Тухайн өдөр шинэчлэгдсэн: 2021.11.23. Цаг нь ирлээ: тэд энд байна Зул сарын баярын оройн хоол, үдийн хоол 2021 он. Насан туршийн найзууд, ажлынх нь, тосгоныхон, биеийн тамирын зааланд байгаа хүмүүс, хамгийн сайн найзууд ... Энэ нь хэзээ ч эрт биш - үнэндээ яараарай - төлөвлөж эхлэх Зул сарын баярын оройн хоол, үдийн хоол!
Тэдний олонх нь өнгөрсөн жил зохион байгуулагдаж чадаагүй бөгөөд бусад нь тахал өвчний өмнө, дараа нь ч бэлэн байсан тэр хоёрдмол утгатай "бид бие биенээ харцгаая". За, цаг нь ирлээ, учир нь Зул сарын баяраас илүү сайхан цаг гэж юу байх вэ?
Та WhatsApp группын аль ресторанд орохоо шийдсээр байна уу? Хаалттай цэс эсвэл сонгох хэд хэдэн сонголттой юу? Суух уу эсвэл энгийн коктейль уу? Испани эсвэл олон улсын хоол уу? эсвэл хоёулаа?
Бүү цочирд! Мадрид дахь Христийн Мэндэлсний Баярын оройн хоол болон үдийн хоол тань гайхалтай амжилтанд хүрэхийн тулд ресторануудын жагсаалтыг энд оруулав. Яг одоо захиалаарай эсвэл үүрд харамсах болно!
РАЙМУНДА (Recoletos Walk 2)
ресторан нь Линарес ордон Баяраа тэмдэглэхдээ нийслэлийн шилдэг 10-т багтдаг тул аль болох хурдан захиалгаа өгөхийг зөвлөж байна. Христийн Мэндэлсний Баярын сүнсэнд автсан эдгээр өдрүүдэд Раймунда дөрвөн сонголтыг санал болгож байна. 44, 55, 66 еврогийн үнэтэй гурван цэс, төрөл бүрийн зуушнаас бүрдсэн өөр төрлийн коктейль (50 евро).
Гурван цэс нь кава хүлээн авалтаас эхэлж, дараа нь сонгох болно дөрвөн хүний хооронд хуваалцах эхлэл (үнийн дагуу ялгаатай) ба сонгох хэд хэдэн үндсэн (тугалын махны хацар, ууцны ууц эсвэл боорцог стейктэй тартар гэх мэт).
Тэд бүгд бас санал болгож байна хоёр хүн тутамд гар хийцийн амттан, нэг шил дарс амтлах 55 ба 66 еврогийн үнэтэй нь мөн салморежо амтлагч нэмнэ.
Раймунда.
ХУДАЛДААНЫ КОФЕ (Бильбаогийн тойрог, 7)
The Арилжааны кофе Энэ нь хэзээ ч бүтэлгүйтдэг, ялангуяа Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр. Доод давхрын өрөөнд, гайхалтай, гэрэлтдэг мод биднийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд урьж, таны мартахгүй байх болно.
Энэхүү баярыг тохиолдуулан Comercial ресторан нь Христийн Мэндэлсний Баярын цэсийн хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог түүний тогооч Пепе Роше -тай уламжлалт хоол Энэ нь тухайн газрыг гол дүрийн дүрээр тодорхойлдог.
Цэсүүд орно хуваалцах аяга таваг, үндсэн, амттан, ундаа; €55 хооронд сонгох (салат, шоо дөрвөлжин, үхрийн цул мах гэх мэт саналын хамт), €65 (сагамхай загас, үхрийн цулбуурыг оруулаад) эсвэл €75 (Галандаа Иберийн хиам, сальпикон, нуруундаа далайн басс, гол нь хөгшин үхрийн махтай).
Худалдааны кафе.
ПИКАЛАГАРТОС (Grand Via 21)
өөр ямар газар Гран Виагийн дундах дээвэр Зул сарын гацуурын гэрэл, хоолны өндөр амтыг аль нь эдлэх вэ? Picalagartos Sky Bar & Restaurant хоёр тусгай цэсийг санал болгож байна Зул сарын баяр ба шинэ жилийн баяр , таны тогооч бүтээсэн Мануэль Берганза. Үүнээс гадна тэрээр бэлтгэсэн бүлгийн хоёр цэс (цагаан хоолны хоёр хувилбартай) 1-р сарын 9 хүртэл ашиглах боломжтой
The бүлгийн цэс (50 ба 60 €) хар сармистай соустай сагамхай шарсан мах, сонгинотой шарсан тугалын мах зэрэг хоол орно. турбот дотор beurre blanc.
The Зул сарын баярын өмнөх цэс (€90) дөрвөн гарааны хоол (жишээ нь, чимэн гоёгтой foie terrine эсвэл хавч хийсвэр боов бриоч ), үндсэн хоол (жишээ нь зөгийн бал, лаванда цэцгийн лакаар бүрсэн нугас туулайн бөөр, хатаасан чангаанз, амттан, дарстай).
Учир нь Шинэ жилийн үдэш (€210) хэд хэдэн эхлэлээс (Иберийн хиам эсвэл хөгшин үхэр carpaccio ), үндсэн хоол (жишээ нь Vizcaya соустай групп мөн хурганы мөр), амттан, дарс, мэдээжийн хэрэг, Шинэ жилийн усан үзэм, үдэшлэгт зориулсан бэлэг.
