Флоренц идэх гастрономийн гарын авлага

Anonim

Флоренцад дурлуулах ресторанууд

Флоренцад илүү их (мөн илүү) дурлах ресторанууд

Тоскана эцэс төгсгөлгүй санаа алдахыг өдөөдөг. Яг одоо нисэх онгоцонд сууж, байгалийн үзэсгэлэнт газрууддаа төөрөхөд хэн дургүй байх вэ? Бүс нутгийн сувд Флоренс бол хязгааргүй сэтгэл татам юм. Үүний дэгжин байдалд яаж дурлахгүй байх вэ Соёл, түүх, урлаг, ландшафт, гайхалтай хоолыг хослуулсан Италийн хот.

Энэ зун тэдний амссан 40 градус ч гэсэн сэтгэл татам байдлаа алдахад хангалттай байсангүй: жуулчдын цуваа эртнээс гудамжаар дүүрч, шөнө дөл болтол харж, танилцаж, шимтэхдээ догдолж байв. Флоренс.

Есдүгээр сар, бага зэрэг зөөлөн температур нь үүнийг болгодог төгс амралт . Хэрэв та Италийн энэ хотод дараагийн аялал хийхээр төлөвлөж байгаа бол бид танд боломжтой газруудыг санал болгож байна амттан идэж, хазах хооронд өөрийгөө алдах зүйрлэшгүй.

Bottega Conviviale бол хамгийн алдартай пиццачдын нэг юм

Bottega Conviviale бол хамгийн алдартай пиццачдын нэг юм

БОТТЕГА CONVIVIALE (_ Гибеллинагаар дамжуулан, 134) _

Энэ ресторанд хөл тавилгүй хотоос гарах нь тун төстэй түүхэн Понте Веккиог гатлахгүйгээр Флоренц руу зочлоорой эсвэл Uffizi галерейд өөрийгөө дүрнэ үү.

Шилдэгүүдийн нэг гэж тооцогддог ресторан, гайхалтай пицца , сайжруулдаг гастрономийн саналтай орон нутгийн уламжлал, гар хийцийн гоймонгийн шүтлэг юм.

Наполетана Классика, Пицца Гурманда, Романа эсвэл Маргарита . Тэдний модоор хийсэн пицца нь бусадтай хуваалцдаггүй. Таныг суумагц оройн хоолны төгсгөлд үнэгүй фриззанте дарстай тапагаар үйлчлэх болно. нимбэг, эсвэл бас гуа ч байж магадгүй.

гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй үнэ, чанарын харьцаа , маш сайн бөгөөд тэд бас өдрийн цэстэй. Урьдчилан захиалахыг зөвлөж байна... Хэдийгээр та эрт ирвэл азтай байж магадгүй юм.

FIRENZE дарсны зоорь _(Жузеппе Гиусти, 2-р дамжуулан) _

Бид түүхэн төвд Vinoteca Firenze олж, a маш тайван уур амьсгалтай орчин үеийн газар.

Haute cuisine бүтээгдэхүүн Иберийн хиам нь эдгэрсэн мах, Тускан просциутто

Шаркутерийн хоол, Иберийн хиам, Тоскан проссиутто

Орон нутгийн болон үндэсний олон төрлийн дарс, зэрэг бүтээгдэхүүнүүдтэй Хоолны хоол, Иберийн хиам, Тускан проссиутто, одос моцарелла Санал болгож буй хоолнуудын дунд рисотто, карпачио, салат, татар зэрэг орно. Сицилийн канноли амтлахгүйгээр бүү яв.

Дахин нэг удаа үнэ санал болгож буй дагуу байна, Энэ нь байна веган сонголтууд зооглогчидтой маш сайн харьцдагаараа ялгардаг.

** GOLDEN VIEW OPEN BAR ** _(via de' Bardi, 58/r) _

Бид олон удаа тэдний үзэл бодлыг үзэхээр тодорхой газруудад очдог бөгөөд Golden View Open Bar нь үүний тод жишээ юм. Тэндээс та чадна Уффици галлерей, Васари коридор, Арно голыг биширээрэй тэр ч байтугай Понте Веккио өөрөө.

Цэс нь олон янз байдаг: мах, загас, пицца, салат гэх мэт Газар дундын тэнгисийн онцлог, сайн бэлтгэгдсэн бүтээгдэхүүнтэй . Рисотто хийж үзээрэй. Үнэ нь өндөр, гэхдээ үзэх нь үнэ цэнэтэй юм.

** VINI E VECCHI SAPORI ** _(dei Magazzini, 3-аар дамжуулан) _

Энэ нь хамгийн дэгжин биш, орчин үеийн байдлаараа шагнал авахгүй бөгөөд бусад сайтууд шиг танилцуулга нь танд таалагдахгүй байж магадгүй ч энд гол зүйл биш юм. Үнэхээр анхаарал татахуйц зүйл бол Ням гарагийн үдийн хоолыг танд сануулах гар хийцийн хоол.

Дулаан, найрсаг уур амьсгалд умбасан хамгийн чухал зүйл бол хатаасан мах юм bruschettas, ravioli, papadelle болон tiramisu . Уух? Шар айраг. Явахаасаа өмнө захиалга өгөхийг зөвлөж байна.

Санал болгож буй зүйл бол равиоли бручета болон тирамису юм

Хамгийн тохиромжтой нь бручета, равиоли, тирамису юм

** ADAGIO ** _(dei Macci, 79 улаанаар дамжуулан) _

Уламжлал, инноваци хоёрын дунд орших энэ ресторан нь таны урмыг хугалахгүй. -аар таныг ялах болно орчин үеийн Италийн гастрономийн санал , халуун анхаарал, тансаг хоол.

