь аз жаргалын жор байж болох уу?
Төгс талх, төгс кофе: төгс хослол.
Хаяг: Calle de la Esgrima, 1, 28012 Мадрид Газрын зургийг үзнэ үү
Хуваарь: Өглөөний 9 цагаас 15 цаг хүртэл (Мягмар гарагт хаалттай)