Picalagartos Sky Bar & Restaurant.
Зиэлүү (Чамартины буудал, с/н, дээврийн давхар)
Цагийг сайхан өнгөрүүлэх тухайд Зиелу Энэ нь үргэлж нэг байдаг, гэхдээ ямар сайхан санаа вэ. Ресторан байрладаг Чамартин буудлын дээвэр дээр Хоолныхоо орчин үеийн байдал нь Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлалтай төгс нийцсэн хоёр цэс бэлдсэн.
Энэ үйл явдалд зориулан орон зайг маш өвөрмөц байдлаар тохижуулж, бүтээжээ Зул сарын баярын уур амьсгал, дотно, авангард, коктейль хийх булантай, нөөцөлсөн, гайхалтай дэнжтэй.
Эхний цэс (€78) Энэ нь маш олон төрлийн анхилуун хоолоор эхэлдэг (жишээ нь, царс модны голомттой хиам, утсан майонезтай хавч сам эсвэл Тудела салатны зүрх гэх мэт). Үндсэн хоол болох 65º-ийн хаке, үхрийн сүүлтэй трюфель. Бадамлянхуа жигнэмэгийн зайрмагтай шоколадтай миль-фейлээр найр төгсдөг.
Хоёрдахь цэс (€67) Үүнд анхдагч хоол (сам хорхойн croquettes, галын хайруулын мах гэх мэт), үндсэн хоол (шарсан бимитэй жоспертай далайн амьтан, мадрас карри, Бильбао, Хар Ангусын агаар) болон амттан орно.
Хоёр цэсэнд хоёуланд нь багтсан болно талх, хоёр ундаа, кофе, шил (хоёр дахь цэсэнд мөн онцгой коктейль багтсан) бэлэн байх болно арванхоёрдугаар сард тогтмол үдийн болон оройн хоолны цагаар.
Мөн тусгай цэсийг санал болгодог Шинэ жилийн үдэш (€180) , зохион бүтээсэн Кико Солис, гэх мэт амттантай Даниел Сорлутын хясаа, Шанхайн хэв маягийн лам загасны ууц, себон бэлхүүс Тако эсвэл тэсэшгүй шоколадан түрхлэг.
Zielou-ийн шоколадны шингэн.
TATEL (Пасео де ла Кастеллана, 36)
Тател бол Пасео де ла Кастеллана болон бүх Мадридын заавал байх ёстой газруудын нэг юм. Tatel-д хооллох эсвэл хооллох нь амжилтанд хүрэх баталгаа юм мөн энэ шалтгааны улмаас энэ нь бидний хувьд тэмдэглэх хамгийн тохиромжтой сонголт юм шиг санагддаг найз нөхөд, хамтран ажиллагсад эсвэл гэр бүлийн гишүүдийн цугларалт Та юуг ийм удаан хүлээсэн бэ?
Энэ зул сарын баяраар Tatel хослол бэлдсэн дээд зэргийн хоол, гайхалтай шоунууд Энэ нь биднийг гайхшруулна гэж амлаж байна. Түүний амбицтай хөтөлбөр байх болно харуулж байна долоо хоногийн шөнө бүр түүнчлэн Бямба, Ням гарагт хоолны үеэр болон хоолны дараа.
Нэмж дурдахад тэрээр маш онцгой хоёр санал бэлтгэсэн Зул сарын баяр, шинэ жилийн оройн зоог.
Учир нь Зул сарын баяр (240 еврогийн цэс ба нээлттэй баар) , үндсэн цэс нь анхдагч хоолноос бүрдэнэ (жишээ нь 100% Иберийн царсны үрээр хооллодог хиам, эсвэл өндөг, сүрэл төмстэй туна загас гэх мэт), сам хорхойн эмульстэй лам загас, жүржийн хулууны нухаштай поулер. Дуусгахын тулд тэрээр алдартайдаа үйлчлэх болно бяслагтай бялуу. Энэ бүхэн нь өргөн сонголттой дагалддаг цагаан, улаан, амтат дарс, шампанск.
онд Шинэ жилийн үдэш (350 еврогийн цэс, нээлттэй баар, үдэшлэгийн бэлэг) , Tatel зочиддоо гайхалтай бэлдсэн шоу болон дараах цэснээс бүрдэнэ: анхдагч (Сорлут №3 хясаа эсвэл цагаан сам хорхой гэх мэт), гурван үндсэн хоол (далайн хоолтой шөл, ногоон соустай хек, гоймон) болон амттан. Бас байх болно кавас, амтат дарс, улаан, цагаан, франц шампанск.
Хоёр шөнө байх болно Хүүхдийн цэс (€120) ба веган цэс (Зул сарын өмнөх өдөр 160 евро, шинэ жилийн үдэш 220 евро).
Tatel-ийн хоолны дуршил сайтай боорцог.