Хэрэв та үзүүлэнгийн гоо зүйд хандвал эхнээсээ таалагдах болно. Жинхэнэ амттай гар хийцийн талх, гоймон, гнокчи, даршилсан туна загастай рисотто , гоймон, дуусгахын тулд шоколадтай бялуу эсвэл бяслагны бялуу. Ням гарагаас бусад өдөр бүр 23:00 цаг хүртэл нээлттэй.

** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _

Флоренцын зүрхэнд болон Уффизи галлерейгаас 100 метрийн зайд Энэ сайтыг эзэд нь өөрсдөө жижиг, эмх замбараагүй, зарим талаараа эвгүй гэж тодорхойлдог. Энэ тодорхойлолтоор та жагсаалтаас гарах нь гарцаагүй. Үүнийг бүү хий, учир нь энэ нь таныг гайхшруулах болно.

Өчигдрийнх шиг өөрийн гэсэн бүтээгдэхүүнтэй таверн , нэлээд өндөр үнэ, хөгжилтэй, гэр бүлийн уур амьсгалаас илүү. Энэ бол дарсны үйлдвэрээс бидний хүлээж байсан бүх зүйл болон бусад зүйл юм. Ширээнүүд нь дарс эсвэл шар айрагтай хамт үхэх ёстой. Та тэндээс явахыг хүсэхгүй байх болно.

** EATALY ** _(де' Мартелли, 22R-ээр) _

Хэрэв бид Нью-Йоркт зочлохдоо өдрийн хоол, оройн хоолоо алдарт EATALY ресторан, захад зориулвал яагаад Италид хийхгүй гэж? Дуомогоос хэдхэн метрийн зайд энэ дэгжин газар байдаг , бүтээгдэхүүнийхээ чанараар алдар нэрийг олж авсан.

Орон нутгийн болон үндэсний хоолны шилдэг хоолыг санал болгож байна. Пицца, паста, мах, зайрмаг, канноли... Сонголтууд нь төгсгөлгүй юм Пицца, хоолны ресторан . Тэдэнд органик гэх мэт гайхалтай Тосканы бүтээгдэхүүнийг худалдан авах зах зээл бий чидун жимсний тос, талх, мах, гар хийцийн паста.

Дэнж дээр шүрших , эндээс та хотын гайхамшигт хөшөөг үзэх болно. Анхаарна уу, үнэ нь Нью-Йоркийнхтой ойролцоо байна.

** LA GIOSTRA ** _(Борго Пинти, 10/18 Россо) _

Эдгээр газрууд нь а гэр бүлийн өв цаана нь тэд илүү сэтгэл татам байдаг. 25 гаруй жилийн өмнө үүдээ нээсэн La Giostra нь Duomo болон Piazza Santa Croce хоёрын хооронд байрладаг , 1700 онд Piazza dei Compi-ийн алдарт тойруулгыг хадгалж байсан газар.

Энэ газар жижиг, тухтай, таазанд лаа, гэрлээр чимэглэгдсэн тул та цэсийг сайн уншиж чадахгүй байж магадгүй тул тогооч Убалдо Торнареллигийн хамгийн гайхалтай сонголтууд нь гоймон -тортелони ба равиоли-, далайн хоол, оссобуко.

Энэ нь өргөн хүрээтэй ба амттай дарсны жагсаалт . Болгоомжтой байгаарай: тэд шил зардаггүй, харин шил зардаг! Хэрэв та тирамисугийн шүтэн бишрэгч бол энэ нь мэдээж таны газар байх болно.

Флоренцын гастрономийн гарын авлагад ийм алдартай газар хэрэгтэй захиалга бараг заавал байх ёстой. Дэвид Бекхэм, Элтон Жон эсвэл Даррен Крисс тэнд бас хоол идсэн. Тэдний үнэ дунджаас арай өндөр байгаа тул үүнийг санаарай, хэрэв та Солдано гэдэг нэрийг сонсвол эзэнтэй нь уулзах гэж байна. Бэлтгэлтэй байгаарай, үнэхээр хөгжилтэй байна.

БОНУС ТРЕК

Манай хотын гастрономийн газруудын жагсаалтад, тэд нэг юмуу хоёр алхамыг алдаж болохгүй . Алхаж бага зэрэг ядарсан үед эсвэл нарны хурц цагт сэрүүцэхэд хэрэгтэй. Түүхэн төвийн зүрхэнд Caffè Astra al Duomo байдаг бөгөөд энэ нь Лаурус аль Дуомо зочид буудлын дэргэд байдаг боловч бүх үзэгчдэд нээлттэй байдаг.

Энгийн сонголтууд, сэндвич, амттай боов , өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш идэхэд тохиромжтой. Ням гарагаас бусад өдөр бүр өглөөний 7:30 цагаас 8:00-20:30 цаг хүртэл нээлттэй.

Флоренц хотод зочилж, өдөрт ядаж нэг желато амтлахгүй байх нь Италийн ердийн туршлагад нийцэхгүй. Санал болгож буй хүмүүс? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia, Venchi . Төрөл бүрийн амт нь хязгааргүй бөгөөд шоколаданд дурлагсад эдгээр нутагт галзуурах болно.

Шар айрагны үйлдвэр хайж байна уу? ** Archea Brewery болон Pint of View** нь таны хотын хамгийн дуртай газрууд болно. Өөрийгөө бүү харамла, идэж, таашаал авч, Флоренцыг улам ихээр хайрла!

Желатериа Ла Каррайа бол Флоренц дахь хамгийн алдартай газруудын нэг

Желатериа Ла Каррайа, Флоренц дахь хамгийн алдартай газруудын нэг

Цааш унших