FOUR SEASONS HOTEL MADRID (Севилийн гудамж, 3)
Өнгөрсөн есдүгээр сард тэр баяраа тэмдэглэсэн тэдний анхны ой , гэхдээ бараг л төрсөн даруйдаа, the Дөрвөн улирал Энэ нь аль хэдийн нийслэлд зайлшгүй шаардлагатай зүйл болжээ. Энэ жил Зул сарын баяр дахин зочид буудлын өнцөг булан бүрт нэвтрэн орох болно, үүнд мэдээжийн хэрэг, түүний гастрономийн хэсэг , аль нь нэгдэх болно сэтгэл татам хуваарь түүгээр энэ ид шидийн цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Таны цэс Зул сарын баяр (350 еврогийн цэс ба хослол) олон төрлийн амттангаас (жишээ нь хөөстэй хясаа оргилуун дарс эсвэл утсан могой), хүйтэн эхлэл pate en croute болон гар хийцийн даршилсан ногоо, өөр халуун улаан сам хорхой амонтилладо , аль нэгийг нь сонгох зарчим шарсан турбот эсвэл трюфель поулар , амттангийн өмнөх амттан, амттан, түүнчлэн нуга болон ваферийн сонголттой.
Та мөн оныг томоор дуусгах (мөн эхлүүлэх) боломжтой Шинэ жилийн гала зочид буудлаас (Цэс ба хослуулах € 1,300), сайхан өнгөрүүлээрэй Зул сарын баярын өглөөний цай (€250) эсвэл баяраа тэмдэглэ Гурван хааны өдөр (€120).
Дөрвөн улирлын Зул сарын баяр.
ДАНИ БРАССЕРИ (Севилийн гудамж, 3)
Дөрвөн улирлыг орхихгүйгээр бид очдог Данигийн Brasserie , ресторан Дэнни Гарсиа байрладаг зочид буудлын долоон давхарт Энэ нь нийслэлийн хамгийн сайхан үзэмжийн нэгээр сайрхаж, санал болгодог найман өөр төрлийн цэс (95-аас 395 евро хүртэл) гурван тодорхой огноогоор: Зул сарын баяр, Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жилийн баяр.
Христийн Мэндэлсний Баярын цэс, Шинэ жилийн үдэш нь хувилбартай байх болно Ургамлын үндэс. Үүнээс гадна тэд бас байдаг хүүхдийн цэс Бүгдээрээ онцлогтой амталгааны цэс амттан зэрэг хэд хэдэн алхамтай.
Dani Brasserie-ийн дотоод засал чимэглэл.
Хатагтай ГЭРЭЛ (Монтера, 10-12)
Пуэрта дель Сол болон Гран Виагаас хоёр алхмын зайд байрладаг. Дона Луз бол нийслэл дэх хамгийн алдартай дээвэр юм. 21 хэт улаан туяаны халаалтын цэгээр дасан зохицсон тул зун, өвлийн улиралд аль алинд нь, бага температурыг тэсвэрлэх.
Эдгээр баяруудад зориулж Doña Luz бидэнд санал болгож байна бүлгийн хоёр цэс (€50 ба €55) Хуваалцах анхан шатны хоол, үндсэн хоол (амтат сонгинотой сагамхай эсвэл шарсан ууц гэх мэт) болон амттан зэргээс бүрддэг. Үдийн болон оройн хоолны үеэр нээлттэй баар багтана.
Мөн та усан үзэмээ шууд хараад уухыг хүсвэл Пуэрта дель Солын цаг , Doña Luz цэс бэлдсэн Шинэ жилийн үдэш (€195) үхрийн сүүл равиоли эсвэл тугалын хацар зэрэг хоолноос гадна үүнд орно хоёр шил, 12 азтай усан үзэм, үдэшлэг.
Доналуз.
BARRACUDA MX (Валензуэла гудамж, 7)
Шинэ орон зай Роберт Руиз Мадрид дахь түүний хамгийн хувийн төсөл бөгөөд үүгээрээ тэр биднийг нээхээр зорьсон Номхон далайн хоол энэ нь илүү их хүсэл тэмүүллийг бий болгодог Мексик хот.
Энэ Христийн Мэндэлсний Баярыг бидэнд санал болгож байна 65 евро ба 75 еврогийн хоёр цэсийн сонголт , үүнд эхлүүлэгч орно (жишээ нь Чихаррон гуакамол болон ногоон ceviche), нугасны махтай тако, үндсэн хоол (далайн басс, шарсан чөмөг гэх мэт) , амттан (тэдний няцашгүй tres leches Францын шарсан талх), ундаа, маргарита.
Гуажилло чинжүүтэй marinade болон ногоон поблано чинжүүтэй marinade бүхий хэмжээтэй далайн басс.
ТИРСО-ЫН 5 ДАХЬ (Тирсо де Молина талбай, 5)
The таверн -ийг хэн бүрдүүлдэг цэвэр сүнс Нийслэлд Христийн Мэндэлсний Баяраар төгс төгөлдөр байх ёсгүй. Түүний цэс нь амттай хоолыг санал болгодог Мадридын ердийн тапас, таваг, шөл мөн энэ жил тэр хамт буцаж байна Зул сарын хоёр цэс (€33 ба €44).
The цэс 1 хуваалцах сонголтуудыг санал болгодог (жишээ нь бравас төмс, торрезнос, фетен croquettes ) болон хэд хэдэн үндсэн зүйлийг сонгох боломжтой (жишээ нь сагамхай зүсмэлүүд эсвэл филетэй үхрийн ууц) болон амттан.
The цэс 2 Энэ нь бас дээр суурилсан гарааны орно Ямааны бяслагтай зайрмаг, шаржигнууртай юккатай Салморежо. Хуваалцах дөрвөн санал нь: туна загастай улаан лоолийн салат, али олитай шаржигнуурт мөөг, хайруулын тавган дээр шарсан рок дун болон ribeye croquettes. Мөн хэд хэдэн үндсэн хоол болон гар хийцийн амттанг санал болгодог.
Хоёр цэсэнд хоёуланд нь багтсан болно тавтай морилно уу, дарс, шар айраг, зөөлөн ундаа.
Торрезнос, кастиза од.
ТОРКУАТО (Серрано гудамж 61)
Сүүлийн нээлт Үйлдвэрийн групп Түүний нэрийг Торкуато гэдэг ABC Serrano-ийн дээвэр дээр. Орон зай, зохион бүтээсэн Леал Пепе , таныг аялахыг урьж байна Тогооч Сержио Фернандезын гал тогоо Христийн Мэндэлсний Баяраар бидэнд санал болгож буй зүйл нь: ертөнцийн амтаар аялах.
Торкуато санал болгож байна хоёр цэс (€50 ба 65€) , аль аль нь анхдагч (дөрвөн хүн тутамд нэг порц), үндсэн хоол, амттан, ундааны сонголт (ус, кофе, хоёр хүн тутамд нэг шил дарс) зэргээс бүрддэг.
The € 50 цэс анхан шатны хоол (интоорын салморежо, ургамлын артишок эсвэл шарж гахайн мах гэх мэт), сонгох боломжтой үндсэн хоол ( Иберийн нууцтай шаржигнуур будаа , гратин кимчи болон хөх туна загастай гоймон эсвэл шарсан далайн басс ууц ) болон амттан.
The 65 еврогийн цэс a-аас эхэлдэг тавтай морилно уу коктейль , дараа нь эхлүүлэгчийг сонгох (түүн дотроос бид олдог улаан туна татар эсвэл стейк таттар ), сонгох гол (сонголтуудтай папилот дахь далайн басс эсвэл боловсорсон пиканья ) болон хоёр амттан.
Торкуато.
ЗЭСТ (Фернандо эль Санто гудамж 4, Реколетос гудамж, 10)
Өөртөө анхаарал тавьж, нэгэн зэрэг таашаал авах боломжтой. Үүнийг гэрээсээ хол байлгахын тулд амт , энэ намар Мадрид дахь хоёр дахь байраа нээлээ, Zest Almagro. Зул сарын баяраар та өөрийгөө юу ч харамлахгүй, харин өөрийгөө буруутай гэж бодохгүй байхын тулд тэд хөгжсөн. Zest NoËl, Zest Xmas гэсэн хоёр цэс.
Zest NoËl (шилгүй 45 евро эсвэл 35 евро) Энэ нь хуваалцах эхлэгч, сонгох боломжтой (fetuccini konjack, Норвегийн хулд загас эсвэл өөх тосыг нь арилгасан антракттай хөнгөн лазанья ) болон амттангаар, хулуу болон бүйлсний гурилан гурилан бүтээгдэхүүн , 85% шоколадаар хучигдсан, мөн шатаасан хулуу бяслагтай бялуу.
Zest Xmas (шилгүй €60 эсвэл €45) Үүнд: анхан шатны хоол, сонгох боломжтой хоол (мөөгтэй рисотто, ямааны бяслаг, карамелжуулсан сонгино, Boletus болон гамбир каннелони эсвэл терияки зүйл ) болон амттан.
Хиам болон трюфель крокет.
СУШИТА ГРУПП (янз бүрийн байршил)
Групо Сушита дахин нэг жил зул сарын баярын цэсүүдээрээ эргэн ирж, дурлагчдыг баярлуулах болно Японы орчлон ертөнцийг нэгтгэх , тэдгээр нь агуулж байгаа тул нь шилдэг борлуулалттай цэс, түүнчлэн шинэ, шинэчлэгдсэн саналууд.
Цэс бүр хооронд байна Хуваалцах гурав ба таван эхлэл, хуваалцах хоёр эхлэл, амттан Энэ үдшийг амтат мэдрэмжээр дуусгахыг хүссэн хүмүүст зориулав. Үүнээс гадна үүнд орно нэг хүнд хоёр ундаа (шар айраг, дарс, зөөлөн ундаа эсвэл ус + органик кофе/цай).
Зөвхөн шаардлага? байх хамгийн багадаа 6 хүн Эдгээр шүүслэг, анхны цэсээр үйлчлэх болно €35-аас; эсвэл нэмэлт стартер нэмбэл 45 евро.
Бүлгийн ресторан бүр өвөрмөц дүр төрхтэй байдаг тухайн үйл явдалд зориулсан өөр цэс.
Зул сарын баярын цэс Сушита клуб (€60) багтана хулд загасны нигирис, тусгай калифорнийн маки өнхрөх эсвэл халуун ногоотой туна маки өнхрөх , бусдын дунд. Үндсэн сургалт, Салмон татар эсвэл Жоспер үхрийн хавирга мөн миен гоймон эсвэл хаан наймалж, далайн загастай мэлрэг цэцгийн будаа.
хатагтай сушита, Ноён Сушита болон Микеланджелогийн Сушита кафе Тэд тус бүр хоёр цэсийг (€35 ба €40) санал болгож, та тэдний алдартай нугасыг амталж болно. улаан туна зүсмэлүүдтэй шаржигнуур пицца, можито нигири, карри сам хорхойтой шинэхэн миен паста, трюфель зүсмэлүүдтэй шаржигнуур мөөгний чипс эсвэл амтат чинжүүтэй улаан сам хорхой.
The Альберто Агилерагийн Сушита кафе ба нэг нь CC Parquesur Тэд шарсан хулд маки ороомог эсвэл туна татаки гэх мэт 30 еврогийн үнэтэй цэсийг санал болгодог.
Сушита группт Зул сарын баяр.
ROSEWOOD VILLA MAGNA (Пасео де ла Кастеллана 22)
Шинээр нээгдсэн Rosewood Villa Magna бэлдсэн гастрономийн гайхалтай санал өөр өөр орон зайд эдгээр огнооны хувьд. Мөн танай цэцэрлэгт байх болно найман метр өндөр гацуур мод.
The Кастилийн хөөс , зочид буудлын зүрхэнд байрлах ба тэргүүлсэн Амалио Нуга тусгай цэстэй байх болно Зул сарын баяр (€330), Зул сарын баяр (€120) болон шинэ жилийн үдэш (€425) , Лас Брасаст амьд хөгжимтэй гала оройн зоог болно. Оддын хоолнуудын дотроос шарсан гахайн мах, Фистерре үхрийн мах эсвэл Веллингтон бугын ууц зэрэг нь ялгардаг.
онд Шинэ жил ба хаад хэмээх хөнгөн сонголтыг санал болгоно Өргөтгөсөн цэс (€120) , далайн байцаатай майонезтай америк хавч зэрэг олон төрлийн загас, хясаатай, хурганы мөр эсвэл мөөг, трюфель рисотто.
Гурван одтой Есүс Санчесийн ресторан Амос Мөн гурван тусгай цэсээр дамжуулан Христийн Мэндэлсний Баярын санал бүхий Кантабрианы шилдэгүүдийг санал болгоно Зул сарын баяр (387 евро), шинэ жилийн үдэш (€ 487), Хаад (€ 157). Хоолны дундаас ялгардаг далайн басс, сагамхай шарсан мах, эсвэл хийтэй шар буурцагтай төмсний үхрийн сүүл. Найз нөхөд эсвэл хайртай хүмүүстэйгээ тэмдэглэхийн тулд дотно орчинд Кантабрийн хоолны зан чанар, мөн чанарыг шингээсэн санал юм. Эдгээр цэсэнд зоорь болон үдэшлэгийн амттан орно.
Түүний хувьд нарийн боов Цөцгий тусгай хэвлэлийг санал болгох болно Үдээс хойшхи цай (€52) 12-р сарын 15-аас 1-р сарын 6 хүртэл хоёулаа (15.00-19.30 цаг хүртэл) уламжлалт амттантай гэрт байгаа бяцхан хүүхдүүдэд зориулагдсан. Мөн, 12-р сарын 24-нд Санта Клаус ирнэ тэнд байгаа хүмүүсийн хүслийг биелүүлэх. Хариуд нь, 1-р сарын 3-аас 6-ны хооронд хоёулаа уламжлалт гурилан бүтээгдэхүүнтэй шоколад
Кастилийн хөөс.
БААН (Виллануева гудамж, 2)
"Мадрид дахь Зүүн Өмнөд Азийн хоолны шинэ гэр" , Баан ийн танилцуулж байгаа бөгөөд энэ тухай бид нээгдсэнээс хойш хэд хэдэн удаа танд хэлсэн. Нээрээ л Бааны хаалгаар гарах нь хөдөлнө гэсэн үг Тайланд, Вьетнамын амт, үнэр, бүтэцтэй аялал, Солонгос, Энэтхэг, Филиппин эсвэл Хятадад зогсдог бөгөөд бүгдийг нь тогооч удирддаг Виктор Камарго.
Бид хамгийн чамин зул сарын баяраар амьдрахын тулд Баан санал болгож байна цэсийн хоёр сонголт (€ 75 ба € 85) Үүнд дөрвөн эхлэл (жишээ нь түүхий корвина эсвэл чихмэл бууз), дөрвөн гол ( гэх мэт Иберийн гахайн зүүтэй боов эсвэл дан гоймон), амттан, ундаа (шар айраг эсвэл дарс) болон коктейль.
Баан (Виллануева гудамж, 2)
БИЕ (Сан Миланы гудамж, 3)
Зүүн астури ресторан Өнгөрсөн жилийн амтанд дурлагсдад зориулсан Зул сарын баярыг сайхан баяраар тэмдэглэхэд гал тогооны өрөө бэлэн байна.
Зул сарын баярын хоёр цэсийг санал болгож байна. Боб цэс (€39) ба Ла А цэс (€49), Үүнд төвд хуваалцах эхлэлийн сонголтууд (жишээ нь шарсан лакон эсвэл Астурийн омлет), сонгох боломжтой үндсэн хоол, заримыг нь хоёрын хооронд хуваалцах боломжтой (жишээ нь агуу cachopo de tenera , үхрийн цул эсвэл Астурийн буурцагны шөл ) болон амттангийн сонголт.
Уух, аль аль нь орно хүлээн авалт дээр шил эсвэл таяг, кофе, хоол хоёр литр шар айраг эсвэл шил дарс, дарс (Риожа эсвэл Руеда).
Ла Бобиагийн кахопо.
Хонг Конг 70 (Толедо гудамж, 28)
Энэ бол Мадрид дахь бидний дуртай хятад ресторануудын нэг бөгөөд хамгийн амбицтай бооцоо юм Bellaciao групп (Нинжа Рамен, Осака дахь гүйлтийн суши). Палома Фан төслийг удирдаж, хөгжүүлэх ажлыг биечлэн хариуцдаг Хонг Конгийн Зул сарын баярын цэс 70 (€28) , үүнд хоёр хүн тутамд 9 хоол багтдаг.
Эхний дөрвөн хоол нь: сам хорхой, аспарагусаар дүүргэсэн цавуулаггүй будаатай гоймон, Шиао урт бао Иберийн гахайн махны дэлбэрэлттэй шөл, Хавч Сиу Май сам хорхой, трюфельтэй тахианы махаар дүүргэсэн бор, будаатай паста.
Зургаан хоёрдугаар курст дараахь зүйлс орно. 2 төрлийн шарсан HK хэв маягийг сонгох, Халуун ногоотой амтлагчаар хуурсан хятад цэцэгт байцаа, кантон хиам, утсан Иберийн гахайн махтай цагаан будааны тогоо, Үхрийн мах, хутгууртай шарсан будаа гоймон, XO соустай бүрхүүлд). Ундаа, амттан ороогүй болно.
Хонконг 70.
САНТЕРРА (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
онд Сантерра групп , бүтээгдэхүүний хоол нь гол байр суурийг эзэлдэг бөгөөд тогооч Мигель Карретеро болон түүний багийнхан онцгой арга замаар гүйцэтгэдэг.
Байна дөрвөн сонголт бүлгийн цэс (65-аас 80 еврогийн хооронд) , жилийн цаг болон ресторанд орж ирж буй бүтээгдэхүүний тооноос хамааран өөр өөр байдаг La Temporada цэсний аягатай. бүгд орно хоолны дуршил, хуваалцах эхлэл, үндсэн хоол, амттан , түүнчлэн лавлагааны санал зоорь үнэд багтсан цэсийг дагалдах.
Мигель Карретеро бүх аяга тавагаараа хийдэг бэлчээр, уламжлалд хүндэтгэл үзүүлэх, одоогийн техниктэй боловч хөдөөгийн байшингийн ой санамжинд тод урам зоригтой.
Тиймээс та шагнал хүртсэн хиамны крокет гэх мэт байшингийн алдартай хоолыг олох болно. Шилдэг хиам крокет M-F 2018 болон маринад , хэн ялагч болсон Даршилсан ногоо I улсын уралдаан M-F 2020 онд.
Сантерра.
ТАСКУИТА НАЙМАН (Пасео де ла Кастеллана, 117)
Кастилийн шинэ таверн гэж нэрлэгддэг Очоа нар бөгөөд энэ нь ажил юм Томбо групп (Кокима) , зорилго нь өөр юу ч биш бүх амьдралын баарны уур амьсгалыг сэргээх гэхдээ илүү нарийн гастрономтой. Ла Таскита Лос Очоа санал болгож байна Зул сарын баяраар бүлгүүдэд зориулсан хоёр цэс (35 евро ба 45 евро), аль аль нь хоолны үеэр орсон ундаа.
хоёр цэс зэрэг хуваалцах аяга таваг сонгох орно хайч эсвэл хагас шингэн Иберийн сонирхогчийн крокет . Нэмж дурдахад € 45 цэс нь үндсэн хоёр хоолны сонголтыг санал болгодог Шарсан корвина эсвэл чихмэл тугалын кахопин. Хоёр цэсэнд амттан орно (эхнийх нь харгис бяслагны бялуу, хоёр дахь нь гар хийцийн нимбэгний бялуу).
Таскита Лос Очоас.
SA BREEZE (Менендес Пелайо өргөн чөлөө, 15)
Sa Breeze Энэ нь зөвхөн үзэсгэлэнт арал дээр төдийгүй Мадридад ч бас чухал юм. энэ булан Ибизаны хоол үүсгэн байгуулсан Эстер Бонет, Пере Вендрелл нар Энэ нь бэлтгэхэд ашигласан бүтээгдэхүүнээс хамаарч өөр өөр, амтлах боломжтой дөрвөн бүлгийн цэсийн сонголттой. өрөөнд, өндөр ширээ, дэнж.
Эдгээр цэсүүд нь: Зууш (€35) , хэд хэдэн аяга таваг хуваалцах, амттантай; Discovering Ibiza бүлгийн цэс (€48) , хуваалцах эхлэлтэй, сонгох таваг, амттангаар сонгох; Ибизаны амталгааны цэс (€60) ; болон Цэвэр Газар дундын тэнгисийн цэс (€100) , хуваалцах хоолны дуршил, сонгох үндсэн хоол, амттантай.
Эдгээр цэснээс бид юу олох вэ? Олон төрлийн Ибизаны дурсамж бүхий нямбай гал тогоо тариачны салат болон сам хорхой кесадилла өтгөн далайн амьтан будаа болон хавчны шөл шарсан турбот дундуур явж, the Bullit de peix Sa Brisa загвар давалгаа, долгио Ибизаны улаан сам хорхой.
Бүх цэс багтсан дарс (цэсийн үнээс хамаарч өөр өөр), шар айраг, зөөлөн ундаа.
Салаттай хөдөөгийн матриошка.
ВЕСТИН ОРДОН (Плаза де лас Кортес, 7)
бүрэн хэмжээгээр байрладаг гэрлийн ландшафт (энэ жилийг соёлын ашиг сонирхлын хөрөнгө гэж зарласан), Вестин ордон Зул сарын баярыг маш нухацтай авч, бэлдсэн арга хэмжээ, баяр ёслолын өргөн хөтөлбөр.
оройн хоол Зул сарын баяр (260 евро, ундаа багтсан) Зочид буудлын бөмбөрцөг дор явагдах бөгөөд гүйцэтгэх тогооч, Жозеф Лук ба дагалдах болно амьд хөгжим.
төлөө Шинэ жилийн өмнөх Гранд гала , зочид буудал ахин тогоочдоо итгэсэн Пако Перез , хэний санал нь эрхтэй Мар Д'Амунт Энэ нь түүний төрөлх нутаг болох Алт Эмпордагийн хүндэтгэл юм. Гала тоглолт нь нэг хүнд ногдох 650 еврогийн үнэтэй бөгөөд үүнд багтсан болно оройн хоол, хослох, cotillion 21:00 цагаас өглөөний 5:00 цаг хүртэл. (зөвхөн намын урамшуулал, 250 евро).
Христийн Мэндэлсний Баярын үдийн хоол, шинэ жил, баяр ёслолын үеэр, зочид буудал нь өөрийн нэр хүндтэй тусгай хэвлэлийг зохион байгуулсан Opera & Brunch , нь нарийн сонголт бүхий өргөн буфет санал болгож байна далайн хоол, мах, загас, давслаг, чихэрлэг бяцхан бүтээлүүд -ын тоглолт дагалдуулна бөмбөгөр дор дуурь (175 евро, ундаа багтсан).
Вестин ордон.
АРГАНДА ГРИЛЛ (Мадрид өргөн чөлөө, 47, Арганда дель Рей, Мадрид)
“Хүн бүхэнд зориулсан ресторан” , La Parrilla de Arganda нь гастрономийн мэргэжилтнүүдийн жижиг гэр бүлийн үүсгэн байгуулсан рестораныг ингэж танилцуулж байна. Испани болон уламжлалт хоол.
Учир нь Зул сарын баярын үдийн хоол, шинэ жилийн үдэш, Тэд тус бүр нь илүү амттай хоёр цэс бэлтгэсэн. Нэмж дурдахад, бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан байгууллага нь мөн санал болгодог хүүхдийн тусгай цэс
The Зул сарын баярын үдийн хоол (€59) Хуваалцах хэд хэдэн эхлэгчээр эхэлж, дараа нь үндсэн хоол хийх хоёр сонголт (сагамхай филе эсвэл шарсан тугалын хацар ) болон төрөл зүйл гар хийцийн амттан, Христийн Мэндэлсний Баярын амттан. Үдийн хоолонд ус, зөөлөн ундаа эсвэл шар айраг, Nuviana Chardonnay White Wine, Viña Pomal Reserva Rioja Red Wine, ANNA de Codorniú Brut Reserva зэрэг орно.
The Шинэ жилийн үдэш (€109) Энэ нь оройн хоолны өмнө тавтай морилно уу аперитивээр эхэлнэ. Цэс нь: хавчны салат, зэрлэг лам загасны медаль, шүүстэй сам хорхой, Галисын үхрийн шарсан мах, амттан, халуун цөцгийтэй бин, Нимбэгний сорбет бүхий Жин тоник вазелин, эцэст нь Христийн Мэндэлсний Баярын сонгодог амттан. Төрөл бүрийн зөөлөн ундаа, дарсууд үнэд багтсан бөгөөд мэдээжийн хэрэг Азын усан үзэм.
Аргандагийн шарсан мах.
А'ОЛЛО Ю LE TAVERNIER (Месонеро Романос гудамж, 13)
А'Олло ресторан болон дээврийн дээд Le Tavernier -ийн гастрономийн саналыг бүрдүүлэх INNSiDE, Мелиа Мадрид Гран Виа , энэ нь илүү дур булаам байж чадахгүй.
Д байрладаг зочид буудлын дээвэр (Гран Виагийн гайхалтай үзэмжтэй) Le Tavernier дөрвөн цэсийг санал болгодог: Каравел (25 евро), Галлеон (35 евро), фрегат (40 евро), веган Корветт (35 евро). Тэдгээрээс та амттанг олж болно Галисын үхрийн карпачио , тамхи татдаг сардины голомт эсвэл Betanzos мини омлет.
А'Олло бидэнд цэстэй Галисын зул сарын баярыг санал болгож байна Бретема (45 евро), Орбалло (50 евро), Требода (65 евро), веган Небоа (50 евро) , өдрийн бялуу, Лорбе дун зэрэг хоол санал болгодог. 63º-ийн галисийн маягийн хясаа эсвэл хаке.
Le Tavernier болон A'Ollo цэсэнд эцсийн шарсан талханд зориулсан гялалзсан галисийн Мартин Кодакс багтсан бөгөөд тэдгээрийн олон төрлийн коктейль болон холимог ундаанууд дагалдаж болно. Нэмж дурдахад нэг хүнд ногдох ундааг 20 еврогоор нэмж (ус, ундаа, шар айраг эсвэл дарс) авах боломжтой.
Кантина А'Олло (Месонеро Романос гудамж, 13)
СЭТГЭЛИЙН ЦЭЦЭРЛЭГ (Артуро Сориа гудамж, 207)
Сэтгэлийн цэцэрлэг бол бүтэн жилийн ид шид гэхдээ зул сарын баяраар түүний дасан зохицсон дэнж, консерватори Артуро Сориагийн зүрхэнд урьд өмнөхөөсөө илүү гэрэлтэх болно.
Эдгээр огнооны хувьд тэд байна Бүлэгт зориулсан гурван тусгай цэс (65, 70, 75 €) гэх мэт сонголтуудтай шарсан Иберийн гахайн мах , нугас нь хан боргоцойтой chutney эсвэл хатагтай төмс, зэрлэг аспарагустай нийцдэг.
бүгд орно амттан, кофе, ус, зөөлөн ундаа, шар айраг, дарс Үүнээс гадна тэд хэд хэдэн нэмэлт үйлчилгээг санал болгодог, тухайлбал: холимог ундаа, дээд зэрэглэлийн холимог ундаа, нээлттэй баар (хамгийн багадаа хоёр цаг).
Тэдэнд бас бий Мягмар гарагаас Баасан гараг хүртэл компаниудад зориулсан хоёр цэс , €55 болон €60 бөгөөд 12-р сарын 25-нд тэд тусгай цэстэй болно Зул сарын баярын үдийн хоол (€85).
Хаш ялзмаг, далайн шанцайны темпуратай хулд загасны чулуу.
HARD ROCK HOTEL МАДРИД (Рда де Аточа, 17)
Энэ бол анхны зул сарын баяр юм Хард Рок зочид буудал Мадрид Ю Таны Sessions ресторан баярыг сайхан өнгөрүүлэх янз бүрийн цэсийг бидэнд санал болгож байна өвөрмөц орон зайд, шилдэг хөгжимтэй хөтлөлцөн.
Тэдний Коктейль (50-70 еврогийн хооронд) , олон төрлийн хоол хийх дуртай хүмүүст зориулагдсан бөгөөд өөр өөр урт, аяга тавагны гурван цэсийн сонголттой: Алт (60 минут), гүгэл (90 минут), Мирра (2 цаг). Тэд бүгд хүйтэн хоол, халуун хоол, тухайн үеийн ердийн амттан, дарсны зоорьтой.
Ширээний ард сууж илүү тайван хооллохын тулд Мадридын Hard Rock Hotel нь Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн сонгодог дууг гурван дуугаараа хүндэтгэдэг. Ширээний цэс (€65-аас 95€ хооронд): Хонх дээр хонх, Цагаан зул сарын баяр, Чимээгүй шөнө. Гуравт нь таван курс, амттан, дарсны зоорь орно.
Саналыг хоёр хаалттай цэсээр дуусгасан Зул сарын баяр (€120) ба шинэ жилийн үдэш (€210).
Hard Rock Hotel Madrid мөн өөр өөр сонголтыг санал болгодог нээлттэй баар, стандарт эсвэл люкс, мөн өөр өөр хугацаа, зардалтай (€40-аас 65€ хүртэл).
Хард Рок зочид буудал Мадрид.
VINCCI HOTELS (янз бүрийн байршил)
Мадрид дахь Vincci зочид буудлын сүлжээний аль ч байр –Винчи Сома, Винчи Виа 66, Винчи Сохо, Винччи Капитол, Винччи Центрум, Винччи The Mint– Хэрэв та найз нөхөдтэйгээ өдрийн хоол эсвэл оройн хоол идэхийг хүсч байвал таны амьдралыг хүндрүүлэхгүй бол энэ нь сайн сонголт юм, учир нь тэд бүх зүйлийг хариуцдаг! Та зүгээр л очиж таашаал авах хэрэгтэй.
The Vincci Soma зочид буудал санал болгож байна гурван цэс (€ 35, € 45 болон € 55), зул сарын коктейль (€ 44) , түүнчлэн арга хэмжээ зохион байгуулах янз бүрийн сонголтууд: үндсэн нээлттэй баар (€14/цаг), дээд зэрэглэлийн нээлттэй баар (€17/цаг), хөдөлгөөнт диско (dj 2 цаг 650€) зугаа цэнгэл, шоу (төсвийг шалгана уу). Таны цэс Сайн шөнө €70 үнэтэй ба Шинэ жилийн үдэш , €115-аас.
The Vincci Soho зочид буудал санал болгож байна € 48 ба 55 еврогийн бүлгийн хоёр цэс болон Vincci The Mint гурван санал гаргаж байна: El Patio (€ 50), El Portal (€ 55) болон The Mint Tasting (€ 60).
Христийн Мэндэлсний Баярын үдшийн оройн хоолонд та цэсийг сонгож болно Винчи Сома (€70) , эсвэл тэр нь Винчи Сохо (99 евро, насанд хүрэгчид 40 евро).
Винчи Капитол.